不同地区三角帆蚌养殖水体理化环境的季节变化

分别于2006年9月、2006年12月、2007年3月和2007年7月调查了分布在江苏省苏州市、浙江省杭州市和绍兴市、湖北省荆州市、江西省九江市的10个三角帆蚌(Hyriopsis cumingii)养殖水体的理化环境。结果表明调查期间上述水体水温为6.5~34.0℃,Ca2+为17.89~66.54 mg/L,总硬度为61.02~217.78 mg CaCO3/L,总碱度为43.30~218.24 mg CaCO3/L,总氮(TN)为0.46~2.78 mg/L,总磷(TP)为0.01~0.35 mg/L,高锰酸盐指数(COD Mn)为4.36~17.98 mg/L。从地点上看:苏州、杭州、绍兴的水体水温和透明度高于九江和荆州的水体,但表层溶氧(DO)、pH和总碱度低于后者;苏州的水体盐度、Ca2+和总硬度高于九江、荆州、杭州和绍兴的水体;杭州、绍兴的水体TN和TP高于九江、荆州和苏州的水体;荆州的水体COD Mn高于杭州、绍兴、九江和苏州的水体。从时间上看:7月和9月水温、TP和COD Mn高于3月和12月,而表层DO、pH、Ca2+、总硬度和TN低于后者;透明度、盐度和总碱度季节变化趋势不明显。所调查的水体DO、COD Mn与水温相关,TN、TP与DO相关,表明DO、COD Mn、TN、TP随水温变化而变化。     

鄱阳湖典型蚌类养殖区理化环境参数研究——以都昌水域为例

2008年至2011年在丰水期和枯水期对鄱阳湖区都昌县蚌类养殖水体进行调查,探究理化环境参数的变化特征,运用SPSS 16.0进行环境因子与营养盐的相关性分析。结果表明,水温、pH和DO随季节性变化明显,丰水期和枯水期平均水温为29.4℃和8.6℃,pH为7.43和7.22,DO均值为7.11 mg/L和10.84 mg/L,符合国家渔业水质标准;环境因子的年际变化趋势不一,水温升高趋势明显,DO经历缓慢下降的过程,pH有升高的趋势;环境因子之间相关性不明显,营养盐与环境因子相关性中,TP与水温极显著负相关,相关系数最大(r=-0.7102)。     

真鲷和斜带髭鲷活鱼运输的适宜密度和水温

通过小水体试验和实船运输观察研究了真鲷(Pagrosomus major)和斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)活鱼运输的密度和水温。结果表明,利用控温循环水系统,运输密度62.5~83.3 kg/m3,水温15~16℃条件下运输真鲷和斜带髭鲷活鱼是适宜的,运输过程中水质和溶氧的变化都在可允许范围之内,运输存活率可达到98%。     

鄱阳湖区典型蚌类养殖区理化环境参数研究-以都昌水域为例

2008年至2011年丰枯水期对都昌县水域蚌类养殖水体调查取样,通过水化学环境参数的分析得出变化特征,运用SPSS软件做环境因子与营养盐的相关性探究,揭示鄱阳湖区典型蚌类养殖区水化学参数的基本规律。结果显示,水温、pH和DO随季节性变化明显,丰、枯水期平均水温为28.39℃和7.86℃,pH、DO均值分别为7.43、7.22mg/L和7.11、10.84mg/L,符合国家渔业水质标准;环境因子年际间变化趋势不一,水温升高趋势明显,DO经历缓慢下降的过程,pH有升高趋势;环境因子之间相关性不明显,营养盐与环境因子相关性中TP与水温极显著负相关,相关系数最大（r=-0.7102）。     

河蟹、青虾、塘鳢混养和单养池塘水质变化比较

以河蟹单品种养殖池塘为对照,通过河蟹、青虾和塘鳢混养模式,检测养殖水体水温(WT)、pH值、透明度(SD)、溶解氧(DO)、总氮(TN)、总磷(TP)、化学需氧量(CODMn)和氨氮(NH4+-N)的变化,比较单养各混养模式的水体动态变化及产出效果。结果表明:混养池水温(WT)变化范围为19.1~31.5℃,pH值6.8~7.7,SD 35.0~60.0 cm,DO 5.1~7.6 mg/L,TN 1.53~1.79mg/L,TP 0.135~0.235 mg/L,CODMn7.86~8.59 mg/L,NH4+-N 0.35~0.48 mg/L,符合渔业水质标准(GB11607-89)和国家三类水指标(GB3838-2002)。方差分析结果显示,除水温和pH值外,混养模式与单养模式水质差异性显著。混养池平均纯收益为89 735元/hm2和91 860元/hm2,单养池平均纯收益为65 250元/hm2。混养比单养池多26 610元/hm2。     

温度、pH对水体中柠檬醛消除的影响

采用超高效液相色谱法(UPLC)测定初始浓度为8μL/L的柠檬醛在水中受温度、pH因子影响的消除规律。结果表明:在常温25℃、pH 6.5蒸馏水中柠檬醛的浓度与时间成负相关,其直线回归方程为:y=-0.0447x+7.29,R2=0.9687;半衰期(t1/2)为73.60 h,在水中完全降解的理论值为163.08 h。在0~30℃水温范围内,柠檬醛平均消除速率为V30℃V20℃V10℃V0℃,30℃水中柠檬醛的半衰期相对最短。在pH 5.0~10.0水体中柠檬醛平均消除速率随pH升高而减小,即VpH 5.0VpH 6.0VpH 7.0VpH 8.0VpH 9.0VpH 10.0,而在pH 11.0水中柠檬醛消除速率反而增大(VpH 6.0VpH 11.0VpH 7.0),说明柠檬醛在酸性和强碱性条件下不稳定。     

半滑舌鳎的循环水养殖模式及经济效益分析

2009年3月至10月进行了半滑舌鳎(Cynoglossuss semilaevis Guanther)生产性养殖试验,期间对一套循环水养殖系统的水处理效果及半滑舌鳎养殖模式进行了深入的研究。养殖水体经系统处理后,养殖池内水温18～21℃,pH 7.0～8.0,DO≥6.6 mg/L,养殖池进水氨氮0.017～0.178 mg/L,亚硝酸氮0.012～0.064mg/L。文中详细阐述了放苗前养殖车间消毒、苗种选择与运输、生物滤池的培养、苗种投放、养殖过程中系统的日常维护、饵料投喂、光照控制、水质因子控制等内容,并对养殖半滑舌鳎8个月的经济效益进行了分析。以期为国内工厂化循环水养殖半滑舌鳎提供技术支持和经济效益分析方面的参考。     

纳米二氧化钛涂料对循环水养鱼系统水净化的影响

将纳米二氧化钛涂料涂覆于鱼池表面,构建循环水养鱼试验组和对照组系统,研究在水循环处理模式下纳米二氧化钛涂料对养鱼污水的净化效果,探讨原水氨氮质量浓度C0、溶氧(DO)及pH对降解氨氮效率的影响。结果显示:pH 7. 0～7. 8、总氨氮(TAN) 14. 2～15. 3 mg/L、硝酸盐氮(NO-3-N) 20. 8～21. 9 mg/L、菌落总数 106个/m L的循环水养鱼试验组系统处理48 h,氨氮降解反应动力学符合一级动力学方程,反应速率常数为0. 069 7 h-1,半衰期为9. 92 h,氨氮降解及抑菌效果好;原水氨氮质量浓度C0、DO、pH对试验组降解氨氮影响大小依次为C0 DO pH。在原水氨氮质量浓度C015 mg/L、DO 6 mg/L、pH 7. 5的条件下,循环水养鱼试验组系统运行8h时,氨氮去除率可达41. 9%。研究表明,涂覆于鱼池表面的纳米二氧化钛涂料对循环水养鱼系统水体具良好的净化效果,应用前景广阔。     

贵州绥阳养殖池塘水体环境因子的变化特征

为了解贵州绥阳养殖池塘水体环境因子的背景、季节变化规律和环境因子之间的关系,选择了不同类型的池塘,在夏、秋季分别进行了监测分析。结果显示,从夏季到秋季pH值的最大变化值为0.14。夏季DO最高值和最低值分别为2.84 mg/L和0.88 mg/L;秋季DO最高值和最低值分别为2.56 mg/L和1.28 mg/L,沙质泥池塘的DO季节变化最大。夏、秋季,池塘COD最大值分别为29.00 mg/L和26.42 mg/L。夏季池塘TN和NH4+最大值分别为18.60 mg/L和1.84 mg/L;秋季池塘TN和NH4+最大值分别为18.40 mg/L和1.78 mg/L。NO2-与NO3-的最大变化值分别为0.005 mg/L和0.004 mg/L。结果显示有池塘存在有机质和氮素污染。水体的pH与TN、NH4+极显著负相关,TN与NH4+极显著正相关。COD、NO3-随季节发生极显著变化。研究结果表明可通过控制某一环境因子的手段来调控水质,构建浮床植物系统是优化水质的有效手段。     

中华鲟子一代亲鱼长途运输试验

根据中华鲟子一代亲鱼个体大、体表有硬骨板等生理生态学特征,设计构建大型车载水箱运输系统（4．2×2．0×1．0）m,为防止运输途中鱼体与箱体产生碰撞,在水箱内壁加装泡沫板。运输试验在高氧、适温条件下开展（水温控制在8．9．9．8℃,溶氧含量为10．0．20．1mg／L）,以氨氮含量指标作为水体可溶性有毒物质的评价标准,对其进行实时监测。结果表明：试验开始6h时水体中氨氮含量已增至O．8mg／L,此时箱内运输水体更换1,2,再注入等量的优质控温水,换水后运输水体的氨氮降到0．2mg／L以下。经过16h长途运输,亲鱼成活率100％,转入暂养池后,亲鱼能够迅速恢复正常活力。研究结果证实运用该种水箱运输系统进行中华鲟等大型鱼类的长途运输是切实可行的。     

克氏原螯虾酚氧化酶部分生化特性的研究

以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)酚氧化酶(PO)为材料,采用L-DOPA为反应底物,分光光度计测定不同温度和pH条件下PO活力,研究克氏原螯虾PO的特性,为其免疫学研究及优化PO准确测定方法提供依据。结果显示PO活力最高时的温度为35℃,低于和高于35℃活力逐渐下降,45℃以上活力迅速下降;0℃仍具有最高活力的24%。在pH4.0～9.5内PO均具有活力,鳃组织最佳pH5.5,血清最佳pH6.5。因此测定克氏原螯虾PO活力的最佳参数为温度35℃,pH5.5(鳃)或6.5(血清)。以上结果说明冰浴终止反应法测定克氏原螯虾PO活力会影响结果的准确性,要慎用。     

鱼类保活运输技术研究现状及展望

安全高效的保活运输是保持鱼类鲜度的有效方式,既能满足消费者的需求,又可以提高企业的经济效益。介绍了有水运输和无水运输两种鱼类保活运输的技术方法,并对两种方法的优劣点进行了比较;阐述了鱼体体质、温度、水质(pH、溶氧、氨氮和代谢废物浓度)以及其他因素对鱼类运输存活率的影响;最后提出了现阶段鱼类保活运输存在的一些问题和应对措施,并对其发展前景进行了展望。根据对现有文献资料进行的分析,认为利用生态冰温法辅以二氧化碳作为麻醉剂进行无水运输将是今后鱼类保活运输研究和应用的重点。此外,开发无氧保活运输方法及相应的高效运输装备也应重点关注。这些都将有助于实现我国渔业现代化的更快发展。     

The antioxidant capacity response to hypoxia stress during transportation of characins (Hyphessobrycon callistus Boulenger) fed diets supplemented with carotenoids

This study aimed to determine whether dietary carotenoid (CD) supplements could affect the antioxidant capacity of characins Hyphessobrycon callistus upon hypoxia stress at live transportation. Two types of CD [astaxanthin (AX), β‐carotene (BC)] and their 1:1 combination (MX) at three concentrations (10, 20 and 40 mg kg^?1) were supplemented, resulting in nine CD diets. After 8 weeks' rearing, the resulting fish were divided into two subgroups and exposed to hypoxia or normoxia. Hypoxia involved a gradual decrease in dissolved oxygen (DO) from 6.5 to <1.0 mg L^?1. Normoxia was DO kept in saturation. Hypoxia led to an increase in the total antioxidant status (TAS), superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidases (GPx) and aspartate aminotransferase (AST) activity of blood serum in fish, but had no effect on alanine aminotransferase (ALT). Under hypoxia, fish fed CD diets had lower SOD, GPx and ALT activity than control fish, showing that dietary CD could increase the antioxidant capacity and protection of the liver. Dietary AX was more effective for antioxidant capacity than BC and MX when under hypoxia stress, because GPx, ALT and AST were lower in AX‐fed fish. Except TAS, the other four enzyme activities showed decreasing trends with increasing dietary CD concentrations.     

水温、盐度和溶氧对红鳍东方鲀幼鱼游泳能力的影响

为了考查水温、盐度和溶氧对红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)幼鱼游泳能力的影响,测定了其在不同水温[15.2、20.2、25.6(对照)和30.4℃]、盐度[0、10、20、32(对照)和40]和溶氧[2.14、4.10、5.81和7.36 mg/L(对照)]条件下的临界游速和最大游速。结果表明,水温和溶氧含量均显著影响实验鱼的临界游速和最大游速(P0.01)。随水温和溶氧含量升高,实验鱼的临界游速和最大游速均逐渐增加。水温(T,℃)与临界游速(U_(crit),cm/s)和最大游速(U_(max),cm/s)均呈二次函数关系,关系式分别为U_(crit)=-0.095T 2+5.450T-47.79,R~2=0.995(P0.01)和U_(max)=-0.018T 2+2.204 T-12.27,R~2=0.981(P0.01)。溶氧含量(DO,mg/L)与临界游速和最大游速也均呈二次函数关系,关系式分别为U_(crit)=0.230DO2+1.561DO+5.84,R~2=0.995(P0.01)和U_(max)=-0.806 DO2+11.10DO-3.919,R~2=0.985(P0.01)。不同盐度下实验鱼的临界游速和最大游速与对照组均无显著差异(P0.05)。结论认为,低温和缺氧会降低红鳍东方鲀放流苗种的游泳能力,进而降低其放流后的捕食成功率,提高被捕食概率。     

Dissolved Oxygen Level and Stocking Density Effects on Growth,Feed Utilization,Physiology, and Innate Immunity of Nile Tilapia,Oreochromis niloticus

A factorial design with three levels of dissolved oxygen (DO)—low 1.0–1.5 mg/l (LDO), medium 2.5–3.0 mg/l (MDO), and normal 6.0–6.5 mg/l (NDO)—and two stocking densities—0.2 g/l (SD1) and 0.4 g/l (SD2)—tested the interaction between oxygen and stocking density on juvenile tilapia performance. After the feeding trial, fish were intraperitoneally injected by pathogenic bacteria, Aeromonas hydrophila, and fish mortality was observed for 10 days post challenge. Highest growth was observed in the NDO-SD1 group. Reduction in DO concentration from 6.5 to 3.0 or 1.5 mg/L caused a reduction in fish growth and feed intake, which increased significantly by increasing fish density. Crude protein and total lipid in whole-fish body decreased significantly at LDO, while total lipid content decreased also at high SD. Glucose, activities of aspartate amninotransferase and alanine aminotransferase, creatinine, and uric acid in fish sera increased significantly, while total protein and total lipid decreased significantly at LDO and/or high density. Lowest fish immunity was observed in the LDO-SD2 group, suggesting that stress was maximized under LDO conditions and/or at high density.     

海水鱼的保活运输

常见的水产动物保活运输有增氧法、麻醉法和低温法。而冰温无水保活运输具有运载量大、无污染、质量高等优点，是海水鱼保活运输的发展方向。     

网箱真空活鱼起捕机的研究

采用真空负压原理,利用负压抽吸与零压排放交替起捕的方法,研制了由真空泵、耐压集鱼罐和全自动控制电路等组成的网箱活鱼起捕机。起捕试验结果表明,在1：1的鱼水比例时,该机的活鱼起捕量可达(15～20)t／h,且对鱼体无伤害,其设备技术性能稳定可靠、自动化程度高,可广泛应用于网箱养殖生产。     

一种大水体太阳能自动增氧装置的研发与试验

研发一种大水体太阳能自动增氧装置,为大水体的缺氧、水体污染提供一种解决方法。太阳能自动增氧装置由太阳能光伏发电系统、检测与智能增氧系统、自动化驱动系统组成。光伏发电系统充分利用太阳能资源,解决了电能消耗问题;检测与智能增氧系统实现了增氧过程中氧溶解浓度检测和智能感应运行;自动化驱动系统通过智能感应信号和电子差速控制系统实现增氧机原地转向、转弯和直行3种运动模式的移动,增加了增氧面积。使用太阳能自动增氧装置增氧试验表明,80 min内1 m水深处溶氧量增加0.79 mg/L,2 m水深处溶氧量增加0.78 mg/L,3m水深处溶氧量增加0.77 mg/L,4 m水深处溶氧量增加0.78 mg/L;改善水质试验表明能有有效提高水体溶氧,降低氮磷含量;养殖试验表明,增加鲤产量35.3%、鲢鳙产量31.2%。     

温度、pH对克氏原螯虾血清酚氧化酶活力及稳定性的影响

以克氏原螯虾(Procam barus clarkii)为材料,研究温度、pH对其血清酚氧化酶活力及稳定性的影响。实验以L-dopa为反应底物,在试验设计的温度范围(20,30,40,50,60,70℃)内,测得酚氧化酶活力的最适温度为20℃,随温度升高酶活力迅速下降,该酶在20~40℃范围内表现出较高的热稳定性,而30℃时最稳定;该酶的最适pH 7.0,在pH 6.0和7.0的缓冲系统中表现出较强的稳定性。