夏季日粮中添加动物脂肪对肉仔鸡的增重效果

夏季日粮中添加动物脂肪对肉仔鸡的增重效果张照喜马玉胜（山东省章丘市畜牧局２５０２００）炎夏高温，一是热应激易造成肉仔鸡死亡，二是由于外界气温高，肉仔鸡的日摄食量会明显减少，不能满足肉仔鸡维持生长和增重的能量与营养需要，致使夏季肉仔鸡增重慢，经济效益低...     

几种蛋白质饲料对肉仔鸡饲养效果的观察

本文探索了甘肃省广泛的蛋白质饲料蚕豆、豌豆、亚麻饼和菜籽饼为肉仔鸡日粮中主要的蛋白质饲料,在低营养水平下对肉仔鸡的饲养效果。结果表明:在能量、蛋白水平低于国颁标准的情况下,蚕豆、豌豆、亚麻饼和菜籽饼搭配饲喂肉仔鸡可获较好饲养效果;蚕豆、豌豆对内仔鸡增重和饲料利用有近似效应,经济效益蚕豆优于豌豆;日粮中亚麻饼和菜籽饼配比合用较亚麻饼单独配入,使总的饼料用量增加,但肉仔鸡的增重和饲料利用不受显著影响,并使经济效益有所提高;低营养水平下肉仔鸡的饲养期由8周延长到10周,经济效益明显提高。     

能量对肉鸡生产性能影响的试验研究

能量是对饲料中三大主要有机营养物质水平高低的综合评价,能量水平的高低关系到肉仔鸡生长性能的好坏.同时,能量饲料在日粮中的比例很大,其含量又直接影响到肉仔鸡养殖的经济效益.研究拟在不影响肉仔鸡生长性能的基础上,通过饲养试验测定肉仔鸡在饲喂不同能量水平饲粮下的日采食量、日增重,计算饲料转化效率;通过代谢试验和分析试验计算蛋白质、钙、磷和粗纤维代谢率;进行屠宰试验对不同处理肉仔鸡的各项屠宰指标进行测定.根据统计分析结果筛选出最佳的能量饲料水平,合理设计饲料配方,为肉仔鸡生产提供参考,为降低饲料成本提供依据.     

夏季肉仔鸡日粮中添加动物脂肪的增重效果

炎夏高温,一是热应激易引起肉仔鸡死亡;二是外界气温高,肉仔鸡的日摄食量明显减少,从而使肉仔鸡摄入的能量与营养不能满足维持机体正常和生长增重需要,致使夏季肉仔鸡日增重慢,经济效益低。因此,在夏季配制肉仔鸡日粮时,满足肉仔鸡的营养与能量需要是非常重要的。肉仔鸡所需能量大部分是     

能量和蛋白质水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能、体蛋白质及体脂肪沉积的影响

本试验研究了1～21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.     

不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源。CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响（P〉0．05），但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响，在高水平8mgCr／kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8．06％，16．46％，9．06％，41．36％（P〈0．05）；CrMet显著增加肉仔鸡日采食11．33％，而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17．04％；CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20％、22％、41．33％o可见CrMet和CrCl3影响最大，其次为CrNic和CrPic。2.8mgCr／kgCrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63．01％（P〈0．05），其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响（P〉0．05），表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。②在高添加水平下，铬源对1—21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响（P〈0．01）.     

日粮能量水平对4～6周龄肉仔鸡维生素B12需要量的影响

维生素B12分子结构中含有钴(Co)元素,在自然界中仅微生物能够合成,它能够促进氨基酸的生物合成,参与蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢,是肉仔鸡生长和正常血细胞生成的必需物质.由于植物性饲料中不含维生素B12,肉鸡采食全植物性日粮时容易发生维生素B12缺乏症.缺乏维生素B12时,肉仔鸡主要表现为生长缓慢或停滞、脂肪肝、贫血、死亡率增高等.本试验主要研究不同日粮能量水平条件下添加维生素B12对肉仔鸡生产性能的影响,探讨肉仔鸡维生素B12需要量与日粮能量水平的关系.     

不同铬源在高添加水平下肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0～3周龄AA肉仔鸡日粮添加8mgCr/kg的5种铬源,一个对照组,统计日增重和日采食量,取肝脏、肾和胫骨测定铬含量.结果表明①在高添加水平8mgCr/kg下,日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源.CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响(P＞0.05),但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响,在高水平8mgCr/kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8.06%,16.46%,9.06%,41.36%(P＜0.05);CrMet显著增加肉仔鸡日采食11.33%,而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17.04%;CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20%、22%、41.33%.可见CrMet和CrCl3影响最大,其次为CrNic和CrPic.2.8mgCr/kg CrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63.01%(P＜0.05),其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响(P＞0.05),表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小.②在高添加水平下,铬源对1～21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响(P＜0.01).     

利用肉骨粉、大豆油脚饲喂肉仔鸡的试验

<正> 为满足肉仔鸡快速生长的营养需要,鸡场都采用高能、高蛋白、高维生素、低纤维的饲料生产肉仔鸡。肉仔鸡料中蛋白质饲料占的比重较大,相对降低了能量饲料,一般靠添加油脂来提高能量水平。油脚除含油脂外,还含有相当数量的卵磷脂。为开发利用这一新能源,我们进行了用肉骨粉、大豆油脚饲喂肉仔鸡的试验。 1.试验方法和材料将星布罗雏鸡300只随机分为3组,设对照组、油脚组、肉骨粉组。3组鸡分养在相邻的3个房舍中,每舍12平方米,网上平养。光照23小时,光照强度约10勒克司。采用常备干粉料,自由饮水。试验期8周,饲料粮配方分3阶段制(见表1)。     

低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄及胴体品质的影响

本研究分2个试验,旨在探讨低蛋白质补充合成氨基酸饲粮对肉仔鸡生长性能、氮排泄和胴体品质的影响.试验1选用600只1日龄爱拔益加肉仔鸡(公母各占1/2),分1～21 d,22～42 d和43～49 d 3个阶段饲养,饲粮共设5个处理,粗蛋白质水平分别为:生长前期(1～21 d):22.8%、21.9%、21.0%、19.5%和19.0%;生长中期(22～42 d):20.1%、18.8%、17.8%、16.5%和16.0%;生长后期(43～49 d):18.0%、16.9%、15.9%、15.0%和13.8%.各个处理蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸水平均满足NRC(1994)肉仔鸡营养需要.试验2的5组肉鸡饲粮的蛋白质水平与试验1的生长前期和生长中期饲粮相同,同时补充了足够的合成氨基酸以满足肉仔鸡对所有可消化必需氨基酸的需要量.结果表明:降低饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸不影响试验1各个阶段肉仔鸡的生长性能(P>0.05).当以可消化氨基酸为基础配制饲粮时(试验2),生长前期肉仔鸡的日增重和饲料转化效率得到显著改善(P<0.01),但生长中期和生长全期肉仔鸡日增重和饲料转化效率差异不显著(P>0.05).降低饲粮粗蛋白质水平线性增加了试验1中肉仔鸡的脂肪沉积率(P<0.05),但对其他胴体指标没有显著影响(P>0.05).氮排泄随饲粮粗蛋白质水平的降低而线性减少(P<0.01).此外,降低饲粮粗蛋白质水平还降低了试验2中肉仔鸡血浆甘氨酸和苯丙氨酸的含量(P<0.05).综上所述,降低肉仔鸡饲粮粗蛋白质水平同时补充合成氨基酸可获得使用高蛋白质饲粮时的生长性能和胴体品质.     

不同能量水平日粮对肉仔鸡生长及屠宰性能指标的影响研究

选择3周龄健康、无病、体重无显著差异的肉仔鸡96只,随机分为3组,每组设4个重复,每个重复8只.分别饲喂蛋白质水平(19.5%)相同而能量水平不同(3.0 Mcal/kg、3.08 Mcal/kg、3.16Mcal/kg)的3种饲粮.试验结果表明前两周饲料转化(采食/增重)均以中能量组(3.08 Mcal/kg)最好,为1.4416±0.1199,但三种不同能量水平对肉仔鸡平均日增重、平均日耗料、饲料转化率均差异不显著(P＞0.05);后两周饲料转化仍以中能量组最好,为1.6362±0.1346,且显著优于高能量组(P＜0.05),而与低能组和中能组之间差异不显著,各能量处理组蛋白质、粗纤维、钙的代谢率均差异不显著(P＞0.05),而磷的代谢率却存在显著差异(P＜0.05),其中,以中等能量组的磷代谢率最高,平均为90.73%;3种能量水平下肉仔鸡半净膛率、全净膛率均差异不显著(P＞0.05),表明能量水平并不影响肉仔鸡屠宰性能.     

商品瘦肉猪综合饲养技术（四）

从目前商品生产角度看，阶段肥育有三个缺点：一是猪的增重速度慢，饲料利用率低。由于饲喂大量青粗饲料，难以满足猪只生长发育的营养需要，无疑使日增重慢，肥育期长，维持消耗多，饲料利用率低。二是“吊架子肥育”法在猪肌肉生长强度较高的前、中期，营养物质特别是能量和蛋白质供给不足限制了肌肉的生长，而后期正当脂肪生长强度高时给予丰富的能量饲料，促使脂肪大量沉积，所以出栏的必然是肉少脂多的大肥猪，这样的胴体难以满足目前市场的需要。三是肥育期长，人员、设备利用率低。     

影响肉仔鸡对赖氨酸需要的因素

1 肉仔鸡日粮中添加赖氨酸的作用 众所周知,适当提高日粮赖氨酸水平可显著改善肉仔鸡的增重和饲料转化率.近年来的研究发现,日粮赖氨酸水平影响肉仔鸡胴体品质,而胸肉和腹脂是肉仔鸡重要的胴体性状.研究发现适当提高肉仔鸡日粮赖氨酸可以获取更大的胸肉产量低腹脂沉积.日粮赖氨酸对机体免疫功能也有影响,这使得赖氨酸在改善日增重和饲料转化效率之外,又增加了新的商业价值.     

肉仔鸡中后期综合饲养管理技术

育雏结束后至上市出售为肉仔鸡的快速育肥期。此期提高增重速度和维护鸡群的健康是最主要的目标,为此应抓好以下几点:1饲料营养根据肉仔鸡的不同生长发育阶段的营养需要特点,及时更换该鸡种相应饲养期的饲料,4周龄至出栏期饲养的重要手段。中期机体发育快,长肉多,日采食量增加,获取的蛋白质营养较多,可满足机体的营养需要1后期能量需要明显高于前期,而蛋白质较前期降低,所以,后期易使用高能量饲料。按肉仔鸡实际蛋白质需要量,理论上讲供给蛋白质水平应该随周龄的增加而递减,这样可以保证初期高蛋白质水平和后期降低饲料成本,但生产实践上每…     

肉仔鸡饲喂复合诱食剂的效果

肉仔鸡饲喂复合诱食剂的效果黑龙江省青年农场温元臣肉仔鸡生长速度快，对饲料的营养浓度要求高，但是如果饲料的适口性不好，直接影响肉仔鸡的生产水平。复合诱食剂是饲料风味剂的一种，从理论上讲可以改善饲料的适口性，提高体增重、成活率，节省饲料。为证实这个理论，...     

添加KCl预防肉仔鸡高温应激效果好

<正> 3～7周龄肉用仔鸡在20℃的环境中生长速度最快,超过此温度肉仔鸡受高温应激的影响,采食量减少,生长速度下降。对热应激下鸡的饲料营养曾进行过许多的研究。如在肉鸡日粮中添加脂肪、补充蛋白质,但降低环境温度的效果明显,补充蛋白质一般不能提高生长速度。肉用仔鸡容易受周期性高     

肉仔鸡低钙磷日粮添加植酸酶的研究

选取160只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4组,研究在低钙、磷日粮和正常钙、磷日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用的影响。结果表明：植酸酶显著提高了肉仔鸡的日增重和采食量,并且以采食低钙、磷加酶日粮的肉仔鸡增重效果最为明显（P＜0．01）;显著降低了采食低钙、磷日粮肉仔鸡的料重比（P＜0．05）。采食低钙、磷加酶日粮肉仔鸡的胫骨灰分、钙含量和血清总钙、无机磷浓度显著提高（P＜0．05）;但采食正常钙、磷加酶日粮肉仔鸡上述胫骨与血清指标变化不大,表明植酸酶促进了肉仔鸡对低钙、磷日粮中钙和磷的吸收利用。     

高温季节日粮中补加小苏打对肉仔鸡的增重影响

由于炎夏气温高，肉仔鸡易受外界高温热应激的影响，致使肉仔鸡食欲乏，采食量少，饮水多，增重慢，每日摄食的饲料营养物质不能满足肉仔鸡的生长代谢营养需要。但近年来经国内外科研人员对小苏打用作畜禽饲料添加剂的研究证明，小苏打对畜禽有较好的健胃、抑酸和增强食欲之功能。我们为进一步验证小苏打用作肉仔鸡添加剂的抗热应激效果，从而为当地养鸡专业户推广应用这一经验提供依据，为此，于1999年6～7月间，我们在本市的黄河乡，对养鸡专业户饲养的肉仔鸡，进行了添加补饲小苏打的饲喂效果对比试验研究，并取得了明显的效果，现总结报…     

不同日粮组成对肉仔鸡养分表观代谢率的影响

日粮养分含量高且易消化是肉仔鸡快速生长、肥育的前提之一。目前 ,蛋白质饲料价格相对较低 ,实际配制的肉仔鸡日粮有效能浓度相对偏低 ,而粗蛋白质含量可能偏高。热炒全脂大豆可有效增加日粮能量浓度。日粮中添加酶制剂可补充内源消化酶的不足 ,提高日粮养分消化率 ,改善肉鸡生长性能。本试验拟采用传统的全收粪法 ,测定实际饲养条件下含豆粕、豆饼、热炒全脂大豆及添加复合酶制剂的三种类型肉仔鸡饲粮的养分表观代谢率 ,旨在为肉仔鸡实用饲粮的筛选提供理论参考。1　材料与方法1 .1　试鸡及分组　 30 0只 1日龄艾维茵商品代雏鸡 ,随机等分…     

不要用生大豆饼粕喂肉仔鸡

生大豆及其饼粕中含有影响消化的胰蛋白酶抑制因子，现在仍然有人用豆饼(夯砸大豆饼、圆饼、生大豆饼)配料喂肉仔鸡。肉仔鸡吃这种饲料后消化不好、拉软粪、粪中可能有未消化的饲料。因为蛋白质和氨基酸的利用率不高，肉仔鸡生长慢。用豆饼喂幼猪也引起消化不良。