玉米芯木糖-纤维素酶法分级工艺研究

[目的]对玉米芯木糖-纤维素酶法分级工艺中的稀酸预处理、蒸煮预处理和木聚糖酶解工艺进行优化。[方法]以干燥的玉米芯为原料,先进行稀酸-蒸煮预处理,研究不同因素对木糖得率的影响,然后再对物料进行木聚糖酶酶解。[结果]得到的玉米芯酸预处理优化工艺为:固液比1∶10 g/ml,H2SO40.5%,水浴70℃,处理2.0 h,木糖的损失率为4.72%,木糖酶解得率为30.03%。酸预处理后玉米芯残渣蒸煮预处理条件为:固液比1∶10 g/ml加入水,在120℃预水解2.0 h,蒸煮液木糖得率为54.77%,总酶解得率为69.11%。酶水解条件:pH 5.0,加酶量2 800 IU/g玉米芯,50℃水解36 h,总酶解得率83.41%。[结论]玉米芯蒸煮预处理能提高木糖的得率,单一用稀酸预处理再酶解得到木糖的得率并不理想。     

利用木聚糖酶酶解小麦麸皮制备低聚木糖工艺参数的研究

研究利用木聚糖酶酶解小麦麸皮制备低聚木糖。采用正交旋转组合实验优化设计,确定木聚糖酶酶解制备小麦麸皮低聚木糖的最佳工艺参数。结果表明,底物浓度为10.5%,加入酶量为1 000 IU/g底物,水解温度为53℃,水解时间为5.5 h,最终得到酶解液中低聚木糖的平均聚合度为2.18,总还原糖含量为5.83 mg/mL。并通过HPLC分析确定酶解液中主要含有木二糖、木三糖、木四糖、木五糖等低聚木糖组分,且低聚木糖（木二～木五）的相对含量达64.41%。说明此水解条件能够较好的制备低聚木糖。     

木聚糖酶检测底物筛选及玉米芯低聚木糖的制备

为解决木聚糖酶国标底物短缺,并筛选可用于酶法制备低聚木糖的木聚糖酶,首先以甘蔗渣和榉木来源的木聚糖替代GB/T 23874-2009 《饲料添加剂木聚糖酶活力的测定》中规定的底物检测木聚糖酶活力,同时采用木霉和毕赤酵母木聚糖酶酶解不同木聚糖底物和玉米芯木聚糖,应用高效液相色谱法对酶解产物组分进行分析,并初步优化玉米芯木聚糖酶解条件。结果表明:与GB/T 23874-2009 《饲料添加剂木聚糖酶活力的测定》中规定的底物检测结果相比,榉木木聚糖(Megazyme)检测结果与原底物检测结果基本一致;而甘蔗渣木聚糖检测结果偏高,但稳定性良好,两者均可替代原底物进行木聚糖酶活力检测。通过高效液相色谱法分析,毕赤酵母木聚糖酶水解不同底物的木二糖含量较木霉木聚糖酶的高,而木糖含量则相反。利用3种木聚糖酶同步水解玉米芯粉木聚糖,毕赤酵母木聚糖酶水解玉米芯粉木聚糖的产物中90%以上为低聚木糖,其中木二糖占72.54%,木三糖占17.86%,接近木聚糖酶Shearzyme 500L水解产物中的低聚木糖比例,高于木霉木聚糖酶,具有制备低聚木糖的应用潜力。毕赤酵母木聚糖酶水解玉米芯木聚糖的最优条件为反应温度60℃、pH 4.8,玉米芯底物浓度0.10g·mL-1,酶解时间24h,在此最优条件下玉米芯木聚糖的水解率可达76%。     

采用高温高压预处理玉米芯和复合酶法制备低聚木糖研究

以玉米芯为原料,超微粉碎后,经高温高压预处理,采用复合酶法提取玉米芯低聚木糖,利用薄层层析和高效液相色谱对制备的低聚木糖进行组分分析。结果表明,复合酶法制备玉米芯低聚木糖的最佳工艺为:m(木聚糖酶)∶m(纤维素酶)∶m(半纤维素酶配)=3∶1∶3,复合酶的添加量为2%,温度50℃,最适pH 5.0,酶解时间60min;组分分析表明,玉米芯低聚木糖提取液中主要为木糖、木二糖、和木三糖,提取率分别为1.495%、3.727%、1.949%。     

用玉米芯酸酶法制备低聚木糖的研究

研究了采用酸酶法水解玉米芯中的木聚糖制备低聚木糖的工艺条件.玉米芯预处理工艺:用60 ℃水浸泡玉米芯12 h,过滤,保留滤渣.玉米芯酸预水解条件:按固液比1∶6加入2.0 g/L的稀硫酸液,120 ℃预水解60 min,溶出总糖量15.01%,平均聚合度2.16.酶水解条件:pH值4.8,加酶量40 IU/g玉米芯,50 ℃水解4 h,溶出总糖量20.32%,平均聚合度1.74,玉米芯酸酶水解液中低聚木糖的相对含量达到62.37%.     

球毛壳菌ACCC30566木聚糖酶生产低聚木糖的研究

利用玉米芯生产粗木聚糖,再用球毛壳菌 ACCC30566木聚糖酶液酶解粗木聚糖,获得低聚木糖,最后对低聚木糖进行提取纯化,并用薄层层析法初步测定了低聚木糖成分.结果表明:球毛壳菌ACCC30566木聚糖酶酶解产物主要成分为木二糖、木三糖、木四糖等低聚木糖,葡萄糖含量较少.该菌株所产木聚糖酶成分较纯,纤维素酶含量较低.可以用来生产低聚木糖.     

玉米芯木聚糖的碱法提取及其酶解产物研究

为了探明碱法提取玉米芯木聚糖的最适条件,对玉米芯木聚糖的提取条件进行了研究,并对提取的不同木聚糖进行酶解。结果表明:碱法提取玉米芯木聚糖时,在100g/L NaOH、1∶20固液比、60℃、3h的条件下进行一次性提取,木聚糖得率达29.45%。提取液离心可得到纯度达80.5%的水不溶性木聚糖(wis-X),乙醇沉淀得到的水溶性木聚糖(ws-X)纯度为6.4%。wis-X的酶解产物是木糖和3种低聚木糖,ws-X的酶解产物是葡萄糖和3种低聚木糖。因此,玉米芯是制备wis-X和低聚木糖的理想原料,从简化工艺和节约成本角度考虑,碱提前不需稀酸预处理,适宜条件下提取1次即可。     

玉米芯酶法制取低聚木糖的研究

低聚木糖又名木寡糖，是一种具有多种保健功能的食品添加剂，主要以富含半纤维素的原料经一定的加工方式制得。介绍了采用sp.E-86菌株制备木聚糖酶的详细过程，探讨了发酵时间与木聚糖酶活性以及木聚糖酶液pH值之间的关系，同时提供了一种以玉米芯为原料，采用质量分数为2％的NaOH溶液预处理，通过sp.E-86菌株产木聚糖酶酶解制备低聚木糖的试验方法。考察了不同酶解反应时间条件下低聚木糖产物平均聚合度的变化情况，并用TLC法测定出本研究所得的产物是以木糖、木二糖为主的低聚木糖产品。     

NaOH-乙醇预处理提高甘蔗渣酶法制备低聚木糖效率

目的对甘蔗渣酶法制备低聚木糖(XOS)的工艺进行研究,并通过NaOH-乙醇预处理提高低聚木糖的生产效率。方法首先,对预处理前后甘蔗渣的化学组成进行表征,确定预处理对原料组分的影响。其次,利用接触角和X射线衍射分析技术,探讨预处理对底物湿部化学(润湿性)特性和物理结构的影响。最后,通过高效液相色谱(HPLC)分析检测木聚糖酶水解样品,比较不同预处理强度对酶水解生产低聚木糖质量浓度的影响。结果对于NaOH-乙醇预处理促进木聚糖酶水解的工艺而言,最佳的预处理条件为10 g/L NaOH-乙醇(乙醇的体积分数为50%)预处理。在该预处理强度下,大量的木质素被脱除,脱除率可以达到78.10%;而且,该预处理方式能够有效改善物料的亲水性能,使接触角从61.5°降低到55.4°,同时将纤维原料的结晶度从28.6%提高到32.3%。通过分析酶水解样品可知:当NaOH用量为10 g/L时,可以实现最高低聚木糖质量浓度(1.85 g/L),与未处理原料(0.83 g/L)相比,提高了122.89%。结论对于甘蔗渣制备低聚木糖的工艺而言,采用木聚糖酶水解的方式能够实现从半纤维素到低聚木糖的有效转化,并且采用NaOH-乙醇预处理可以有效提高甘蔗渣的酶解效率,促进低聚木糖的生产。      

玉米芯膳食纤维的复合酶法改性工艺优化

【目的】建立酶法提取玉米芯膳食纤维方法,优化复合酶法改性玉米芯不溶性膳食纤维（IDF）制 备可溶性膳食纤维（SDF）工艺。【方法】以玉米芯为原料,通过单因素试验优化碱性蛋白酶、α- 淀粉酶和糖 化酶预处理提取玉米芯粗膳食纤维（TDF）条件,结合正交试验优化复合酶（纤维素酶和木聚糖酶）法改性 IDF 制备 SDF 工艺。【结果】生物酶法提取玉米芯 TDF 条件：料液比 1 ∶ 10、pH 9.0、1.4% 碱性蛋白酶 50 ℃酶解 60 min;pH 6.5、0.3% 的 α- 淀粉酶和糖化酶（1 ∶ 1）、60 ℃水解 60 min,IDF 得率为 69.35%。复合酶法改 性 IDF 最佳工艺为：pH 5.0、温度 50 ℃、纤维素酶 1.2%、木聚糖酶 1.2%、酶解时间为 6 h、料液比为 1 ∶ 10, SDF 得率可达 22.16%。处理后的 SDF 持水力为 6.55 g/g,膨胀性为 6.69 mL/g,持油力为 4.65 g/g,分别比改性前 提高 40.26%、48.67%、74.16%。【结论】复合酶法改性玉米芯 IDF 制备 SDF 得率较单一纤维素酶和单一木聚糖 酶处理的 SDF 得率高,且显著提高产物 SDF 的持水力、持油力和膨胀性。     

低聚木糖对断奶仔猪生产性能·腹泻率·抗氧化性能的影响

[目的]研究不同剂量的低聚木糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及血清和肝脏抗氧化性能的影响。[方法]选用72头35日龄、初重(10.14±0.15)kg的杜长大三元杂交仔猪分成4组各组日粮分别为基础日粮(对照组)、基础日粮+100 mg/kg低聚木糖(试验Ⅰ组)、200 mg/kg(试验Ⅱ组)和400 mg/kg(试验Ⅲ组),研究不同剂量低聚木糖对断奶仔猪生长性能、腹泻率以及血清和肝脏抗氧化性能的影响。[结果]与对照组相比,日粮中添加200和400 mg/kg低聚木糖能显著降低断奶仔猪的料重比(P0.05)。添加低聚木糖能够显著降低仔猪的腹泻率(P0.05)。添加低聚木糖还能够显著提高仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)、肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活力(P0.05),显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量(P0.05),以200 mg/kg低聚木糖的效果最佳。[结论]该研究可为低木糖在畜禽生产中的应用提供试验依据。     

Effectiveness of dietary xylo-oligosaccharides for broilers fed a conventional corn-soybean meal diet

An experiment was conducted to investigate the effect of dietary supplementation of xylo-oligosaccharides(XOS) on growth performance, meat quality, immune functions, duodenal morphology and intestinal microbial populations of broilers fed a conventional corn-soybean meal basal diet. A total of 450 1-day-old commercial Arbor Acres male broiler chicks were randomly allocated by bodyweight to 1 of 5 treatments with 6 replicate cages(15 broilers per cage) for each of 5 treatments in a completely randomized design. Chicks were fed the basal corn-soybean meal diets supplemented with 0, 25, 50, 75, or 100 mg of XOS kg–1 of diet, respectively, for an experimental duration of 42 days. The results showed that supplementation of XOS affected feed conversion rate(feed/gain, F/G) during days 22–42 and 1–42(P0.03), drip loss in thigh muscle(P=0.02), and duodenal crypt depth(P=0.005) on day 42, but had no effect(P0.05) on all other measured indices. The chicks fed the diet supplemented with 100 mg of XOS kg–1 had the lowest(P0.05) F/G and drip loss in thigh muscle. The drip loss in thigh muscle decreased linearly(P=0.003) as the supplemented XOS increased. Duodenal crypt depth decreased(P0.05) at the supplemental level of 75 mg of XOS kg–1. The results indicate that dietary supplementations of 75 and 100 mg of XOS kg–1 are beneficial to broilers fed a conventional corn-soybean meal diet.     

低聚木糖对仔猪生产性能和肠道微生物影响的研究

(目的)本试验旨在研究添加不同梯度低聚木糖对仔猪生产性能和肠道微生物的影响。(方法)试验选取35±2日龄体型基本一致的断奶仔猪300头,随机分为5个处理,每个处理6个重复。处理1为对照组(饲喂基础日粮),处理2、3、4、5分别在基础日粮的基础上添加50 mg/kg、100 mg/kg、150 mg/kg、200 mg/kg低聚木糖。(结果)结果表明,日粮中添加不同水平的低聚木糖,可降低仔猪的腹泻率(p<0.05),同时对仔猪的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)也有所改善但差异不显著(p>0.05)。低聚木糖添加组明显增加了乳酸菌的含量(p<0.05),对乳酸菌/沙门氏菌,乳酸菌/大肠杆菌比值有明显的改善作用(p<0.05),乳酸菌/对芽胞杆菌没有显著差异(p>0.05)。(结论)试验结果证明,低聚木糖对仔猪的生产性能有提高的趋势,可以增加仔猪肠道有益菌的数目,维持肠道微生物平衡。     

样品的消解方法对定量分析重金属元素的影响

为了研究不同消解方法对土壤样品中重金属元素测定的影响,分别采用电热板消解、高压罐密闭消解和微波消解3种方法对土壤标准样品(GBW07440)进行前处理;在电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)优化条件下,测定了3种消解方法中5种重金属元素(Cr、Cu、Zn、Cd及Pb)含量,进而建立一种消解-ICP-MS检测土壤中重金属元素含量的最佳方法。结果表明:微波消解最彻底且消解液澄清,电热板和高压罐消解剩余残渣均较多;3种消解方法的检出限均能达到μg/L级或者更低,但是微波消解法的检出限最低。5种元素标准曲线线性关系较好(相关系数r>0.999 90),RSDmax(Cr、Cd、Pb)相似文献   

低聚木糖对奥尼罗非鱼肠道形态、菌群组成和抗嗜水气单胞菌感染的影响

选取960尾初始体重为(5.09±0.12)g的奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus),随机分为6组,分别投喂1种对照饲料和5种添加低聚木糖的试验饲料,添加量分别为0、200、400、600、800、和1 000mg/kg饲料,记作G0、G200、G400、G600、G800和G1000。饲养期为8周,每两周取样测定肠道双歧杆菌(Bifidobacterium)、乳酸杆菌(Lactobacillus)和大肠杆菌(E.coli)数量,4周和8周时取肠道样测定肠道形态。试验结束时注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染试验,计算96 h内的存活率。结果显示,4周和8周时,各添加组罗非鱼中肠皱襞面积和肌层厚度均显著高于对照组。饲料中添加低聚木糖对罗非鱼肠道双歧杆菌和乳酸杆菌数量有显著影响,与对照组相比,双歧杆菌数量在4周时G600和G800组显著增加(P<0.05),在6周时G400和G600显著增加(P<0.05);8周时,G800组罗非鱼肠道乳酸杆菌较对照组有显著增加(P<0.05);各添加组肠道大肠杆菌数量随养殖时间延长呈下降趋势,但各组之间在各时间段的差异没有达到显著水平(P>0.05)。注射嗜水气单胞菌96 h后,对照组的存活率为26.7%,低聚木糖添加组为78.3%～95.0%。结果表明,饲料中添加低聚木糖能改善肠道形态结构,显著提高奥尼罗非鱼肠道双歧杆菌和乳酸杆菌数量,有降低大肠杆菌数量的趋势,并提高罗非鱼抗嗜水气单胞菌感染的能力,添加600 mg/kg左右最合适。研究亮点:首次在饲料中添加低聚木糖饲喂奥尼罗非鱼幼鱼,动态取样,采用细菌培养方法,测定低聚木糖对奥尼罗非鱼在养殖期间不同时段肠道菌群的影响;采用组织切片技术,观察低聚木糖对奥尼罗非鱼肠道皱襞面积和肌层厚度的影响;并采用嗜水气单胞菌进行感染试验,了解低聚木糖对奥尼罗非鱼抗病能力的影响。     

微波消解-石墨炉原子吸收法测定底泥中铊的含量

用微波消解法与电热板消解法消解国家标准物质,用石墨炉原子吸收法测定消解液中铊的含量,比较2种消解方法的精密度和准确度。试验结果表明,微波消解法的相对标准偏差为4.6%,电热板消解法为8.3%,2种方法的测定结果与标准值基本一致;用微波消解法处理实际样品,结果令人满意。     

Effects of xylooligosaccharide on growth performance, activities of digestive enzymes, and intestinal microflora of juvenile Pelodiscus sinensis

The effects of xylooligosaccharide (XOS) on growth performance, activities of digestive enzymes, and intestinal microflora of Chinese soft-shelled turtle Pelodiscus sinensis were investigated by adding different concentrations of XOS in the diet of juvenile P. sinensis. The turtles with an average initial bodyweight of 12.26±0.32 g were randomly divided into five groups, which were fed with diets containing 0 mg/kg (control), 50 mg/kg (Trial I), 100 mg/kg (Trial II), 200 mg/kg (Trial III), and 500 mg/kg (Trial IV) XOS product (95%), respectively. The feeding trial lasted for 30 days. Indices described above were determined at the end of the experiment. The results showed that the diet supplemented with XOS could enhance the growth of P. sinensis, and the growth rate of Trial III was the highest. Feed conversion ratio (FCR) of the trials was lower than that of the control. All the trials had higher activities of intestinal digestive enzymes than the control. The amylase activity of Trial II was the highest and was significantly different from that of the control, while the protease activity of the trials was not significantly but slightly higher than that of the control. The numbers of total aerobic bacteria and Enterobacteria of all the trials were significantly lower than those of the control. The number of Bifidobacteria of Trial II ranked the largest, significantly higher than that of the control, whereas the number of Bifidobacteria of all the other trials was higher but not more significant than that of the control. The results demonstrated that XOS supplementation in the diet of P. sinensis could enhance its growth and decrease FCR. Furthermore, it could enhance activities of intestinal protease and amylase and optimize its intestinal microflora. The recommended supplemental concentration of XOS in the diet of Juvenile P. sinensis should be 100–200 mg/kg.     

低聚木糖对仔猪生产性能和肠道菌群的影响

研究低聚木糖(XOS)对仔猪生长性能及对断奶仔猪肠道菌群的影响.选用杜×长×大三元杂交仔猪166头,随机分成3组,每组5个重复,于7日龄诱食后饲喂添加XOS和抗生素的饲料,以观察对仔猪生长性能和断奶仔猪肠道菌群的影响.结果表明:饲喂XOS能显著提高哺乳仔猪的生长性能,且在29～40日龄显著高于抗生素组(P<0.05);断奶前后XOS组乳酸菌的含量显著高于抗生素组和对照组,大肠杆菌数量差异不显著.     

木寡糖对肉仔鸡生长性能、肠道生理学和形态学指标的影响

选用336只1日龄雄性爱拔益加(AA)肉仔鸡,研究添加不同水平的木寡糖(0,1、2和4 g/kg)对生长性能及消化道生理学和粘膜形态学部分指标的影响。结果显示:日粮添加木聚寡糖不影响肉仔鸡生长速度,但含有2g/kg木寡糖的日粮可显著降低肉仔鸡0~7周龄的耗料增重比(P<0.05),与对照组相比下降幅度可达4%。木寡糖可以增加回肠内乳酸菌数,增加幅度与对照组相比分别为26.3%、20.8%和28.1%,也可以使盲肠内大肠杆菌数减少8%、26.9%和12.0%(P<0.05)。此外,添加2和4 g/kg木寡糖组降低回肠内氨态氮含量至对照组的77.8%和68.3%,并提高了肉仔鸡回肠内丙酸、异丁酸、异戊酸的含量(P<0.05),但对空肠粘膜形态无显著影响(P>0.05)。     

微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中镍

[目的]利用微波消解石墨炉原子吸收法测定茶叶中镍含量。[方法]分别从消解液和样品消解量方面进行消解条件的优化,以建立最适合的消解方法。[结果]茶叶样品以5ml HNO3-2ml H2O2混合体系为消解液,坡度升温方式微波高压密闭消解结合石墨炉原子吸收光谱法测定,样品检出限为0.15μg/g,回收率为97.8%,RSD为1.9%。[结论]该方法简单快速,效率高,劳动强度低,是进行茶叶中镍元素测定的高效方法。