饲料级叶黄素品质评价方法初探

叶黄素是一种天然类胡萝卜素,广泛存在于自然.本文分别从叶黄素含量、皂化程度、玉米黄质含量、pH值四个指标阐述了叶黄素产品品质的检测方法,同时结合例子详述检测注意事项.     

饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响

为考察低鱼粉饲料中添加晶体或微囊氨基酸对鲤生长性能的影响,配制了高鱼粉饲料[鱼粉含量前期(1～28 d)为15%,后期(29～56 d)为10%]和低鱼粉饲料[鱼粉含量前期为10%,后期为5%],在低鱼粉饲料中分别添加晶体和微囊赖氨酸、蛋氨酸,并使赖氨酸、蛋氨酸水平与高鱼粉组一致,得晶体氨基酸饲料和微囊氨基酸饲料.选择体重为(5.0±0.5) g的健康鲤480尾,随机分为4组(每组3个重复,每个重复40尾),每组随机饲喂1种试验饲料.结果表明,与低鱼粉组相比,添加晶体氨基酸对鲤生长性能无显著改善(P>0.05),而添加微囊氨基酸则提高增重率8.67%(P<0.05),降低饲料系数7.46%(P<0.05);在生长性能方面微囊氨基酸组与高鱼粉组没有显著差异(P>0.05).鲤摄食上述4种饲料0、1、2、3、4、5 h后的血浆总游离氨基酸浓度测定结果表明,微囊氨基酸组的血浆总游离氨基酸含量的变化趋势与高鱼粉组、低鱼粉组一致,即在饲后3 h达到高峰,而添加晶体氨基酸使血浆总游离氨基酸含量的吸收峰值提前到饲后2 h.晶体赖氨酸与蛋氨酸经微囊化后,其溶失率显著降低(P<0.05),仅相当于晶体氨基酸的28.4%(赖氨酸)与4.9%(蛋氨酸).上述结果表明,在低鱼粉实用饲料中补充晶体氨基酸对鲤的生长性能无显著改善作用,而补充微囊氨基酸则显著提高增重率,降低饲料系数.     

仙湖肉鸭配套系种蛋受精率与孵化率的比较分析

对3批仙湖肉鸭A、B两系入孵种蛋进行孵化对比试验,测定了各系各批入孵种蛋受精率、受精蛋孵化率。结果表明:①B系种蛋受精率显著高于A系种鸭种蛋受精率;②A、B两系受精蛋孵化率差异不显著;③A、B两系种蛋受精率与受精蛋孵化率呈正相关趋势。     

艾佐迈对奥尼罗非鱼生长、肠道结构和非特异性免疫的影响

本试验旨在研究饲料中添加艾佐迈对奥尼罗非鱼生长、肠道结构和血清非特异性免疫的影响.试验选用平均初重(20.04±0.13)g的奥尼罗非鱼240尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照)、0.25%、0.50%和0.75%艾佐迈的试验日粮,试验期30 d.饲养试验结束后,各组日粮中添加0.50%的三氧化二铬进行为期2周的消化试验.结果表明:与对照组相比,添加0.25%～0.75%艾佐迈可显著提高罗非鱼增重率,降低饲料系数(P<0.05),但对鱼体肌肉粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分和水分含量无显著影响(P>0.05);添加0.25%～O.50%艾佐迈可显著提高了肠绒毛高度、宽度、密度及肠绒毛杯状细胞数量、胃蛋白酶活性、肠蛋白酶活性、干物质消化率、粗蛋白质消化率和肠道乳酸杆菌菌群数(P<0.05).在血清非特异性免疫指标方面,添加0.25%艾佐迈可显著提高血清超氧化物歧化酶和溶菌酶活性(P<0.05).由此可知,日粮中添加0.25%～0.50%艾佐迈可显著提高罗非鱼生长性能,改善肠道结构,提高营养物质消化率和机体非特异性免疫功能,其最适添加量为0.25%.     

脱壳大麦替代面粉对罗非鱼的生长、饲料利用及形体指标的影响

为考察不同脱壳大麦水平(0~100%)对罗非鱼生长、饲料利用、肌肉成分、血清生化指标的影响,对相同体重(初始平均体重为20.70g)分别进行了57天的饲养试验,结果表明:随着脱壳大麦含量的升高,罗非鱼的增重率先升高后下降,但在各组间无显著差异(P>0.05);饲料系数与肥满度呈现下降趋势,各组间也无差异(P>0.05);肌肉成分除脂肪外,各组间无差异(P>0.05);肌肉脂肪含量中50%大麦组显著高于大麦组(P<0.05),其它各组间无显著差异;各组间胆固醇、甘油三酯、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的含量均无显著差异(P>0.05)。通过实验表明,脱壳大麦可完全替代商业配方中的面粉对罗非鱼生长性能没有影响,同时可节约成本。     

水产饲料市场现状分析

<正>2023年注定是不平凡的一年。2022年疫情放开后,大家对市场的预期都比较乐观,然而,现实却不尽如人意。国家数据中心数据显示,2023年1-8月,餐饮业消费品零售总额同比增长19.4%。然而,本年度养殖业基本上全线亏损,包括猪、鸡、鸭、鱼、虾,这是历年来没有过的现象。个人认为,这是市场调节的因素比较多,供过于求,     

饲料中菜粕和棉粕的不同配比对异育银鲫生长性能、血浆生化指标和棉酚残留的影响

为考察不同菜粕和棉粕的水平组合对异育银鲫生长、饲料利用、血浆指标和棉酚残留的影响,配制了菜粕∶棉粕(菜粕与棉粕之和为60%)分别为5∶0、4∶1、3∶2、2∶3、1∶4和0∶5的6组试验饲料,投喂平均体重为5.6 g的异育银鲫8周。结果表明,随着饲料中棉粕含量升高和菜粕含量减少,异育银鲫的增重率、饲料效率、特定生长率呈现先上升后下降趋势,其中菜粕∶棉粕为3∶2组的鱼生长最佳,增重率和饲料系数分别为505.6%和1.33,具有最高的肥满度和最低肝体比;菜粕∶棉粕为5∶0组的鱼生长最差,增重率和饲料系数分别为430.1%和1.52,具有最低的肥满度和最高的肝体比。各组成活率,肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量没有显著差异(P＞0.05)。菜粕∶棉粕为5∶0组鱼的血浆谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活力相对于菜粕∶棉粕分别为3∶2和2∶3组显著增加(P＜0.05);菜粕∶棉粕为3∶2组鱼的血浆碱性磷酸酶活力在各组中最高(P＜0.05);血浆中总蛋白在各组间差异不明显(P＞0.05)。对异育银鲫肌肉和肝脏分析发现,游离棉酚含量随着饲料中棉粕含量的升高而升高(P＜0.05)。本研究表明,在配方中菜粕和棉粕总量为60%的情况下,菜粕∶棉粕为3∶2时异育银鲫的生长性能最佳,具有最高的增重率和最低的饲料系数,过高的菜粕或棉粕均会降低鱼体的生长性能,使鱼体血浆ALT和AST活力升高。     

饲料中补充晶体或微囊赖氨酸对草鱼生长和血浆总游离氨基酸的影响

为考察饲料中补充晶体或微囊赖氨酸对草鱼生长性能的影响,配制了豆粕含量为23%(高豆粕组),15%(低豆粕组)的两种实用饲料,在低豆粕饲料中补充晶体赖氨酸或微囊赖氨酸,使赖氨酸达到与高豆粕组一致的水平,共4个处理组,即高豆粕组、低豆粕组、低豆粕+晶体赖氨酸(晶体赖氨酸组)、低豆粕+微囊赖氨酸(微囊赖氨酸组),每处理设3个平行。饲养平均体重为(49.0±2.0)g的草鱼8周。结果表明,各组鱼体增重率分别为279.3%、239.7%、245.6%、277.5%,饲料系数为1.62、1.88、1.85、1.62。与低豆粕组相比,添加晶体赖氨酸对草鱼生长无改善(P>0.05),而添加微囊赖氨酸则提高草鱼增重率15.8%(P<0.05),降低饲料系数0.24(P<0.05),在增重率与饲料系数方面达到与高豆粕组基本一致的水平(P>0.05)。对草鱼摄食上述4种饲料0、1、2、3、4、5h后的血浆总游离氨基酸浓度测定结果表明,添加微囊赖氨酸血浆总游离氨基酸的变化趋势与高豆粕组、低豆粕组一致,即在饲后3h达到高峰,而添加晶体赖氨酸使血浆总游离氨基酸的吸收峰值提前。晶体赖氨酸经微囊化后,其水中溶失率显著降低(P<0.05),仅...