红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响

本研究旨在探究红薯秧替代玉米青贮对奶牛生产性能、乳品质和养分表观消化率的影响。试验将健康状况良好、产奶量相似、泌乳天数和胎次相近的80头荷斯坦奶牛随机分为4组,每组20头。对照组粗饲料为全株玉米青贮,试验组分别使用15%、30%和45%的红薯秧替代全株玉米青贮为试验饲料,试验共计130?d（其中预饲期10?d,正试期120?d）。试验结果表明,与对照组相比,使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著降低奶牛5.5%的干物质采食量（P <0.05）;使用45%的红薯秧替代全株玉米青贮可显著提高奶牛5.6%的饲料转化率（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛产奶量无显著影响（P> 0.05）。使用30%和45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的乳脂产量和乳蛋白产量（P <0.05）;此外,使用红薯秧替代玉米青贮对奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、固形物含量和乳糖含量均无显著影响（P> 0.05）。使用15%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的粗蛋白表观消化率（P <0.05）;使用30%～45%的红薯秧替代玉米青贮可显著提高奶牛的酸性洗...     

体外产气法评定玉米秸秆青贮与红薯秧的组合效应

为了探究玉米秸秆青贮(CSS)与红薯秧(SPV)间的组合效应,试验采用体外产气装置,选择7个不同的玉米秸秆青贮与红薯秧组合比例进行48 h体外发酵,发酵结束后对发酵指标、产气量以及组合效应指数进行计算和分析。结果表明:不同比例玉米秸秆青贮与红薯秧组合后,各组间干物质消化率、微生物蛋白、挥发性脂肪酸和产气量均存在显著或极显著差异(P0. 05或P0. 01);除pH值外,各处理试验指标均随红薯秧添加比例的增加而呈现升高的趋势,其中玉米秸秆青贮∶红薯秧为50∶50时达最大值。说明玉米秸秆青贮与红薯秧的适宜组合比例为50∶50。     

青贮红薯藤对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及乳成分的影响

文章旨在研究青贮红薯藤对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及乳成分的影响。试验将60头品种、体重、产奶量相近的泌乳期奶牛随机分为3组，每组5个重复，每个重复4头。各组分别用0%（对照组）、50%（试验Ⅰ组）、100%（试验Ⅱ组）比例青贮红薯藤等量替代基础日粮中的苜蓿干草，预试期7?d，正试期53?d，共计60?d。结果表明，（1）试验Ⅰ组（50%青贮红薯藤）奶牛产奶总量显著高于对照组（0%青贮红薯藤）和试验Ⅱ组（100%青贮红薯藤）（P <0.05）。（2）与对照组（0%青贮红薯藤）和试验Ⅱ组（100%青贮红薯藤）相比，试验Ⅰ组（50%青贮红薯藤）奶牛挥发性脂肪酸、丙酸显著提高（P <0.05）。与对照组（0%青贮红薯藤）相比，试验Ⅰ组（50%青贮红薯藤）和试验Ⅱ组（100%青贮红薯藤）奶牛氨态氮显著降低（P <0.05）。（3）与对照组（0%青贮红薯藤）相比，试验Ⅰ组（50%青贮红薯藤）和试验Ⅱ组（100%青贮红薯藤）奶牛乳脂率显著提高（P <0.05）。与对照组（0%青贮红薯藤）相比，试验Ⅰ组（50%青贮红薯藤）和试验Ⅱ组（100%青贮红薯藤）奶牛总体细胞数显著降低（P...     

马铃薯秧青贮最佳水分及龙葵素含量变化的研究

试验旨在探究马铃薯秧青贮最佳水分,以降霜前鲜马铃薯秧为青贮原料,添加0.02 g/kg乳酸菌和5%玉米面进行青贮,45 d进行感官评定和发酵指标测定。结果表明,随着原料水分降低感官评定得分升高;水分含量89%,直接青贮腐败,水分降至70%、65%时,感官评定均达到2级上好;试验2组、试验3组、试验4组pH值均降至4.2;氨态氮含量随着原料水分降低呈降低趋势;干物质含量随着马铃薯秧水分含量降低呈升高趋势,各试验组差异极显著(P0.01);试验2组、试验3组、试验4组的粗蛋白质含量差异不显著(P0.05);试验1组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维均最低,试验3组、试验4组间差异不显(P0.05);4个试验组均产生了丁酸;龙葵素含量随水分含量降低呈下降趋势。试验表明,马铃薯秧添加0.02%乳酸菌和5%的玉米面水分调制65%青贮效果较好,实践中建议将马铃薯秧与可溶性糖含量高的饲草混贮,进一步提高青贮品质,降低龙葵素含量。     

不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响

为了研究不同刈割时间对马铃薯秧青贮效果的影响,试验分别于霜降前、霜降后刈割马铃薯秧制作压包青贮,45 d后比较其青贮品质。结果表明:霜降后组青贮气味、色泽、质地评分均高于霜降前组,霜降前组与霜降后组青贮评定等级分别为腐败、中等;霜降后组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量极显著高于霜降前组(P0.01),pH值、龙葵素含量极显著低于霜降前组(P0.01);霜降前组乙酸、丙酸含量较低,丁酸、异丁酸含量极显著高于霜降后组(P0.01),总体上霜降后组青贮品质优于霜降前组。说明霜降后刈割马铃薯秧可获得较好的青贮品质。     

豆秸、花生秧和青贮玉米秸间的组合效应研究

本试验旨在研究豆秸、花生秧和青贮玉米秸间的组合效应。试验将豆秸、花生秧和青贮玉米秸分别以0∶100、20∶80、40∶60、60∶40、80∶20、100∶0比例进行两两组合,利用体外瘤胃发酵技术,分析不同组合对产气量及产气参数、pH、氨态氮、菌体蛋白的影响,计算各组合的单项组合效应值和综合组合效应值,进而筛选各饲料组合的适宜比例。结果表明：豆秸-花生秧、豆秸-青贮玉米秸、花生秧-青贮玉米秸组合在产气参数上差异显著(P<0.05),豆秸-花生秧和豆秸-青贮玉米秸均以20∶80时各产气参数最优,花生秧-青贮玉米秸以60∶40时各产气参数为最优;各组合对体外瘤胃液pH影响差异不显著(P>0.05);不同组合的氨态氮浓度差异显著(P<0.05),在39~64 mg/dL变化;豆秸-花生秧和花生秧-青贮玉米秸的菌体蛋白浓度随花生秧比例增多而增多,豆秸-青贮玉米秸的菌体蛋白浓度在两者比例为20∶80时最高。以多项组合效应评定指数评定各组合效应,豆秸与花生秧、青贮玉米秸均以20∶80的比例较为适宜,花生秧与青贮玉米秸比例以60∶40时较为适宜,综合组合效应指数均达到最大。     

结实期全株油菜混合青贮试验

为了综合开发利用高产、高油、低芥酸、低硫苷油菜浙油50,评价该品种作为青贮饲料进行贮存的效果,本研究采用膜打包青贮方式进行试验。试验共设3个组,Ⅰ组由80%结实期全株油菜、5%花生秧和15%玉米面组成,Ⅱ组由80%结实期全株油菜、10%花生秧和10%玉米面组成,Ⅲ组由80%结实期全株油菜、15%花生秧和5%玉米面组成。油菜青贮样品发酵60 d后进行品质评定。结果表明,Ⅰ组青贮样品呈浅褐色,略带酸味;Ⅱ组青贮样品呈黄褐色,带有酒香味;Ⅲ组青贮样品呈黄褐色,带有酸味、不刺鼻。说明不同比例的花生秧和玉米面对结实期全株油菜青贮的品质具有一定的影响,发现花生秧和玉米面的比例都在10%时,结实期全株油菜青贮的品质最好。     

不同添加剂对花生秧和皇竹草混合青贮品质的影响

本试验旨在通过添加不同青贮添加剂,探讨对70%皇竹草和30%花生秧混合青贮品种影响,为花生秧与皇竹草混合青贮科学依据和技术支持。     

复合生物制剂处理红薯秧对其品质及营养成分的影响

为了研究复合生物制剂对红薯秧品质及营养成分的影响,试验采用枯草芽孢杆菌+酿酒酵母菌+纤维素酶的复合生物制剂处理红薯秧,设2个处理(对照组、试验组),对照组不添加任何生物制剂,试验组添加复合生物制剂,每个处理5个重复。固态发酵后分别对红薯秧进行感官评定及营养成分测定。结果表明:复合生物制剂可明显改善红薯秧的色泽、气味与质地,使红薯秧品质提高,其中试验组红薯秧中粗蛋白、水分、粗灰分、粗脂肪、Ca、P等含量均较对照组有所提高,且粗蛋白、水分、粗灰分含量组间差异显著(P0.05);试验组红薯秧中木质素、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P0.05);试验组除Asp外的其他各氨基酸含量和总氨基酸含量均较对照组略有增加,但差异不显著(P0.05)。说明利用复合生物制剂发酵红薯秧可以提高其感官品质和部分营养成分含量,降低木质素、粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量。     

青贮对薯渣干物质和淀粉瘤胃降解规律的影响

选择4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,利用尼龙袋法研究了马铃薯渣和红薯渣青贮前后干物质和淀粉瘤胃降解规律。结果表明,青贮后马铃薯渣和红薯渣的干物质和淀粉的瘤胃72 h消失率及有效降解率均极显著降低（P＜0.01）,马铃薯渣干物质和淀粉消失率由青贮前的95.72%和99.60%下降为53.43%和86.51%,红薯渣则由97.65%和99.81%下降为66.72%和84.69%,马铃薯渣干物质和淀粉的有效降解率降低了47.34%和35.98%,红薯渣则下降了51.48%和57.39%;马铃薯渣青贮和红薯渣青贮干物质的有效降解率差异不显著（P＞0.05）,淀粉差异显著（P＜0.05）;马铃薯渣和红薯渣青贮后过瘤胃淀粉分别增加了57.43%（42.94 g/kg）和151.37%（122.52 g/kg）,且红薯渣极显著高于马铃薯渣（P＜0.01）。因此,青贮处理有效降低了2种薯渣干物质和淀粉的瘤胃降解率,并提高了其过瘤胃淀粉量,红薯渣的过瘤胃淀粉量明显高于马铃薯渣。     

霜降后不同比例马铃薯秧与全株玉米混贮效果研究

为了探究霜降后不同比例马铃薯秧与全株玉米混贮效果,试验分为4组进行了马铃薯秧与全株玉米的混贮,试验1组为30%马铃薯秧+70%全株玉米,试验2组为50%马铃薯秧+50%全株玉米,试验3组为70%马铃薯秧+30%全株玉米,试验4组为100%马铃薯秧,青贮后进行了感官评定和实验室评定。结果表明:在青贮料感官评定中,除试验4组评定等级为一般外,其他3组评定等级均到达优等水平;在青贮料实验室评定中,随着马铃薯秧添加比例的增加,粗蛋白(CP)和龙葵素含量逐步增加,且试验1组中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量较低,其中ADF含量显著低于试验2组(P0.05)和试验3组(P0.05),极显著低于试验4组(P0.01);氨态氮(NH_3-N)和丁酸含量均以试验1组最低,分别显著(P0.05)或极显著(P0.01)低于其他3组。综合各项评定指标,说明马铃薯秧与全株玉米混合青贮的比例为3∶7时青贮品质和营养价值最优。     

玉米与红薯秧混合青贮品质研究

本试验以红薯秧和全株玉米为原料,研究混合青贮饲料发酵品质及营养成分变化情况。将全株玉米与红薯秧按9:1、8:2、7:3、6:4、1:1的重量比混合,分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ共5组,每组3个重复,贮藏60d进行感官评定及营养成分和发酵品质测定。结果表明:Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组感官评分优等,Ⅳ组次之,Ⅴ组最低。Ⅳ组酸性洗涤纤维含量显著高于其他组(P0.05),中性洗涤纤维含量亦最高,不同程度高于其他各组,可溶性碳水化合物各组间差异不显著(P0.05)。随着玉米比例的降低,各组混合青贮饲料pH值、乙酸含量逐渐增高;乳酸含量Ⅰ组最高、V组最低,各组间无显著差异(P0.05);丙酸和氨态氮含量各组无显著差异。本试验条件下,全株玉米与红薯秧以8:2比例混合青贮效果最佳,可以有效提高青贮饲料的质量。     

微生物菌剂处理全株玉米青贮及花生秧添加对小尾寒羊生长性能及养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物菌剂处理制作全株玉米青贮和花生秧添加对小尾寒羊生长性能及养分消化率的影响。试验采用2×2析因试验设计,两因素是青贮处理(NFK和ZKY菌剂青贮)、花生秧添加水平(0和17.5%)。选用3月龄、初始体重(21.38±1.26)kg的小尾寒羊公羊80只,随机分成4组,每组5个圈栏,每圈栏4只羊。结果表明:与ZKY青贮组相比,NFK青贮组干物质采食量(DMI)有升高趋势(P=0.062),羊只净收益提高了2.1%~13.3%;随着花生秧的添加,DMI显著提高(P0.05),耗料增重比(F/G)有升高趋势(P=0.064),粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)消化率显著降低(P0.05),中性洗涤纤维(NDF)消化率有提高趋势(P=0.094)。综上所述,NFK青贮对小尾寒羊饲喂效果(尤其是增重及经济效益)优于ZKY青贮;添加花生秧在一定范围内可增加羊只增重收益,考虑到饲料成本、饲料转化效率及经济效益,建议当日粮添加花生秧时选择NFK菌剂处理青贮,反之选择ZKY菌剂。     

红薯秧替代50%全株玉米青贮对奶公牛育肥生产性能、屠宰性能及肉品质的影响

旨在探究红薯秧替代全株玉米青贮对奶公牛育肥性能、养分表观消化率、血液指标、屠宰性能、肉品质和经济效益的影响。选择平均体重(503.19±11.83)kg奶公牛30头,随机分成2组进行对比试验,每组15头。对照组粗饲料为全株玉米青贮,试验组粗饲料为50%全株玉米青贮+50%红薯秧,2组精饲料和其他饲养条件保持一致。结果:1)2组平均日增重和料重比无显著差异(P0.05),对照组干物质采食量显著高于试验组(P0.05);2)试验组酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P0.05),其余指标差异不显著(P0.05);3)血液指标组间差异未达显著水平(P0.05);4)2组间屠宰性能和常规肉品质无显著差异(P0.05),但是对照组失水率和蒸煮损失分别比试验组高出9.87%、2.11%;5)对照组背最长肌C18:1n9c含量显著高于试验组(P0.05),试验组比对照组极显著增加了C18:2n6c含量3.49倍(P0.01);6)试验组比对照组每头牛每天增收1.57元。综上得出,在奶公牛育肥中使用红薯秧替代50%全株玉米青贮是可行的,不仅对平均日增重和屠宰性能无影响,还增加了奶公牛背最长肌中多不饱和脂肪酸和C18:2n6c的含量,且降低了饲料成本,增加了经济效益。     

肉牛育肥知识问答(四)

36．怎样制作青贮饲料？答：制作青贮饲料的原料主要有青玉米秸、鲜地瓜秧、青草等。（1）适时刻割：利用农作物秸秆青贮，要掌握好时机。过早会影响粮食生产，过晚会影响青贮质量。玉米秸秆的收贮时间，应根据以下三个方面掌握。一看籽实成熟程度。“乳熟早，枯熟迟，蜡熟正当时”；二看黄叶比例。“黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老”；三看生长天数。一般中熟品种110天就基本成熟，也就是说套播玉米在9月10日左右，麦后直播的玉米在9月20日左右，就应该收割青贮。地瓜秧的青贮应采取霜前割秧，霜后刨出瓜块的办法，这样，既不影响地瓜产量…     

五种非常规饲料营养成分分析与体外降解效果评价

试验旨在筛选出适宜在新疆南疆地区推广的非常规饲料资源。通过测定番茄秧（tomato seedling）、胡萝卜缨（carrot top）、红薯秧（sweet potato seedling）、花生藤（peanut vine）、马铃薯秧（potato seedling）的营养成分、相对饲用价值、有效能值和体外发酵参数等指标进行综合分析。结果显示：番茄秧、红薯秧的粗蛋白（CP）含量显著高于马铃薯秧（P<0.05），胡萝卜缨粗脂肪（EE）的含量显著高于其他四种非常规饲料（P<0.05），番茄秧的中性洗涤纤维（NDF）含量显著高于其他四种非常规饲料（P<0.05），番茄秧与花生藤酸性洗涤纤维（ADF）含量显著高于其他三种非常规饲料（P<0.05）；红薯秧相对饲用价值显著高于其他四种非常规饲料（P<0.05）；红薯秧和胡萝卜缨可消化干物质（DDM）、总可消化养分（TDN）、相对牧草品质（RFQ）、代谢能（ME）、产奶净能（NEL）显著高于其他三种非常规饲料（P<0.05）；胡萝卜缨维持净能（NEm）、增重净能（NEg）显著高于其他四种非常规饲料（P<0....     

不同粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质和瘤胃微生物的影响

本研究旨在评估4种粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质及瘤胃微生物的影响。将100头12～14月龄、体重（400.81±1.98）kg的健康西门塔尔杂交牛随机分为花生秧干草组、苜蓿干草组、苜蓿青贮组和构树青贮组,每组5个重复,每个重复5头肉牛。4种粗饲料的添加比例均为19.61%,精粗比45:55。预试期10 d,正试期90 d。结果显示：(1)苜蓿青贮组和构树青贮组平均日采食量均高于花生秧干草组和苜蓿干草组（P<0.01）,苜蓿青贮组平均日采食量高于构树青贮组（P<0.05）;构树青贮组平均日增重低于其他组（P<0.01）,苜蓿干草组平均日增重高于花生秧干草组（P<0.05）;构树青贮组耗料增重比高于其他组（P<0.01）,花生秧干草组和苜蓿青贮组耗料增重比高于苜蓿干草组（P<0.05）;4组中苜蓿干草组饲料利用率最高,经济效益最好,其次是花生秧干草组。(2)苜蓿干草组的净肉率高于花生秧干草组（P<0.05）,大理石花纹评分高于花生秧干草组和构树青贮组（P<0.01）;构树青贮组剪切力最大,苜蓿青贮组剪切力最小,各组间差异极显著;苜蓿...     

不同添加剂对花生秧青贮品质的影响

试验旨在通过探讨不同添加剂对花生秧青贮品质的影响,为提高花生秧单独青贮效果提供理论依据和技术支持。青贮试验包括4个处理组,即对照组(不添加任何添加剂)、甲酸处理组、纤维素酶处理组和绿汁发酵液处理组,每个处理组3个重复,贮存40 d后开包检测。结果显示,纤维素酶组感官评分最高,等级为良,其他3组均为一般;与对照组相比,绿汁发酵液组p H值极显著降低(P0.01),甲酸组和纤维素酶组氨氮/总氮显著降低(P0.05),甲酸组乳酸含量极显著提高(P0.01);各处理组青贮料的干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均无显著差异(P0.05)。在试验条件下,综合感官评定及实验室测定结果,以纤维素酶组青贮花生秧品质最佳。     

提高秸秆养羊效益的有效措施

随着畜牧业的快速发展,农区利用秸秆养羊的积极性越来越高,为进一步提高秸秆养羊的经济效益,结合本地实际,我们在两年来的实践中,总结出了一套有效的综合性措施。1提高饲养管理水平在农区利用秸秆养羊要求舍饲,舍饲羊在环境卫生、定期消毒防疫、定期驱虫、孕羊、哺乳羊、羔羊的管护、羊只合理分群、母羊适时配种等方面,需要加强饲养管理,否则就会影响到秸秆养羊的经济效益。2搞好秸秆的正确调制农产品收获后的红薯秧、花生秧、豆秧及时晒干粉碎成草粉饲喂,麦秸经晾晒粉碎氨化后饲喂,玉米秆及时收割,与少量的红薯秧混合青贮,这样含糖量高,含…     

马铃薯秧与全株玉米、甜高粱混贮效果研究

为了研究马铃薯秧与全株玉米、甜高粱的混贮效果,试验采用包膜青贮的方法设置2个试验组,试验A组为20%鲜马铃薯秧与全株玉米混贮,试验B组为20%鲜马铃薯秧与甜高粱混贮,每个处理10个重复。结果表明:试验A组、试验B组青贮饲料感官评价均为良好,干物质和粗蛋白含量均无显著差异(P0.05);试验A组的粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于试验B组(P0.05);试验A组p H值显著低于试验B组(P0.05),而氨态氮含量显著高于试验B组(P0.05);试验A组、试验B组龙葵素含量均显著低于马铃薯鲜秧(P0.05),乙酸含量相对较高,丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸含量均较低。说明马铃薯秧与全株玉米、甜高粱混合青贮均能青贮成功且能降低马铃薯秧中龙葵素的含量。