我国鹅业产业化发展之路

一养鹅业是家禽产业的重要组成部分 近年来，我国养鹅业得到了快速发展，养殖规模和总产值增长明显，2011年鹅出栏量接近5亿只，鹅业产值达到260亿元以上（详见表1、表2），成为家禽产业的重要组成部分。在许多地区，养鹅业已经成为农民增收的重要来源。     

鹅种蛋孵化的关键技术

我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅…     

中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8000万只;年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鸱出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8 000万只;年出栏3 000万～5 000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

如何建立我国养鹅业发展的长效机制

我国养鹅数量居世界首位，2006年我国商品鹅出栏量近6亿只，占世界总产量的90％以上。我国虽然有养鹅大国之称号，但大而不强。二十多年来，我国养鹅业发展道路曲折，产业化进程缓慢，曾经建立起来的大型养鹅及屠宰加工企业多数已经倒闭，目前我国鹅的养殖仍以千家万户庭院式小规模饲养为主流，每户养殖几只到几十只不等，规模化养鹅数量所占比重不足20％。     

养鹅形势与效益预测

一.2010年养鹅概况 (一)养鹅区域进一步扩展,规模化.组织化程度提高我国鹅主产区集中在江苏,广东、安徽、四川、山东等地.近两三年以来,养鹅区域迅速扩展.新疆建设兵团系统的规模养鹅蓬勃发展;内蒙古半农半牧区的养鹅业也发展迅速;山西、陕西、河南养鹅数量发展迅速,养殖区域遍及全省,成立了许多鹅业企业,开展组织化养鹅.     

发展养鹅业明天会更好

我国是世界上养鹅生产及鹅产品消费的第一大国。据资料显示,2005年中国鹅存栏量2.6782亿只,占全世界存栏总量的88.69%,比2004年增长2.66%,鹅屠宰量5.4316亿只,占全世界总屠宰量的92.96%,比2004年增长7.22%,鹅肉产量235.91万吨,占全世界鹅肉总产量的93.20%,比2004年增长7.23%。近几年来,我国养鹅业持续升温,发展势头强劲。在许多地方,养鹅业成为农村经济发展和农民增收的重要增长点。鹅的市场需求也处于供不应求状态,年需求量在8～9亿只,市场发展潜力很大,可以说是形势一片大好。那么,我国的养鹅业还存在着什么问题,该怎样解决?该怎样发展养鹅业?养鹅热究竟会热多久?像目前这样发展下去,前景又会怎样?日前,在河南省商城县召开的"2008全国鹅业产品展销交易订货会"上,来自全国各地的养鹅界人士对这些问题作了详细的解答。     

鹅免疫程序参考

2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，约占世界的86％。虽然鹅的抗病力较强，与其他畜禽品种相比．鹅的疫病较少，但随着规模化养殖的增加，鹅的疫病也在增加，不但危害养鹅业的发展，而且也给食品安全带来了隐患。因此，制订科学合理地免疫程序。对保护养鹅业的健康发展、保障食品安全十分必要。现提供鹅的免疫程序，见表1，各地可根据实际情况参考使用。     

我国鹅育种面临的困境与出路探讨

养鹅业是我国的一项优势产业,具有良好的生态效益、经济效益和社会效益.近年来,我国养鹅业呈现出一种迅猛发展的趋势,据FAO统计,2007年全世界鹅的总屠宰量为6.5亿只,而我国鹅屠宰量就接近6.1亿只,占世界总屠宰量的93.5%.我国也是世界上鹅品种资源最多的国家,列入<中国畜禽品种资源名录>中鹅地方良种就有26个,其中10个品种列为国家重点保护的遗传资源.     

养鹅产业发展迅速市场潜力仍然很大

近年来,我国养鹅业发展迅速,饲养规模不断扩大.1985年全国鹅的存栏量只有1.5亿只,到1999年已达到6亿多只,鹅肉产量达70万吨,超过兔肉产量的5倍,约为牛羊肉产量的40%.发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁和河南等地.今年以来,各地仍在继续发展.     

鹅的人工授精技术要点

早在20世纪30年代,曾有国外家禽工作者提出鹅的假阴道采精法和电刺激采精法,实行鹅的人工授精技术,但因方法复杂没有普及采用。近几年我国鹅的需求量不断增加,养鹅逐渐向规模化发展。但鹅的繁殖性能较低,一只种公鹅只能与4～7只产蛋母鹅进行自然交配,制约了养鹅业的发展。在市场竞争日益激烈的养鹅业生产中,降低生产成本,特别是降低种鹅的饲养生产成本,是增加其经济效益的重要措施。     

中国养鹅现状与发展建议

一、中国养鹅发展现状 (一)中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。1、中国是世界养鹅大国 据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到456亿只．2002年为54亿只．2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前，珠江三角洲和长江三角洲养鹅业发达。近几年冷资源丰富的东北三省迅速崛起。     

农村规模养鹅获规模效益的综合措施

近年来，养鹅业的发展比较迅速。我区把发展养鹅作为全区畜牧业发展的突破口，先后通过无偿扶持和贷款贴息等多种渠道与方式帮助农户发展养鹅，农民养鹅积极性高涨。全区现存栏鹅１２００余万只，鹅业产值４亿余元。通过几年努力，养鹅逐渐由家庭散养走向规模化、集约化、产业化发展之路。通过对养鹅大户进行科学调查，发现懂科学、精技术的养殖户收效高，如渔沟镇蒋口村朱某，通过多年的养殖实践，掌握了精湛的养鹅技术，年养２０００只，纯收入２．４万余元；五里镇涧桥村徐某，种植黑麦草０．２公顷（３亩）地，科学饲养种鹅４２０只，年…     

鹅免疫程序参考

2001年我国鹅的饲养量达6.7亿只,约占世界的86%。虽然鹅的抗病力较强,与其他畜禽品种相比,鹅的疫病较少,但随着规模化养殖的增加,鹅的疫病也在增加,不但危害养鹅业的发展,而且也给食品安全带来了隐患。因此,制订科学合理地免疫程序,对保护养鹅业的健康发展、保障食品安全十分必要。现提供鹅的免疫程序,见表1,各地可根据实际情况参考使用。 使用说明:(1)1～3日龄,对于有鹅新型病毒性肠炎的地区,可以使用抗雏鹅新型病毒性肠炎病毒-小鹅瘟二联高免血清或高免抗体1～1.5ml皮下注射。种鹅亦可于160日龄用雏鹅新型病毒性肠炎病毒-小鹅瘟二联弱…     

百问百答话养鹅

我国养鹅产业在全世界养鹅业中处于什么地位？为什么说养鹅业是农村群众增收致富的新亮点？禽流感对我国养鹅业的影响有多大？农民养一只鹅究竟能挣多少钱？如何看待全国范围兴起的养鹅热？发展养鹅业会不会出现“卖鹅难”？[编者按]     

完善养鹅产业化链条是鹅业生产持续发展的关键措施

1 鹅业生产的现状 1.1 中国是个养鹅大国,据FAO 2007年统计鹅年存栏数全世界3.43亿只,其中中国为3.02亿只,占世界存栏总数的88%.鹅年出栏数5.64亿只,其中中国为5.23亿只,占世界存栏总数92.7%.鹅产品全世界有223.4万吨,其中中国为209.2万吨,占世界鹅产品的93.6%.足见中国鹅业生产的各项指标均居世界第一,产量具有绝对的优势.     

鹅与养鹅技术(一)

1为什么要发展养鹅业 鹅的经济价值决定要发展养鹅业。我国是最具发展养鹅生产的资源和条件的国家之一,而且养鹅生产是当前广大农村最好的畜禽养殖项目之一。养鹅生产在我国有的地区已经成为农民致富奔小康的主要经济支柱产业之一。     

鹅消化道线虫病的防治

随着洪泽县洪泽湖鹅的养殖生产向集约化、规模化、商品化发展的同时,鹅寄生虫病的发病率也越来越多,严重影响着养鹅业生产的健康发展,给养殖户或养殖场带来巨大的经济损失.鹅消化道线虫病是养鹅生产中较常见的寄生虫病,影响养鹅业的发展.在养鹅业中除做好科学饲养管理外,还应做好疾病防治工作,降低发病率和病死率,对促进养鹅业的健康发展,提高经济效益具有重要作用.     

我国鹅业的发展状况

我国鹅业发展较快的地区为安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南等省，安徽省占全国鹅肉总产的１２％。安徽省活鹅批发价通常在每公斤８．４元左右，高时可达９元，农民养一只肉用仔鹅可盈利８元至１６元，养一只种鹅年可盈利１３０元左右。鹅肉由于瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低、不饱和脂肪酸含量高，加上鹅是草食动物，抗病力强，产品不仅肉质风味好，而且无污染，其产品被人们称为是绿色健康美味食品，市场前景为人们所看好。据南方农村报消息，我国１９８５年鹅存栏１．５亿只，到２０００年已近７亿只，鹅肉产量达７０多万吨，是兔肉…     

我国鹅养殖业的现状及未来发展方向

<正>我国具有长期的养鹅传统,与同样位居世界第一的鸭业,一起被誉为"世界水禽王国"。我国鹅的产量约占世界的90%以上,养鹅数量、鹅肉、羽绒制品等产量均为世界第一。据统计,自1988年以来,养鹅数据直线上升,从最初的2.6亿只,7年时间增长到4亿只,2003年更是达6亿只以上,2012年存栏数量近3.50亿只,出栏数量近6.29亿