低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

本研究选用１８头２８±１日龄断奶的杂交仔猪（平均体重约５．５ｋｇ），研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）低蛋白质氨基酸平衡饲粮使仔猪血浆挥发性盐基氨含量、血浆尿素氨含量和腹泻指数降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。（２）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．３％）的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料肉比（Ｐ／Ｇ）与采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪差异不显著（Ｐ＞０．０５），但前者的增重成本比后者降低（Ｐ＜０．０５）３１％。（３）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．４％）的仔猪的生产性能优于采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪，前者的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别提高（Ｐ＜０．０５）６１％和３２％，Ｆ／Ｇ和增重成本分别下降（Ｐ＜０．０５）２４％和３７％。（４）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪，其ＡＤＧ和ＡＤＦＩ低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪。前者的Ｆ／Ｇ和增重成本趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。以上结果表明，低蛋白质氨基酸平衡饲粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪生产性能。复合蛋白型?     

科苑采撷

仔猪断奶初期喂母 猪日粮效果好 美国的研究人员试验表明，在仔猪断奶初期给其喂一种供哺乳母猪饲用的日粮而不是更贵的断奶仔猪专用饲料，既可以节省饲料成本，又不会影响仔猪的生长性能。其理由：１．仔猪练习采食时往往会浪费饲料；２．仔猪在分娩猪舍中因舔食母猪料槽的饲料或许对其已逐渐熟悉；３．如果仔猪在断奶前没有采食过任何团体饲料，饲喂蛋白质含量比断奶仔猪料低的母猪日粮，就有可能减轻仔猪免疫系统的过敏性不良反应。肉仔鸡日粮中添加 菜籽饼的效果 将２４０只出雏肉仔鸡分为６组，在为期６周的饲养过程中，６组雏鸡的日粮…     

低蛋白质氨基酸强化饲粮去除合成氨基酸对6．8～11．3千克保育仔猪生长性能的影响

在一个28天的生长试验中,选择294头断奶后3天、初始体重15．2磅（6．9千克）保育仔猪（PIC TR4×1050）来评估从低蛋白质氨基酸强化饲粮中去掉特定合成氨基酸对其生长性能的影响。在断奶后第3天时将仔猪分为6个处理。采用两阶段饲粮体系进行饲喂,第0～14天饲喂处理饲粮,而第14～28天饲喂一种普通饲粮。所有饲粮都是粉状形式。根据之前在15—25磅（即6．8—11．3千克）仔猪饲粮中以合成氨基酸替代鱼粉试验所得的数据制作配方。本试验的目的是测定低蛋白质氨基酸强化饲粮中是否有必要添加氨基酸。正对照组饲粮含有L-赖氨酸盐酸盐、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-异亮氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸、L-谷氨酰胺和L-甘氨酸。6个处理分别为：1）正对照组;2）正对照组除去L-异亮氨酸;3）正对照组除去色氨酸;4）正对照组除去缬氨酸;5）正对照组除去谷氨酰胺和甘氨酸;6）正对照组除去L-异亮氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸、L-谷氨酰胺和L-甘氨酸（负对照组）。每栏饲养7头仔猪,每个处理7栏。在第0、第7、第14、第21和第28天时对仔猪和料槽进行称重,计算平均日增重、平均日采食量、料重比。第0—14天,与负对照组和除去L-色氨酸或L-缬氨酸的饲粮相比,采食正对照组饲粮的仔猪有更高的平均日增重、平均日采食量（P〈0．03）,而饲喂不添加合成谷氨酰胺和甘氨酸饲粮的仔猪这两个生长指标居中。从平均日增重、平均日采食量、料重比来看,采食不添加合成异亮氨酸饲粮的仔猪与采食正对照组饲粮的仔猪相近（P〈0．40）;而与采食其他4组饲粮的仔猪相比,该处理组仔猪平均日增重有所改善（P〈0．03）。不知什么原因, 当第14～28天饲喂普通饲粮时,与正对照组相比,前期除去合成异亮氨酸使仔猪平均日增重显著降低（P〈0．01）。而其他处理组的仔猪与正对照组仔猪相比有相近的平均日增重（P〉0．12）。第14～28天各处理组仔猪的平均日采食量无差异（P〉0．10）。与采食正对照组饲粮的仔猪相比,由于第0～14天的平均日增重有所降低,使整个试验期（第0～28天）负对照组和除去L-色氨酸或L-缬氨酸组的仔猪平均日增重显著降低（P〈0．04）。与正对照组相比,所有处理组仔猪的平均日采食量都有所降低,但是只有负对照组被检测出存在显著差异（P〈0．04）。从仔猪全期数据来看,在料重比上无差异（P〉0．10）。综上所述,15～25磅（即6．8～11．3千克）仔猪低蛋白质氨基酸高强化饲粮中需要添加L-色氨酸和L-缬氨酸才能使其达到最大的生长性能。这表明色氨酸：赖氨酸和缬氨酸：赖氨酸需要量分别高于15％和57％。当从第1阶段饲粮中去掉L-谷氨酰胺和L-甘氨酸时仔猪生长性能在数量上有所降低,这表明低蛋白质氨基酸强化饲粮中需要非必需氮源或者对促进这些氨基酸中的某一种摆脱作为氮源的角色有益处。     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点,介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值,为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点，介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值，为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

早期断奶仔猪蛋白质营养研究进展

早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高。本文结合早期断奶仔猪消化生理特点，介绍了仔猪断奶后氨基酸营养的需要和各种蛋白质饲料原料的营养价值，为调制由母乳过渡到仔猪日粮且不影响仔猪生长率的蛋白质饲粮提供参考。     

母猪饲养管理新技术（续完）

２．５脂肪在妊娠母猪日粮中的应用在妊娠母猪日粮中添加脂肪的目的，是为了提高仔猪的成活率。Ｓｅｅｒｌｅｙ（１９７４）指出，在妊娠后期日粮中添加脂肪可改善仔猪的能量营养状况，提高断奶仔猪的成活率。母猪日粮中添加脂肪会增加初乳和常乳中脂肪的含量，从而为仔猪提供大量的可利用脂肪。Ｐｅｔｔｉｇｒｅｗ（１９８１）报道，在仔猪成活率较低（≤８０％）的母猪日粮中添加充足的脂肪（产前母猪摄入１ｋｇ以上脂肪）产生的效果最大、最稳定。在此条件下，添加脂肪可使断奶猪成活率提高６．２个百分点。当日粮中添加脂肪比例为１０．…     

雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一

雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一断奶仔猪消化和免疫系统尚未发育完善，是养猪业关注的两个焦点。由于断奶而更换日粮和转移到新的圈舍环境，仔猪通常难以适应而表现出明显的应激反应。仔猪从初乳到乳蛋白日粮再到植物蛋白日粮只经历了一个很短暂的时期，而...     

日粮蛋白质和乳糖水平对断奶仔猪生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

文章旨在评估日粮粗蛋白质和乳糖水平对断奶后前2周仔猪生长性能、肠道形态和免疫的影响。试验将21日龄断奶、平均初始体重为（6.55±0.01）kg的600头仔猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复25头。断奶仔猪试验日粮采用2×2因子设计,即2种粗蛋白质水平（20.5%和22.5%）以及2个乳糖水平（5%和10%）,试验为期14 d。结果：无论日粮乳糖水平如何,低蛋白组断奶仔猪的末重、日增重和采食量均显著高于高蛋白质日粮组（P＜0.05）。低蛋白质日粮组仔猪十二指肠绒毛高度和隐窝深度均显著高于高蛋白质日粮组（P＜0.05）。在相同日粮蛋白质水平条件下,10%乳糖组十二指肠绒毛高度和隐窝深度显著高于5%乳糖组（P＜0.05）。日粮蛋白质和乳糖水平对十二指肠绒毛高度和隐窝深度的影响具有显著交互作用（P＜0.05）。在相同乳糖水平条件下,高蛋白质日粮组血清IgM浓度显著高于低蛋白质日粮组（P＜0.05）。结论：低蛋白质日粮（20.5%）可以改善仔猪断奶后前2周的生长性能,补充10%乳糖可以提高十二指肠绒毛高度,而高蛋白质日粮可以提高血清IgM浓度。 [关键词]乳糖|断奶仔猪|生长性能|肠道形态|免疫     

低蛋白氨基酸平衡日粮对断奶仔猪生产性能的影响

试验选取38头35日龄±1日龄断奶、体重在5.9kg左右的杂交仔猪为试验动物。随机分为 3组，研究 3种不同蛋白质水平（17％、18％和20％）的玉米—膨化大豆型基础日粮对断奶仔猪生产性能的影响，试验期为28d。试验结果表明：①蛋白含量为 18％的试验组仔猪的腹泻率为最低（ 9.18％），与17％的试验组的差异不显著（ P>0.05），与20％的试验组差异极显著（ P<0.01）；②蛋白质含量为18％的试验组仔猪的料肉比为1.79，而蛋白为17％和20％的试验组则分别为1.97、1.94。说明低蛋白氨基酸平衡日粮对仔猪生产性能无影响，但可明显影响减少仔猪的腹泻率。     

日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态和木糖吸收影响

本研究的目的是评定日粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪小肠形态,木糖吸收能力以及生长性能的影响。48头（28±2）日龄的仔猪被随机分成3组。玉米—大豆型基础日粮含有20.3%的蛋白质和14.49DEMJ/kg。试验的日粮处理组分别为：基础日粮（对照组）,1%（1%谷氨酰胺）日粮处理组和2%（2%谷氨酰胺）日粮处理组。仔猪采食试...     

饲粮蛋白质水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响

选５７头２８日龄断奶仔猪（平均体重约４．５ｋｇ），研究饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平对早期断奶仔猪大肠蛋白质腐败作用和腹泻的影响。结果显示：（１）饲粮ＣＰ水平分别与仔猪的ＣＰ、未消化ＣＰ日摄入量，结肠内容物中大肠杆菌、挥发性盐基氮（ＶＢＮ）和氨氮（ＡＮ）含量，以及腹泻指数之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的正相关。（２）结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量分别与仔猪腹泻指数呈显著（Ｐ＜０．０５）的正相关。（３）饲粮ＣＰ水平分别与盲肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量之间的相关关系不显著（Ｐ＞０．０５）。（４）随着饲粮ＣＰ水平的升高，仔猪结肠组织病理变化亦增加。（５）与ＣＰ２０．４％的全植物蛋白型饲粮和ＣＰ１９．２％的复合蛋白型饲粮比较，低蛋白质氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１６．５％）可有效地降低仔猪结肠内容物中ＶＢＮ和ＡＮ含量及腹泻指数。试验表明，饲粮ＣＰ水平对结肠蛋白质腐败作用可产生显著的影响。随着饲粮ＣＰ水平的升高，结肠内蛋白质腐败、结肠组织病理变化和仔猪腹泻指数均有增加。平衡饲粮氨基酸使ＣＰ水平降低可减少结肠内蛋白质的腐败和仔猪断奶后腹泻。     

利用合成氨基酸配制仔猪低蛋白日粮研究

选择４２ 日龄平均体重１１．００ｋｇ 的三元杂交断奶仔猪３０ 头, 随机分为对照组和试验组。分别饲喂２０％ 蛋白日粮（ 含异亮氨酸０－６４ ％ ） 和低蛋白（１６ ％ ） 低异亮氨酸（０－４１％ ） 日粮＋ 合成异亮氨酸（０－２３） 。试验结果： 试验组日增重和日采食量分别比对照组提高６ ．２ ％ 和１８ ％ （Ｐ＞０ ．０５） ,饲料增重比降低３ ．７％ （Ｐ＞ ０ ．０５） 。血清尿素氮、总游离氨基酸、葡萄糖、胰岛素和皮质醇含量组间无显著差异。血清氨含量试验组显著低于对照组（Ｐ＜ ０ ．０５） 。结论：通过合理补充合成氨基酸, 能够节约仔猪日粮蛋白质４ ％ ; 通过补充合成异亮氨酸, 血球粉在断奶仔猪日粮中的用量可提高至６％ 而不会降低仔猪生长性能。     

早期断奶仔猪蛋白质及矿物质的营养需要

早期断奶仔猪消化道酶系发育尚未健全,胃内pH值升高,易发腹泻.低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生长速度,第一限制性氨基酸、赖氨酸在日粮中的含量以1.65%～1.80%为最佳,日粮中的蛋白质原料以动物性蛋白质为主,添加饲用酸化剂、脂肪、酶制剂和抑菌促生长剂都能提高仔猪对蛋白质的消化率和减少腹泻发生.日粮中钙水平控制在0.58%～0.80%之间.高铜日粮能提高仔猪的日增重和饲料效率.高锌和含砷制剂日粮能促进仔猪食欲,减少腹泻发生.     

不同饲喂方式对断奶仔猪生长性能以及营养物质消化率的影响

选择28日龄断奶、平均体重（8．06±0．44）kg的仔猪36头,按体重相近、性别一致的原则随机分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复3头猪。试验期28d,饲喂相同的饲粮,但处理1为自由采食,处理2为限制采食（每天上午8：00-10：00和下午5：00-7：00）,考察不同饲喂方式对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响。试验结果表明：①与限制采食相比,整个试验期断奶仔猪在自由采食条件下的日采食量和日增重分别提高28．0％（P〈0．05）和11．9％（P〈0．05）;②自由采食比限制采食经济效益提高6.41％;③采食量为断奶仔猪阶段首要考虑因素,因此建议规模猪场采用自由采食。本试验结论表明,自由采食可以提高断奶仔猪的日采食量和日增重,但降低了仔猪的饲料转化率。     

不同蛋白质水平日粮对断奶仔猪生产性能的影响

正蛋白质对断奶猪仔的生长来说是重要的基础物质,蛋白质为猪仔提供了所需的20种氨基酸。随着猪种的不断改良,所适应的日粮也在不断改变,氨基酸配比也要进行改良,合理使用合成氨基酸可以降低日粮的粗蛋白水平而不影响仔猪的生产性能。试验在相同消化能、可消化氨基酸模式及相同饲养管理的条件下,研究粗蛋白含量为17.1%、19.1%和21.0%的玉米-豆粕-鱼粉-乳清粉型日粮对断奶仔猪生     

饲粮类型和蛋白质水平对早期断奶仔猪结肠结构和功能、结肠内蛋白质代谢的影响

选用 2 6日龄断奶的长白×荣昌杂交仔猪 (平均体重 4 .8kg) ,研究饲粮类型和蛋白质水平对早期断奶仔猪结肠结构和功能、结肠内蛋白质代谢的影响。结果显示 :( 1 )与采食复合蛋白型饲粮的仔猪比较 ,采食全植物蛋白型饲粮的仔猪 ,其结肠组织病变指数较高 (P <0 .0 5) ,结肠吸水率较低 (P <0 .0 5) ,腹泻程度较重。 ( 2 )与采食常规粗蛋白质 (CP)水平 ( 2 1 .8%)饲粮的仔猪比较 ,低蛋白质 (CP1 7.8%)氨基酸平衡饲粮使仔猪结肠组织病变指数降低 (P <0 .0 5) ,结肠吸水率增高 (P <0 .0 5) ,腹泻程度减轻一半。 ( 3 )与全植物蛋白型饲粮比较 ,复合蛋白型饲粮有利于降低 (P <0 .1 0 )结肠内容物中含氮腐败产物含量。 ( 4)与常规CP水平 ( 2 1 .8%)饲粮比较 ,低蛋白质 (CP1 7.8%)氨基酸平衡饲粮显著 (P <0 .0 5) ,使结肠内容物中含氮腐败产物含量降低。结果表明 ,复合蛋白型饲粮和低蛋白质氨基酸平衡饲粮有利于降低结肠内蛋白质腐败产物产量 ,从而减少结肠组织结构的变化 ,增强结肠的吸水力 ,降低仔猪腹泻程度 ;结肠内蛋白质腐败产物增多 ,进而引起结肠组织结构改变和结肠吸水功能降低 ,可能是大肠蛋白质腐败性腹泻的重要发生机制     

早期断奶仔猪的氨基酸、植物蛋白质利用及其有机酸的营养（下）

早期断奶仔猪的氨基酸、植物蛋白质利用及其有机酸的营养（下）北京农业大学陈俊海，计成，戎易４早期断奶仔猪对不同蛋白质的利用脱脂奶粉、奶粉为早期断奶仔猪的优质蛋白质来源，由于成本高，许多学者一直寻找能代替或部分代替乳蛋白的蛋白质饲料。鱼粉能提高仔猪的日增...     

保育猪的饲养管理（三）

仔猪在断奶前，大概每小时1次吸入美味可口的、营养高而又易于消化的母奶。但断奶后，母奶被突然停止，而代替的是固体日粮。这可能会引起仔猪短时期的拒绝吃食。在经过12—24h的饥饿后，仔猪可能会采食大量的饲料而引起下痢。     

饲粮因素对早期断奶仔猪蛋白质和脂肪消化率,腹泻和生产性能的影响

选用２６日龄断奶的长白×荣昌杂交仔猪（平均体重４．８ｋｇ）,研究饲粮类型（全植物蛋白型和复合蛋白型）、饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平（常规ＣＰ水平和氨基酸平衡的低ＣＰ水平）和添加抑菌促生长剂对早期断奶仔猪ＣＰ和粗脂肪（ＥＥ）消化率、腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）复合蛋白型饲粮（ＣＰ２１．８％）的ＣＰ和ＥＥ消化率高于全植物蛋白型饲粮（ＣＰ２１．６％）。复合蛋白饲粮使仔猪腹泻指数明显降低。采食复