不同养殖方式对北京油鸡产蛋性能和蛋品质的影响

为比较笼养模式与散养模式对地方鸡种产蛋性能和蛋品质的影响,本研究随机选取600只1日龄北京油鸡,并在笼养至16周后分为笼养组和散养组两个群体进行饲养,除饲养模式外其他条件均相同。分别记录两个鸡群的产蛋性能指标,并于30、35、40周龄时检测两鸡群的蛋品质,对收集的数据进行分析比较。结果表明,散养方式降低了北京油鸡的产蛋性能,具体表现在,散养组平均产蛋率比笼养组低5.49%;笼养组料蛋比为3.39,散养组则高达6.10。在蛋品质方面,散养组脏蛋率上升、破蛋率下降,对蛋壳品质和化学组成指标影响不大,蛋黄颜色加深,蛋白高度和哈氏单位有所下降。因此,养殖场在选择养殖模式时,应综合考虑产品特点、消费市场等因素,根据需求选择相应的养殖方式。     

不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响

为了探讨不同饲养方式对海兰褐蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响,试验选择22周龄的健康海兰褐蛋鸡300只,随机分成2组,分别进行笼养和林地散养,除饲养模式外其他条件均相同,每10 d统计2组的产蛋性能和蛋品质指标。结果表明:在产蛋性能方面,笼养组的破软壳率显著高于林地散养组(P0.05),而两组间产蛋率、平均蛋重、日均采食量、料蛋比均差异不显著(P0.05);在蛋品质方面,散养组的哈氏单位、蛋壳强度、蛋黄颜色均好于笼养组,且差异显著(P0.05),但两组的蛋相对体积质量差异不显著(P0.05)。说明笼养蛋鸡的产蛋性能高于林地散养蛋鸡,而林地散养鸡的蛋品质高于笼养鸡。     

三种鸡种在不同饲养方式下的蛋品质比较与分析

为了比较分析3个品种蛋鸡在不同饲养方式下所产蛋的品质及营养成分差异,为地方特色品种鸡蛋的优质、高效生产提供理论支撑,笔者采用饲喂到300日龄的江西东乡绿壳蛋鸡、旧院黑鸡和罗曼粉蛋鸡的各90枚鸡蛋作为试验材料,进行17项蛋品质指标测定。结果表明,在笼养的条件下,罗曼粉蛋鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和蛋白高度等大部分指标都显著高于其他2个品种(P0.05),绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的大部分指标差异不显著。在散养条件下,旧院黑鸡鸡蛋的硒含量显著高于另外两者(P0.05)。散养条件下,绿壳蛋鸡和旧院黑鸡鸡蛋的蛋重、蛋黄重和硒含量显著高于笼养(P0.05),罗曼粉蛋鸡鸡蛋的哈氏值及锌、硒含量显著高于笼养(P0.05)。在不同的饲养条件下,3种蛋鸡供给的主要营养成分差异不明显,而散养时部分蛋品质较笼养有了显著提升;不同的品种,罗曼粉蛋鸡在蛋重、蛋黄重、蛋壳质量和蛋白高度上较另外两者品质更优,绿壳蛋鸡与旧院黑鸡在大部分蛋品质指标上差异不明显。     

浅析影响料蛋比的因素

从我国农村蛋鸡养殖的现状看，饲养方式有多种多样：有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产，基本都采用笼养，笼养方式具有饲养密度高、劳动生产率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低(罗曼蛋鸡产蛋高峰期料蛋比为2．2～2．3：1)，而其他方式料蛋比明显增高，这主要由于鸡只运动量加大，饲料需求也相应比笼养的要多出10～15克。     

饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡生产性能和经济效益的影响

 选择鸡群变动小、生长良好的成年笼养蛋鸡2000只和5家放养比较规范的农户（每户700只）,研究不同饲养方式对卢氏绿壳蛋鸡产蛋性能、经济效益的影响。结果表明：生态放养的绿壳蛋鸡产蛋率显著低于笼养鸡（P<0.05）,笼养比生态放养的蛋重平均值高15.80%（P<0.01）。笼养鸡的效益为44.76元/只,生态放养鸡的效益为59.39元/只。     

不同羽色矮小型漯河麻鸡绿壳蛋种群早期产蛋性能的对比分析

为了了解矮小型漯河麻鸡绿壳蛋种群中不同羽色(深麻羽和浅麻羽)对产蛋初期体重、产蛋性能和蛋品质的影响,试验选择18周龄的深麻羽和浅麻羽健康母鸡各50只,在个体笼内给予相同的饲养管理条件,测定19～30周龄鸡群的体重、产蛋性能和蛋品质。结果表明:两组鸡群在产蛋初期的体重、产蛋率和平均蛋重、蛋品质方面没有显著差异(P0.05)。说明该种群不同羽色对早期产蛋性能无影响。     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能的影响

为探讨不同饲养方式对蛋鸡生产性能的影响,试验选取24周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡200只,随机分成2组,各组5个重复,每个重复20只鸡。把2组进行笼养和林地散养,除饲养方式外其他条件均相同。结果表明:(1)笼养组的存活率比林地散养组高出8%(P0.05),笼养组的平均产蛋率比林地散养组高12.5%(P0.05),笼养组的破软壳率比林地散养组高0.45%(P0.05)。(2)笼养组的平均蛋重比林地散养组高3.71%(P0.05),笼养组的平均日均采食量比林地放养组高2.02%(P0.05),笼养组的平均料蛋比比林地散养组高1.07%(P0.05)。总之,笼养蛋鸡的生产性能高于林地散养蛋鸡。但蛋鸡的不同饲养方式有着不同的经济效益。养殖户应该结合市场价格和需求,以及所饲养鸡的品种生活习惯选择最佳的饲养方式。     

笼养蛋鸡所产的蛋为何破损率高

笼养蛋鸡所产的蛋一般破损率较高，有的竟达3％～5％，对提高蛋鸡饲养效益影响较大。那么，造成笼养蛋鸡所产的蛋破损率较高的主要原因有哪些呢?1 鸡种的影响不同品种、品系的蛋鸡所产蛋的蛋壳强度存在着差异。一般来说，白壳蛋比粉壳蛋破损率高，粉壳蛋比褐壳蛋破损率高，产蛋多的鸡种产的蛋破损率高。因此，为减少蛋壳破损，最好选用所产蛋壳强度较高的鸡种饲养。2 日龄的影响在产蛋期间，随着笼养蛋鸡日龄的增长，其蛋重逐渐增加，蛋壳表面积也相应增大，而蛋壳强度则相对下降，鸡蛋破损率也会相应增长。因此，对开产1年以上的老鸡应及时…     

三个品种蛋鸡的蛋品质比较分析

选用30-35周龄的蛋鸡三个品种:东乡绿壳鸡、伊莎鸡和仙居鸡.在相同的饲养条件下,随机收集3个品种蛋鸡同日所产新鲜蛋各5枚,连续5周,总共525枚.测定了蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色和哈氏单位等蛋品质指标.结果表明:平均蛋重的大小为伊莎鸡＞东乡绿壳鸡＞仙居鸡;蛋白高度,两个地方品种蛋鸡之间无显著差异,二者均与伊莎鸡存在极显著差异;蛋黄颜色,东乡绿壳鸡与仙居鸡、伊莎鸡均存在极显著差异;哈氏单位,三者之间均无显著差异.通过比较地方优良品种蛋鸡与国外引进品种蛋鸡的鸡蛋品质指标,为禽蛋产品的利用和开发提供参考.     

饲养方式对蛋鸡免疫水平、肠道菌群及蛋品质的影响

研究不同饲养方式对蛋鸡免疫功能、肠道微生物和蛋品质的影响及相互关系。选取600只16周龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为2组,分别进行常规笼养和散养,每组300只,每组3个重复,每个重复100只,于不同周龄对蛋鸡免疫指标、肠道微生物及蛋品质进行检测分析。结果:除24周龄外,散养蛋鸡血液IgA、IgM和IgG含量均高于普通密度笼养蛋鸡;β-内啡肽含量除24周龄外均低于普通笼养鸡;散养方式下蛋鸡盲肠中乳酸杆菌数明显高于笼养方式,且差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),表明散养鸡整体免疫力和抗病能力高于笼养鸡。笼养鸡的平均蛋重为(60.02±1.75)g,高于散养鸡的平均蛋重(59.43±2.31)g,差异显著(P<0.05);和笼养鸡蛋相比,散养鸡蛋的哈夫单位和蛋黄颜色较高,且差异显著(P<0.05),而蛋白高度相比,散养鸡随周龄逐渐下降,笼养鸡逐渐上升,但2种饲养方式之间差异不显著(P>0.05)。     

栖架散养系统对产蛋后期鸡蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康的影响

旨在研究使用栖架养殖系统饲养与普通商品笼饲养的海兰褐蛋鸡在产蛋后期淘汰时,两者在蛋品质、血清生化指标、屠宰性能、骨骼健康方面的差异。将80只13周龄海兰褐蛋鸡随机分成两组,55只采用栖架散养系统,25只采用普通商品笼养。于70周龄连续3 d收集鸡蛋进行蛋品质测定,73周龄进行屠宰及采样,测定血清生化、屠宰性能及骨骼强度。结果表明,栖架饲养蛋壳强度显著高于笼养(P0.05),其他蛋品质无显著性差异(P0.05);栖架饲养与笼养相比,血清碱性磷酸酶活性降低,差异极显著(P0.01),血清钙及血清磷差异不显著(P0.05);栖架饲养平均肝重、腹脂重降低,两种饲养系统差异显著(P0.05),其他屠宰性能无显著性差异(P0.05);栖架饲养下骨矿密度及骨矿含量稍高,但与笼养系统差异不显著(P0.05)。     

不同饲养模式下藏鸡产蛋性能和蛋品质分析

为探索藏鸡最佳饲养模式,试验选择50周龄体况良好、产蛋率接近的藏鸡450只,随机分成5组,分别采用笼养、网上平养、地面平养、圈养、散养方式饲养,测定其产蛋性能、常规品质和常规组分,正试期8周。结果表明:蛋重指标笼养、网上平养、地面平养、圈养均显著高于散养(P0.05);产蛋率笼养和圈养高于其他模式,散养最低;破蛋率笼养、网上平养和圈养较低,散养最高;蛋形指数和蛋壳厚度组间差异均不显著(P0.05);蛋壳强度、蛋黄颜色地面平养、圈养和散养高于笼养和网上平养,蛋白高度地面平养与其他模式之间差异显著(P0.05);鸡蛋组分上存在一定的差异性,蛋壳比例地面平养、圈养、散养显著高于笼养和网上平养(P0.05);蛋清比例散养最高,地面平养最低;蛋黄比例笼养和网上平养最低,地面平养和圈养最高;粗脂肪含量笼养显著高于其他模式(P0.05),散养最低;粗蛋白含量散养显著高于其他模式(P0.05),而笼养最低。说明不同饲养方式下藏鸡蛋品质存在一定的差异。     

纯系蛋鸡不同产蛋周龄蛋品质变化规律研究

为进一步分析纯系蛋鸡育种群体的品系特性,以新杨绿壳纯系蛋鸡和洛岛红纯系蛋鸡为研究对象,比较两个纯系3个产蛋周龄(26、40和60周龄)的蛋品质。结果:(1)新杨绿壳纯系蛋鸡除了蛋壳比例以外,其他指标均受产蛋周龄的极显著影响,蛋重和蛋黄比随着周龄的增加而增加,而蛋黄颜色、蛋白高度、哈夫单位和蛋壳强度随着周龄增加而下降;40周龄蛋壳厚度和蛋壳重显著高于其他周龄(P0.01)。(2)洛岛红蛋鸡的蛋黄比、蛋白高度、蛋壳重和哈夫单位与前者相同;40和60周龄蛋黄颜色极显著低于26周龄(P0.01);40周龄蛋重和蛋壳比例显著大于26和60周龄(P0.01);26周龄蛋壳强度极显著高于其他周龄,40周龄蛋壳强度最低。综上,纯系蛋鸡26周龄内部蛋品质最好。     

浅析影响料蛋比de因素

所谓料蛋比,是指蛋鸡在生产过程中,对饲料的转化率而言,每生产单位重量的鸡蛋所需消耗饲料的重量。不少人一味注重饲料方面的因素,忽视了来自其它方面影响料蛋比的诸多原因,所以有时尽管改进饲料配方和提高蛋白水平,但料蛋比仍然不理想,现将影响料蛋比的因素分述如下。一.饲养方式对料蛋比的影响从我国农村蛋鸡养殖的现状看,饲养方式多种多样,有笼养、网上平养、地面平养、散养、圈养等等。凡是规模化蛋鸡生产,基本都采用笼养,笼养方式具有饲养密度高、劳动率高、生产性能好、节约饲料、便于管理等优越性。笼养的蛋鸡料蛋比低,就罗曼蛋鸡产…     

笼养和栖架养殖模式下鸡蛋品质比较

本研究旨在比较笼养模式和栖架养殖模式对海兰褐蛋鸡鸡蛋品质的影响。试验选择80只13周龄海兰褐蛋鸡,随机分成两组,25只蛋鸡采用笼养模式(笼底面积为500cm2/只)饲养,55只蛋鸡采用栖架养殖模式(网格面积593 cm2/只+栖杆长度16.4 cm/只+沙浴区域面积1.05 m2+产蛋箱面积0.675m2)饲养,在蛋鸡36、42和49周龄时对蛋品质进行测定。结果表明,除36和49周龄鸡蛋蛋黄颜色栖架饲养模式和笼养饲养模式存在显著性差异(P0.05)外,蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳重、蛋壳颜色、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例以及蛋清比例在不同饲养模式下均无显著性差异(P0.05)。     

产蛋后期蛋鸡饲养管理要点

<正>蛋鸡生产中,管理人员往往很注重产蛋前期和高峰期的饲养管理,而疏于管理产蛋后期。产蛋后期(48周龄至淘汰)是鸡群生产性能平稳下降的阶段,这个阶段鸡只体重几乎没有变化     

不同饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响

本试验选取22、32、42、52周龄笼养和散养的济宁百日鸡所产鸡蛋各100枚进行蛋品质和常规化学成分的测定,以了解饲养方式对鸡蛋品质及其常规化学成分的影响。结果表明:22周龄笼养组鸡蛋的蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度显著高于散养组(P0.05),而哈氏单位显著低于散养组(P0.05);32周龄笼养组鸡蛋的蛋重显著高于散养组(P0.05);42周龄散养组鸡蛋的蛋壳强度和蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05);52周龄散养组鸡蛋的蛋黄指数显著高于笼养组(P0.05)。32、42、52周龄笼养组和散养组鸡蛋的水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白均没有显著差别(P0.05)。本研究表明,饲养方式对济宁百日鸡蛋品质有一定影响,对鸡蛋的常规化学成分没有显著影响。     

笼养与散养模式在蛋鸡生产中的应用研究

在蛋鸡生产过程中,为了改善鸡群福利、追求鸡蛋风味等,传统的笼养模式受到了一定的冲击,蛋鸡饲养模式呈现出多样化,寻求合适的蛋鸡饲养模式已成为目前蛋鸡生产面临的主要问题。散养模式让鸡群回归原始生活状态,生产的鸡蛋受到消费者的喜爱,因此备受关注。本文从鸡群疾病、免疫功能、生产性能、蛋品质4个方面介绍了笼养与散养模式在蛋鸡生产中的研究应用。     

夏季谨防笼养蛋鸡产蛋疲劳症的发生

笼养蛋鸡产蛋疲劳症（CLF）又称笼养蛋鸡骨质疏松症、笼养鸡瘫痪症,是与笼养特定环境密切相关的现代集约化蛋鸡养殖中严重的骨骼代谢病之一。该病主要危害进笼不久的初产蛋鸡和产蛋高峰期鸡群,可引起产蛋率和蛋品质下降,蛋鸡瘫痪,死亡。该病一年四季均可发生,尤其是夏季的高温引发鸡群热应激、采食量下降更可诱发此病,使发病率提高到15％～20％。     

不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究不同饲养方式对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取400只22周龄如皋黄鸡,随机分为两组,分别进行常规笼养和室外林地放养,每组200只,每组4个重复,每个重复50只。试验期为126d（3－7月）,饲养至40周龄时进行蛋品质测定。结果表明,126d饲养期内,放养组产蛋数和产蛋率均显著低于笼养组（98.61vs106.5,78.3%vs84.5%;P〈0.05）;280日龄放养组鸡蛋的蛋形指数为1.35,显著高于笼养组的蛋形指数1.30（P〈0.05）。蛋壳强度、蛋壳厚度方面,放养鸡蛋和笼养鸡蛋差异不显著（P〉0.05）;放养组鸡蛋的哈氏单位和蛋黄颜色显著高于笼养鸡蛋（P〈0.05）。