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四川科富朗德鹅业有限公司： 四川科富朗德鹅业有限公司地处绵阳涪城区吴家镇幸福村，现有核心群种鹅和生产群种鹅1．1万只，是法国朗德鹅在中国西南部地区集繁育、商品饲养、加工和示范为一体的规模化产业基地，鹅场依山傍水，自然隔离条件很好：     

优质肉鹅规模化养殖技术要点

鹅是一种食草水禽，耐粗饲，适应性强。近年来，随着我省草地畜牧业的深化发展，养鹅生产发展前景广阔。肉鹅养殖是一项短、平、快的致富项目，适宜于广大农村，尤其是农户规模化饲养。     

广东省鹅反季节繁殖和生产经济效益分析

广东省是我国主要养鹅省份之一，年出栏约4000多万只商品肉鹅。省内所产的四个地方鹅种如马岗鹅、乌鬃鹅、阳江鹅和狮头鹅，都具有明显的繁殖季节性，表现为从每年的7～8月份进入繁殖产蛋期，至次年的3～4月份进入休产期，全年的产蛋最高峰发生于12月至1月份。季节性繁殖活动造成了雏鹅生产和供应显著的季节性变化，严重困扰了以持续稳定生产为特点的规模化肉鹅生产和新兴的鹅肉食品加工业发展。     

浙东白鹅生产发展趋势的调查研究

近年来，象山县白鹅饲养量逐年上升，１９９９年上半年全县种鹅存栏已达３．５万余只，预计全年饲养量可达７０万只左右。据调查，当前象山群众养鹅积极性较高，有望出现新的养鹅高潮。１　养鹅生产的特点１．１　向专业化、区域化方向发展　全县现有种鹅专业户１７０余户，其中５０只以上的种鹅户９５户，５００只以上的１２户，１０００只以上的４户。现有肉鹅专业户２６０户，饲养量达１０．３４万只，户均饲养量近４００只。据调查，养鹅的区域化生产十分明显，目前养鹅户主要集中在丹城、东陈、涂茨、泗洲头、墙头、贤厂羊、大徐等７个…     

浅析饲养鹅常见的传染病诊断与防治

近年来我县饲养鹅规模化水平逐年提升,目前养殖户饲养三五千只非常普遍,上万只规模以上也大有人在.但目前行业仍普遍存在市场鹅雏品质不规范、养殖场饲养技术水平低、科学防疫意识差等因素,导致出现养殖过程中鹅的生长速度慢、死亡率高等现象.其中传染疾病是导致鹅高死亡率重要因素之一,针对规模化养鹅生产中存在的疾病防治问题,本文将就鹅常见的几种传染疾病的预防与诊治进行阐述.     

肉用仔鹅的饲养管理技术

鹅肉，主要来源于肉用仔鹅，也有少部分来源于淘汰种鹅、活拔羽绒淘汰鹅及肥肝生产后的鹅。其中，肉用仔鹅具有产品规格整齐、肉质鲜嫩、适于规模化、集约化生产等特点，在现代养鹅生产中占有绝对比重，根据肉用仔鹅的生长发育规律和饲养管理特点，可将肉用仔鹅的生产划分为育雏期（0～4周龄）、中鹅期（5周龄至育肥前）和育肥期（约半个月）三个阶段，[第一段]     

寒区种鹅生产技术

黑龙江省地处高纬度地区．秋冬季节漫长．气候冷凉，适宜鹅产蛋、肥肝、羽绒等生产性能的发挥。种鹅生产是实现鹅业生产规模化、产业化的重要保障。研究制定一套寒区种鹅饲养管理技术．用以指导黑龙江省的种鹅生产．具有重要的现实意义。本文按育雏期、后备期、产蛋前期、产蛋期和休产期五个阶段，对寒区种鹅生产技术进行阐述．以供广大养殖者参考。     

四川家禽业面对WTO的工作思路与对策

１家禽业基本概况改革开放以来，我省家禽业发展速度在全省畜牧业中是最快的，在全国排位也较领先。２０００年出栏家禽７．４亿只，居全国第四位，其中出栏鸡、鸭、鹅数量为３．７６亿、２．８３亿、０．８１亿只，鸭、鹅出栏均列全国第一位，分别占全国出栏数的１９％、１８％，人均占有禽肉１３．３千克，禽蛋１２．９千克，分别比１９９０年增长３．２６倍和２．９５倍，我省水禽在全国占有重要位置，全国为数不多的大型肉鸭祖代场，我省就占了三个；我省优良地方鹅种———四川白鹅和培育品种（系）———天府肉鹅，被国内１０多个省市…     

我国养鹅业生产现状及需要解决的问题

鹅业生产及消费现状.我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60％以上，其中鹅的产量约占世界的86％。2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，比2000年上升了21％。江苏是我国鹅生产大省，年养鹅数量达到7000-9000万只，其中扬州市生产量1700万只，占江苏省的25％左右。第二生产大省是山东，全年生产鹅约5500万只，其次是四川、吉林、黑龙江、福建等省，年饲养鹅达到3000-4000万只。     

提高种鹅生产效益的途径

近年来我国的鹅业生产得到快速发展,鹅的养殖数量和屠宰数量持续增长。据有关资料统计,目前我国鹅的存栏量和鹅肉产量占世界总量的90%以上。以往,我国的鹅业规模化生产主要集中在华     

规模化种鹅饲养管理要点

进行规模化、集约化的生产是鹅类养殖的必经之路，具备足够的规模，建立良种繁育基地，实现养鹅业的产业化，才能更好地迎合市场需求，带动、指导、扶持农民从事养鹅生产，推动地方经济的发展。     

提高鹅业生产效益的关键措施

1鹅生产与消费现状分析 我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60%以上，其中鹅的产量约占世界的86%。2001年我国鹅的饲养量达6.7亿只，比2000年上升了21%。江苏是我国鹅生产大省，年养鹅数量达到7000-9000万只，其中扬州生产量1700万只，占江苏省的25%左右。第二生产大省是山东，全年生产鹅约5500万只，其次是四川、吉林、黑龙江、福建等省，年饲养鹅达到3000-4000万只。由于鹅以饲喂青绿饲料为主，很少使用药物，在消费者心目中已逐步将鹅肉列为绿色、安全食品，消费量以最快的速度上升。分析鹅的消费习惯，从南到北，广东省的鹅消费主要集中在汕头地区，以食肉为主，节日、红白喜事和待客是消费主导方式。市场加工鹅主要是红烤和白切，鹅头、鹅脚的在饭店销售价格高，属高档消费食品。鹅的深加工产品正在研究开发之中，但由于广东饲养鹅的品种体型大，肉质一般，加之消费方式习惯的影响，市场前景还很难预测。福建、浙江、江西等省市的消费以红烧鹅为主，加上一些麻辣风味，近年来消费不断增加。传统的腊鹅是广大农村消费的主导，长盛不衰，多少年来逢年过节，腊鹅是农家餐桌上的主菜。     

鹅种蛋孵化的关键技术

我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅…     

谨慎引进"大雁鹅"

有关养殖专家提醒谨慎引进大雁鹅，不可盲目跟风发展。大雁鹅身价不高，大雁鹅只是鹅的一个品种，是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。大雁鹅与大雁毫不相关，在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。据调查，炒作者不为养殖卖肉为目的，而纯属炒种牟暴利。一组3～5只青年鹅或成年鹅售价高达500～800元，最高达1300元，是本地优良鹅种的十几倍。市场价值并不高。     

鹅消化道线虫病的防治

随着洪泽县洪泽湖鹅的养殖生产向集约化、规模化、商品化发展的同时,鹅寄生虫病的发病率也越来越多,严重影响着养鹅业生产的健康发展,给养殖户或养殖场带来巨大的经济损失。鹅消化道线虫病是养鹅生产中较常见的寄生虫病,影响养鹅业的发展。     

广东省家禽业的现状、问题和发展对策

我省是家禽生产大省，也是禽肉消费大省。2003年，全省家禽饲养量为128233.16万只，出栏95093.22万只，其中肉鸡出栏65575.99万只，鸭出栏19935.09万只，鹅出栏4730.22万只；禽肉产量112.09万吨，占全省肉类总产量的31.3%；禽蛋产量则不断下降，2003年只有32.52万吨，其中鸡蛋18.67万吨，鸭蛋13.39万吨，鹅蛋0.46万吨。我省家禽业的主要特点有：     

肉用狮头鹅饲养管理技术

我国鹅种繁多，不同品种饲养管理方法有所不同，但由于对养鹅的研究较少，养鹅生产技术比较落后。近年来，随着城乡人民生活水平的不断提高，对食用肉鹅的需求越来越多，养鹅业因而也得到了长足的发展，养鹅逐渐趋向专业化、规模化、商品化生产，养鹅生产在一些农村已成为农民的主要经济收入。现将肉用狮头鹅的管理要点总结如下。     

江西草食畜禽生产的现状、问题和对策

１现状经过改革开放２０多年持续、快速的发展，我省畜牧业已由传统的、粗放的农村副业，发展成为农业和农村经济的支柱产业，为地方财政增长和农民增收，为城乡居民“菜篮子”的丰富及人们膳食结构的改善作出了重要的贡献，已成为东南沿海城市重要的动物蛋白供应基地，牛、羊、鹅等草食畜禽作为我省畜牧业的重要部分，也有了长足的发展。２０００年，我省牛、羊、兔、鹅的出栏（笼）量分别达到５７．５万头、６１．６４万只、１５３．７万只、２８５２．１５万羽；牛、羊、兔、鹅的存栏（笼）量分别为３６９．３６万头、８１．１４万只、１…     

一例鹅大肠杆菌的诊治

正鹅大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的鹅的一种传染病,在鹅生长的各个阶段均有可能发生,特别是2周龄以上、6周龄以下的幼鹅最为常见。我省主要发生在秋冬交替或冬春交替的时节,环境温度的突然变化是该病的主要诱因。下面结合笔者诊治的一例鹅大肠杆菌病,与大家共同分析一下该病的诊断与治疗。1发病情况2017年5月,我市某规模化养鹅场约2 000只15日龄仔鹅陆续发病。第1天拣出5只死亡     

积极推进生态型养鹅小区建设,为生产绿色鹅产品作贡献

(一)规模化生态型养鹅小区显现强大的生命力 人们正从实践中逐步认识到养鹅业是我国21世纪的朝阳产业,是一项真正自由自在的省心的产业.近几年来,养鹅业在我国广大地区快速发展,全国养鹅量已由1998年不足3亿只发展到2005年的8亿只,特别是规模化养鹅业呈现前所未有的迅速发展态势,在不少地区养鹅业已经成为农村经济的支柱产业和农民增收的新亮点.