日粮添加虾青素和抗菌肽对产蛋后期蛋鸡饲喂效果的研究

试验探讨虾青素和抗菌肽对产蛋后期蛋鸡的饲喂效果。选取健康且体重相近的56周龄海兰褐蛋鸡700只，随机分为7组，每组5个重复，每个重复20只鸡。E0（对照组）蛋鸡饲喂基础日粮；E1～E6蛋鸡分别饲喂添加不同水平的虾青素（0.5%、1.0%、1.5%）和抗菌肽（300、500 mg/kg）的基础日粮。预试期1 w，正式试验期8 w。结果显示，与E0相比，E1～E6蛋鸡产蛋率显著提高（P<0.05），其中E3蛋鸡产蛋率显著高于其他试验组（P<0.05）。与E0相比，E1～E6蛋鸡血清白细胞介素-2 (IL-2)、白细胞介素-10 (IL-10)、干扰素-γ (IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α (TNF-α)含量显著提高（P<0.05）。与E0相比，E3空肠绒毛高度显著提高（P<0.05）,E1～E6空肠隐窝深度均显著降低（P<0.05），绒隐比均显著提高（P<0.05）。与E0相比，E1～E6回肠绒毛高度均显著提高（P<0.05），隐窝深度均显著降低（P<0.05），绒隐比均显著提高（P<0.05）。与E0相比，E1～E6盲肠中乳酸杆菌数量...     

犬瘟热的发病调查与分析

对2011年3月1日至2011年6月10日在某动物医院就诊的357例病犬进行调查与分析。通过犬瘟热ELASA试剂盒进行抗原检测和临床病历卡的统计和分析，研究发病率与犬的年龄、免疫状况、品种、季节性、环境及饲养不当等因素的关系。抗原检测表明：犬瘟热病毒病例占就诊比例的12％。临床检查表明：犬瘟热病犬以结膜炎、呼吸道炎、消化道功能障碍及神经症状为特征。通过对该地区春季犬瘟热病毒病的发病率的调查和分析，分别详细的研究年龄因素、免疫状况、品种因素、季节性对该病的影响和导致这些影响的原因。     

父母代蛋鸡的饲料中添加虾青素和抗菌肽对种蛋孵化的影响

为探究父母代蛋鸡的饲料中添加虾青素和抗菌肽对种蛋孵化的影响,试验选择600只16周健康且体重无明显差异的伊沙褐种蛋鸡,随机分为3组,每组10个重复,每重复20只鸡。对照组（CT）喂基础日粮;试验组（E1、E2）在基础日粮中添加不同比例（1.0%虾青素+300 mg/kg抗菌肽、1.0%虾青素+500 mg/kg抗菌肽）的虾青素和抗菌肽。饲喂9周,25周龄结束,进行人工授精。授精后第3天,每个重复随机取50枚种蛋进行孵化,每组500枚,共1500枚。结果表明：（1）试验组E1和试验组E2的受精率分别比对照组提高了4.34%和3.04%(P <0.05)。试验组E1的受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率分别比对照组提高了2.76%和7.21%(P <0.05);试验组E2的受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率分别比对照组提高了2.24%和4.72%(P <0.05)。（2）与对照组相比,试验组E1和试验组E2的健雏率分别提高了4.64%和3.65%(P <0.05)。（3）试验组E1和试验组E2的平均初生重分别比对照组提高了13.69%和4.82%(P <0.05)。综上所述,在...     

全脂大豆替代豆粕补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响

文章旨在评估全脂大豆日粮补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响。试验将800只初始体重为（58.98±1.02）g的1日龄商品肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个全脂大豆水平（0和4.5%）及2个酶水平（0和0.5 g/kg蛋白酶）,分别对应T1～T4组。结果：T3组肉鸡末重和平均日采食量显著低于T1和T2组（P＜0.05）,而T3组料重比显著高于其他组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡的末重显著低于0%组（P＜0.05）,同时0.5 g/kg蛋白酶组肉鸡末重也显著高于0 g/kg酶组（P＜0.05）。T3组肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和丙氨酸表观消化率显著低于T1和T2组（P＜0.05）。4.5%全脂大豆组肉鸡赖氨酸表观消化率显著低于0%组（P＜0.05）。日粮全脂大豆和酶添加水平对肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。结论：综合本试验分析的指标,日粮添加4.5%全脂大豆替代豆粕会降低肉鸡体重、赖氨酸表观消化率及空肠绒毛高度,添加5 g/kg蛋白酶可以改善全脂大豆对上述指标的负面影响。 [关键词]全脂大豆|蛋白酶|肉鸡|生长性能|养分消化|肠道健康     

浅谈病鸡P体剖检技术

随着养禽业的发展，禽病的发生率和种类越来越多，迫切需要提高禽病的诊断和防治水平。病鸡尸体剖检是诊断禽病，指导治疗的非常重要的手段之一，它便于现场开展并可及时提供防治措施。通过对鸡尸体病变的诊查、识别与判断，对单发病或群发性鸡病进行确定，为疾病防治提供依据。病鸡的剖检方法包括：了解鸡(死鸡)的一般状况，外部检查和内部检查。     

动物骨粉产品的研发

动物骨头是肉类加工的副产品,由于富含蛋白质,钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分,使其具有较高的营养价值,其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知,将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性、掌握骨粉的加工及应用方法,将有助于充分发挥骨粉的营养功效,提高骨粉的利用价值。     

新型模拟干酪的制作

作为乳制品之王的干酪，其营养价值和生物学价值仅次于鸡蛋，其中的干物质含量是牛奶的10倍，经过凝乳酶和乳酸菌发酵剂产生的蛋白酶和肽酶对蛋白的降解所形成的肽类和氨基酸更容易被人体消化吸收，某些小肽可能对人体有特异的功能。在欧洲干酪的消费量很大，而国内受饮食习惯和生活水平的限制干酪的发展缓慢。新型干酪替代物的研究使得一些大公司开始生产再制干酪，一方面可以降低成本，     

近期鸡新城疫的流行特点及其综合防制

鸡新城疫(N D)是由新城疫病毒(ND V)引起的一种急性、高度接触性传染病,被国际兽医局列为A类传染病。N D在我国已流行多年,属于老病,但目前仍是危害我国养鸡业最严重的烈性传染病之一。近年来,ND在流行病学上出现了一些新的特点,对N D的防制上也提出了一些不同观点。本文对该病的近期流行情况及防制措施进行阐述,供养鸡场(户)参考。1新城疫的发生与流行特点由于病毒的毒力和鸡的易感性不同,其症状及病变也有差异。根据其临床发病特点分为典型和非典型两种病型,现分别介绍如下。1.1典型鸡新城疫1.1.1发病原因漏免、免疫程序不合理、使用…     

病、死畜禽肉的快速检验技术

随着经济建设的发展．人民的生活水平日益提高．食物结构明显改善．动物性食品在人们日常食物结构中所占的比重越来越大，促进了畜牧业的迅速发展和畜产品市场贸易的繁荣。同时，消费者对畜产品卫生质量的要求更为严格．兽医卫生检验人员的责任更加重大。必须坚持不懈地做好畜产品的卫生检验，确保畜产品的卫生质量．