密度与播期对杂交糯玉米遵糯4号商品穗数影响的回归分析

采用206最优回归设计方案,研究了不同密度和播期对遵糯4号商品穗数的变化规律。结果表明,在试验设置的密度和播期范围内,随着二因素水平的逐渐升高,商品穗数呈现先升后降的变化趋势。综合考虑,密度在49 500~55 500株/hm2、播期在4月9—15日水平区间内,有利于遵糯4号商品穗数的提高。     

密度、播期对杂交糯玉米遵糯4号鲜穗产量的影响

试验采用206最优回归设计方案,研究了不同密度和播期对遵糯4号鲜穗产量的变化规律。结果表明,在试验设置的密度和播期范围内,随着二因素的逐渐升高,鲜穗产量呈现先升后降的变化趋势。综合考虑,密度在55500~61500株/公顷、播期在4月12日~18日(即编码值分别在0.2~0.6、-0.2~0.2)水平区间内,有利于遵糯4号鲜穗产量的提高。     

种植密度对鲜食玉米遵糯4号的产量及性状的影响

运用随机区组设计,研究了不同种植密度对鲜食玉米遵糯4号产量及其性状的影响。结果表明:株高、穗位高、秃尖、鲜穗数均随种植密度增加而增加;穗粗、穗长、穗行数、商品穗率均随种植密度增加而减小;而鲜穗产量、商品穗数则随种植密度增加先升后降。综合考虑,选择种植密度为60 000株/hm2,这样有利于植株的生长发育,从而提高鲜食玉米遵糯4号的产量及商品穗数。     

鲜食花糯玉米苏玉糯11适宜种植密度研究

本试验设6个密度水平研究密度对苏玉糯11鲜穗的影响,结果表明,密度主要影响有效穗和单穗鲜重,进而影响鲜穗产量。当密度4 500株/亩时,群体有效穗数较多,鲜穗秃尖较短,鲜穗产量高,商品性较好。因此,种植苏玉糯11的最佳经济密度为纯作4 500株/亩。     

不同播期对糯玉米石彩糯1号生长发育的影响

[目的]研究石彩糯1号在河北石家庄地区的适宜播期。[方法]以糯玉米品种石彩糯1号为供试品种,研究不同播期对石彩糯1号鲜穗收获期、农艺性状、产量、品质和抗性的影响。[结果]石彩糯1号在河北石家庄地区适宜播种期为6月10日以前;在地温允许情况下,播种越早,鲜穗产量和1级穗率越高,种植收益越大。[结论]该研究为石彩糯1号在河北省大面积推广应用提供了科学依据。     

不同播期、密度及氮肥运筹对糯小麦宁糯麦1号产量和品质的影响

以糯小麦宁糯麦1号为材料,研究不同播期、播种密度、氮肥施用量和氮肥运筹对其产量和品质的影响。结果表明,播期、密度对宁糯麦1号产量有显著、极显著影响。从产量构成因素来看,播期对穗长、不孕小穗数、每穗粒数影响显著。播种密度对总小穗数、每穗粒数影响显著,对穗长、不孕小穗数影响不显著。播期对蛋白质含量、粗淀粉含量、吸水率、稳定时间、硬度影响极显著,对湿面筋含量影响显著,对容重影响不显著。播种密度及其互作对检测的7个小麦品质性状影响不显著。施氮量、氮肥运筹对宁糯麦1号产量、不孕小穗数、每穗粒数、蛋白质含量、湿面筋含量、粗淀粉含量影响显著,对穗长、总小穗数、吸水率、稳定时间、容重、硬度影响不显著。综合分析结果,宁糯麦1号在江苏淮南地区种植以11月3日左右播种,基本苗240万/hm2,氮肥用量225 kg/hm2,肥料运筹基肥为60%、苗肥为20%、拔节肥为15%、穗肥为5%分4次使用,既能获得较高的产量,又可保证较高的支链淀粉含量。     

酒用糯高粱红粱丰1号的适宜播期和种植密度

为探明酒用糯高粱新品种红粱丰1号的适宜播期和种植密度,采用裂区试验设计,研究播期和种植密度对红粱丰1号产量及农艺性状的影响。结果表明:随着播期推迟、种植密度增加,其产量、株高、穗长、穗粒数、千粒重均表现为先增加后降低。播期对产量、穗粒数、千粒重有极显著(P0.01)影响,对株高和穗长的影响不显著;种植密度对产量、穗长、穗粒数、千粒重有极显著(P0.01)影响,对株高有显著(P0.05)影响。产量与株高、穗长、穗粒数、千粒重呈极显著正相关。种植红粱丰1号时以播期4月5日、种植密度11万株/hm~2交互作用的效果最好,株高达229.34cm、穗长35.48cm、穗粒数4 987.66粒、千粒重23.88g、产量6 102.82kg/hm~2。     

种植方式与密度对糯玉米‘沪紫黑糯1号’的影响

研究了‘沪紫黑糯1号’不同种植方式(直播、育苗移栽、地膜覆盖)和种植密度(45 000、52 500、60 000、67 500、75 000株/hm2)时的农艺性状、产量和经济性状表现。结果表明:不同种植方式下‘沪紫黑糯1号’在产量方面差异显著,相同播期下地膜覆盖产量最高为13 986kg/hm2,熟期比其他种植方式早2d,最佳种植模式为地膜覆盖。不同种植密度下‘沪紫黑糯1号’在产量、茎粗、单株重、单株茎叶重、穗行数、穗粗方面差异显著,适宜种植密度为52 500～60 000株/hm2。     

优质糯玉米品种“申科糯1号”种植密度试验简报

为了促进早熟优质糯玉米品种"申科糯1号"的进一步推广种植,开展了不同种植密度对"申科糯1号"生育期、植株性状、鲜穗性状、产量的影响试验。结果表明,在中等肥力条件下,"申科糯1号"的每667 m2适宜种植密度为3500～4 000株,在该种植密度下,"申科糯1号"的鲜穗产量较高、商品性较好。     

不同播期对郑黑糯1号的影响

2005年在河南开封市对糯玉米品种“郑黑糯1号”分12个不同播期进行露地直播试验,通过对不同播期的鲜穗收获期、株高、鲜穗产量、鲜果穗性状及品质分析比较,结果表明,“郑黑糯1号”在河南地区适宜播种期为4月20日～7月9日,最早直播在4月上旬,最迟在7月中下旬。为该品种大面积推广应用提供了一些科学依据。     

糯玉米鲜果穗采收后鲜籽粒Vc含量变化的研究

维生素C（Vc）又叫抗坏血酸,是鲜食糯玉米及其加工品中非常重要的营养指标。本文研究了4个糯玉米品种鲜果穗采后籽粒中Vc在4种不同贮藏处理条件下的变化情况,结果表明,鲜籽粒中Vc含量受温度影响很大,受苞叶影响不大。     

壳聚糖处理对菜豆保藏效果影响的研究

采用不同浓度的壳聚糖配制保鲜剂,测定经处理的油豆角在贮藏期间水分及营养成分的变化,探讨生物保鲜剂对油豆角贮藏期间品质的变化规律,以便延长其贮藏期。结果：随着贮藏时间的延长,油豆角中水分、维生素C和叶绿素的含量不断下降,而丙二醛的含量不断增加。选用2％的壳聚糖,50％的抑菌剂,pH值为5.7,在0℃的环境下贮藏豆角具有良好的效果。     

鲜猪肉在不同物流模式下的新鲜度变化研究

根据目前鲜猪肉的物流模式特点,分别检测了常温运输销售、常温运输低温销售、低温运输销售、低温运输冰温销售等4种模式下鲜猪肉的新鲜度(挥发性盐基氮含量)变化。结果表明,温度对鲜猪肉的新鲜度变化显著;运输作为鲜猪肉运输的起始环节,其温度控制是否得当直接影响后续环节中猪肉的新鲜度变化;采用冰温销售的模式,可更大程度地保持猪肉的新鲜度。     

黄秋葵果胶涂膜液在冷鲜肉、冷鲜鱼保鲜中的应用研究

以黄秋葵嫩果为原料经水提获得果胶,并配成不同浓度的水溶液对冷鲜肉片和冷鲜鱼片进行涂膜保鲜。结果显示：黄秋葵果胶涂膜液对冷鲜肉片和冷鲜鱼片均具有保鲜作用。其中,稀释液1对冷鲜肉片保鲜效果最好,可明显延长贮存期2~3 d;原液对冷鲜鱼片保鲜效果最好,可明显延长贮存期2~3 d。此为可食性涂膜保鲜液的开发和黄秋葵的深加工提供了理论基础。     

鲜切马铃薯保藏中微生物的抑制方法

以鲜切大西洋马铃薯为试验材料,研究pH值、苯甲酸钠、二氧化氯和紫外线4种对鲜切马铃薯保藏中微生物的控制效果,试验结果表明,降低pH能使鲜切产品的菌落总数降低,当pH降至4时,菌落总数显著低于对照;0.02 g/kg苯甲酸钠1、0 mg/kg二氧化氯和15 min紫外线处理也能显著控制鲜切产品的菌落数,其中以10 mg/kg二氧化氯和15 min紫外线处理可分别使鲜切马铃薯保存4 d和5 d而不超过该产品的微生物指标。     

大枣采后生理及贮藏保鲜技术研究进展

论述了鲜枣采后生理包括外观及重量的变化、软化机理、营养成分、呼吸类型及内源激素、呼吸途径的变化等方面的研究进展。同时介绍了鲜枣贮藏保鲜技术包括品种耐藏性、采收成熟度、物理处理、化学处理、包装、贮藏条件等方面的研究现状     

夏秋季市售新鲜猪肉变质程度与存放时间关系初探

试验表明,市售新鲜猪肉,在气温23～31℃,相对湿度54％～93％的自然条件下,存放36h开始变为次鲜级,48h开始变质。以感官检查为标准,7项实验室检验中,以TVB-N符合最佳,依次是Pr、E、NH_3、ET、H_2S,pH符合最差。以TVB-N检验为标准,其它6项检验中,Pr、E、NH_3及感官检查结果最为接近。且据11个组合的平行程度,市售鲜猪肉新鲜度的实验室检验应以TVB-N、NH_3、Pr检验为主要项目。     

提高鲜花浸膏得率的实验研究

本研究以白姜花、栀子花、墨红花等鲜花为原料，进行了浸提香成分的试验，分析了鲜花浸提过程的影响因素，归纳出鲜花浸提过程的一些规律，得出不同采花时间、固液比、浸提时间、浸提次数、存放时间及方式等均影响着浸膏得率及质量     

鲜奶中甲醛快速检测的方法研究

通过试验对牛奶中甲醛快速检测的三种方法(间苯三酚法、AgNO3-NaOH法和酚酞-亚硫酸钠法)进行了对比试验研究.并对该法所需试剂的用量和加入顺序等影响因素进行了系统的考察和优化,最终选择并制定出快速、灵敏、高效、便捷的检测方法.在最佳方法和操作条件下,可检出的最低下限为7.2 μg/mL乳.此外,还对奶精(植脂末)干扰物对试验的干扰做了测定.结果表明,乳中添加奶精对实验检测结果没有影响.试验筛选出的检测方法具有灵敏,操作简便,掺假现象容易判断和把握,检测费用低廉等特点,便于在实际生产中推广应用.     

名优绿茶保鲜剂筛选研究

为筛选出名优绿茶高效复合保鲜剂，以湖南郴州茶树良种示范场春季1芽1叶加工而成的名优绿茶为原料，选择去湿除的保鲜剂对其进行破坏性贮藏3个月，从感官品质，生化成分，物理性状，儿茶素组分四方面比较分析了各保鲜剂的保鲜效果。结果表明，名优绿茶破坏性贮藏3个月后，香气、汤色、滋味、亮度、透光率以及各内含成分不同程度地劣变或下降；各复合保鲜剂对名优绿茶均有一定的保鲜效果，其中以变色硅胶＋维生素C，变色硅胶＋铁粉，焦亚硫酸钠＋维生素C的保鲜效果为好。