农产品质量安全知识6问答

1.我省农产品质量安全例行监测仅限于蔬菜、水果吗?其它的农产品在不在监测范围?答:我省农产品质量安全例行监测原则上是对大宗鲜活农产品开展的,不仅限于蔬菜、水果,2008年还有人参、食用菌。下一步,我们可能还要扩大到我省的优势农产品,如粮食作物中的玉米、水稻、大豆,优势特产品中的鹿茸、林蛙油等。不仅要对农产品进行质量安全全监测,     

农产品质量安全监管保障机制

以机制设计理论为基础,紧贴我国农产品供应链实际,从集法规约束、监测预警、责任追溯3个方面健全综合的农产品质量安全监管保障机制,使各种机制相互配合、共同促进农产品质量安全.     

农产品数量安全监测预警发展探析

发达国家凭借信息化先发优势,建立了比较完善的农产品安全监测预警体系。国内针对粮食、肉类、果蔬等主要农产品建立了一系列预警模型并得到初步应用。目前面临的主要问题是难以形成完整的信息流、数据获取和分析处理手段还比较落后。构建了面向大数据环境的农产品安全监测预警体系框架,并提出应该关注的重点。     

驻马店市农产品质量安全现状与对策

近几年,驻马店市积极开展农产品质量安全管理工作,取得了明显成效,但也存在一些问题,需要及时解决. 一、农产品质量安全现状 (一)农产品质量总体安全 农产品批发市场、基地和大型综合超市监测样品总体合格率从2007年的95％提高到2011年的99％,农产品质量总体安全.     

农产品质量安全现状及解决方案

一、农产品质量安全现状 食品安全问题关系到了人们的健康,人们对优质农产品的需求量不断增加,但现阶段农产品质量安全还不能完全得到保证.农产品是人们生活中不可缺少的重要食品,在当前的市场环境下,农产品质量安全问题成了一个热门话题.加强农产品质量安全的管控,形成一整套完整的农产品质量安全追溯体系,保证农产品生产加工不出问题,...     

农业标准化与农产品质量安全体系建设探讨

介绍了农产品质量安全与农业标准的关系,阐述了发达国家和我国农业标准化与农产品质量安全体系的发展概况,并就加快农业标准化与农产品质量安全体系建设提出了对策与建议,包括:加快完善农产品质量安全监测体系和绿色食品认证,实施区域优势绿色农产品发展规划,严格按照绿色食品标准组织生产,加快农业标准信息体系建设,建立农产品安全预警机制,提高标准化管理和食品安全服务水平。     

国内外农产品质量安全风险预警研究进展

近年来,农产品安全事件频发,严重影响了人们的日常生活,对农产品质量安全风险因子进行排查,建立农产品质量安全风险预警系统,对于预防农产品质量安全事件尤为重要。综述了国内外主要组织机构所建立的农产品、食品质量安全风险预警系统,主要介绍了欧盟RASFF、MedISys、LEWS等风险预警系统,以及BPNN、“2\|3结构”模型和休哈特控制图预警理论等风险预警模型。同时,以乳产品为例介绍了我国农产品质量安全风险预警研究现状,并对开展奶产品等农产品质量安全风险预警研究的必要性进行阐述。     

农产品质量安全监测现状及对策研究

农产品质量安全问题是关系国计民生的大问题,了解农产品质量安全监测现状及问题,寻找相应的解决策略十分必要。文章对全国农产品质量监测的现状进行分析,并提出提升农产品质量安全监测水平、提高农产品质量安全监测的有效策略,以促进农产品市场的质量监管和可持续发展。     

宁国市农产品质量安全问题探讨

该文通过对影响宁国市农产品质量安全的土壤、大气、灌溉水和农残污染等因素的分析,提出划分农业生产区域、加大农产品质量安全宣传培训力度、加大标准化建设提高"三品"认证、加大风险预警、加快完善监管体系建设、加强源头监管等6项措施,以保障农产品质量安全。     

广州市农产品质量安全监测与管理研究

通过调查广州市农产品质量安全监测和管理的能力,回顾广州市近3年在农产品质量安全体系建设方面取得的成效,指出影响农产品质量安全的主要因素是管理职能和行业法规分散、资金投入不足、人员配备不合理、区级农产品检测机构不具备检测资格、监督职能难以发挥等问题,并提出了提高广州市农产品质量安全监测水平的对策建议.     

关于构建辽宁省农产品质量安全预警系统的对策建议

阐述了构建农产品质量安全预警系统的意义及农产品安全预警系统国内外研究现状,分析了辽宁省农产品质量安全预警在网络、手段、体系、法规、人才等方面存在的主要问题,提出了建立辽宁省农产品质量安全预警系统的对策建议。     

对保障农产品质量安全的思考

从强化投入品全过程监管、做好生产基地监管工作、做好农产品质量安全监测工作、建立质量安全追溯制度几个方面介绍了保障农产品质量安全的重点工作,以期农产品质量安全得到有效保障。     

农业环境质量与农产品安全

工农业及经济的快速发展,使我国农业环境污染、质量退化、生态失衡日趋严重,农产品污染普遍、安全性降低、危害人体健康,制约农业、经济、社会的可持续发展。农业面源污染所造成的化学污染是农产品安全最为突出的问题。我国在20世纪90年代初就重视无公害农产品生产,但标准仍不够健全,生产量仍很低。除了管理与监督制度的完善善外,急待加强农产品安全生产的环境质量标准与控制技术的基础研究,包括不同生态环境条件下各类农产品安全生产的环境质量标准,操作规范技术,提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产的技术保障体系,促进农业可持续发展,已迫在眉睫。     

我国农产品质量安全预警体系建设现状及对策研究

农产品质量安全预警体系建设是提升我国农产品质量安全监管水平的重要制度建设之一。本文按照农产品质量安全风险预警的流程,分析了我国农产品质量安全预警体系的建设现状,并提出了加强预警体系建设的3方面政策建议。     

发达国家保障农产品质量安全的经验与启示

农产品质量关系到我国乡村产业振兴,提升我国农产品质量,有利于增加农民收入、保障消费者健康、提高农产品国际竞争力、促进现代农业发展。基于我国农产品质量安全的思考,以美国、日本和欧盟为例,从多个维度总结和分析了发达国家和地区保障农产品质量安全的经验和做法,探讨构建农产品质量安全管理体系应关注的主要内容。结果表明,美国凭借着科学的农产品质量标准与认证体系、完善的管理和可追溯体系,保障了其农产品质量安全;日本在农产品质量安全管理中,其监测与预警、分权管理等方面较为先进;欧盟则是采用补贴奖励与集中管理等手段保障其农产品质量安全。研究表明,高效的农产品管理体系是保障农产品质量安全的基础,健全的法律法规体系是保障农产品质量安全的基石,完善的农产品标准体系、良好的可追溯体系和农产品质量风险预警体系等是保障农产品质量安全的重要手段。据此,结合国际经验和我国的农产品质量安全形势,提出我国应进一步加强对农产品质量安全保障的立法,建立健全相关法律法规,完善农产品质量标准体系、认证体系、监管体系、检测体系和风险监管体系等,以进一步保障我国农产品质量安全。     

加强农业环境保护,确保农产品质量安全

工农业的快速发展，使我国农业环境污染日趋严重，农产品污染普遍，危害人体健康，制约农业、经济、社会的可持续发展。加强农业环境保护，确保农产品质量安全是农业持续高效发展的唯一途径。为此必须加大污染源的控制力度，加强农产品安全生产的基础研究，包括无公害生产资料的研究，无公害农产品清洁生产关键操作技术，提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产技术保障体系，确保农业可持续发展。     

农产品质量安全管理系统的设计

慈溪市为提高农产品质量安全管理水平,开发了农产品质量安全管理系统,使农产品的质量安全管理工作实现信息化。系统具有农产品生产技术支持、生产记录、上市记录、安全检测、质量查询等功能,并提供了农产品标识的管理功能,可满足生产、管理和消费三方对农产品质量安全管理的要求。     

我国食用农产品的安全现状如何？

答:农产品质量安全(特别是鲜活农产品的质量安全)是近些年公众关注的热点之一。我国政府一直非常重视这项工作,近些年农业部在农产品质量安全控制方面采取了一系列有效措施,如大力推广应用标准化生产技术、开展生产环境的监测监控、加强对农药、兽药等生产资料经营及使用的监管、实施农产品质量安全监督抽查、实行市场     

农产品质量安全监测信息网络建设的思考

农产品质量安全问题是全世界普遍关心的热点问题,如何实现农产品质量安全的监测控制,建设农产品质量安全监测体系信息体系是当前重要的研究课题。本文分析了国内外农产品质量安全监测信息体系的发展情况和建设的需求,提出了农产品质量安全监测信息网络建设的主要内容、目标和技术措施。     

农产品质量安全问题及对策

分析了我国农产品质量安全存在的主要问题以及影响农产品质量安全的原因,提出了提高农产品质量安全水平的对策与措施.