就巢性对粤黄鸡产蛋性能的影响

本试验观察分析了５２－６９周龄２１８５羽粤黄种母鸡就巢性，发现粤黄鸡中具有就巢必的母鸡比例很低，为８．１９％。统计结果如下：５２－６９周龄共１２７天，具就巢性母鸡答群种终鸡的饲养日产蛋量分别为４３．４４枚／羽和４３．５４枚／羽，而具就巢性母鸡的产蛋变化出现明显的波谷和波峰，但总的就巢性对粤黄鸡种母鸡的产蛋性能影响很小。     

推广鹅反季节繁殖技术 推进新农村建设

发展现代农业,促进农村经济可持续发展,农民创业是关键,技术、资金、市场信息是助力。首先必须因地制宜,根据各地农民的自身资源优势和经济实力,发展适合自身情况的特色产业,从而提高农业的竞争力和生产力。其次必须提升农民的自我发展能力,使之成为“有文化、懂技术、会经营“的新型农民,促进农民的自主创业,开展产业化农牧业生产,促进现代农业的持续发展。     

优质鸡的肉质研究和肉质评价

<正> 优质鸡,开始时叫黄羽肉鸡,我国在改革开放开始的上世纪70年代末80年代初就进行了研究和育种工作,至1989年春,更在香港召开了首届大陆、香港、台湾优质肉鸡改良、生产和发展研讨会。尽管人们对优质鸡作了大量的研究工作,但对优质鸡极为重要的肉质评价问题始终未能得到解决。本文不揣浅陋,对优质鸡肉质研究及其评价标准的研究概况综述于后,以供参考。1.优质鸡的实质含义和肉质研究尽管已有多位学者提出了优质鸡的定义(邱祥聘和嘉     

优质鸡的肉质研究和肉质评价

对国内外主要是我国近年来对优质鸡肉质研究的成果作了综述,提出对优质鸡肉质的评价应在一般性的肉质分析项目基础上,特别对风味物质含量、肌纤维直径、肌间脂肪和肌内脂肪以及嫩度等少数项目给予重视,最后对这几个项目优质鸡应达到的标准作了初步讨论。     

鸡喹乙醇中毒

近年来,喹乙醇在养鸡业中得到广泛应用,促进了生产的发展。但使用过量而引起中毒便时有发生,最近我们遇到两起中毒事故,现报道如下。一、A场这是一个种鸡场,因长期散发禽霍乱而使用喹乙醇。     

广东省鹅反季节繁殖和生产经济效益分析

广东省是我国主要养鹅省份之一，年出栏约4000多万只商品肉鹅。省内所产的四个地方鹅种如马岗鹅、乌鬃鹅、阳江鹅和狮头鹅，都具有明显的繁殖季节性，表现为从每年的7～8月份进入繁殖产蛋期，至次年的3～4月份进入休产期，全年的产蛋最高峰发生于12月至1月份。季节性繁殖活动造成了雏鹅生产和供应显著的季节性变化，严重困扰了以持续稳定生产为特点的规模化肉鹅生产和新兴的鹅肉食品加工业发展。     

免疫血管活性肠肽调节鸡产蛋和就巢的机理研究

旨在研究免疫血管活性肠肽(Vasoactive intestinal peptide,VIP)和抑制催乳索(Prolactin,PRL)分泌对鸡产蛋和就巢的影响机制.试验1:对18周龄未开产的泰和鸡,分别在试验d1、d28、d56和d84免疫含VIP羧基端15肽片段的VIP-BSA偶联蛋白,观察对产蛋和就巢的影响.试验2:利用刚开产的23周龄粤黄鸡,在试验d1、d23、d48、d73、d98免疫VIP串联四聚体重组蛋白,观察对产蛋和就巢的影响,并在第98天检测卵泡发育和下丘脑、垂体、F1～F3级LYF颗粒层和膜层相关基因的表达.试验1中免疫VIP组在开产后高峰期(d55～d61)的产蛋率显著低于对照组,但高峰后的(d89～d103)产蛋率显著高于对照组,同时免疫VIP组的就巢发生也要迟于对照组.试验2中,VIP免疫组的产蛋率在试验初高于对照组;在d33将光照从12 h延长至16 h后,2组的产蛋率均快速上升;产蛋高峰后,免疫组产蛋率快速下降并在dS0～d105显著低于对照组.免疫VIP重组蛋白也降低了就巢的发生.2组鸡在d98的大黄卵泡、小黄卵泡和大白卵泡的数量无显著差异.免疫VIP重组蛋白并不影响下丘脑Gn-RH-Ⅰ和VIP、垂体LHβ和FSHβ的mRNA水平,但显著降低了垂体PRL的表达,也显著降低了垂体和下丘脑PRLR的表达.在检测的F1～F3卵泡组织中,免疫VIP重组蛋白也显著降低了F1和F3颗粒层的PRLR mRNA水平,降低了F1～F3颗粒层和膜层的LHR表达量,但对P450scc和StAR的表达量没有影响.两试验结果表明,免疫VIP能够降低PRL的表达和分泌,从而抑制产蛋引发的就巢发生,但是免疫VIP在抑制PRL表达分泌后也会抑制卵泡发育和产蛋,这一机制可能是通过影响卵泡组织LHR的表达而实现的.     

我国优质肉鸡的发展前景

我国幅员辽阔，有十分丰富的家禽品种资源，是非常宝贵的财富，也是世界人民的宝贵财富。由农业部组织的全国家禽品种资源调查工作，早在1976年开始大规模展开，1984年完成。在《家禽品种志及图谱》列入的地方鸡种有26个，其中23个均是有色羽种，尤以黄羽鸡为多。这些有色羽种鸡被公认为肉质优美的鸡种。     

优质麻羽型肉鸡品系的建立与推广

随着商品市场的发展,人们生活水平的提高,对食品必然要求更多样化与优质化。在肉鸡市场,要求选育出不同档次的肉鸡品种与品系。优质鸡既是名牌菜色的原料,更是人们偏爱的食品,虽然广东优质地方鸡种在历史上颇有声誉,但数量远不能满足形势发展需求。为此,     

利用药物缩短惠阳胡须鸡抱窝期的初步研究

许多地方鸡种以及以此为基础培育的肉用种鸡都具有相当程度的抱窝行为。抱窝是禽类在自然状态下进行繁殖的必要手段,但目前畜牧生产都采用人工孵化,因此母禽的抱窝不仅成为多余,而且还因减少产蛋时间而使许多地方鸡种产蛋性能低下。通过抑制禽类的抱窝行为来提高产蛋性能,在国内外也就成为除了选育之外的另一主要方法。