不同类型大豆品种鼓粒至成熟期脂肪和蛋白质相对积累规律初探

试验研究了不同生态区域种植的不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律。结果表明:吉林省不同生态区域不同类型大豆品种脂肪和蛋白质的相对积累规律不同。中东部湿润区不同类型品种脂肪相对积累规律基本相似,从鼓粒盛期开始,脂肪含量随着鼓粒天数的增加而增加直至成熟;蛋白质相对积累趋势不同,高蛋白品种蛋白质含量随鼓粒天数的增加而增加直至成熟,或成熟时略降低;高产和高脂肪品种在鼓粒盛期蛋白质含量高(40%~42%),此后随着鼓粒天数的增加而降低直至成熟。中南部半湿润区,不同类型品种间脂肪和蛋白质相对积累趋势不同。高脂肪品种不同年份间脂肪和蛋白质相对积累趋势不一致。高蛋白品种不同年份、不同品种间脂肪和蛋白质相对积累规律一致,高蛋白品种脂肪相对积累随着鼓粒天数增加而降低,鼓粒盛期后10~20 d达到较低水平,脂肪含量为17%~19%,成熟时又明显回升;蛋白质相对积累随着鼓粒天数增加而增加,到鼓粒盛期后约10 d达到最大值45%,成熟时又明显降低。高产品种脂肪和蛋白质相对积累没有明显趋势。     

大豆杂交后代籽粒蛋白质和脂肪积累模式与亲本相异性分析

 【目的】本研究拟通过对3个基因型亲本和其杂交后代籽粒蛋白质和脂肪积累模式的对比分析,以了解大豆种子发育过程中碳分配规律与杂交后代籽粒蛋白质含量分异的相关关系,为未来大豆优质育种提供参考。【方法】以3个基因型大豆（Glycine max L. Merr：高蛋白品种PI153.217（H）、低蛋白品种PI294.372（L）和高产低蛋白品种 Evans (E)）为亲本进行两两杂交（H×E,L×E）后,从H×E杂交组合中选出高蛋白品系RIL（HH）和低蛋白品系RIL(HL),从L×E杂交组合中选出高蛋白品系RIL(LH)和低蛋白品系RIL（LL）。将亲本和杂交后代种子同时种植在试验地,在开花后的第18天开始,每隔5 d采收一次豆荚直到种子成熟,并分析不同时间收集的种子组分。【结果】亲本H和L种子生育期短（开花后48 d）,但生长快。高产品系E（植株高大,每株上的豆荚数多）生育期较长（开花后60 d）,生长速率较低。杂交后代RIL（HH）生长模式与H相同,RIL（LL）与L和E的相同。不同基因型亲本蛋白质和脂肪积累模式主要在发育的中晚期不同。在种子生长的中晚期,H蛋白质持续快速积累到种子成熟,Ｌ和Ｅ相对积累较慢;开花后40 d H脂肪积累达到最高,而L和E仍缓慢积累。不同杂交组合的高蛋白品系HH（70）和LH（372）种子脂肪和蛋白质积累模式和H亲本相似,低蛋白品系LL（389）和HL（42）和E亲本相似。同一杂交组合蛋白质含量发生分异的杂交后代HH（70）保持了与H一样的脂肪和蛋白质积累模式,HL（42）趋向与和E一样脂肪积累模式。【结论】种子发育过程中碳分配趋向决定着成熟种子蛋白质和脂肪含量,杂交后代中蛋白质含量的分异与中晚期种子发育过程中碳分配途径变化密切相关。为此,了解种子发育过程中碳分配基因调控机理对提高大豆种子蛋白质含量十分重要。     

吉林省大豆品种系谱分析

对吉林省1987-2002年审(认)定的大豆品种进行系谱分析结果表明，全省育成的高产、高脂肪、高蛋白和小拉类型(百拉重10g左右)等108个大豆品种。以杂交育种途径育成96个品种。占育成品种总数的88．9％．其中51个品种是由吉林20号等14个亲本参与的组合中选育而成．13个高脂肪大豆品种的平均脂肪含量为22．43%：15个高蛋白大豆品种的平均蛋白质含量在45．65％。蛋白质含量呈超亲遗传：13个大豆品种的蛋白脂与脂肪总含量平均64．26％，既育成品种中的双高品种．育成品种的主要遗传成份由少数亲本占主导地位。组合亲本资源少，品种之问的亲缘关系相近．分析育成品种的部分性状，并进行了讨论。     

通化地区高蛋白大豆蛋白质和脂肪的积累与气象因子的关系

本文以通化市农科院选育的５个高蛋白大豆品种（系）为试材，连续同一地点多年种植，分析了高蛋白大豆蛋白质和脂肪的积累与气象因子的关系．结果表明，气象因子对高蛋白大豆蛋白质的影响小于对脂肪含量的影响，而蛋白质加脂肪含量受气象因子的影响最小；同时得出有利蛋白质形成积累的气象条件则基本上不利脂肪的形成积累，反之则有利脂肪的形成积累即形成蛋白质和脂肪所要求的气象条件是相异的。气象因子在高蛋白质大豆蛋白质，脂肪形成积累的不同生育时段所起的正负作用不同，但主要生育时段的效应表现与全生育期的相关性基本一致。对不同的高蛋白大豆品种蛋白质、脂肪的形成积累需要适合自己的气象条件．     

中、微量元素对大豆产量和品质的影响

2001～2002年在吉林省中部黑土区开展了施用中微量元素对高脂肪和高蛋白大豆产量和品质影响的试验。结果表明,施用硫、镁、硼和钼对高脂肪大豆的增产作用比较明显,增产幅度为9.1%～15.8%;镁和铜对高蛋白大豆有增产趋势。中微量元素硫、镁、铜、锌、硼和锰均能提高高脂肪大豆的脂肪含量,提高幅度为0.21%～0.35%锌和锰可增加高蛋白大豆的蛋白质含量增加幅度为0.15%～0.44%     

发育早期变温对不同基因型大豆种子生长速率和蛋白质及脂肪含量的影响

【目的】通过测定变温处理过程中种子生长速率、蛋白质、脂肪和淀粉含量,以期了解发育早期变温对种子发育和组分的影响。【方法】采用液体组培法在种子发育早期的分裂期（开花10～20 d）和积累期（开花20～32 d）对种子和子叶进行变温处理。具体做法：将盆栽的3个不同基因型大豆品种（Evans,低蛋白品种;Proto, 高蛋白品种;PI132.217, 高蛋白质稳定品种）置于均温为24℃[昼/夜温度,27/20℃（Mo）]的生长箱中培养。在开花后10 d,将它们分别置于温度为31℃[35/27℃（Ho）]、24℃[27/20℃（Mo）]和16℃[20/12℃（Lo）]的生长箱中。在开花后20 d,从生长在不同温度条件下植株上采集种子去种皮种植在营养液中并分别再放置在不同温度光照培养箱中[35/27℃（H）;27/20℃（M）;20/12℃（L）]。组培营养液含75 mmol•L-1谷氨酸和142 mmol•L-1的蔗糖。【结果】植株上10 d变温处理对种子生长和干物质积累没有影响,而对种子蛋白质和脂肪含量有明显作用。种子最高蛋白质含量在中温,最高脂肪含量在高温,此时,脂肪含量大约是成熟种子的75%,是低温下生长的种子的2倍（35%）。在组培变温处理中,分裂期在高温下（Ho）生长的植株上种子组培后无论生长在高温（H）,中温（M）或低温（L）条件下,其种子鲜重（FW）和干重（DW）均比从分裂期生长在中温（Mo）和低温(Lo)下的植株上采收的种子在同等温度下高,显示出分裂期温度对种子后期生长具有潜在的影响。另外,积累期变温处理中温度从中温（M）提高到高温（H）,子叶的生长速率是温度从低温（L）提高到中温（M）的2倍,温度降低16℃比降低8℃生长速率降低2倍,生长早期高温有利于种子生长,剧烈变温抑制种子生长作用。然而,温度升高8℃（LoM和MoH）或降低8℃（HoM和MoL）均使子叶蛋白质含量增加。【结论】早期温度调控着后期大豆种子组分发育。早期高温有利于脂肪合成限制蛋白质积累。基因型不同品种对温度反应不同,PI132.217对温度反应略显不敏感。因此,根据生产地温度的季节变化规律,选择合适的基因型品种和播种期对获得高产高蛋白或高脂肪大豆产量显得十分重要。而培育对温度不敏感型大豆品种以抵抗未来频繁的变温在维持未来大豆高产稳产上可能是一有效措施。     

北方春大豆晚熟区审定品种的遗传进展与演变

根据国家农作物品种审定公告(2003—2014年),对北方春大豆晚熟组审定的25个品种的产量、农艺性状及品质进行分析。结果表明,随着年代的推移,其产量、单株荚数和脂肪含量呈上升趋势,特别是2010年以后产量和品质表现极其显著,2011—2014年平均每667 m2产量达219.3 kg,较2003—2006年增长15.8%,品种的脂肪含量同比对应增长1.29%,期间审定高脂肪品种数占审定品种总数的48.0%,但是没有高蛋白品种审定。相关性分析结果表明,产量与单株荚数呈显著正相关,与脂肪含量呈正相关,相关系数分别为0.48*和0.37;而脂肪与蛋白质含量呈极显著负相关,相关系数为-0.75**。     

北方春大豆审定品种的遗传进度分析

分析不同年份审定大豆品种的产量、农艺性状、品质的变化规律,可为大豆育种提供参考。本文根据国家农作物品种审定公告,将审定品种按时间顺序,分为2000~2004、2005~2009和2010~2014年三个阶段,分析了北方春大豆审定品种的产量、品质及农艺性状进展,结果表明,北方春大豆自1999年恢复试验以来共审定90个大豆品种,其产量总体趋势一直在提升,尤其是2010年以后产量潜力增加很大,2010~2014年的平均产量达198.4 kg/666.7 m2,较2000~2004年增长11.8%。平均脂肪含量表现增加趋势,15年来共审定37个高脂肪品种,占审定品种总数的41.1%,多集中在2009~2014年,但是没有高蛋白品种,脂肪与蛋白质含量呈极显著负相关。株高、单株荚数随着年代的推移总体呈增高趋势,产量与株高、单株荚数和脂肪含量呈极显著正相关,相关系数分别为0.57、0.62和0.42。     

大豆品种(系)农艺性状和品质性状的相关性研究

选用北京地区20个大豆栽培品种(系),对其农艺性状和品质性状进行相关分析。研究表明,1)农艺性状变异系数大小依次为主茎分枝数、单株粒数、单株粒重、结荚高度、株高、百粒重、生育期。2)大豆籽粒的蛋白质含量与生育期和结荚高度呈显著正相关,大豆籽粒的脂肪含量与百粒重呈极显著负相关,与结荚高度呈显著负相关,4)经新复极差分析分别选出高蛋白、高脂肪的大豆专用品种(系)。     

黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化的初步研究

为了给今后大豆品质育种提供依据,分析了黑龙江省大豆品种脂肪和蛋白质含量变化。结果表明:322个大豆品种的平均蛋白质含量为40.12%,355个大豆品种的平均脂肪含量为20.61%。蛋白质含量最高的品种为1983年推广的东农36,其蛋白质含量为46.02%;脂肪含量最高的品种为1941年推广的满仓金,其脂肪含量为23.87%。蛋白质含量以20世纪80年代最高,平均为40.76%;脂肪含量以20世纪60年代最高,平均为21.76%。322个大豆品种的蛋白质含量和脂肪含量之和平均为60.71%,以20世纪80年代的蛋脂之和最高,为61.18%。蛋白质含量和脂肪含量的相关系数为-0.619 5;脂肪含量、蛋白质含量与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。高脂肪含量和高蛋白含量也与产量、百粒重、生育日数没有显著的相关性。     

大豆籽粒发育过程中营养物质的积累动态分析

利用北农103、科丰14和中黄13等3个大豆品种,对大豆籽粒发育过程中的鲜物质、干物质、蛋白质、脂肪等营养物质进行测定和积累动态分析。结果表明：在大豆籽粒发育过程中,百粒鲜重、百荚鲜重的增长动态呈先上升后下降的抛物线式变化趋势;百粒干重、百荚干重积累呈先期快速增长,后期平衡的S曲线变化趋势;脂肪含量随着籽粒的形成呈＂S＂型曲线变化,籽粒发育前期积累速度比较明显,中期达到最大值,后略有降低;而蛋白质含量呈W型曲线变化。     

冀、晋大豆品种在北京夏播主要农艺性状分析

在北京夏播条件下,以冀、晋地区的10个大豆品种为试验材料、北京主栽品种科丰14为对照,进行2年3点的品种比较试验,筛选高产、稳产和高品质品种。结果表明,参试品种的生育期、株高、底荚高度、单株荚数、单株粒数、单株粒重、百粒重、蛋白质和脂肪含量等性状均存在一定的差异。从生育期、产量和蛋白质含量等方面进行综合考察,河北省培育的冀豆12、冀豆15等品种适合在北京地区夏播种植,可以作为引进品种进行生产试验示范。     

新疆海岛棉棉籽营养品质研究

对新疆１１６份海岛棉棉仁蛋白质、脂肪含量的研究表明二者平均含量分别为３３．１２％、４０．３７％。其高低与品种类型、棉籽被绒情况、种籽大小和株型有关。趋势是：自育品种（系），毛籽、籽指小、零式果枝，品种的蛋白质含量较高；推广品种、光籽、籽指大、长果枝，品种的脂肪含量较高。     

钾肥对春玉米籽粒建成与品质形成影响的研究

以掖单13为材料,在其授粉后,定期测定钾肥区和对照区籽粒鲜重、干重、体积、水分及粗脂肪、粗蛋白质、淀粉、可溶糖等营养成分含量.建立了钾肥区和对照区的数学模型.籽粒干重、鲜重的累积过程用Logistic方程定量的表达.籽粒体积,含水量变化用一元三次式方程反映较好,而籽粒粗蛋白质、粗脂肪、淀粉的形成过程符合倒数方程.二者变化规律相同,但籽粒和营养成分形成强度不同.钾肥可显著提高籽粒灌浆速率,成熟期,使籽粒百粒干重增长1.66克.钾肥能显著提高籽粒中粗蛋白质、淀粉、还原糖、水溶性糖、蔗糖含量,成熟时,钾肥区比对照分别提高8.8%、2.4%、33.3%、29.6%、81.5%.证明钾是名副其实的“     

种子成熟度对大麦种子活力的影响

【目的】分析大麦种子成熟度对种子活力的影响,研究不同品种的最佳收获期。【方法】选取不同成熟度的P13-3和甘啤4号大麦种子,恒温发芽试验测定电导率。发芽前测定不同成熟度种子的长度、宽度、厚度、千粒鲜重、千粒干重和含水量等物理指标,发芽过程中测定发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数、幼苗苗长、幼苗根长、幼苗鲜重和幼苗干重等种子活力指标。【结果】随着成熟度的增加,两个大麦品种种子均为先增长,后增宽,最后增厚;千粒鲜重、千粒干重、含水量和电导率差异显著,含水量随着成熟度的增加呈下降并趋于平稳的趋势;苗长、根长、幼苗鲜重、发芽指数和活力指数呈先增加后降低的趋势,除幼苗干重外,其余活力指标均达到差异显著水平。【结论】种子成熟度对种子活力有较大影响,其中千粒干重、电导率、幼苗鲜重、苗长和根长可作为检验种子活力的参考指标。P13-3种子在开花后36~42 d,甘啤4号种子在开花后30 d活力相关指标较好,幼苗质量较好,为适宜收获期。     

Nutritional Components of Groundnut Seed Varieties and Their Damage by Khapra Beetle,Trogoderma granarium Everts

A laboratory experiment was carried out to determine the response of six groundnut varieties to infestation by larvae of Trogoderma granarium Everts (Coleoptera: Dermestidae) and their nutritional constituents. The improved groundnut varieties used included SAMNUT 10, RMP-91, SAMNUT 19, SAMNUT 23, EX-DAKAR and RRB. The crude fat content varied significantly among the varieties from 32.7% to 53.1% in EX-DAKAR and RRB, respectively. The seed varieties were not significantly different in crude protein, ash and moisture content. The moisture content ranged between 6.6% and 8.9% in EX-DAKAR and SAMNUT 19 varieties, respectively. The crude protein content ranged between 19.7% and 31.3% in SAMNUT 19 and EX-DAKAR, respectively. The ash content varied between 3.0% and 7.4% in RRB and RMP-91 varieties, respectively. The results showed that the seeds were attacked by the 4th instar larvae of T. granarium as indicated by percentage seed weight damage, seed weight loss and dust production. SAMNUT 10 variety had the least seed damage of 33.1%, 41.4% and 43.7% in 1 month, 2 and 3 months post-infestation. In view of the damage, it was evident that SAMNUT 10 variety had the least percent seed damage and loss suggesting the possible inclusion of the variety in breeding programme against the insect pest.     

蚕豆结实鼓粒期若干营养物质变化趋势的研究

蚕豆籽粒充实过程中鲜干重变化呈指数增长,水分含量直线下降,蛋白质、脂肪、淀粉总量不断增加,但蛋白质与脂肪相对含量有下降趋势,淀粉含量持续增长,可溶性糖在总趋势下降的过程中有所波动。鲜干重的变化状况对确定鲜豆、干豆适宜成熟收获期有一定参考价值。有机物质积累过程的了解对于后期采取根外追肥等措施有所启发。不同品种之间物质代谢上的差异有助于我们对各品种进行评价,也为新品种筛选提供了新的信息。     

中熟桃不同果实生育期对种子发芽生长的影响

[目的]探讨中熟桃不同果实生育期对种子发芽生长的影响,为桃杂交种子的处理、提高成苗率提供理论依据和技术支撑.[方法]以10个中熟桃品种为试材,研究不同果实生育期、成熟度、种子的干物质含量等对种子发芽及后期生长的影响.[结果]同一品种随果实生育期延长及成熟度增加种皮黄色比例、发芽势、发芽率、干鲜重比、地径均不断增加;在果实达到八成熟(除CrimsonGold)和九成熟时,种子的发芽率均达到100.0%;发芽势在九成熟时所有品种均达90.0%以上.比较发现果实发芽率和发芽势与果实生育期、种子干重和干鲜重比均达显著或极显著相关关系;而种子的干重、鲜重、株高、根长并未呈明显的变化规律.[结论]种皮颜色不能作为中熟桃杂交种子处理的判断依据,在果实生育期达到90 d以上、果实成熟度达九成熟时种子发芽率可达100.0%.     

高产多抗大豆新品种许豆8号的选育

许豆8号是许昌市农业科学研究所选育的高产多抗大豆新品种。2011年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定,审定编号为豫审豆2011001。该品种为有限结荚习性,生育期110d,株高81.2cm,有效分枝3.2个,紫花,灰毛,褐色荚,单株有效荚数40.7个,单株粒数75.4粒,百粒重22.3g,籽粒圆形,种皮黄色,褐色脐。紫斑率0.4%,褐斑率1.3%。蛋白质(干基)含量40.30%,脂肪(干基)含量19.72%。2010年河南省大豆生产试验,平均产量为1 084.05kg/hm2,比对照豫豆22号增产11.29%,居7个参试品种第1位。     

Use of preparation Agat 25K for treating spring oat seeds and crops

The effectiveness of using preparation Agat 25K on oat varieties Argamak, Ulov, and Freija is established. An increase of yield and grain fat content, decrease of protein content, improvement of grain test weight and sowing qualities of seeds, and an increase in the profitability of seed production are noted.