灰葡萄孢霉角质酶粗提液酶学特性研究

为探究灰葡萄孢霉角质酶的酶学性质以及角质酶对植物角质层的降解作用,以灰葡萄孢霉为材料,采用角质诱导的方法得到角质酶发酵液,上清液经过分离得到角质酶粗提液,采用分光光度法探究温度、pH值、金属离子及有机溶剂对角质酶活力的影响,并通过扫描电镜探究角质酶粗提液对葡萄角质层的作用。结果表明,灰葡萄孢霉角质酶的最适反应温度为35℃,最适反应pH值为7.5,此条件下能够保持较高的热稳定性;Na⁺、Mg²⁺、Ca²⁺对酶活有促进作用,而Zn²⁺、Cu²⁺、Fe³⁺对酶活有抑制作用;甲醇、丙酮、异丙醇对酶活具有促进作用,乙醇、乙腈和三氯甲烷对酶活具有抑制作用;角质酶粗酶液对葡萄角质层具有明显的降解作用。本研究结果为果蔬采后病害的控制提供了理论依据。     

不同因素对凤凰单枞茶品质的影响

本文综述了近年来有关因素对凤凰单枞茶品质影响的研究,从环境、采摘季节、加工工艺三个方面对凤凰单枞的品质影响作了梳理,最后就如何提高凤凰单枞的品质进行了展望。期待有更多的设施园艺技术以及精准化加工技术能结合到凤凰单枞茶的生产和加工环节,在更大程度上发挥其特有的品质风格。     

饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验选用36周龄的海兰褐商品蛋鸡240只,随机分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础日粮的同时在饮水中添加0.1%的有机酸。试验期为12周。结果表明,饮水中添加0.1%的有机酸显著降低了蛋鸡的死亡率和鸡蛋的蛋白比例(P0.05),提高了鸡蛋的蛋黄比例(P0.05),且具有增加蛋鸡血清白蛋白含量的趋势(0.05≤P0.10),但对蛋鸡的产蛋率、平均日采食量和料蛋比,鸡蛋的蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋壳比例和蛋壳强度以及蛋鸡血清的总蛋白、尿素氮和尿酸含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饮水中添加0.1%的有机酸可以降低蛋鸡的死亡率并促进鸡蛋的蛋黄沉积。     

不同钙源对鸡蛋品质的影响

通过研究不同钙源及钙源浓度对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响,筛选出生产高品质鸡蛋的饲料钙源及其添加量。选取280日龄的绿壳蛋鸡96只,随机分成4组,分别为5%贝壳粉组、8%贝壳粉组、5%蛋壳粉组和8%蛋壳粉组,饲喂45d后,检测产蛋率、蛋重、料蛋比、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋壳含钙量、蛋白含钙量、蛋黄含钙量以及蛋白质含量、蛋黄比。结果表明:8%钙源组的平均产蛋率和平均蛋重均高于5%钙源组的平均产蛋率和平均蛋重,而且料蛋比也会略低;8%蛋壳粉组和8%贝壳粉组的蛋壳厚度和蛋白高度均高于5%钙源组;5%蛋壳粉组的蛋黄钙含量最高,8%贝壳粉组的蛋黄比最高,8%蛋壳粉组的蛋白质含量最高,8%贝壳粉组的蛋壳钙含量最高;蛋壳粉组的蛋白和蛋黄中钙含量明显高于贝壳粉组的含量,若考虑鸡蛋作为补钙来源,可饲喂蛋壳粉作为饲料钙源补充。综合鸡蛋营养成分检测结果来看,蛋壳粉组可获得较高的钙和蛋白质补充。     

“第一届浙江大学茶与健康研讨会”成功召开

2011年6月30日-7月3日,“第一届浙江大学茶与健康研讨会”在浙江大学紫金港校区农生组团报告厅隆重召开。本次大会由浙江大学农业与生物技术学院茶学系主办,来自美国、日本、德国、韩国与中国的五国科学家,及浙江大学、南京医科大学、中国农业科学院茶叶研究所、浙江树人大学和浙江经贸职业技术学院等单位师生参加了会议。7月1日上...     

辽阳地区杏品种区域适应性的初步评价

通过对辽阳地区杏品种树体生长发育情况及果实品质情况的调查，结合相关气象条件数据，初步分析评价辽阳地区杏品种的区域适应性。结果表明，孤山杏梅、二转子和红金臻产量低，对辽阳地区气候环境条件的适应性存在问题；串枝红、骆驼黄、巴斗、张公园表现出较强的抗寒能力，结果状态及果实品质良好，适合辽阳地区种植。     

番茄抗晚疫病基因ph-3的RAPD及CAPS标记

将番茄抗晚疫病ph-3基因已有的RAPD特异片段进行克隆、测序.根据该测序结果设计SCAR引物对抗病亲本、感病亲本、抗病池、感病池、F_1个体进行扩增,均获得一条592bp的特异片段.感病基因型和杂合抗病基因型存在Xba Ⅰ酶切位点,酶切后分别产生了261bp、193bp和95bp以及592bp、261bp、193bp和95bp的特异性片段,纯合抗病基因型无此酶切位点,酶切结果仍为592bp的产物.这些片段能成功区分抗病材料、感病材料和F_1个体,很有可能是与ph-3基因连锁的CAPS标记.     

皖北地区水果萝卜生产现状及高产高效栽培技术

皖北地区农民素来有种植水果萝卜的习惯,近年来,随着农村产业结构的调整、特色种植业经济效益的越来越高,水果萝卜在皖北地区的种植面积呈逐年增长趋势,但存在栽培相对粗放、品种混杂、退化严重、加工技术落后等问题.通过近3年来对水果萝卜栽培技术的研究,总结出一套适合皖北地区水果萝卜的高产高效栽培技术,这对于提高种植效益,促进地方水果萝卜产业化生产、增加农民收入起到积极的推动作用.     

次降雨过程中侵蚀泥沙分形维数的变化特征

采用室内人工模拟降雨试验,设计试验坡度为10°、15°、20°、25°,降雨强度为90和120 mm/h,坡长为5和7m,研究不同降雨条件下降雨过程中侵蚀泥沙分形维数的变化特征。结果表明:1)侵蚀泥沙分形维数与黏粒、粉粒体积分数呈极显著正相关,与砂粒体积分数呈极显著负相关;2)侵蚀泥沙分形维数随降雨强度增强有减小趋势,受坡度、坡长影响变化规律不明显,在5 m坡长条件下,侵蚀泥沙分形维数随着降雨历时的延长有先降低后升高趋势,7 m坡长条件下,10°、15°坡度情况下,侵蚀泥沙分形维数随降雨历时变化规律不明显,而在20°、25°坡度情况下,侵蚀泥沙分形维数有随降雨历时增大趋势;3)坡度为10°的条件下,细沟出现后侵蚀泥沙分形维数明显小于细沟出现前,在坡度为15°、20°、25°条件下,细沟出现后侵蚀泥沙分形维数明显高于细沟出现前。     

甘肃啮齿动物Web信息系统设计与实现

通过查询、整理和分析文献资料,结合实地调汇、参与式农牧民调查以及请教有关专家等方式,系统收集了甘肃啮齿动物的区系组成、形态特征、分类地位、种群动态、地理分布、测报模型及防控措施等大量信息资料,并以此支撑建立甘肃啮齿动物数据库.采用ASP技术,以SQL Server 2000为数据库平台,设计开发了甘肃啮齿动物Web信息系统.本系统是由后台甘肃啮齿动物信息数据库、前台用户查询系统及管理员信息管理系统共同组成的综合系统,采用Browser/Server 模式,实现了甘肃啮齿动物信息的管理科学化和共享化.