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1.
中草药添加剂对泥鳅消化酶活性影响的研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
本试验在泥鳅(Misgutnus anguillicaudatus)饲料中添加0.5%、1.0%、2.0%和4.0%中草药添加剂,研究其对泥鳅消化酶活性的影响.结果表明:添加中草药添加剂显著影响泥鳅消化酶活性,1.0%组淀粉酶活性增值明显,肝胰脏及肠道淀粉酶活性比对照组提高了9.7%和10.5%:而2.0%组肝胰脏及肠道蛋白酶活性比对照组提高了44.77%和10.05%;1.0%组肝胰脏和肠道脂肪酶活性也比对照组分别提高了90.9%和21.4%.试验第2周泥鳅淀粉酶活性高于第1周所测值,但蛋白酶和脂肪酶活性低于第1周.  相似文献   
2.
乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育及其选食行为   总被引:4,自引:0,他引:4  
研究日龄1~20d,全长3.9~21.0mm的乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育特征,仔鱼的食物组成及其选食行为。仔鱼全长5.5mm时出现颌齿和咽齿,7.5mm时出现犁齿和副蝶(骨)齿,9.4mm时出现腭齿;全长8.33mm左右,分化出胃、肠。仔鱼孵出后第3d开口摄食。仔鱼主要摄食浮游动物,主要食物随仔鱼摄食器官和消化器官的发育而变化。摄食初期(4d龄)主要为小型枝角类和轮虫,但仅显示出对小型枝角类正的选择性。之后,胃肠内的食物类群增多,由选食枝角类变为选食桡足类。研究结果表明乌鳢仔鱼对食物选择性的这一变化是仔鱼本身摄食和消化器官的发育状态以及各类食物生物的相对密度等诸因素决定的。  相似文献   
3.
四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅营养成分分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
利用常规肌肉营养分析方法测定了四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅的肌肉营养成分。结果表明:四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅肌肉中(鲜重)蛋白质含量分别为18.68%、18.69%和18.20%;脂肪含量分别为0.796%、0.106%和1.203%;水分含量分别为79.81%、79.52%和78.40%;灰分含量分别为0.951%、1.188%和1.162%。三种泥鳅肌肉中都含有常见的17种氨基酸,其中包括9种人体必需氨基酸;氨基酸总量(占鲜重)分别为17.57%、18.11%和17.47%;必需氨基酸总量分别为7.84%、7.98%和7.76%;必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准。鲜味氨基酸含量分别为6.98%、7.33%和6.95%。经比较分析,四倍体泥鳅和二倍体泥鳅肌肉中蛋白质含量、17种氨基酸含量、氨基酸总量和必需氨基酸总量均很接近,但都明显高于大鳞副泥鳅。  相似文献   
4.
乌鳢在越冬期与繁殖前期肌肉的营养成分   总被引:21,自引:3,他引:18  
熊传喜  曹克驹 《水利渔业》1994,(6):23-24,33
本文分析了越冬期与繁殖前期乌鳢肌肉的营养成分。鱼肉中粗蛋白含量在越冬期为28.21%,显著高于繁殖前期。所测的七种必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.72%。通过与其它鱼类营养成分的比较,表明乌鳢是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的经济鱼类。  相似文献   
5.
利用常规肌肉营养分析方法测定了四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅的肌肉营养成分.结果表明:四倍体泥鳅、二倍体泥鳅和大鳞副泥鳅肌肉中蛋白质含量(鲜重)分别为18.68%、18.69%和18.20%;脂肪含量分别为0.796%、0.106%和1.203%;水分含量分别为79.81%、79.52%和78.40%;灰分含量分别为0.951%、1.188%和1.162%.3种泥鳅肌肉中都含有常见的17种氨基酸,其中包括9种人体必需氨基酸.氨基酸总量(占鲜重)分别为17.57%、18.11%和17.47%;必需氨基酸总量分别为7.84%、7.98%和7.76%,必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准.鲜味氨基酸含量分别为6.98%、7.33%和6.95%.经比较分析,四倍体泥鳅和二倍体泥鳅肌肉中蛋白质含量、17种氨基酸含量、氨基酸总量和必需氨基酸总量均很接近,但都明显高于大鳞副泥鳅.  相似文献   
6.
两种泥鳅不同核质关系下EST和MDH同工酶基因表达的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
采用聚丙烯酰胺胶不连续系统电泳方法分析了泥鳅和大鳞副泥鳅不同组合、不同核质关系下,胚胎改良阶段(0-145h)酯酶(EST)和要酸脱氢酶(MDH)同工酶的分化表达谱式。EST同工酶随细胞质、细胞不同及胚胎发育各个时期具有不同的个体发育谱式。以泥鳅卵子为细胞质环境的Ⅰ、Ⅱ两组,杂交组(Ⅱ)的EST同工酶基因在受精后3min至原肠中期,雄核原因参与表达与调控。以大鳞副泥鳅为细胞质环境的Ⅲ、Ⅳ两组,各酶  相似文献   
7.
温度、pH对克氏原螯虾血清酚氧化酶活力及稳定性的影响   总被引:9,自引:2,他引:7  
以克氏原螯虾(Procam barus clarkii)为材料,研究温度、pH对其血清酚氧化酶活力及稳定性的影响。实验以L-dopa为反应底物,在试验设计的温度范围(20,30,40,50,60,70℃)内,测得酚氧化酶活力的最适温度为20℃,随温度升高酶活力迅速下降,该酶在20~40℃范围内表现出较高的热稳定性,而30℃时最稳定;该酶的最适pH 7.0,在pH 6.0和7.0的缓冲系统中表现出较强的稳定性。  相似文献   
8.
1材料与方法1.1试验鱼试验泥鳅购自湖北省武汉市蔡甸区菜市场。鱼体健康无伤,平均体长(15.59±1.984)cm,平均体质量(22.08±5.673)g,鱼体购回后先在水族缸(65cm×40cm×15cm)中暂养3d,再驯食2周后进行饲喂试验。每缸20尾泥鳅,日投饵2次,投饵量根据水温及摄食等情况为鱼体质量的  相似文献   
9.
建鲤卵和仔鱼发育阶段生化成分的变化   总被引:3,自引:0,他引:3  
研究了建鲤Cyprinus carpio var.jian卵和仔鱼的水分、钠、钾、脂肪和蛋白质的含量变化。结果表明含水量在卵的整个发育阶段基本保持在83.5% ̄84.5%之间,仔鱼发育初期含水量74% ̄75%,当其初次摄食后即上升到85%左右并保持上升趋势。初孵仔鱼卵黄囊含水量约为57.5%,远较躯体含水量92.78%低。钠、钾离子的含量在卵和仔鱼发育期间波动剧烈。脂肪在卵的发育期间无明显变化,在  相似文献   
10.
2006年5月~7月,在分析消化道内含物的基础上对长江江津段宜昌鳅舵的食性作了研究.蚊科幼虫出现频率最高(82.22%),其次是淡水壳菜(73.33%);淡水壳菜的重量百分比最高(75.92%),其次是水生昆虫(9.65%).说明宜昌鳅鮀以底栖生物为主要食物来源.肠长指数(0.75~0.90)表明了其肉食性特征,肠道充塞度多为2级或3级.体重(W,g)和体长(L,cm)的关系为幂函数关系:W=0.0143L3.0051,R2=0.8455.  相似文献   
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