大豆种子发育过程中蛋白质和脂肪积累特点的初步研究

 对生育期相近、化学成分含量不同的5个品种（品系）共3个类型大豆种子形成发育过程中单粒种子的蛋白质及脂肪的毫克数，新鲜种子与干种子蛋白质及脂肪含量变化的研究发现：（1）同一品种单粒种子蛋白质和脂肪毫克数的积累形式相同，但类型间存在差异；（2）不同大豆品种新鲜种子的蛋白质及脂肪含量均随种子的发育而呈增加的趋势；（3）在种子发育过程中，烘干种子的蛋白质含量的变化，在高蛋白大豆中呈增加的趋势，而在高脂肪大豆中则保持相对持平趋势；烘干种子的脂肪含量，在高蛋白大豆中无明显增加，而高脂肪大豆则持续增加。兼用型大豆的蛋白质和脂肪含量的变化分别与高蛋白大豆和高脂肪大豆相似。     

黄淮海地区大豆品种蛋白质、油脂含量和百粒质量的表型分析及籽粒蛋白质含量的改良

为保持黄淮海地区大豆高蛋白特色,对黄淮海区域选育的78份大豆品种进行蛋白质、油脂含量和百粒质量的表型分析,利用高蛋白大豆品系与黄淮海育成品种配置杂交组合,研究后代蛋白质含量表型变异.研究结果表明:黄淮海大豆育成品种蛋白质、油脂含量、百粒质量的平均值分别为42.3％、20.8％、21.8 g,表型变异分别为37.5％～46.7％、17.8％～23.5％、14.7～28.1 g,江苏省和山东省的大豆育成品种蛋白质含量和百粒质量较高,河南省的大豆育成品种油脂含量较高;在黄淮海育成品种中蛋白质含量与油脂含量和百粒质量的相关系数分别为-0.70、0.66,百粒质量和油脂含量的相关系数为-0.39;利用高蛋白大豆种质与育成品种配置的4个杂交组合后代中筛选出253个高蛋白家系,高蛋白家系在F2:3和F3:4代间的相关系数为0.64.研究表明,黄淮海高蛋白大豆品种缺乏,利用高蛋白种质能选育出高蛋白家系,大豆籽粒蛋白质性状在早代选择有效.     

高油、高蛋白大豆优质高效栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种. 高油大豆:油分含量在22%以上的为高油品种. 高蛋白大豆:蛋白质含量在45%以上的为高蛋白品种. 双高大豆:一般油分与蛋白质总量在63%以上为双高大豆品种. 根据上述高油、高蛋白品种含量及生育规律,其栽培技术要点如下:     

高油、高蛋白大豆优质高效栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种。 高油大豆：油分含量在22％以上的为高油品种。 高蛋白大豆：蛋白质含量在45％以上的为高蛋白品种。 双高大豆：一般油分与蛋白质总量在63％以上为双高大豆品种。     

油研系列杂交油菜高含油量的表现及高含油分高蛋白选育技术研究Ⅱ.油分蛋白质含量的遗传及选择

遗传力测验表明,油分蛋白总量(含油率与种子蛋白质含量之和)的遗传力为98.9%,品种群体内个体之间的变异系数为1.83%,而含油率和种子蛋白质含量的遗传力分别为92.4%和89.6%,品种群体内个体之间变异系数分别为6.38%和6.30%,油分蛋白总量表现出比单一的含油率或种子蛋白质含量的遗传力强,不同年度、不同地理环境、不同栽培条件下其性状更稳定。将此性状作为高油分、高蛋白育种的目标选择性状将会使选择更有效、更快趋于稳定,并可同时兼顾含油率和蛋白质含量的选择。选择油分蛋白总量在68%~70%的育种材料,有可能育出含油率在44%~45%,种子蛋白质含量在24%~25%的高油分高蛋白的品种。     

吉林省大豆品种品质分析

1987～2002年对吉林省审(认)定(不包括引种)的92个大豆品种的蛋白质和脂肪含量进行分析。结果表明,全省大豆品种平均蛋白质含量为41.07%,脂肪含量为19.94%。其中,普通高产大豆品种平均蛋白质含量为40.9%,脂肪含量为19.96%;高蛋白大豆品种平均蛋白质含量为44.99%;高油大豆品种平均脂肪含量为22.37%。全省仍然缺少蛋白质含量达46%以上和脂肪含量达23%以上的优质大豆新品种。含有十胜长叶大豆种质的高油、高蛋白大豆品种分别占我省高油、高蛋白大豆品种总数的61.5%和53.3%。     

选育高产高蛋白大豆新品种的几个问题探讨

大豆产量及籽粒蛋白质含量的共同提高已经成为国内大豆育种工作者的研究方向。本文从高蛋白大豆品种资源选择、杂交方式以及选择方法对高产高蛋白大豆新品种选育的关系加以探讨，同时对我们在这方面的研究进展情况予以报道，旨在为大豆高产高蛋白育种者提供参考。１ 材料与方法 从１９８４年开始，我院以外引的高蛋白品种（系）４５份为亲本材料，与一些丰产性状突出的品种（系）配制杂交组合。Ｆ１、Ｆ３代在海南加代，Ｆ２、Ｆ４、Ｆ５代在院内试验区种植选拔，同时在Ｆ４或Ｆ５代测定蛋白质含量。２ 结果与分析２．１ 亲本选配 通过育种…     

高油、高蛋白大豆栽培技术要点

根据大豆油分和蛋白质呈负相关的关系和用途不同,把大豆专用品种为分三类,即高油、高蛋白和双高大豆品种.高油大豆:油分含量在22%以上的为高油品种.高蛋白大豆:蛋白质含量在45%以上的为高蛋白品种.     

高蛋白大豆栽培五要点

一、选用蛋白质含量高的品种要选用蛋白质含量在45%以上的高蛋白大豆品种。目前河南省推广的皖豆16、皖豆21、豫豆22以及徐豆9号等都达到了高蛋白大豆的质量要求,中豆26则符合优质兼用大豆的质量要求。二、选地与施肥由于重茬豆减产20%~30%,迎茬豆减产5%~10%,所以最好选择无污染、土壤肥沃、水源充足、不重(迎)茬的标准化农田种植高蛋白大豆。每667平方米施农家肥1000公斤以上,于整地前均匀施下;化肥氮磷钾的比例为1∶2∶1,一般每667平方米施磷酸二铵13公斤、硫酸钾5公斤,与种子分层施下。三、拌种用少量米汤或清水将根瘤菌剂调成糊状,再与…     

高油、高蛋白大豆高产栽培技术

1．品种选择与种子处理 1.1品种选择 根据当地生态类型和市场需求，选择生育期适宜、抗逆性强、高产、高油、高蛋白的大豆品种。 1.2种子处理搞好种子处理是防病虫，提高质量，促进安全成熟的先决条件。     

高蛋白高产大豆新品种黑农43的高效生产技术

通过对高蛋白高产大豆新品种黑农43的种子蛋白质积累特点，蛋白质积累与叶片总糖，还原糖间的关系。环境对蛋白质积累影响的研究，建立了高蛋白高产大豆新品种黑农43的高效生产技术，提出了高蛋白品种黑农43的生产技术操作规程。     

结荚期光照时间对大豆产量和化学品质的影响

【目的】探讨结荚期光照时间对大豆产量和化学品质的影响,为大豆主产区高油和高蛋白大豆的高产优质栽培提供参考。【方法】以高油大豆品种"东农434"和高蛋白大豆品种"东农42"为供试材料,在人工控制条件下进行田间小区试验,研究结荚期不同光照时间对大豆产量和化学品质的影响。【结果】结荚期光照时间对高油和高蛋白大豆的产量、脂肪和蛋白质含量影响程度不同。随着结荚期光照时间的缩短,高油和高蛋白大豆产量明显降低,且高蛋白品种"东农42"的产量降低幅度大于高油品种"东农434"。适当缩短光照时间可提高2个大豆品种的蛋白质和脂肪总含量。【结论】缩短结荚期光照时间对2个大豆品种产量的影响较明显,但对大豆的脂肪和蛋白质含量影响不大。     

修饰回交法在大豆高蛋白育种中的应用

大豆蛋白质含量与产量呈负相关趋势，在大豆高蛋白杂交育种中，如何解决两者之间的矛盾是长期困扰育种工作者的一个难题。我们经过十多年的探索与实践，应用修饰回交法育成了高产、高蛋白大豆新品种铁丰２９号，基本解决了高产与高蛋白含量之间的矛盾，证明修饰回交法是大豆高蛋白育种的一种有效方法。大豆蛋白质含量为数量性状，受微效多基因控制，加性效应明显，且遗传力较高〔１〕，因此选用蛋白质含量高的品种或品系做高蛋白亲本与丰产亲本杂交，无论正交或反交，后代均可获得高蛋白性状。辽宁省属大豆低蛋白区域，在高蛋白杂交育种中多…     

通化地区高蛋白大豆蛋白质和脂肪的积累与气象因子的关系

本文以通化市农科院选育的５个高蛋白大豆品种（系）为试材，连续同一地点多年种植，分析了高蛋白大豆蛋白质和脂肪的积累与气象因子的关系．结果表明，气象因子对高蛋白大豆蛋白质的影响小于对脂肪含量的影响，而蛋白质加脂肪含量受气象因子的影响最小；同时得出有利蛋白质形成积累的气象条件则基本上不利脂肪的形成积累，反之则有利脂肪的形成积累即形成蛋白质和脂肪所要求的气象条件是相异的。气象因子在高蛋白质大豆蛋白质，脂肪形成积累的不同生育时段所起的正负作用不同，但主要生育时段的效应表现与全生育期的相关性基本一致。对不同的高蛋白大豆品种蛋白质、脂肪的形成积累需要适合自己的气象条件．     

不同大豆品种品质性状的动态积累

大豆是重要的经济作物,目前大豆的品质性状是大豆育种的主要目标,因此对大豆品质性状的研究对其育种和生产均有重要意义。实验利用高油品种东农47、高产品种黑农37、高蛋白品种东农42,通过生殖生长期的动态取样研究品质性状积累规律。研究表明,大豆的蛋白质含量在积累过程中高蛋白品种始终最高,高油品种基本处于最低水平,高产品种介于其间;大豆油分含量在积累过程中高油品种始终最高,高蛋白品种最低,高产品种仍介于其间。蛋白质含量占籽粒干物质的比重在籽粒形成初期就已确定,到籽粒成熟期比重变化很小。油分含量也具有同样特性。     

高蛋白高产大豆新品种黑农35的选育及大豆矮化育种等问题

1970年利用当地优良推广品种黑农16（获全国科学大会奖）和日本高产高蛋白品种十胜长叶杂交,经多代选育鉴定育成黑农35,1990年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。1992年已累计推广近700万亩,并已大量出口。选育高蛋白高产大豆品种,在选择亲本时要选择高产性状突出、综合性状好的亲本,同时亲本之一蛋白质含量应较高,这样易于成功。为了提高大豆产量,必须选育秆强不倒的品种,可利用有限结荚习性品种和无限结荚习性品种杂交;利用有限结荚习性品种之间进行杂交;用钴60等射线处理有限结荚习性的大豆;利用农家品种中的矮秆材料。对大豆后代材料可用不同肥水条件进行鉴定,同时用北育南繁、温室加代等措施来缩短育种年限。在大豆育种中要利用和保存好中间材料。     

高蛋白大豆品种产量及子粒主要品质性状稳定性的研究

本文试用俞世蓉提出的稳定性参数分析了通化所选育的９份高蛋白大豆品种产量及子粒主要品质性状的稳定性，结果表明，通农９号、通农１０、通农１１高蛋白大豆品种产量高、蛋白质含量高、子粒外观品质好且稳定性好；并指出高蛋白大豆品种蛋白质含量高的、完全粒率高的、褐斑粒率低的、虫食粒率低的品质性状稳定性好，化学品质比子粒外观品质稳定；同时分析了蛋白质含量的稳定性与部分农艺性状的相互关系及高蛋白大豆各品质性状的变异大小与开花至成熟阶段气象因子之间的关系。     

大豆高蛋白组合杂交F4代与亲本蛋白质含量的相关性分析

[目的]探讨大豆高蛋白组合杂交F4代蛋白质含量与其亲本的相互关系。[方法]2005年以蛋白质含量高（45.00%以上）或产量高的8个大豆品种或品系为亲本,配制6个杂交组合进行杂交,2008年获得杂种F4代相关资料,分析杂种F4代蛋白质含量与亲本的相关关系。[结果]双亲蛋白质含量中值,尤其是母本蛋白质含量对F4代蛋白质含量仍有很大影响,呈正相关;高蛋白组合F4代蛋白质含量分离较大,蛋白质含量降低,低于双亲;F4代蛋白质含量与单株产量呈负相关,与百粒重呈正相关;F4代蛋白质含量与亲本的熟期差异呈负相关,相关性不显著。[结论]若要提高大豆F4代蛋白质含量,应选择蛋白质含量高的材料作为母本;在F4代单株个体的选择上,为保证后代产量应选择大粒型为主。     

浅谈大豆高产栽培管理技术

<正>随着国产油用大豆商品量逐渐减少,食用大豆需求量稳步增加,国家在大豆生产方面做出调整:在东北大豆产区,特别是黑龙江省重点发展高蛋白大豆种植。一、种植蛋白质含量符合高蛋白指标要求的品种选用高油、高蛋白、高产的大豆品种,可选择黑生101、黑农43、丰收27等。二、选择具有灌溉条件的标准地块由于大豆在鼓粒期间,要求气候相对湿润,昼夜温差相对较小的气候条件,所以,选择土壤肥沃,具有灌溉条件的     

大豆杂交后代籽粒蛋白质和脂肪积累模式与亲本相异性分析

 【目的】本研究拟通过对3个基因型亲本和其杂交后代籽粒蛋白质和脂肪积累模式的对比分析,以了解大豆种子发育过程中碳分配规律与杂交后代籽粒蛋白质含量分异的相关关系,为未来大豆优质育种提供参考。【方法】以3个基因型大豆（Glycine max L. Merr：高蛋白品种PI153.217（H）、低蛋白品种PI294.372（L）和高产低蛋白品种 Evans (E)）为亲本进行两两杂交（H×E,L×E）后,从H×E杂交组合中选出高蛋白品系RIL（HH）和低蛋白品系RIL(HL),从L×E杂交组合中选出高蛋白品系RIL(LH)和低蛋白品系RIL（LL）。将亲本和杂交后代种子同时种植在试验地,在开花后的第18天开始,每隔5 d采收一次豆荚直到种子成熟,并分析不同时间收集的种子组分。【结果】亲本H和L种子生育期短（开花后48 d）,但生长快。高产品系E（植株高大,每株上的豆荚数多）生育期较长（开花后60 d）,生长速率较低。杂交后代RIL（HH）生长模式与H相同,RIL（LL）与L和E的相同。不同基因型亲本蛋白质和脂肪积累模式主要在发育的中晚期不同。在种子生长的中晚期,H蛋白质持续快速积累到种子成熟,Ｌ和Ｅ相对积累较慢;开花后40 d H脂肪积累达到最高,而L和E仍缓慢积累。不同杂交组合的高蛋白品系HH（70）和LH（372）种子脂肪和蛋白质积累模式和H亲本相似,低蛋白品系LL（389）和HL（42）和E亲本相似。同一杂交组合蛋白质含量发生分异的杂交后代HH（70）保持了与H一样的脂肪和蛋白质积累模式,HL（42）趋向与和E一样脂肪积累模式。【结论】种子发育过程中碳分配趋向决定着成熟种子蛋白质和脂肪含量,杂交后代中蛋白质含量的分异与中晚期种子发育过程中碳分配途径变化密切相关。为此,了解种子发育过程中碳分配基因调控机理对提高大豆种子蛋白质含量十分重要。