酵母培养物对羔羊生产性能、营养物质表现消化率及瘤胃发育的影响

【目的】研究2种精粗比日粮中添加酵母培养物(YC)对陕北绒山羊羔羊生产性能、营养物质表观消化率及瘤胃发育的影响。【方法】采用2×2因子试验设计,将16只日龄和体质量相近的羔羊随机分为4组:Ⅰ组.日粮精粗比3∶7+20 g/kg YC;Ⅱ组.日粮精粗比3∶7,不添加YC;Ⅲ组.日粮精粗比5∶5+20 g/kg YC;Ⅳ组.日粮精粗比5∶5,不添加YC。计算各组羔羊的平均增加体质量、平均日增质量、干物质采食量(DMI)及料质量比。采用不完全收粪法收集粪样,测定其中干物质、有机物、粗蛋白(CP)、粗脂肪、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维的表观消化率。试验结束后屠宰全部试验羊,取瘤胃组织测定瘤胃乳头高度、宽度和瘤胃壁厚度。【结果】Ⅰ组羔羊平均增加体质量、平均日增质量均显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ组DMI显著高于Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组DMI高于Ⅱ组,但差异不显著(P=0.077);4个处理组的料质量比差异均不显著(P>0.05),其中Ⅰ组最小(7.72)。Ⅰ组羔羊CP、NDF的表观消化率显著高于Ⅱ组(P<0.05),而Ⅲ组与Ⅳ组间各营养物质的表观消化率差异均不显著(P>0.05)。Ⅲ组羔羊瘤胃乳头高度、宽度均极显著大于Ⅳ组(P<0.01),瘤胃壁厚度显著大于Ⅳ组(P<0.05)。日粮精粗比与YC的互作效应对CP、NDF的表观消化率影响显著(P<0.05),对瘤胃乳头宽度影响极显著(P<0.01)。【结论】日粮中添加YC能够提高羔羊的DMI和平均日增质量,以及高粗料日粮的CP和NDF表观消化率;YC可促进羔羊瘤胃发育,在高精料日粮中效果更显著;日粮精粗比与YC对CP、NDF表观消化率及瘤胃发育的影响存在互作效应。     

羔羊饲粮中添加镁对营养物质消化代谢的影响

选用5.5月龄无角陶赛特公羊与寒滩(小尾寒羊×滩羊)母羊的杂种公羔,研究饲粮中分别添加0(Ⅰ组)、0.075%(Ⅱ组)0、.150%(Ⅲ组))、0.255%(Ⅳ组)氧化镁,对营养物质消化代谢的影响.结果表明,羔羊日均食入镁量与粪镁排出量随镁添加水平增加而线性增高,Ⅱ组食入镁量显著高于Ⅰ组(P<0.10),Ⅳ组显著高于Ⅲ组(P<0.10);Ⅱ、Ⅲ组粪镁排出量显著高于Ⅰ组(P<0.10),Ⅳ组极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01);镁消化率和存留率随镁添加量提高而有所下降,Ⅲ、Ⅳ组的镁消化率显著低于Ⅰ组(P<0.10),Ⅳ组低于Ⅱ组(P<0.10).各饲粮间的干物质、有机物质、酸性洗涤纤维的食入量及消化率差异均不显著(P>0.10).Ⅱ、Ⅳ组氮表观消化率(ND)极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P<0.10);Ⅱ、Ⅲ组氮存留率(NR)显著高于Ⅰ组(P<0.10),Ⅳ组呈高于Ⅰ组的趋势(P=0.134).钙消化率随镁添加水平提高而下降(P>0.10),Ⅲ、Ⅳ组钙消化率呈低于Ⅰ组的趋势(P=0.217,P=0.113).磷消化率似与饲粮镁浓度无关,其中Ⅰ(P<0.10)、Ⅳ(P<0.10)、Ⅲ组(P=0.126)的磷消化率均高于Ⅱ组.     

饲粮中全株玉米青贮比例对杜湖杂交母羔生长性能、瘤胃发酵、养分消化率及血清学指标的影响

【目的】研究饲粮中添加不同比例全株玉米青贮对杜湖杂交母羔生长性能、瘤胃发酵特性、养分消化率、血清生化代谢指标、抗氧化能力和免疫功能的影响,为全株玉米青贮在肉羊产业中的推广利用提供科学依据。【方法】选择健康状况良好、体重相近（16±1.5）kg杜湖（杜泊羊♂×湖羊♀）杂一代断奶母羔羊72只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复3只羊。Ⅰ组为对照组,饲喂以花生秧作为粗饲料来源的基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组分别用20%、40%和60%（DM）全株玉米青贮代替基础饲粮中花生秧。试验共115 d,其中预试期15 d,正试期100 d,包括饲养试验90 d和消化代谢试验10 d。【结果】（1）与基础饲粮I组相比,Ⅲ组羊1—30 d日增重显著提高（P＜0.05）,且1—30 d、1—90 d料重比显著降低（P＜0.05）。（2）饲粮中添加全株玉米青贮可以改善试验羊瘤胃发酵。随着全株玉米青贮比例增加,试验羊瘤胃液中乙酸、丁酸比例及乙酸/丙酸显著降低（P＜0.05）,丙酸比例显著升高（P＜0.05）,Ⅳ组羊瘤胃液中氨态氮浓度显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P＜0.05）。（3）与I组相比,Ⅲ、Ⅳ组干物质、总能表观消化率显著增加（P＜0.05）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组有机物、氮表观消化率显著提高（P0.05）;粪氮排出量随着饲粮全株玉米青贮比例的增加显著降低（P＜0.05）,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粪氮排出量显著低于Ⅰ组（P＜0.05）;Ⅳ组尿氮排出量显著升高（P＜0.05）,使得Ⅳ组氮沉积率显著低于Ⅲ组（P＜0.05）。（4）Ⅲ组羊血清中葡萄糖浓度在90 d时显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P＜0.05）。（5）Ⅲ组羊血清总抗氧化力在90 d时显著高于Ⅰ组（P＜0.05）,而丙二醛浓度显著低于Ⅰ组（P0.05）;Ⅳ组羊血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性在60 d和90 d时显著高于Ⅰ组（P＜0.05）;Ⅳ组羊血清中免疫球蛋白A、免疫球蛋白M水平在60 d和90 d时显著高于Ⅰ组（P＜0.05）,肿瘤坏死因子水平显著低于Ⅰ组（P＜0.05）。【结论】当饲粮中添加40%（DM）全株玉米青贮时,可以显著改善肉羊瘤胃发酵,提高养分消化率,增强肉羊的抗氧化能力和免疫功能,促进肉羊健康生长。     

母羊妊娠后期与泌乳期对不同营养水平饲粮的消化性

采用单因素分组试验设计,用寒×滩杂种妊娠母羊(1~2胎,每组3或5只)分别测定了妊娠后期和泌乳期3个营养水平(Ⅰ组0.8×NRC,Ⅱ组0.9×NRC,Ⅲ组1.0×NRC水平)饲粮养分的表观消化率.结果表明,在妊娠后期,饲粮Ⅱ的DMD、OMD(P<0.01)和CPD、ADFD均显著地高于饲粮Ⅰ(P<0.05),ADFD极显著高于Ⅲ(P<0.01),DMD和OMD呈高于Ⅲ的趋势(P=0.182,P=0.089);饲粮Ⅲ的DMD显著高于Ⅰ(P<0.05),OMD和CPD呈现高于Ⅰ的趋势(P=0.119,P=0.054).泌乳期中,饲粮Ⅲ的DMD(P=0.011)、OMD(P=0.010)均显著高于Ⅰ,DMD和OMD呈高于Ⅱ的趋势(P=0.184,P=0.181);Ⅲ和Ⅱ的CPD也呈现高于Ⅰ的趋势(P=0.067,P=0.161);各饲粮间ADFD的差异均不显著(P>0.05).试验结果显示在不同的生理阶段母羊对饲粮的消化力存在差异.     

番茄红素复合添加剂对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肉质的影响

为研究饲粮中添加番茄红素复合添加剂对肉鸡生长性能、免疫器官指数及鸡肉品质的影响,选用1日龄艾维茵(Avian)肉鸡600羽,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30羽。Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,饲粮分别添加番茄红素复合添加剂100、200、300 mg/kg,试验期42 d。试验结果表明,平均日增质量、饲料转化率Ⅲ、Ⅳ组与对照组相比,显著高于对照组(P 0. 05),Ⅲ和Ⅳ组之间差异不显著(P 0. 05);免疫器官指数Ⅲ、Ⅳ组显著高于对照组(P 0. 05),Ⅲ、Ⅳ组之间差异不显著(P 0. 05);肌肉红度(a*)、黄度(b*)显著提高(P 0. 05),肌肉亮度(L*)和剪切力与对照组相比差异不显著(P 0. 05),滴水损失率和蒸煮损失率显著降低(P 0. 05),Ⅲ、Ⅳ组pH24 h值下降速度显著降低(P 0. 05)。结果提示饲粮中添加番茄红素复合添加剂可以提高肉鸡生长性能、免疫器官指数和改善鸡肉品质,添加量以200 mg/kg为宜。     

包被复合微量元素对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

将375只遗传背景相近的1日龄雄性黄羽肉鸡随机分为5组(对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组),每组设置5个重复,每个重复15只肉鸡.在对照组的基础日粮中按照饲养标准及相关规定添加无机微量元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加200、300、400、500 mg·kg~(-1)包被复合微量元素产品,以代替日粮中的微量元素.试验为期70 d(1～28 d为第一阶段, 29～70 d为第二阶段),测定并分析两个阶段肉鸡的生长性能、血清生化指标和抗氧化能力.结果表明:(1)试验1～28 d,Ⅰ组肉鸡的料重比显著高于对照组(P0.05).29～70 d,Ⅲ组肉鸡的平均日增重显著高于Ⅱ、Ⅳ组(P0.05).1～70 d,Ⅲ组肉鸡的平均日增重极显著高于Ⅰ组(P0.01),显著高于对照组、Ⅱ组(P0.05);Ⅳ组的平均日增重显著高于对照组、Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05),与Ⅲ组的差异不显著(P0.05);Ⅲ组的末重显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05).(2)试验第70天时,Ⅲ、Ⅳ组肉鸡血清的白蛋白含量显著高于Ⅰ组(P0.05).(3)试验第70天时,Ⅲ组肉鸡血清的谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组(P0.05).由本试验结果可知,在黄羽肉鸡的日粮中使用包被复合微量元素代替无机微量元素,可降低日粮中无机微量元素的添加水平,提高肉鸡的平均日增重、饲料利用率,维持机体抗氧化能力,促进动物生长.本试验包被复合微量元素产品的适宜添加量为400 mg·kg~(-1).     

不同配伍酶制剂处理玉米秸秆对肉用绵羊生长性能和营养物质消化率的影响

【目的】在以玉米秸秆为粗饲料的饲粮中添加不同配伍酶制剂,研究其对杜寒杂交肉羊生长性能和营养物质表观消化率的影响。【方法】选择400只月龄(3月龄)和体重(26.95±0.91kg)相近的杜寒杂交公羔羊,分为4组(每组100只、5个重复,每个重复20只),即对照组(基础饲粮无添加酶制剂),处理组Ⅰ(基础饲粮+纤维素酶、β-葡聚糖酶和木聚糖酶复合酶制剂)、处理组Ⅱ(基础饲粮+纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶和果胶酶复合酶制剂)和处理组Ⅲ(基础饲粮+纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、果胶酶和漆酶复合酶制剂);基础日粮为依据NRC(2007)配制精粗比4:6(第一期)和5:5(第二期)(DM基础)的TMR饲粮;将复合酶制剂干粉用清水稀释成4%的溶液,喷洒于秸秆表面与精料补充料,用TMR机充分混匀后直接饲喂,复合酶制剂添加量为1kg·t-1基础饲粮(风干基础);试验期为76d(预试期为10d,正试期为66d)。【结果】不同配伍酶制剂对平均日增重(ADG)和料重比具有显著的影响(P0.05),而对干物质采食量(DMI)没有显著的影响(P=0.107)。处理组Ⅲ和处理组Ⅱ的ADG显著高于对照组和处理组Ⅰ(P0.05),处理组Ⅲ和处理组Ⅱ的料重比显著低于对照组(P0.05),而处理组Ⅲ与处理组Ⅱ或对照组与处理组Ⅰ之间ADG和料重比均没有显著差异(P0.05)。另外,不同配伍酶制剂对日粮DM、OM、GE、NDF和ADF的表观消化率具有显著的影响(P0.05),但对CP表观消化率没有显著影响(P0.05)。处理组Ⅲ和处理组Ⅱ的DM、OM、GE、NDF消化率显著高于对照组和处理组Ⅰ(P0.05),处理组Ⅲ的ADF消化率显著高于对照组(P0.05)。而处理组Ⅲ与处理组Ⅱ或对照组与处理组Ⅰ之间各营养物质表观消化率没有显著差异(P0.05),此外,4个组间CP表观消化率没有显著差异(P=0.166)。处理组Ⅲ的各营养物质(除CP外)表观消化率最高,与处理组Ⅱ相比,数值上占绝对优势,其中,DM和ADF消化率的提高幅度最大,与对照组相比分别提高11%和19%,同时,也具有较好的经济效益。【结论】不同配伍酶制剂处理秸秆型饲粮对育肥羊生长性能和营养物质消化率产生积极效应,处理组Ⅲ和处理组Ⅱ效果均显著,相比之下,处理组Ⅲ的效果更好,与对照相比,营养物质消化率提高11%,增重提高23.51%,饲料转化率提高26.36%,1kg增重饲料成本降低18.42%。     

日粮中添加三聚氰胺和三聚氰酸对生长前期蓝狐消化代谢及生长性能的影响

本试验旨在探讨在基础日粮中添加三聚氰胺、三聚氰酸及其混合物对蓝狐消化代谢和生长性能的影响。采用单因素随机试验设计,将48只10周龄健康公蓝狐随机分为6组,每组8个重复,每个重复1只蓝狐。对照组饲喂常规基础日粮;Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加三聚氰胺20mg/kg、三聚氰胺50mg/kg、三聚氰胺100mg/kg、三聚氰酸20mg/kg和三聚氰胺15mg/kg+三聚氰酸5mg/kg的日粮。试验前期(第1~46天),各组蓝狐的体重和日增重没有产生显著性差异(P0.05);试验后期(第46~61天),Ⅴ组蓝狐的体重和日增重显著低于对照组、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.05)。与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组的日采食量、干物质消化率、饲料转化率、食入氮、粪氮、尿氮、氮表观消化率和脂肪消化率没有显著差异(P0.05);Ⅴ组氮沉积、氮沉积率和氮生物学效价显著降低(P0.05)。试验组蓝狐与对照组相比,日排尿量和排尿频率都没有显著性差异(P0.05),Ⅲ组蓝狐排尿频率显著高于Ⅴ组(P0.05)。三聚氰胺(15mg/kg)和三聚氰酸(5mg/kg)在日粮中混合添加能显著降低蓝狐体重、氮沉积率和氮生物学效价,相对降低蓝狐排尿频率,二者的协同效应是影响蓝狐体重和氮代谢指标的重要因素。     

日粮中添加过瘤胃胆碱对湖羊生长性能和营养物质表观消化率的影响

为研究过瘤胃胆碱对育肥湖羊的生长性能和营养物质表观消化率的影响,选择40只体质量为(15.05±3.38)kg的湖羊随机分成4组,即对照组(日粮A)、试验组(日粮B、日粮C、日粮D),每组重复10次,分别饲喂添加0、0.1％、0.2％、0.4％过瘤胃胆碱的日粮,预饲期为7d,试验期为65d.结果表明,4组试验湖羊的体斜长、体高以及管围差异不显著(P＞0.05);日粮B的平均日采食量显著高于日粮A、日粮C、日粮D(P＜0.05),4组日粮的料质量比差异不显著(P＞0.05);日粮D的干物质、粗蛋白表观消化率显著高于日粮A、日粮B、日粮C(P＜0.05),日粮D的有机物表观消化率显著高于日粮B和日粮C(P＜0.05),但与日粮A差异不显著(P＞0.05);日粮D的中性洗涤纤维表观消化率显著高于其他3组(P＜0.05);日粮C与日粮D的酸性洗涤纤维差异不显著(P＞0.05),但两者显著高于日粮A和日粮B(P＜0.05).日粮D的钙表观消化率显著高于日粮A、日粮B、日粮C(P＜0.05),日粮A、日粮B、日粮C的钙表观消化率差异不显著(P＞0.05);日粮B和日粮D的磷表观消化率显著高于日粮A,但与日粮C的差异不显著(P＞0.05).由此可见,日粮中添加不同比例过瘤胃胆碱对湖羊的生长性能以及营养物质消化率产生不同程度的影响,其中,以0.4％的添加比例对提高湖羊的生长性能以及营养物质消化率方面具有较好的效果.     

饲用甜高粱代替玉米秸秆对羔羊生产性能和养分消化代谢的影响

[目的]研究饲用甜高粱秸秆替代玉米秸秆对羔羊生产性能及养分消化代谢的影响。[方法]选取体重(27.9±2.5)kg、3月龄的30只健康断奶羔羊,随机分为3组,每组10只,隔栏单独饲养。Ⅰ为玉米秸秆对照组、Ⅱ为玉米甜高粱秸秆组、Ⅲ为甜高粱秸秆组。进行84 d的饲养试验,其中过渡期14 d,预试期10 d,正试期60 d。[结果]饲用甜高粱秸秆对羔羊的生产性能无显著影响(P0.05),但用50%甜高粱秸秆完全替代50%玉米秸秆时,羔羊日增重比Ⅰ组(完全玉米秸秆)高4.21 g,而完全替代玉米秸秆时,其日增重比试验Ⅰ组低14.22 g。Ⅱ组的DM表观消化率显著高于Ⅰ组(P0.05);Ⅱ组的OM表观消化率显著高于Ⅰ组(P0.05);CP的表观消化率在3组间差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ组NDF表观消化率极显著高于Ⅰ组(P0.01);Ca表观消化率在3组间差异均不显著(P0.05);Ⅱ组P表观消化率极显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P0.01)。[结论]用50%甜高粱秸秆替代50%玉米秸秆,对羔羊育肥具有显著效果,而完全替代玉米秸秆后,不利于羔羊育肥。     

地衣芽孢杆菌对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05),但与抗生素组相比差异均不显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的屠宰率无明显差异,以Ⅱ组最高,达94.50%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的胸肌率高于空白组和抗生素组,Ⅱ组差异显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的腿肌率均高于空白组,且差异显著(P0.05),与抗生素组比较无明显差异.可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌对提高肉鸡的生产性能和屠宰性能有一定的促进作用.     

冷季放牧补饲对甘肃高山细毛羊生长性能和生化指标的影响

【目的】研究冷季补饲对甘肃高山细毛羊后备羊生长性能和血液生化指标的影响,从而为科学制定甘肃高山细毛羊后备羊在冷季放牧阶段的补饲方案提供理论依据.【方法】选择60只(12月龄)甘肃高山细毛羊后备羊作为研究对象,随机分成4组,即试验Ⅰ组(1号料)、试验Ⅱ组(2号料)、试验Ⅲ组(3号料)和对照组(不补饲),每组15只羊,测定其体质量变化和血液生化指标.【结果】Ⅰ组、Ⅱ组的试验羊试验末期质量极显著高于对照组(P0.01),Ⅲ组的试验羊试验末期质量显著高于对照组(P0.05),Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组试验羊的平均日增质量极显著高于对照组(P0.01),Ⅰ组和Ⅱ组试验羊日增质量差异不显著(P0.05);Ⅰ组、Ⅱ组试验羊的平均日增质量显著高于Ⅲ组(P0.05).Ⅰ组、Ⅱ组试验羊的谷草转氨酶(AST)含量显著高于对照组(P0.05);Ⅱ组的谷丙转氨酶(ALT)的含量显著高于对照组(P0.05),Ⅰ组的葡萄糖(GLU)含量显著高于Ⅲ组,Ⅰ组、Ⅱ组葡萄糖含量极显著高于对照组(P0.01),总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和尿素氮(BUN)的含量各组间差异不显著(P0.05).【结论】在冬春季节牧草枯草期,甘肃高山细毛羊采用放牧加补饲的饲养技术,试验组的末质量和日增质量要明显高于纯放牧条件的对照组;随着补饲日粮中精料比例的升高,甘肃高山细毛羊血液中谷草转氨酶、谷丙转氨酶、葡萄糖、总蛋白、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯含量均值有升高趋势,同时血液中尿素氮含量没有明显差别.     

苹果酸对断奶獭兔生产性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

为探讨不同有机酸化剂——苹果酸对断奶仔兔生产性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响,试验选取90只断奶獭兔随机分成3组:基础日粮组(I组,CK);基础日粮+0.20%苹果酸组(Ⅱ组);基础日粮+0.40%苹果酸组(Ⅲ组)。断奶仔兔试验结束时空腹质量和日增重3种处理间差异不显著(P>0.05);Ⅱ组断奶仔兔腹泻频率比Ⅰ组和Ⅲ组均降低2.46个百分点;Ⅱ、Ⅲ组死亡率分别比Ⅰ组降低20.00个百分点和7.50个百分点;Ⅱ组粗蛋白质、无氮浸出物的表观消化率显著高于Ⅰ组(CK)(P<0.05);Ⅱ组、Ⅲ组血清尿素氮含量比Ⅰ组(CK)分别降低29.93%(P<0.05)与19.23%(P<0.05);Ⅱ组、Ⅲ组谷草转氨酶比I组分别提高68.70%(P<0.05)与35.80%(P<0.05)。表明日粮中适量添加苹果酸可提高断奶仔兔生产性能、营养物质的表观消化率,有利于饲料中蛋白质的消化,从而能提高机体蛋白质合成利用率。     

不同精粗比全混合日粮对育肥期藏羔羊屠宰性能和肉品质的影响

【目的】本试验旨在研究不同精粗比例全混合日粮对育肥期藏羊母羔屠宰性能和肉品质的影响。【方法】试验采用单因素随机设计,选用体况良好、体重相近(22.00±0.54)kg 3月龄藏母羊210只,随机分为7组,每组30只,分别饲喂精粗比为80∶20(试验Ⅰ组)、70∶30(试验Ⅱ组)、60∶40(试验Ⅲ组)、50∶50 (试验Ⅳ组)、40∶60 (试验Ⅴ组)、30∶70 (试验Ⅵ组)和20∶80 (试验Ⅶ组)的全混合日粮。试验期100 d,其中预试期10 d,正试期90 d。【结果】(1)Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积均显著高于Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组(P0.05),较Ⅳ组差异不显著(P0.05)。(2)Ⅲ组和Ⅳ组蒸煮损失显著低于Ⅵ组和Ⅶ组(P0.05),较其他3组差异不显著(P0.05);Ⅳ组和Ⅴ组剪切力显著低于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅶ组(P0.05),较Ⅵ组差异不显著(P0.05);较其他各组,Ⅳ组亮度(L~*)和黄度(b~*)差异不显著(P0.05),但Ⅳ组红度(a~*)显著高于Ⅵ组和Ⅶ组(P0.05)。(3)Ⅰ组和Ⅱ组粗脂肪显著高于Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组(P0.05),较其他2组差异不显著(P0.05);Ⅳ组粗灰分显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅴ组、Ⅵ组和Ⅶ组(P0.05),较Ⅲ组差异不显著(P0.05)。【结论】采用精粗比为50∶50的日粮饲喂效果较佳,能明显提高藏羔羊屠宰性能,并有效改善其肉质性状。     

日粮铜来源对育成期雌性银狐铜代谢的影响

本试验旨在研究在基础饲粮中添加不同形式铜源对育成期雌性银狐铜代谢的影响。选取40只75日龄的健康雌性银狐,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只。在基础饲粮中添加甘氨酸螯合铜(Ⅰ组)、蛋氨酸螯合铜(Ⅱ组)、硫酸铜(Ⅲ组)、柠檬酸铜(Ⅳ组),添加水平以铜计均为30mg/kg,基础日粮中铜含量为5.47mg/kg。4组雌性银狐分别饲喂添加不同铜源的日粮,预饲期7d,试验期57d。结果表明,不同铜源对育成期雌性银狐铜采食量无显著性影响(P0.05),Ⅳ组略高于其他组;对粪铜排出量、铜消化率均产生极显著影响(P0.01),Ⅰ组粪铜排出量极显著高于其他组(P0.01),其他组间差异不显著(P0.05);Ⅳ组铜消化率极显著高于Ⅰ组(P0.01),与Ⅱ组和Ⅲ组间差异不显著(P0.05)。Ⅱ组和Ⅲ组与Ⅰ组间差异极显著(P0.01);毛铜沉积量在组间存在极显著差异(P0.01),Ⅳ组最高,然后依次是Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅱ组;对全血铜无显著性影响(P0.05)。本试验条件下,从铜消化利用与减少环境污染角度考虑,育成期雌性银狐日粮中添加柠檬酸铜更有利于铜的吸收利用。     

不同饲料添加剂对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响研究

本试验旨在研究不同饲料添加剂对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验选取40只健康公蓝狐,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮(未额外添加维生素和微量元素),Ⅰ组饲喂基础日粮+1%复合预混合饲料,Ⅱ组饲喂基础日粮+0.1%葡萄糖氧化酶,Ⅲ组饲喂基础日粮+1%复合预混合饲料+0.1%葡萄糖氧化酶。每个重复1只,预饲期7 d,试验期54 d。结果显示:1)试验Ⅰ组和Ⅲ组蓝狐100日龄体重显著高于对照组(P 0.05),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);不同添加剂对蓝狐87日龄、116日龄、128日龄、140日龄体重及日平均采食量、平均日增重(ADG)、料重比(F/G)影响不显著(P 0.05),但试验组的ADG均有高于对照组,F/G均有低于对照组的趋势。2)87～100日龄间,试验Ⅰ和Ⅲ组ADG极显著高于对照组(P 0.01),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);101～116日龄间试验Ⅰ组和试验Ⅲ组极显著低于对照组(P 0.01),与试验Ⅱ组差异不显著(P 0.05);不同添加剂对117～128日龄、129～140日龄间ADG影响不显著(P 0.05)。3)试验Ⅰ组蛋白消化率显著高于试验Ⅱ组,但均与对照组和试验Ⅲ组差异不显著(P 0.05);不同饲料添加剂对育成期蓝狐干物质、脂肪、碳水化合物和能量消化率均无显著性影响(P 0.05)。4)试验Ⅰ组氮沉积显著高于对照组和试验Ⅱ组(P 0.05),与试验Ⅲ组差异不显著(P 0.05);对N摄入、粪氮、尿氮、净蛋白利用率和蛋白质生物学价值无显著性影响(P 0.05)。综上所述,从提高蓝狐生长性能和饲养成本考虑,基础饲粮(未额外添加维生素和微量元素)中添加1%复合预混合饲料能够促进营养物质吸收与利用,从而提高育成期蓝狐的生长性能。     

还原型谷胱甘肽对罗非鱼生长和抗氧化性能的影响

将体长、体质量相近的奥尼罗非鱼Oreochromis niloticus×O.aureus 360尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾.在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的日粮中分别添加0、100、200、400 mg/kg剂量的还原型谷胱甘肽(GSH),试验期 60 d,检测了与生长性能、血清中类胰岛素样生长因子-I(IGF-I)水平及肌肉组织抗氧化能力相关的各项指标.结果表明:1)在试验期间,添加GSH的Ⅱ组和Ⅳ组的相对体质量生长率(RSGR)显著高于对照组Ⅰ组(P《0.05),而且第20 d时,Ⅱ组和Ⅳ组鱼体的平均体质量显著高于Ⅰ组(P《0.05);2)第40 d和第60 d,Ⅳ组鱼体的血中IGF-I水平均显著高于Ⅰ组(P《0.05);3)第20 d,各处理组鱼体肌肉组织的总抗氧化能力(T-AOC)显著高于Ⅰ组(P《0.05).第40 d,Ⅳ组的T-AOC和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力均显著高于Ⅰ组(P 《0.05).第60 d,Ⅱ组的 T-AOC 和T-SOD活力显著高于Ⅰ组(P 《0.05).以上结果显示,在饲粮中添加适宜剂量的GSH能改善鱼体肌肉组织的抗氧化能力,并使IGF-I水平在正常生理范围内有所升高,从而对鱼体的生长起促进作用.     

不同粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔氮代谢和免疫功能的影响

选用100日龄成年日本大耳白兔36只,随机分为6组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组）,分别喂以6种不同粗蛋白和氨基酸组合的日粮。其中Ⅰ-Ⅲ组日粮粗蛋白水平为12％,赖氨酸含量分别为0．72％,0．9％和1．08％,含硫氨基酸含量分别为0．52％,0．65％和0．78％：Ⅳ—Ⅵ组日粮粗蛋白水平为16％,赖氨酸与含硫氨基酸组成分别与Ⅰ-Ⅲ组相同。通过饲养试验、氮代谢试验和免疫学实验。观察这6种粗蛋白和氨基酸组合日粮对实验兔的氮代谢和免疫功能的影响。试验结果表明,动物的日增重和氮利用率以Ⅲ、Ⅳ组最高,Ⅰ、Ⅵ组最低,Ⅲ、Ⅳ组分别与Ⅰ、Ⅵ差异显著（P〈0．01）,但Ⅲ组的总氮排泄量明显低于Ⅳ组（P〈0．01）。Ⅲ、Ⅳ组动物的脾脏指数和胸腺指数也都高于其他4组动物,Ⅳ组动物的脾脏指数分别与Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．01）。抗卵苛白蛋白抗体阳性的动物数以Ⅲ组最多,分别与Ⅱ、Ⅴ和Ⅵ组差异显著（P〈0．05）。血清总蛋白含量随日粮氨基酸水平提高有上升趋势,血清尿素氮含量以Ⅴ和Ⅵ组最高,与其他各组差异显著（P〈0．01,P〈0．05）。综上所述,Ⅲ、Ⅳ组日粮粗蛋白和氨基酸组合比较适宜,考虑到Ⅳ组氮排放量较高,故以Ⅲ组最佳。     

芽孢杆菌复合制剂对断奶仔猪生长、腹泻和饲料消化率的影响

[目的]研究不同芽孢杆菌复合制剂对断奶仔猪生长、腹泻和饲料消化率的影响.[方法]对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加“凝结芽孢杆菌+巨大芽孢杆菌”、“酪酸菌+巨大芽孢杆菌”、“凝结芽孢杆菌+酪酸菌”和“凝结芽孢杆菌+酪酸菌+巨大芽孢杆菌”复合制剂,添加量0.2％,饲喂43 d,研究芽孢杆菌复合制剂对断奶仔猪生长、腹泻和饲料消化率的影响.[结果]各试验组均能显著提高平均日增重、增重率、特定生长率和蛋白质效率,显著降低摄食率和饲料系数(P＜0.05),其中试验Ⅲ组和Ⅳ组又比试验Ⅰ组和Ⅱ组更显著(P＜0.05).各试验组均能显著降低腹泻率和粪便大肠杆菌数量,显著提高粪便乳酸菌数量(P＜0.05),其中试验Ⅲ组和Ⅳ组在降低大肠杆菌上比试验Ⅰ组和Ⅱ组更显著(P＜0.05).各试验组均能显著提高粗蛋白和粗纤维的消化率(P＜0.05),但对粗脂肪、粗灰分和磷的消化吸收无影响(P＞0.05),其中试验Ⅳ组的粗蛋白消化率最高(P＜0 05).[结论]试验Ⅳ组采用的复合制剂养殖效果最为理想,经济效益最为显著,具有一定的推广应用价值.     

日粮精粗比对母羊妊娠前期生产性能、养分表观消化率及血清激素水平的影响

研究不同精粗比日粮对母羊妊娠前期(0~30 d)体质量变化、养分表观消化率及血清激素水平的影响,为建立农牧区肉用绵羊妊娠前期精准饲养技术提供数据支持。选择健康、3~4岁(2~3胎)、体质量50 kg左右青海省海东地区肉用母羊120只,随机平均分为3组(A、B、C组3个日粮配方),分别饲喂精粗比为2∶8、3∶7、4∶6的日粮,进行全舍饲试验,研究日粮精粗比对母羊产羔数,妊娠前期平均日增体质量、平均日采食量、料肉比、养分表观消化率和血清激素水平的影响。结果表明,B组产羔总数最高(76只);平均日增体质量和平均日采食量B组和C组显著高于A组(P0.05),料肉比(F/G)A组显著高于B组和C组(P0.05);各组间干物质、中性洗涤纤维、钙、磷、氮表观消化率和氮留存率差异均不显著(P0.05),有机物和酸性洗涤纤维表观消化率是B组和C组显著高于A组(P0.05);试验开始时,促卵泡素(FSH)、促黄体生成素(LH)、孕酮(P)、雌二醇(E2)、催乳素(PRL)、孕激素(T)和褪黑素(MT)各组之间差异均不显著(P0.05)。试验30 d(妊娠30 d)时,FSH、LH、E2、MT较试验开始均有明显下降,P、PRL、T较试验开始均有明显上升趋势。LH是B组显著高于A组和C组(P0.05),E2是A组显著高于B组和C组(P0.05),P是A组显著低于B组和C组(P0.05)。日粮精粗比3∶7和4∶6均能正向影响平均日增体质量、平均日采食量、产羔数、有机物和酸性洗涤纤维养分表观消化率和血清LH、E2、P、T变化,综合考虑妊娠前期羊只全舍饲的营养需要,及当地饲草资源、经济效益,确定精粗比为3∶7日粮适合饲喂青海省农牧区肉用母羊。