饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响

为考察低鱼粉饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响,配制了高鱼粉饲料[鱼粉含量前期(1～28 d)为15%,后期(29～56 d)为10%]和低鱼粉饲料[鱼粉含量前期为10%,后期为5%],在低鱼粉饲料中分别添加晶体和微囊赖氨酸、蛋氨酸,并使赖氨酸、蛋氨酸水平与高鱼粉组一致,得晶体氨基酸饲料和微囊氨基酸饲料.选择体重为(5.0±0.5) g的健康鲤480尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复40尾),每组随机饲喂1种试验饲料.结果表明,与低鱼粉组相比,添加晶体氨基酸对鲤生长性能无显著改善(P>0.05),而添加微囊氨基酸则提高增重率8.67%(P<0.05),降低饲料系数7.46%(P<0.05);在生长性能方面微囊氨基酸组与高鱼粉组没有显著差异(P>0.05).鲤摄食上述4种饲料0、1、2、3、4、5 h后的血浆总游离氨基酸浓度测定结果表明,微囊氨基酸组的血浆总游离氨基酸含量的变化趋势与高鱼粉组、低鱼粉组一致,即在饲后3 h达到高峰,而添加晶体氨基酸使血浆总游离氨基酸含量的吸收峰值提前到饲后2 h.晶体赖氨酸与蛋氨酸经微囊化后,其溶失率显著降低(P<0.05),仅相当于晶体氨基酸的28.4%(赖氨酸)与4.9%(蛋氨酸).上述结果表明,在低鱼粉实用饲料中补充晶体氨基酸对鲤的生长性能无显著改善作用,而补充微囊氨基酸则显著提高增重率,降低饲料系数.     

异育银鲫饲料中补充晶体氨基酸对生长及体组成的影响

试验选用1200尾平均初始体重18.0g的异育银鲫鱼种,随机分配至60个缸,20尾/缸(0.24m3/缸),水温控制在20～24°C,溶氧大于6.0mg/l,氨氮小于0.02mg/l,pH值为8.4±0.2,试验周期为56d,每天表观饱食投喂4次。每种饲料10个缸,合计6种饲料,其中处理①:正对照,以进口鱼粉(15%)、豆粕和菜粕为主要蛋白源(无晶体氨基酸添加);处理②:负对照,原料组成和处理①相同,但鱼粉用量减至10%,同时补充0.5%赖氨酸;处理③～处理⑥:组成和处理②一致,但梯度添加晶体DL-蛋氨酸(0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%),以谷氨酸调节各组等氮。试验结果表明,鱼粉用量减少至10%但同时补充0.5%晶体赖氨酸时,异育银鲫的特定生长率和15%鱼粉用量的正对照组差异不显著,负对照基础上梯度添加晶体DL-蛋氨酸显著提高异育银鲫的生长性能。本研究结果证明:通过补充晶体赖氨酸和晶体DL-蛋氨酸,可以减少异育银鲫饲料中的鱼粉用量,异育银鲫能够利用外源晶体DL-蛋氨酸及赖氨酸。     

水解羽毛粉替代鱼粉对异育银鲫生长及体组成的影响

为研究水解羽毛粉替代鱼粉对异育银鲫(Carassius auratus gibeilo)生长及体组成的影响,试验用0%、1.5%、3%、4.5%和4.5%羽毛粉替代相应鱼粉蛋白,配制成5种等氮等能饲料,第5种饲料中添加0.2%赖氨酸和0.1%蛋氨酸。每种饲料投喂3个水族箱[试验鱼20尾,初始体重(7.57±0.11)g]。试验期47 d。结果显示:随水解羽毛粉水平升高,异育银鲫增重率、特定生长率和饲料转化率均呈下降趋势,但差异不显著(P0.05)。1.5%水解羽毛粉替代组增重率和特定生长率最高。然而,水解羽毛粉显著影响了异育银鲫的蛋白质效率,用4.5%水解羽毛粉替代鱼粉时,蛋白质效率与对照组相比显著降低(从2.15降低到1.90)。水解羽毛粉替代鱼粉对鱼体水分、粗蛋白质、粗脂肪及灰分含量均无显著影响(P0.05)。饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸对其生长指标有一定改善作用。     

配合饲料用芝麻饼作蛋白源需添加氨基酸

芝麻饼用作鱼饲料蛋白源的养殖效果进行8周的投饵试验。试验用鲮鱼种平均体重382ｇ。芝麻饼用乳酸菌发酵以降低或消除抗营养因子丹宁酸和植酸,尔后代替30%、40%和50%的鱼粉。饲料1～3不添加氨基酸,饲料4～6添加赖氨酸,饲料7～9添加蛋氨酸和胱氨酸,饲料10～12添加赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸混合物,添加量分别为饲料蛋白质的57%和31%。结果表明:投喂不添加任何氨基酸饲料的鱼增重和特定生长率显著降低,投喂添加赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸混合物饲料的鱼显著提高了鱼体增重。可见配合饲料用芝麻饼作蛋白源需添加氨基酸配合饲料用芝麻饼作蛋白源需添加…     

添加水产DL-蛋氨酸对摄食低鱼粉饲料的异育银鲫幼鱼(Carassius auratus gibelio)生长性能及经济成本的影响

为了研究在植物蛋白代替鱼粉的饲料中添加水产DL-蛋氨酸对异育银鲫幼鱼生长的影响,进行了为期10周的试验。本试验共设置12组等氮等能饲料,其中Diet1、Diet2为高鱼粉饲料(15%鱼粉);Diet1为正对照组1,是正常的商业饲料;Diet2为正对照组2,是在商业饲料中补充了必需氨基酸以保持氨基酸平衡。另外10组(Diet3-12)为低鱼粉饲料(5%鱼粉),水产DL-蛋氨酸添加量分别为0%、0.05%、0.08%、0.1%、0.13%、0.15%、0.18%、0.2%、0.25%、0.3%。每组饲料随机3个重复,每天投喂4次。试验结果表明,在低鱼粉饲料中添加水产DL-蛋氨酸(Diet4-12)能够显著改善异育银鲫的生长性能,甚至与高鱼粉组Diet1相比无显著差异;高鱼粉饲料中添加DL-蛋氨酸(Diet2)也改善了异育银鲫的生长性能,但与Diet1相比,差异不显著。此外,异育银鲫摄食低鱼粉饲料(5%)时,其血浆天冬氨酸转氨酶,白蛋白和氨的含量都受饲料中蛋氨酸含量变化的影响。根据二次回归分析,当饲料胱氨酸含量为0.52%时,获得最佳生长性能的蛋氨酸的需要量为0.71%。在低鱼粉饲料(5%)中,通过补充外源必需氨基酸(水产DL-蛋氨酸、赖氨酸及苏氨酸)使氨基酸保持平衡,能够获得高鱼粉饲料(15%)相当的生长性能。因此,在异育银鲫饲料中,通过添加水产DL-蛋氨酸等晶体氨基酸,能有效降低鱼粉用量并不影响其生长性能,且具有更好的经济效益。     

投饲频率干预后军曹鱼对添加外源蛋氨酸饲料的利用效果

试验通过投饲频率干预后研究军曹鱼对饲料中晶体蛋氨酸(MET)和微胶囊蛋氨酸(RES)的利用效果。试验设置日投饲频率为2、3、4、5次,分别投喂含有MET和RES的饲料,养殖军曹鱼幼鱼[初重(5.40±0.07)g]30 d,测定生长性能、体成分和消化酶活性,评估微胶囊和晶体形式的两种蛋氨酸在不同投饲频率下吸收利用的效率。结果表明,投饲频率未对成活率产生显著影响;MET组和RES组增重率均随投饲频率的增加而增加,投喂5次的RES组显著高于其余各组(P0.05);投喂5次RES组肥满度显著高于投喂2次和4次的MET组;投喂5次的MET组全鱼粗蛋白含量显著高于投喂4次和5次的RES组;消化酶活性随着投饲频率增加显著下降(P0.05),肝脏总蛋白酶活性随投饲频率增加而增加,5次投喂的MET组总蛋白酶活性显著高于投喂2次的处理组(P0.05)。结果表明,增加投喂次数可以改善外源蛋氨酸的利用效果,改善生长。     

日粮中添加晶体赖氨酸、蛋氨酸对鲤鱼生长及生理生化指标的影响

试验探究配合饲料中晶体赖氨酸、蛋氨酸对鲤鱼生长及生理生化指标的影响。设计4组饲料,对照组不添加晶体氨基酸,3个试验组分别添加0.45%赖氨酸、0.15%蛋氨酸、0.45%赖氨酸+0.15%蛋氨酸,投喂平均体重27.0 g鲤鱼,养殖周期为8周。结果显示,各试验组和对照组在生长指标和营养指标上均无显著性差异。分析血液中不同时间段的氨基酸浓度,发现晶体氨基酸和饲料氨基酸吸收有明显的不同步现象。肌肉中的氨基酸含量显示4组间差异显著。综合分析,饲料中添加晶体赖氨酸、蛋氨酸对鲤鱼的生长没有影响,其主要原因是氨基酸吸收不同步导致的。     

鸡肉粉完全替代鱼粉饲料中补充晶体氨基酸对凡纳滨对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉游离氨基酸含量的影响

本试验旨在探讨鸡肉粉完全替代鱼粉时饲料氨基酸的平衡性与对虾生长性能、体成分、血浆及肌肉游离氨基酸含量的关系。试验设2个饲料蛋白质水平,分别为40%和31%,在每个蛋白质水平下分设鱼粉组(基础饲料)、鸡肉粉组(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉)、鸡肉粉+必需氨基酸(EAA)组(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉并补充晶体EAA)、鸡肉粉+EAA+非必需氨基酸(NEAA)(鸡肉粉完全替代基础饲料中鱼粉并补充晶体EAA+NEAA)。将平均体重为(0.37±0.01)g的凡纳滨对虾随机分配到32个圆桶(150 L)中,每桶30尾,每4个桶为1组,饲喂1种饲料,每天饱食投喂3次,进行为期56 d的饲养试验。结果表明:在每一饲料蛋白质水平下,鸡肉粉+EAA组、鸡肉粉+EAA+NEAA组对虾的增重率、特定生长率均比鸡肉粉组有显著提高(P0.05),但仍显著低于鱼粉组(P0.05),饲料系数的变化正好与之相反;鸡肉粉+EAA+NEAA组对虾的增重率、特定生长率和饲料系数与鸡肉粉+EAA组无显著差异(P0.05)。饲喂40%蛋白质水平饲料较饲喂31%蛋白质饲料显著提高对虾的增重率和虾体粗蛋白质含量(P0.05),但显著降低虾体粗脂肪含量(P0.05)。凡纳滨对虾血浆游离EAA/NEAA与饲料EAA/NEAA呈正线性关系,且血浆游离赖氨酸和苯丙氨酸含量均与特定生长率呈正相关。鸡肉粉组血浆游离蛋氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸含量显著低于鱼粉组(P0.05),各组对虾肌肉游离氨基酸含量无显著差异(P0.05)。由此得出,在鸡肉粉完全替代鱼粉的饲料中补充晶体EAA可促进凡纳滨对虾的生长,但进一步补充晶体NEAA并没有进一步改善其生长性能。     

低蛋白日粮中添加蛋氨酸对鲤氮磷排泄的影响

将90尾初始体质量为70～80 g的健康鲤平均分成5组,每组3个重复,分别饲喂不同蛋白水平且添加不同水平和种类的蛋氨酸日粮,试验期60 d。A组为对照组,日粮粗蛋白水平为34.4%(其中鱼粉含量为15%),添加0.64%的DL-蛋氨酸(DLM);B和C组日粮粗蛋白水平为32.15%(其中鱼粉含量为11%),分别添加0.69%和0.74%的DLM;D和E组日粮粗蛋白水平为30.01%(其中鱼粉含量为7%),分别添加0.77%和0.82%的蛋氨酸羟基类似物(LMA)。比较研究低蛋白日粮中添加不同水平和种类的蛋氨酸对鲤生长和氮磷排泄的影响。结果表明:低蛋白饲料中添加蛋氨酸和赖氨酸等游离氨基酸,对鲤增重率、饲料系数和蛋白质效率没有显著影响(P>0.05),但能有效地减少氮磷的排放(P<0.05);饲料中添加DLM与同效价的LMA相比,LMA促进鲤生长和提高饲料利用率,减少氮磷排放的效果均好于DLM。     

利用外源晶体氨基酸优化吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)饲料氨基酸水平的池塘试验

以平均初始体重18.2g左右的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)为试验对象,利用淡水鱼粉(罗非鱼加工下脚料)、豆粕和菜粕为主要蛋白源配制3组饲料(饲料1、饲料2和饲料3),使3组饲料粗蛋白水平保持一致,在池塘环境条件下,研究添加外源晶体氨基酸优化氨基酸水平对罗非鱼生长和饲料利用的影响。结果表明:养殖112 d后,罗非鱼成活率大于99%,没有疾病发生,平均体重从摄食饲料1(含8%淡水鱼粉)的574 g/尾降低至摄食饲料2(含3%淡水鱼粉)的555 g/尾,相应的平均饲料系数从1.33增加到1.47,平均增重率从3 036%降低至2 925%,收益减少272元/亩。但摄食饲料3(含3%淡水鱼粉,补充外源晶体DL-蛋氨酸)的罗非鱼平均体重则达到595 g/尾,与饲料1组比,平均增重率从3 036%提高至3 146%,每亩塘养殖收益增加142元;和不补充晶体DL-蛋氨酸的饲料2相比,平均增重率从2 925%,提高至3 146%,每亩塘养殖收益增加414元。试验结果表明,在实际养殖环境下,利用外源晶体DL-蛋氨酸优化氨基酸可以提高养殖效益,降低饲料生产成本。