增果灵在温州蜜柑上的应用研究

研究了增果灵对温州蜜柑产量品质的影响与部分生理效应。结果表明：（１）增果灵能促进果实发育，减少脱落，显著提高着果率，产量增产１３．６％以上；（２）增果灵对改善果实品质有明显效果，单果重提高１３．６～１４．７ｇ，果皮减薄，果面光滑，提高了果实可溶性固形物和Ｖｃ的含量；（３）增果灵能增强叶片功能，叶片增厚增重，叶绿素含量提高１５．９％～４１．２％；（４）增果灵能抑制疮痂病对果实的危害，病果率降低１０．３％～１１．０％。     

“梨果灵”对梨果实生长发育的效应及有效期的研究

“梨果灵”是一种以GA3和GA4 7为主要有效成分的膏剂，本试验通过对成年黄花梨涂以不同年份的“梨果灵”的处理，并测定果实横纵径、重量、糖度等指标，探讨了“梨果灵”对于提高梨果实品质的功能和有效期。结果表明：“梨果灵”能显著促进梨果实增大而对品质没有影响，“梨果灵”的有效期至少在2年以上。     

几种化学药剂对早熟桃果实品质的影响

以５年生毛桃砧布目早生桃为试材，采用叶面喷施方法，研究了植物生长调节剂和营养元素对提高早熟桃果实品质的效应。结果表明，丰果素１号、甜之宝、磷酸二氢钾、比久（Ｂ９）、植物生长剂、氯化钾促进果实着色的效果明显；除了比久有降低单果重的趋势外，其余各处理都能增加单果重７％～１７％，与对照呈显著性差异；丰果素１号、增糖灵、磷酸二氢钾提高可溶性固形物（１．３％～１．５％）的效果最佳；丰果素１号、增糖灵、甜之宝、磷酸二氢钾、达苜生、２１１－３２农用稀土复合剂增糖（１．３％～１．５％）效果明显，它们（除磷酸二氢钾外）的减酸（０．１１％～０．１２％）效果也显著。尤其是丰果素１号对提高果实着色、增加单果重、提高可溶性固形物和总糖，降低果实中总酸含量均有显著作用，可在生产上应用。     

梨果灵对“翠冠”梨果实生长及其贮藏性的影响

笔者以"翠冠"梨为试材,于花后30d用梨果灵涂抹果柄,研究梨果灵对"翠冠"梨果实生长及果实贮藏品质的影响。结果表明,涂抹梨果灵对"翠冠"梨果实生长有促进作用,可增加果柄粗度、果实纵径和横径,从而增大果实。与不涂抹对照相比,果实硬度降低,可溶性固形物含量增加,可滴定酸含量也有降低趋势,可溶性总糖增加。果实提前5d成熟。在25℃下贮藏,根据果实糖酸含量变化情况,涂抹梨果灵的果实可贮藏12d,而不涂抹对照贮藏16d;在4℃下贮30d后,第28d涂抹梨果灵果实的可滴定酸和可溶性总糖含量与不涂抹对照间差异不明显,品质无显著变化。     

新型柑桔保果剂“增果灵”的应用研究

研究了新型保果剂“增果灵”对柑桔的增产增质效果与部分生理效应。结果表明喷施增果灵具有以下功效：（１）能减少落果,提高产量,比对照增产１８．９６％以上,产投比高达２２．８６：１．（２）能促进果实肥大,提高单果重,改善果实的外观和内在品质;（３）能使叶片增厚增重,提高叶绿素含量;（４）能抑制疮痂病菌对果实的侵染,降低病果率。社会效益和经济效益显著。     

赤霉酸涂抹剂对黄金梨产量和品质的影响

[目的]提高黄金梨的产量,改善黄金梨的品质。[方法]共设7组处理,即：不同浓度的赤霉酸与CK。在黄金梨谢花后20d,用各组处理涂抹黄金梨的果柄。研究赤霉酸对黄金梨的产量及品质的影响。[结果]处理①一④（GA3与GA4的混合处理）的梨果增重显著,分别比CK增重15．2～30．2g,其中,以处理②,即2．7％（GA3＋GA4）的梨单果重和小区产量最高,分别为293．5g和49．8kg;处理⑤、⑥（GA3与GA4单独进行处理）的梨果重量与cK无太大差距。经赤霉酸涂沫剂处理的梨果品质较好,以处理②的效果最好。[结论]处理②可以提高黄金梨果实的产量与品质。     

麦草覆盖条件下施氮水平对旱地梨树生长发育和果实品质的影响

为探明覆草条件下施氮水平对旱地梨树（Pyrus bretschnei deri Rehd.）生长发育和果实品质的影响,设置在全园覆草条件下株施纯氮1 kg（T1）、0.5 kg（T2）、0.25 kg（T3）和不施氮（T4,CK）四种处理,2011年至2012年测定了土壤和叶片养分、树体营养生长和果实产量品质等指标。结果表明,麦草覆盖条件下施氮能显著降低土壤pH值,提高土壤钙、锌含量,明显促进了梨叶片组织结构生长。随着施氮量的增加,梨树新梢生长量、叶面积和百叶重量、叶绿素含量显著提高。不同施氮处理均能提高梨果品产量,T1、T2、T3处理分别比对照提高25.4%、17.0%、11.6%。施氮后梨果实可溶性糖、有机酸含量明显降低,而果实硬度、可溶性固形物、水分含量等品质指标 处理间差异不显著。     

外源激素及内源激素对黄瓜果实发育的影响

[目的]研究激素对黄瓜果实发育的影响。[方法]通过外源激素涂抹处理开花当天的黄瓜幼果,调查坐果率,通过HPLC法分析处理后果实发育过程中内源激素的含量变化。[结果]2次调查中黄瓜的自然坐果率分别为15．1％和25．7％,赤霉素（CA）、6-苄氨基腺嘌呤（6一BA）和吡效隆处理黄瓜的坐果率分别为43．7％、68．3％和89．2％,表明细胞分裂素类物质尤其是吡效隆能显著提高黄瓜坐果率,CA对坐果有一定的促进作用。果实发育过程中内源生长素和细胞分裂素含量随着发育天数的增加逐渐降低,GA在开花后第3天和第6天含量较高。在果实发育快的品种中GA含量高于发育慢的品种。[结论]该研究为激素类物质在黄瓜栽培生产中的应用提供了指导依据。     

喷钙对设施油桃果实果肉钙素吸收的影响

[目的]研究喷钙对设施油桃果实果肉钙素吸收的影响,为设施油桃果实品质的改善提供理论依据。[方法]以设施栽培的油桃为试材,进行喷钙处理,研究了油桃果实整个发育过程中果肉钙含量的变化规律及其对果实钙素吸收的影响。[结果]（1）未经钙素处理条件下。3个设施油桃品种在生长发育过程中表现出不同的钙含量变化规律,艳光果实果内钙含量变化规律呈独特的M形,超红珠与丽春果实果肉钙含量呈先上升后下降的趋势。（2）喷施钙素营养可明显提高油桃果实中的钙含量,3个油桃品种果实在整个发育过程中果肉钙含量都明显高于对照,其中超红珠、艳光、丽春在花后15d时钙素处理果实果肉钙含量比对照分别高17％、15％、12％左右,差异达显著水平（P〈0．05）;花后55d时比对照分别高34％、29％、28％左右,差异达极显著水平（P〈0．01）。[结论]外源喷施钙素营养可明显提高设施油桃果实果肉钙含量。     

苹果糖酸含量与果实品质的关系

通过６２个品种糖酸含量分析，研究了苹果糖酸含量与果实风味品质的关系．结果表明，苹果糖酸含量和糖酸比在品种间差异显著，年份间相对稳定，糖酸比主要决定于含酸量．含酸量对果实风味品质影响较大，可滴定酸含量０．２％～０．５％（或ｐＨ值３．４～４．０）的品种较符合鲜食要求，在这个酸度内含糖量较高（固形物含量≥１４．５％或总糖≥１２．５％）；糖酸比偏低（３０～３５）的品种甜酸适宜，风味浓郁，鲜食品质好，优质率高．     

“梨果灵”促进黄花梨果实发育和成熟的生理效应

将黄花梨于盛花后３５ｄ用“梨果灵”涂抹果柄处理，研究了“梨果灵”对果实的生长调节作用。结果表明，“梨果灵”能显著地促进果实肥大和成熟，增加果肉细胞数目和增大细胞直径；处理后能立即加强果实的呼吸作用，１６ｄ后呼吸强度才开始低于对照。     

早熟灵对脐橙产量和品质的效应

研究了早熟灵对５￣７ａ生脐橙产量和品质的效应,３ａ的结果表明,８月中旬喷施１次３００ｍｇ／Ｌ或２００ｍｇ／Ｌ的早熟灵,与对照组相比能明显提早果实着色,鲜果中维生素Ｃ含量提高２２．２８％和１５．８６％,可溶性固形物增加４．５５％,柠檬酸含量降低３０．００％,固酸比提高４８．６９％和５１．６％,产量提高２３．７％和２５．１％。     

赤霉素对骏枣、灰枣叶片发育及果实品质的影响

为了寻找骏枣及灰枣赤霉素喷施的适合浓度及适宜时期,以两年生骏枣和灰枣为试材,研究了不同时期(初花期、盛花期)喷施赤霉素对枣树叶片发育及果实品质的影响。结果表明:不同时期喷施不同浓度赤霉素处理对骏枣和灰枣的叶片发育及果实品质有显著性影响,总体表现为,对叶绿素含量、Vc含量、叶厚度及叶面积具有显著的提高作用,而对果实的糖酸比、制干有显著的抑制作用,对果形指数的影响不显著。初花期和盛花期赤霉素都有助于叶片发育、改善果实品质,综合分析各指标数据得,20 mg/L赤霉素处理对灰枣和骏枣的Vc含量、叶绿素含量、叶厚度及叶面积具有显著的提高作用,为其适宜喷施浓度。     

阳光玫瑰葡萄果实生长发育及品质对不同光质的响应

【目的】探讨阳光玫瑰葡萄果实生长发育及品质对不同光质的响应,为提高果实品质提供参考依据。【方法】通过夜间对盛花后1周的阳光玫瑰葡萄每天进行6 h补充红光、蓝光和白光处理,至果实转色完成后（共8周）停止补光,以不补光为对照,测定分析不同光质对果实生长发育期果实单粒重、横纵径、酒石酸、苹果酸及果实成熟采摘时可溶性固形物的影响。【结果】补光前期（补光1~4周）红光、蓝光和白光处理单粒重、纵径与对照无明显差异,补光后期（补光5~8周）各补光处理均能促进葡萄果实的单粒重、纵径、横径和可溶性固形物含量增加。与对照相比,红光处理6~8周对果粒横径有显著促进作用（P<0.05,下同）,增幅为3.1%~8.1%,补光第7周的增幅最大;蓝光处理4~6周对果粒纵径有显著促进作用,增幅为3.8%~5.1%,最大差异出现在补光第6周。补光能增加酒石酸含量,红光在苹果酸代谢中起到积极作用,在果实转色后期能显著降低苹果酸含量5.1%~23.2%。补光对成熟期果实的糖酸比有促进作用,较对照显著增加7.5%~20.6%。成熟期果实生理和品质指标相关分析结果表明,补光后果实的单粒重、横径和纵径与果实酒石酸和苹果酸含量均呈极显著负相关（P<0.01）。【结论】阳光玫瑰葡萄果实发育期进行夜间补充红光、蓝光和白光对提高果实单粒重、果粒纵径、横径、可溶性固形物含量和糖酸比有促进作用;红光在苹果酸代谢中起积极作用,在转色后期促进苹果酸降解。建议生产上在阳光玫瑰葡萄果实发育前期补充蓝光,促进果粒拉长,果实发育后期补充红光,增加可溶性固形物含量,促进苹果酸降解,提高果实品质。     

晚秋叶施尿素对苹果翌年生长发育的影响

金冠苹果盛果期大树在落叶前４－３周叶面喷施高浓度（４％－５％）尿素。喷施１次的处理增加短枝成花率；喷施１次，２次和３次均提高百短果枝２果座果率，对短枝新梢枝叶面积有增加作用；叶施尿素显著提高当年短果枝含氮量及翌年发育枝叶的氮素水平。各处理对百花序花朵数，短果枝果台副梢叶面积及果实大小没有显著的影响。     

GA处理对黄冠梨花斑病发生及果皮钙含量的影响

为了解GA处理对套袋黄冠梨果实表面花斑病发生以及果皮钙含量的影响,在梨果套袋前用GA3和GA4＋7进行喷施,统计果实花斑病的发生率并分析果实发育过程中果皮总钙及不同形态钙含量的变化。结果表明：果实成熟期,GA4＋7,处理的果实花斑病发病率为14．5％,显著低于套3层袋处理（22．5％）;GA3和GA4＋7处理的果皮总钙及不同形态钙含量的变化趋势与套3层袋处理基本一致。在花后90d,GA处理的果皮总钙、水溶性钙和醋酸溶性钙含量显著高于套3层袋处理,而低于裸果;NaCl溶性钙含量与套3层袋处理无显著差异,而显著低于裸果。GA处理的果皮盐酸溶性钙含量在花后100～110d显著低于套3层袋处理,而与裸果间无显著性差异。花后80d以后,GA处理的水溶性钙相对含量与裸果无显著差异,而显著高于套3层袋处理;NaCl溶性钙相对含量显著低于套3层袋处理和裸果;醋酸溶性钙相对含量显著高于套3层袋处理,而盐酸溶性钙相对含量低于套3层袋处理而高于裸果;残余钙相对含量少。GA4＋7,处理可减少套袋黄冠梨花斑病的发生;GA3和GA4＋7,处理促进了果皮总钙、水溶性钙和醋酸溶性钙含量的增加,降低了盐酸溶性钙及其相对含量,对NaCl溶性钙含量无显著影响。     

套袋对黄冠梨果实糖和酸含量的影响

为探讨套袋对果实品质的影响,以黄冠梨为试验材料,研究了套3层袋、套单层白袋和不套袋处理（CK）对黄冠梨果实发育过程中葡萄糖、果糖、蔗糖、莽草酸和苹果酸含量变化的影响。结果表明：套袋处理果实的糖和酸含量变化趋势与不套袋处理基本一致。果实成熟期即花后110 d,套袋处理果实的葡萄糖含量〈不套袋处理,差异不显著;果糖和蔗糖含量显著〈不套袋处理;莽草酸和苹果酸含量〉不套袋处理,差异不显著。套袋降低了黄冠梨成熟期果实的葡萄糖、果糖和蔗糖含量,增加了果实的莽草酸和苹果酸含量。     

不同处理对芙蓉李冷藏期间果实品质变化的影响

江西芙蓉李在冷藏期间果实品质变化的研究结果表明,大袋包装的０．１％ＴＢＺ＋２００ｍｇ／ｋｇＣＡ３＋乙烯吸收剂,０．１％ＴＢＺ＋乙烯吸收剂和０．１％＾ＴＢＺ三个处理对延缓果实的衰老、保持果实的硬度、降低可溶性固形物、可滴定酸和Ｖc含量的下降具有明显的效果,果实可在０～１℃下贮藏３个月。钙处理对保持果实硬度的效果较其它处理更明显,但加Ｎａ２ＳＯ３的处理对芙蓉李的色泽和风味品质的影响较大。     

GA处理与低温贮藏对生菜品质的影响

研究了赤霉素（GA）和温度处理对结球生菜叶片采后食用品质的影响,赤霉素处理能显著提高结球生菜的采后品质。在20℃贮藏至第6d,赤霉素处理生菜的可溶性糖含量的提高显著延缓了结球生菜品质的下降。与20℃贮藏的生菜相比,在0℃和10℃贮藏6d的生菜可溶性糖含量分别提高了42％和11．8％．可溶性蛋白含量分别提高了37％和14％     

灌溉对苹果产量&#183;品质和水分利用效率的影响

[目的]为太行山区苹果节水灌溉提供理论依据。[方法]以12～14年生富士苹果为试材,采用不同灌溉方式（常规漫灌、分区交替灌溉和调亏灌溉,研究灌溉方式和调亏灌溉对苹果产量、品质和水分利用率的影响。[结果]分区交替灌溉与常规漫灌的苹果产量、单果重、硬度、含酸量、可溶性固形物含量和可溶性糖含量均无显著差异,两者的产量和单果重显著高于对照（自然降水）,分区交替灌溉较常规漫灌水分利用率提高了31．1％-70．7％。在调亏灌溉中,果实发育早期或中期控水与全灌溉对照的产量和单果重无显著差异,在果实发育后期控水和干旱则导致苹果产量和单果重显著下降。[结论]在保证果实产量和品质的前提下,分区交替灌溉是最好的节水灌溉方式,果实发育的早期是实施调亏灌溉的最佳阶段。