青花菜同源四倍体与二倍体农艺性状及营养品质比较

以同源四倍体及二倍体青花菜为材料,比较研究农艺性状及营养品质.结果表明:四倍体青花菜维生素C含量极显著高于二倍体,增加25.6%,可溶性蛋白质、可溶性糖含量显著高于二倍体,干物质积累量、叶绿素a+b含量与二倍体无显著差异;四倍体植株表现出巨大型,花球单球重比二倍体增加15.7%;最大叶片重比二倍体增加达70.5%,株高、茎粗、开展度显著高于二倍体,分别增加6.1%、16.5%、12.6%;四倍体熟期比二倍体提早了5 d.     

SO4砧木对赤霞珠葡萄果实品质的影响

选择SO4砧木与赤霞珠进行嫁接,以赤霞珠自根苗为对照,对赤霞珠果实的单粒质量、果形指数、可滴定酸、还原糖、总酚等生理指标的动态进行实时测定,以探究SO4砧木对赤霞珠果实品质的影响差异。结果表明,嫁接于SO4砧木上的赤霞珠果实的单粒质量显著高于对照9.3%;果形指数高于对照,但差异不显著;可滴定酸含量高于对照24.3%;还原糖含量显著低于对照11.2%;总酚含量无明显差异。SO4砧木显著降低了赤霞珠果实的还原糖含量,显著增加了可滴定酸含量。     

负载量调控对杏李‘味帝’果实糖酸组分及风味的影响

为研究不同负载量对其果实糖酸组分及果实风味的影响。采用人工疏果方式调控杏李新品种‘味帝’单株的果实负载量,设置4个不同负载水平的处理及一个对照,采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同负载量下果实糖酸组分及其含量,并通过人工感官评价法对果实的风味进行评价。结果表明:1)降低负载量可以显著提高果实纵径、果实横径和单果质量并能显著降低果实硬度;2)同时可以显著提高总糖、蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇等不同类型糖的含量,其中总糖含量提升达40.94%。相关性分析表明4种类型的糖的含量变化呈极显著相关;3)降低负载量对几种酸的影响呈多元化趋势,其中苹果酸含量显著升高,琥珀酸含量变化不明显,柠檬酸、草酸和奎宁酸含量显著降低,T3水平下总酸含量最高,提高了26.70%;4)随着负载量的减小,T1负载水平的甜度值/总酸与对照相比无显著差异;T2负载水平时,甜度值/总酸显著提升,达到最大,继续减小负载量至T3水平甜度值/总酸变化不明显。T2、T3处理后的果实甜酸风味与对照相比发生显著变化,分别为甜、酸甜,CK与T1的风味均为酸。回归分析表明:减小负载量后,葡萄糖是对总糖含量影响最大的因素,果糖是对甜度影响最大的因素,苹果酸是对甜度值/总酸和总酸影响最大的因素。综合分析认为,在一定范围内,降低负载量可显著提升‘味帝’果实的外观品质,促进4种糖和部分种类酸的积累,从而改善果实甜酸风味。     

水分胁迫对二、四倍体薄皮甜瓜苗期生理生化特性的影响

[目的]揭示甜瓜倍性与抗旱性的关系,为多倍体甜瓜抗旱育种提供理论依据。[方法]测定并比较二倍体和同源四倍体薄皮甜瓜在水分胁迫下苗期的生长指标、叶片水分状况、叶绿素含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量。[结果]在水分胁迫下,二倍体和同源四倍体薄皮甜瓜苗期株高、茎粗、干物质重量、叶绿素含量都有不同程度减少,而叶片中可溶性糖和脯氨酸含量均呈上升趋势,说明水分胁迫抑制了二、四倍体薄皮甜瓜植株的生长。四倍体的薄皮甜瓜株高胁迫指数、茎径胁迫指数、干物质胁迫指数、叶绿素含量、相对可溶性糖含量和脯氨酸含量显著高于二倍体,二倍体叶片中自由水含量和水分饱和亏明显高于四倍体,说明四倍体薄皮甜瓜在苗期抗旱性比二倍体强。[结论]多倍体育种可以作为甜瓜抗性育种的一种有效途径。     

同源四倍体及起源二倍体黑皮冬瓜营养品质与耐贮性比较

以同源四倍体及起源二倍体黑皮冬瓜果肉为试验材料,测定其在采收期及经过常温贮藏30 d后的含水量、干物质含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量、果肉硬度及肉质致密性等指标,比较二者的营养品质及耐贮性差异。结果表明,同源四倍体黑皮冬瓜果肉在采收期及常温贮藏30 d后的干物质含量、维生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性总糖含量、果肉硬度、肉质致密性显著或极显著高于起源二倍体黑皮冬瓜,含水量显著或极显著低于起源二倍体黑皮冬瓜;随黑皮冬瓜倍性的增加,采收期时冬瓜果肉中的粗纤维含量相对较高,但对食用品质影响不大。因此,同源四倍体黑皮冬瓜的营养品质及耐贮性明显优于起源二倍体,可作为商品品种直接用于生产或作为育种中间材料以培育品质更加优良的新品种。     

不同栝楼品种各药用部位营养成分含量比较

以山东道地药材栝楼为研究对象,分别对仁栝楼和糖栝楼两个主要地产品种各部位可溶性总糖、总蛋白、无机元素、氨基酸、粗纤维及粗脂肪含量进行分析研究,同时对雌、雄栝楼天花粉中的对应成分进行研究。结果表明:(1)不同品种栝楼中的总糖含量不一致,总糖在仁栝楼果实中主要存在于种籽,而糖栝楼则主要存在于栝楼皮中。雌、雄栝楼天花粉中的糖含量分别达到286.39 mg/g和330.42 mg/g。(2)两个品种栝楼的Ca、Mg含量均较高,但各元素分布不一致,其中Ca主要分布在栝楼皮中,含量达到0.25%～0.28%,而其它无机元素则基本以籽中的含量较高;雌栝楼天花粉中的无机元素含量明显高于雄栝楼。(3)两个品种栝楼含有较高的氨基酸、粗纤维、粗脂肪,其中氨基酸在栝楼皮中含量较高,而粗纤维和粗脂肪在栝楼籽中含量较高。     

同源四倍体及其原二倍体黑皮冬瓜光合参数比较

为明确同源四倍体黑皮冬瓜的光合特性参数与倍性的关系,以同源四倍体及其原二倍体为试验材料,比较研究不同生育期内叶片总叶绿素含量、叶片净光合速率、气孔导度、胞间CO_2浓度及蒸腾速率等光合参数。结果表明:同源四倍体黑皮冬瓜的叶片总叶绿素含量、气孔导度在3个生育期内均极显著高于原二倍体(P0.01);净光合速率在抽蔓期略高于原二倍体(P0.05),在开花期及果实膨大期则极显著高于原二倍体(P0.01);胞间CO_2浓度在抽蔓期略高于原二倍体(P0.05),在开花期及果实膨大期则显著高于原二倍体(P0.05);蒸腾速率在3个生育期均显著高于原二倍体(P0.05)。同源四倍体黑皮冬瓜较原二倍体具有更强的光合能力。     

二倍体及其同源四倍体酸枣的生理特征和转录组分析

目的研究酸枣基因组复制后分子水平的变异机制,为深入探讨枣树多倍体性状、关键调控基因的克隆及基因工程育种提供参考。方法本实验以二倍体及其同源四倍体酸枣为研究材料,比较了二者的叶片相对含水量、叶绿素含量、可溶性糖含量以及可溶性蛋白质含量,对两种材料进行了转录组测序,并参考GO Ontology、KEGG等数据库对差异基因和转录因子进行功能分类与富集分析。结果四倍体的叶绿素含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白质含量均显著高于二倍体植株,叶片相对含水量在两种材料中没有显著差异。二倍体与四倍体酸枣共1 329个基因具有显著差异,GO功能分析表明这些差异基因主要参与生长发育和胁迫耐受相关功能。KEGG通路分析显示,大部分差异基因富集在碳水化合物代谢、氨基酸代谢和信号传递过程,其中16个关键基因参与糖和氨基酸的代谢与转运过程,如SPS2、GAE6和PGDH3,这些基因在四倍体中具有较高的表达量;23个基因参与激素信号传导通路,其中与生长素传导、应答相关的基因如ARG7,GH3.6和IAA26在四倍体植株中表达量较高,而与油菜素内酯合成酶（CYP）、乙烯不敏感蛋白（EIN）相关的基因在四倍体植株中表达量较低。在对二倍体与四倍体差异转录因子的分析中发现,四倍体MYB转录因子家族基因表达量高于二倍体。结论四倍体叶片叶绿素含量高是植株叶色加深的原因之一,可溶性糖、可溶性蛋白质含量高为四倍体叶片变大、茎加粗提供了更多能源物质。参与糖、氨基酸代谢和激素合成、信号传导的关键基因在二倍体与四倍体中差异表达,可能与四倍体植株体内能源物质含量高、生长势强的性状相关;具有渗透调节功能的基因在四倍体中表达量较高暗示着四倍体可能具有较强的抗性。进一步对差异转录因子的分析表明,MYB转录因子在二倍体与四倍体植株中的差异表达可能会导致植物在生长发育、形态建成和抗逆过程中的差异,但二者的具体差异性状还需进一步的实验研究。      

高温胁迫对二倍体和四倍体萝卜生长和膜伤害的影响

在田间试验条件下，比较了自然高温下二倍体和四倍体萝卜的生长情况、株型和产量，并在光照培养箱中研究了高温胁迫（36℃／26℃（昼／夜），10d）对膜的伤害。研究结果表明，四倍体萝卜的耐热性强于二倍体，四倍体表现出抗热特征：株型直立，叶片增厚，叶形缺刻少趋近板型叶，叶片深绿色且高产，与二倍体相比差异显著。在控制高温胁迫过程中，四倍体的电解质渗透率、可溶性糖和MDA含量均低于二倍体，但两者变化趋势相似；四倍体的SOD、POD和CAT活性，可溶性蛋白及总叶绿素含量均高于二倍体。因此，田间试验结合人工模拟高温可以很好地鉴定萝卜耐热性。     

石榴同源四倍体诱导及评价

以紫美石榴种子为试验材料,用秋水仙素溶液浸泡诱导多倍体,并对诱变材料进行倍性鉴定和评价。结果表明:0.3%秋水仙素处理萌发石榴种子24 h诱导效果最好,四倍体诱导率为1.11%;二倍体染色体数目为2n=2x=16,四倍体染色体数目为2n=4x=32;二倍体和四倍体植株叶片、花、果实主要性状差异均达到极显著水平,四倍体的叶片气孔、叶片、花变大,叶绿素含量增加,果皮增厚以及籽粒百粒质量增加,而籽粒颜色变浅和变硬;四倍体萌芽期、始花期、成熟期和落叶期均晚于二倍体。综合认为,四倍体紫美石榴可作为育种新材料加以评价利用。     

西瓜四倍体与二倍体正反交果实发育过程中内源激素的变化

为了探究西瓜四倍体与二倍体反交种子败育的原因,以蜜枚的二倍体和四倍体为材料,采用酶联免疫法(ELISA)对授粉后1~13 d果实内赤霉素(GA)、玉米素核苷(ZR)、脱落酸(ABA)和生长素(IAA)4种内源激素进行测定。结果表明:蜜枚二倍体与四倍体西瓜正交果实发育过程中,ZR和ABA呈现升高-降低-升高-降低的趋势,GA_3和IAA呈现降低-升高-降低-升高的趋势,蜜枚二倍体与四倍体西瓜反交授粉后3~4 d ABA含量较高,授粉后7 d GA和IAA含量较低,授粉后5 d GA_3平均水平低于正交。这样的差异可能就是反交种子败育的原因。     

草石蚕四倍体与二倍体的品质分析

[目的]分析草石蚕四倍体与二倍体的品质。[方法]对引进的草石蚕二倍体材料进行秋水仙素诱导处理,成功获得草石蚕的四倍体材料,然后将草石蚕二倍体和四倍体材料进行栽培试验,并分析草石蚕的干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量3个重要品质指标。[结果]四倍体叶片中干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量比二倍体分别增加了43.16%、9.46%和21.74%;而四倍体块茎中干物质含量、可溶性蛋白质含量和可溶性糖含量比二倍体分别增加了13.12%、21.89%和7.47%。[结论]四倍体的营养成分要比二倍体高,在经济价值上比二倍体更优越。     

四倍体白桦木材纤维性状比较及优良母树选择

为选出不仅生长速度快而且木材纤维性状表现优良适于制浆造纸的四倍体白桦母树。以制种园中31株四倍体白桦为研究对象,测量其胸径生长指标,测定木材密度、纤维长度、纤维宽度以及木质素、纤维素、综纤维素含量等木材品质指标,并对其进行了方差分析和多重比较。结果显示:各性状在母树间的差异均达到极显著水平(P＜0.01),在31株四倍体母树中24株的纤维长显著高于二倍体对照。有13株母树综纤维素含量大于70%,12株母树纤维素含量高于50%,说明白桦染色体加倍后对木材纤维性状影响显著,在四倍体母树中可选出用于纸浆材的优良母树。参试母树胸径生长量为2.00或2.00 cm以上的有8株母树,并且均为四倍体白桦;根据胸径生长量及材性指标,采用隶属函数法对参试母树进行综合评价,表现最优的7株母树均为四倍体母树,说明染色体加倍可提高白桦的生长量及木材品质。虽然四倍体在树干通直度方面表现较差,仅有42%母树通直度为Ⅱ级或Ⅰ级,但作为纸浆材对该性状的要求可适当放宽,最后初步选出19株母树生长和材性均表现优良,其中5株兼具生长、材性、干型最优。在种子园中,生长及材性性状表现均较差的5株四倍体母树将被淘汰。      

徐淮地区避雨栽培对早熟砂梨果实糖积累和营养生长的影响

为探索避雨栽培对早熟砂梨果实糖积累和营养生长的影响,以早熟砂梨苏翠1号和翠冠为试材,采用高效液相色谱比较分析果实生长发育期避雨栽培与露地栽培果实糖含量的变化,以及新梢长度、新梢粗度、叶鲜质量、叶干质量和叶片含水量等营养生理变化。结果表明:(1)避雨栽培环境光照强度较露地栽培低,2种栽培模式光照强度日平均变化趋势基本一致,避雨设施营造的栽培环境对果实品质的形成有影响,果实生长发育期果糖与葡萄糖含量较高,进入后期蔗糖积累量上升,葡萄糖含量有所下降,进入后期果糖和蔗糖积累占比较高,避雨栽培下苏翠1号和翠冠果实可溶性糖含量的积累量较露地栽培高21.73%、17.97%。(2) 2个早熟梨品种果实有机酸含量避雨栽培较露地栽培低,主要对苹果酸、柠檬酸、奎宁酸含量的影响较大,其中苏翠1号和翠冠果实苹果酸含量避雨栽培较露地栽培分别低35.08%、21.05%,避雨栽培对莽草酸含量影响不明显。(3)避雨栽培对早熟梨新梢长度、粗度和叶干质量无显著影响(P>0.05),对叶鲜质量和叶片含水量影响较大,苏翠1号和翠冠叶鲜质量避雨栽培较露地栽培分别低8.22%、10.15%,2个品种叶片含水量避雨栽培均显著(P<0.05)低于露地栽培。     

二倍体与四倍体盾叶薯蓣叶片叶绿素和过氧化物酶及过氧化氢酶的比较

对二倍体和四倍体盾叶薯蓣叶片叶绿素色素含量、过氧化物酶和过氧化氢酶活性进行比较,结果表明,四倍体叶片的叶绿素a,b的含量为1.368,0.291 mg/L,二倍体分别为1.319 mg/L,0.251 mg/L,差异极显著;叶绿素含量为1.659 mg/L,二倍体为1.642 mg/L;而类胡萝卜素的含量为0.283 mg/L,二倍体的为0.289 mg/L,但差异不显著.四倍体的过氧化物酶活性为0.254 0 U/(mg.min),二倍体为0.105 3 U/(mg.min),差异极显著;四倍体过氧化氢酶活性为127.06 mg/(g.min),二倍体为126.00 mg/(g.min),但差异不显著.说明四倍体盾叶薯蓣的光合作用、抗逆性要优于二倍体.     

大蒜二倍体与四倍体生长和生理指标的比较研究

研究比较了二倍体与同源四倍体大蒜的生长和光合生理指标。结果发现,四倍体大蒜植株的假茎粗与长,叶片长度与宽度整个生长期始终大于二倍体植株。与二倍体比较,四倍体大蒜的叶绿素含量高,光合速率明显高于二倍体。四倍体大蒜SOD、POD、CAT活性、可溶性蛋白含量均高于二倍体。     

6-BA＋K_2SO_4对红富士苹果果实矿质和糖代谢的影响

分析不同浓度的6-BA＋K2SO4处理对成熟期苹果果实内总糖、还原糖、可溶性糖、矿质元素和果实单果重的影响;研究材料：6年生＂长富2号＂苹果叶片及果实;研究结果：（1）各处理明显提高果实内矿质元素含量,其中以处理5效果最好。除Ca外的其它元素,处理与对照相比,差异均达显著水平。（2）各处理果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量均高于对照,差异达极显著水平;处理5果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量最高,对照的总糖、可溶性糖、还原糖含量最低。（3）与对照相比,各处理均可明显提高果实的单果重,差异达极显著水平。（4）果实内矿质元素与总糖的相关性分析表明：成熟期果实内,Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量呈正相关;其中处理5果实内Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量的相关性达显著水平。K、Ca、Cu、Mn元素含量与果实含糖量呈负相关。（5）果实内矿质元素、总糖含量与单果重的相关性分析表明：果实内总糖含量与单果重呈正相关。不同处理果实内总糖含量与单果重呈极显著正相关。其中,处理5相关性最为显著,达到0.9694,对照果实内总糖含量与单果重相关性不达显著水平,果实内大多数矿质元素含量与单果重呈负相关。不同处理果实内Cu含量与单果重呈极显著负相关。处理4果实内Ca含量与单果重呈显著负相关,处理1、2及对照果实内Ca含量与单果重呈显著负相关。处理1、2、3、4及对照果实内Fe含量与单果重呈极显著负相关。     

同源四倍体水稻花药培养在育种中的应用

 同源四倍体水稻杂种花药离体培养所获得的1万余株H#-1花粉植株中，二倍体占74.4%-87.9%，四倍体占12.1%-22.6%，非整倍体占4.1%。H#-2花粉株系的整齐性与接种四倍体株所在的组合、株系的整齐度有关，即四倍体材料农艺性状相对整齐的，诱导出的花粉植株也比较整齐，反之则不整齐。花粉植株的农艺性状与接种四倍体母株相比，穗数、穗粒数二倍体比四倍体提高50%以上；结实率提高5.4%-34.5%；单株粒重提高30%以上；株高有增有减；千粒重下降50%左右。有些由四倍体诱导的二倍体材料仍能保持四倍体蛋白质含量的特点。经品比试验，由四倍体花培所获得的部分优良二倍体品系已达到了北京地区推广品种的水平。     

南宁地区阳光玫瑰葡萄夏果和不同修剪时期冬果品质比较

[目的]了解南宁地区阳光玫瑰葡萄夏果和不同修剪时期冬果的品质差异。[方法]以阳光玫瑰葡萄2月5日修剪的夏果、8月20日和8月29日修剪的冬果为试材(其中8月29日修剪的树体转色期后进行保温处理),分别测定果实的穗重、粒重、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、固酸比以及Vc等果实品质指标。分析夏果和不同修剪时期冬果的果实品质差异。[结果]在一年两收栽培模式下的阳光玫瑰葡萄夏果品质优于冬果,夏果可溶性固形物、总糖及Vc含量均高于冬果;8月29日修剪保温的阳光玫瑰冬果Vc及固酸比均高于8月20日修剪不保温的冬果,且其可滴定酸含量更低。[结论]该研究为葡萄一年两收生产中果实品质的提高提供了理论依据。