日粮添加芦荟多糖对断奶仔猪脾和肝TLRs表达的影响

研究目的在于探讨日粮中添加芦荟多糖对断奶仔猪脾及肝中TLR2及TLR4表达量的影响。试验选取160头(杜×长×大)三元杂交断奶仔猪,随机分为5个处理,每处理4个重复,每重复8头猪。试验猪分别饲喂基础日粮;基础日粮+250 mg/kg 4%黄霉素;基础日粮+0.05%、0.1%和0.2%芦荟多糖。饲喂28 d后屠宰,取脾及肝,用半定量RT-PCR测定其TLR2及TLR4表达量。研究结果表明,在日粮中添加芦荟多糖,可显著提高脾中TLR2和TLR4的表达量(P0.05),并可显著提高肝中TLR4(P0.05)的表达量。因此,芦荟多糖可以提高脾和肝TLR2和TLR4表达,有助于调节断奶仔猪的免疫功能和促进健康生长。     

采用物理法或疫苗接种去势对生猪生长性能的影响

世界上的大部分公猪最终都要上市,为了减少公猪膻味带来的风险,在公猪出生不久就会采用物理法进行去势。然而,与阉公猪相比,未去势公猪生长效率更高,而且脂肪沉积少,尤其是在屠宰体重大的时候。同时,在世界     

提高猪场水平研究的有效性

猪场水平的研究(on-farm research)经常吸引养猪生产者和行业专家的注意,因为通常在实际商业化养猪生产中进行的试验比那些在大学里可控制条件下进行的试验更能引起养猪者的注意。     

日粮中蛋白质和纤维水平对仔猪生产性能和健康状况的影响

为了研究日粮的蛋白质和纤维水平对仔猪生产性能和健康状况的互作,特选择96头35日龄的仔猪（体重为9.11±0.60kg）,分32个栏饲养,每栏3头,分成4个日粮处理组,饲喂期21d。在设定的2×2因子处理中,4种日粮以大米、奶制品和大豆粕为基础配制,日粮蛋白质设两个水平（15.4%与19.4%,风干基）,纤维也设两个水平[低水平纤维（LF）为含5.3%中性洗涤纤维,高水平纤维（HF）为含7.15%中性洗涤纤维,风干基]。高水平纤维日粮组在基础日粮中添加了40g/kg的小麦麸和20g/kg的甜菜浆。每周测定动物生产性能,试验第1天和最后一天收集粪样进行微生物学分析,并且按1（液态）到4（硬实）的评分体系对粪便进行评分。在试验最后1d,每栏选1头猪采集血液,分析急性期反应蛋白（acute-phase protein）和主要急性期反应蛋白（major acute-phase prot）（即Pig-MAP）的含量,随后进行屠宰,对消化道（包括内容物）进行称重,并进行结肠组织学分析。饲喂高水平纤维日粮的仔猪具有较大的平均日增重（390g与457g,P≤0.001）和大肠重量（以占体重比例衡量为4.4%与5.4%,P≤0.05）。这与较高的短链脂肪酸浓度（尤其是乙酸和丁酸）、较少的大肠杆菌数量（每克粪便含7.77与6.86logcfu,P≤0.05）和较高乳酸杆菌与肠道细菌比（0.76与1.37,P≤0.05）是相符的。虽然日粮蛋白质水平没有改变猪的生产性能,但是20%的蛋白质水平提高（P≤0.05）了小肠（6.5与7.7）和大肠（3.8与4.3）的相对重量（占体重的百分比）。在大肠内,含20%蛋白质的日粮使仔猪杯状细胞数量增加（4.6/100与5.4/100μm;P≤0.05）,并使肠上皮内淋巴细胞数量减少（1.8/100与1.3/100μm;P≤0.05）。在健康状况方面,提高日粮纤维水平所产生的效果与日粮中的蛋白质含量有关。在含16%蛋白质的日粮中增加纤维水平可降低粪便评分值、增加抗生素治疗次数,然而在?     

猪营养中日粮纤维对环境的影响

尽管由于纤维型日粮较低的蛋白质和能量消化率会对猪的生产性能带来不利影响,但是因为日粮纤维（Dietary Fibre,DF）具有多种生理功能,在过去十年中,DF在猪营养领域还是得到了越来越多的关注。本综述研究了DF对消化过程和对猪的蛋白质和能量营养、以及健康和环境的影响。DF被认为是一类植物多糖,它不易消化,并且很可能会成为单胃动物肠道细菌发酵的基质。抗性淀粉（ResistantStarch,RS）也被认为是一种日粮纤维。经细菌发酵后产生的短链脂肪酸可以为宿主提供能量,并且对菌群区系构成和肠壁细胞的生长也起调控作用,尤其是在有丁酸存在时这种作用更明显。通过发酵,细菌获得生长,同时将宿主排出的尿氮转变为粪氮。除了发酵性能外,日粮纤维的物理特征,如持水能力、粘度和可溶性也会影响动物的消化、饱感和食糜的转运时间。本综述揭示了DF与动物消化过程之间的互作,讨论了猪日粮中大量添加纤维以及在更为热带地区的粗放型生产系统中使用纤维型日粮的时机和方法。使用DF的确是一种可减少生产单位的氮损失、改善猪肠道健康和动物福利的有效方法。本文最后,讨论了体外发酵方法在研究DF在动物消化系统中最终代谢产物上的潜在作用。     

香味剂与其他3种添加剂组合对仔猪采食量的影响

本研究旨在调查日粮中添加香味剂与其他3种添加剂组合对断奶仔猪采食量的影响。试验共使用6栏57头30日龄左右的长白或大白断奶仔猪,其中4栏体重为6kg多,使用容积相对较小的圆型料槽,另外两栏体重超过10kg,使用容积较大的矩形料槽。试验基础日粮为商业性断奶仔猪过渡料,处理1日粮在此基础上添加香味剂与丁酸钠(每吨分别添加300g和1kg),处理2添加香味剂与商品诱食剂(每吨分别添加300g和1kg),而处理3则添加香味剂与甜菜碱(每吨分别添加300g和2kg)。每栏中有3个料槽分别放置于A(a)、B(b)和C(c)位置,并且在3个位置间逐日交替轮换这3种饲料,试验持续期为9d。试验结果表明,与添加香味剂和诱食剂的日粮相比,仔猪断奶后短期内采食添加香味剂和丁酸钠日粮数量显著提高(P=0.03)。仔猪采食对位置有明显的偏好,不管什么饲料,同栏仔猪在A(a)位置消耗饲料的数量极显著高于在B(b)和C(c)位置消耗饲料的数量(P值分别为0.008和0.0008)。本研究不仅验证了日粮中添加香味剂和不同诱食剂组合对仔猪采食量的影响,还为进行此类试验的设计提供了一种参考方法。     

公猪营养研究进展及其对精液产量和质量的影响

从传统意义上讲，对雄性动物生育能力的研究涉及到遗传行为和饲喂两个方面。对于猪而言，专注于公猪营养的研究历来就比较少，这可能与过去饲养模式下对母猪实行自然交配有关。事实上，营养对于母猪繁殖性能的影响十分有限，因为1头公猪射出的精液中所含精子数量是相当巨大的。     

饲料风味剂对断奶前仔猪生产性能的影响

中国的饲料生产商经常在幼龄动物包括哺乳仔猪的饲料中添加风味剂,他们希望添加这些物质能提高动物的采食量进而促进其生长和发育。但测定仔猪对风味剂的反应不同于一般的生产性能试验,需要进行严谨的试验设计才能准确地评估其效果。据笔者了解,多数饲料厂商目前在饲料中使用风味剂更多的是为了讨好客户,对于其实际效果并没有进行准确系统地评估。这篇文章对风味剂的使用效果以及评估方法进行了论述,值得一读。除了本文所述的内容,笔者也在实证研究中发现,无论饲料中是否添加风味剂,仔猪的采食行为都有明显的位置偏好反应（见《饲料工业》2010年24期以及《饲料广角》2010年23期）,所以在风味剂偏好试验中应该考虑位置对采食的影响,才能对此进行准确的评估。希望这些知识能对大家正确认识风味剂在饲料中的作用有所帮助。     

母猪妊娠中后期饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸复配产品对其生产性能的影响

为验证妊娠后期母猪饲粮中添加N-氨甲酰谷氨酸（NCG）为主的复配产品对其繁殖性能的影响,2010年12月至2011年2月,选择45头长白或者大白母猪参与试验。按照胎次、品种和妊娠天数均衡的原则将这些母猪随机分配到2个不同饲粮处理中,对照组母猪22头,饲喂猪场的常规玉米-豆粕-小麦麸型基础饲粮;试验组母猪23头,在饲喂基础饲粮的基础上每头每天额外添加3 g NCG复配物,从妊娠中后期（怀孕第55~65天）开始饲喂,直至母猪分娩。参与试验的母猪饲养于发酵床饲养舍中,每栏饲养2～3头母猪。每天上午和下午各饲喂1次,对于NCG复配物组母猪,下午添加完基础饲粮后根据栏中母猪头数额外补加一定数量的NCG复配物,搅拌均匀任其采食。预产期前1周左右将母猪转移产房饲养。母猪分娩后24 h内对仔猪进行个体称重,记录活仔窝重、窝产仔数、窝产活仔数和弱仔数。以母猪个体为单位利用SAS的GLM程序对生产性能指标进行分析。试验结果表明,妊娠第55~65天开始在母猪饲粮中添加NCG复配物有效改善母猪的窝产性能,试验组母猪活仔初生窝重更高、窝产仔数和窝产活仔数更多,仔猪头均重更大,同时也发现NCG复配物组母猪的弱仔率和死胎率有所降低;除此之外,在发酵床饲养体系中使用NCG复配物可能还有改善母猪机体健康降低死淘率的作用。     

在食品动物中谨慎地使用人医上要的抗生素

抗生素药物在人医和兽医上的广泛使用已有50多年的历史,并对人类和动物的健康带来了益处.但是,细菌对此类重要药物产生的耐药性以及由此导致它们在进行抗生素治疗上疗效的下降,则构成了严重的公共卫生安全问题.抗生素药物的滥用和过度使用给细菌带来了选择性的进化压力,使得耐药性细菌在数量上迅速超过药物敏感型细菌,由此增加了动物/人...