“九看”高效科学饲鸭法

一、看蛋形如果鸭蛋大端偏小,说明蛋鸭欠早食;如果鸭蛋小端偏尖,说明欠中食。应加强早食和中食的喂饲。二、看蛋壳如果鸭蛋蛋壳薄,有沙眼,粗糙或软壳,说明蛋鸭缺钙。应在蛋鸭饲料中适量添加贝壳粉、骨粉等含钙矿物质。三、看产时如果蛋鸭在早晨2～8时产蛋,说明饲喂时间和饲料营     

"九看"高效科学饲鸭法

一、看蛋形如果鸭蛋大端偏小,说明蛋鸭欠早食;如果鸭蛋小端偏尖,说明欠中食.应加强早食和中食的喂饲.     

蛋鸭饲养的“七看”“八忌”

1.养蛋鸭七看:①看蛋形。若鸭蛋大端偏小,则表示早食不足;若小端偏尖,则要补足中食。蛋壳薄软粗糙,是缺钙,要补充骨粉、贝壳粉等。②看产蛋时间。一般蛋鸭在清晨产蛋,若产蛋推迟,说明饲料不足。③看体重。蛋鸭产蛋10天左右,可随机称鸭体重,如体重下降,应增加喂料量。④看羽毛。如果产蛋鸭的羽毛光滑、紧密、贴身,说明饲料好、量足;如果羽毛松乱,应改喂全价营养饲料。⑤看精神。一般初产蛋鸭,如见到饲料会争食,说明食欲强、有精神;若反应迟钝,说明体弱有病。⑥看嬉水。若鸭不愿下水洗浴或上岸后双翅下垂无力,要及时补料。⑦看粪便。初产蛋鸭…     

鸭子产蛋多的十大特征

<正>看食欲正在产蛋期的鸭,一见食盆就很快围聚争食,表明食欲旺盛,可适当多喂一些。看蛋形所产的鸭蛋形状圆满,是食足鸭肥,饲养管理好的标志。若蛋有大端偏小,是欠早食;小头偏尖,是欠中食,均应补充足够的饲料。看体重开产时鸭体重一般为1.4～1.5千克,产蛋一段时间后,如鸭体重不变,说明喂料合理。看羽毛鸭体羽毛光滑、紧密、贴身,说明饲料好;羽毛松乱,说明饲料差,应及时改善饲料。     

怎样养鸭多产蛋

一、正在产蛋期间的鸭,一见饲养员拿食盆进鸭圈,就很快围聚争食,表明食欲旺盛,可适当多喂一些;反之,说明食欲差,应少喂一些。 二、所产的鸭蛋形状圆满,表明食足鸭肥,饲养管理好。若蛋有大端偏小,是欠早食;小头偏尖,是欠中食,均应补充足够的饲料。 三、蛋壳薄、有沙眼,或粗糙、壳软     

鸡蛋蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量影响的研究

通过孵化试验,研究了鸡蛋蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明,蛋形指数与蛋壳强度呈正相关,相关系数为0.30,在0.800~0.819时,蛋壳强度最大,大于和小于这个范围均呈现下降的趋势;蛋形指数在0.780~0.799时,蛋的失重最大,羊水和尿囊液的总量最少,大于和小于这个范围蛋的失重逐渐减少,而羊水和尿囊液的总量则渐渐增多。     

几种常见的种蛋选择法

<正> 种蛋的选择对于雏鸡的孵化来说至关重要。下面结合几年来的生产实践经验简述一下几种常见的种蛋选择法。 1 从外观上选择 1.1 选择清洁度。种蛋蛋壳表面无污染(肉眼观察)。 1.2 选择蛋形。蛋形一般常用蛋形指数表示,种蛋的蛋形指数在1.30～1.35之间为宜。 1.3 选择蛋重,蛋重在50～65克为宜。 1.4 选择蛋壳厚薄。种蛋的蛋壳厚度应在0.33～     

母鹅补料技巧

<正>1.看蛋形补料。产蛋鹅对蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求,较不产蛋鹅高1倍,对矿物质和维生素的需求则更多。一般来说,产蛋鹅每昼夜的日粮总量为150~300克。产蛋鹅摄入营养不足时,蛋壳就会变薄,蛋形变异、变小。出现这种情况时,必须添加豆饼、花生饼、鱼粉等蛋白质含量丰富的饲料,将产蛋鹅日粮蛋白质含量提高到22%,每日饲喂量增加到300克,同时适当添加矿物质饲料。2.看膘情补料。母鹅过肥,卵巢和输卵管周围沉积大量脂肪,影响卵细胞的生成和运行,使产蛋量降低。     

紫花苜蓿草粉对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响

选择健康 35周龄新罗曼商品代蛋鸡 76 8只 ,采用 2× 4因子试验设计方法 ,分别在饲粮中添加 0 %、3%、5 %、7%的苜蓿草粉和 1.6 %和 2 .4 %的油脂 ,试验期 6 0d ,观测紫花苜蓿草粉和油脂对产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄颜色的影响。结果表明 :(1)添加苜蓿草粉和油脂后 ,对产蛋率、采食量、蛋重、料蛋比均无显著影响。从添加草粉对蛋鸡生产性能的影响看 ,饲粮中以添加 5 %草粉最为适宜。 (2 )添加苜蓿草粉和油脂后 ,蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳相对重均无显著差异 ,但蛋壳厚度、哈夫单位有较大增加 ;添加苜蓿草粉对产蛋鸡蛋品质的影响优于油脂。 (3)添加苜蓿草粉组的蛋黄颜色均极显著高于不添加组 ,且随着添加量的增加 ,蛋黄颜色呈上升趋势 ;随着添加时间推移 ,到 30d时蛋黄颜色趋于稳定。添加油脂对蛋黄颜色无显著影响。 (4)添加苜蓿草粉后 ,经济效益显著提高。故结合生产实际 ,建议在产蛋鸡饲粮中添加 5 %的苜蓿草粉为宜。     

应用灰色关联理论分析禽蛋新鲜度的影响因素

新鲜度是衡量禽蛋品质的一个重要指标,在贮藏过程中受到各种因素的影响。应用灰色关联理论,计算不同贮藏期鸡蛋的哈夫单位与其比重、质量、蛋形指数及蛋壳强度等因素之间的灰色关联度;根据关联度数值,得到各因素对鸡蛋新鲜度的影响程度,并进行理论分析。结果表明,对不同贮藏期的鸡蛋,比重是影响新鲜度的首要因素,而蛋壳强度的影响最小。随着贮藏期的延长,蛋形指数对新鲜度的影响程度逐渐减弱,而鸡蛋质量的影响则逐渐增强。     

略阳乌鸡种蛋物理特征与孵化率的关系

为了解种蛋的物理特征与其孵化率的关系,建立一套适合略阳乌鸡种蛋挑选的标准,以提高其孵化率,本研究在20 000羽略阳乌鸡1周所产的种蛋中随机选取550枚进行孵化,并分析蛋壳颜色、蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数和18 d失水率与孵化率的关系。结果显示:蛋色和蛋壳厚度对孵化率的影响均不显著(P>0.05);蛋重偏小的蛋孵化率最高(77.13%),但与中等大小(74.77%)和偏大(73.39 %)的蛋相比差异不显著(P>0.05);18 d失水率越高孵化率越低,但组间差异不显著(P>0.05)。蛋形指数对孵化率有显著影响(P<0.05),偏圆形蛋的孵化率(短轴/长轴为0.79~0.85,83.19%)显著高于卵圆形(短轴/长轴为0.74~0.78,76.07%)和偏长形种蛋(短轴/长轴为0.68~0.73,69.31%);相关分析结果显示,各指标间均存在显著的弱相关关系(r=0.092－0.165,P<0.05)。研究结果表明几项指标对孵化率均有一定影响,但以蛋形指数的影响最为明显,因此在略阳乌鸡种蛋挑选时应优先考虑偏圆形蛋。     

略阳乌鸡蛋品质分析

为研究略阳乌鸡蛋品质特性和蛋的营养价值,选取相同的玉米-豆粕型饲料饲喂的同一笼养鸡舍饲养条件下320~325日龄的略阳乌鸡、东乡乌鸡、尼克粉蛋鸡所产的鸡蛋各200枚,分别测定蛋品质指标、营养成分和蛋黄中的胆固醇、卵磷脂质量分数和脂肪酸构成比例。研究表明,(1)蛋品物理性状:略阳乌鸡蛋质量最小,且个体差异较大;蛋壳颜色一致性最差,蛋形指数最大,鸡蛋偏圆形;蛋壳厚度和蛋壳强度大于东乡乌鸡(P0.05),但小于尼克粉蛋鸡(P0.05);蛋黄色泽品种间差异不显著(P0.05);蛋白高度、哈氏单位、蛋黄与蛋白比率小于东乡乌鸡(P0.05),但大于尼克粉蛋鸡(P0.05);(2)蛋品营养物质:粗蛋白质、粗脂肪质量分数与其他品种差异不显著(P0.05);蛋黄中胆固醇质量分数显著高于其他品种(P0.05),卵磷脂质量分数品种间差异不显著(P0.05);饱和脂肪酸(SFA)的比例较高(P0.05);不饱和脂肪酸(UFA)比例较低(P0.05);单不饱和脂肪酸(MUFA)总体比例最低(P0.05);多不饱和脂肪酸(PUFA)总体的比例位于3个品种之间,与其他品种差异不显著(P0.05);距羧基最远端的双键在倒数第6个碳原子上的多不饱和脂肪酸(n-6PUFA)与距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)比值最高(P0.05)。由此说明,略阳乌鸡蛋的内部蛋品质较优,但在蛋质量、蛋壳质量和脂肪酸构成上还存在较大的改良空间。     

塞北乌骨鸡蛋品质的研究

目的 研究塞北乌骨鸡种蛋的蛋品质,为进行产品开发提供理论依据.方法 随机选取塞北乌骨鸡种蛋60枚,采用实验室常规方法 测定蛋重、蛋形指数、哈氏单位等主要物理性状.结果 塞北乌骨鸡种蛋平均蛋重为44.5 g,蛋形指数1.32,蛋壳厚度381 μm,哈氏单位82.38,蛋黄比例29.51%,蛋白比例57.53%,蛋壳比例13.42%.结论 塞北乌骨鸡种蛋的品质优良,可以进行相关产品开发.     

石泉石粉作蛋鸡钙质饲料的研究

对秦巴山区石尔县境内可作畜禽饲料的石粉资源调查和测定分析表明,用石泉石粉作钙质饲料饲养海赛克斯蛋鸡,结果蛋壳强度,蛋壳厚度显著高于对照鸡,产蛋率,破蛋率,软蛋率,畸形蛋率,蛋鸡体重变化及死淘率,蛋重,蛋比重,蛋形指数等与对照无显著差异;蛋鸡健康状况良好;试鸡所产蛋品中Ａｓ,Ｈｇ,Ｐｂ及Ｃｄ等有害元素未超过国家和世界卫生组织规定标准。     

淮南麻鸭与固始鹅蛋品物理性状的对比分析

目的:分析淮南麻鸭和固始鹅蛋的蛋品质量性状,为品种资源普查提供素材,了解不同种类水禽蛋品质量的差异。方法:对62个鸭蛋和42个鹅蛋的蛋壳颜色,蛋重,蛋的比重,蛋壳、蛋黄和蛋白各自占总蛋重的比例,蛋不同部位蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋内异物等项目进行测定。结果:绝大多数的鸭蛋为白色(占95.16%),少数为青色,鹅蛋均为白色;鸭蛋的平均比重为1.112,鹅蛋的平均比重为1.121;蛋形指数分别为1.486和1.419;蛋壳重占总蛋重的比例分别为11.23%和12.34%;平均蛋壳厚度分别为0.312mm和0.517mm;鸭蛋蛋黄颜色深,鹅蛋浅;哈氏单位分别为86.590和86.071;淮南麻鸭蛋的异物率明显高于固始鹅蛋。     

鸭PRLR基因拷贝数的变异

本研究以台湾褐色菜鸭为试验动物,采用荧光定量PCR技术,使用2-ΔΔCt换算法对PRLR基因拷贝数进行定量,分析了其多态性与台湾褐色菜鸭生产性能的相关性.结果表明,PRLR和Ldh-B标准曲线的R2分别为0.991和0.990,扩增效率分别为111.68%和108.429%,斜率分别为-3.070和-3.135,PRLR和Ldh-B的扩增效率近似一致,可通过2-ΔΔCt方法对PRLR基因进行定量分析.在94羽台湾褐色菜鸭的样品中共检测到5种拷贝数(1、2、3、4、5)变异类型,拷贝数变异与台湾褐色菜鸭的蛋壳厚度和蛋形指数显著相关(P0.05),拷贝数为2的个体蛋壳厚度显著高于拷贝数为1和5的个体;拷贝数为3的个体蛋形指数显著低于拷贝数为1、2和4的个体;其余性状均无显著相关(P0.05).因此,PRLR基因拷贝变异区域可能影响蛋壳厚度和蛋形指数.     

不同品系(组合)鸭蛋品质的研究

为比较不同品系鸭及其杂交组合的蛋品质差异,从绍兴鸭、缙云麻鸭、山麻鸭、绍兴鸭×缙云麻鸭和山麻鸭×缙云麻鸭共5个品种(组合)选育出的5个青壳系为研究对象,每个品系随机抽取青壳蛋各30枚,进行蛋品质测定和相关性分析。结果表明:各品系蛋形指数无显著差异(P>0.05),均符合蛋形标准;绍兴鸭×缙云麻鸭的蛋壳厚度最大,与绍兴鸭、山麻鸭、山麻鸭×缙云麻鸭3个品系差异显著(P<0.05);绍兴鸭×缙云麻鸭和山麻鸭的蛋壳强度最大,与绍兴鸭差异显著(P>0.05);绍兴鸭的蛋重最大,显著高于其他品系(P<0.05);蛋白高度绍兴鸭×缙云麻鸭最高,与其他品系差异显著(P<0.05);缙云麻鸭的哈夫单位数值最大,绍兴鸭最小,差异显著(P<0.05)。总体上看,绍兴鸭×缙云麻鸭蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋白高度均为最佳,而绍兴鸭的蛋重最大。蛋品质各性状相关分析发现:蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关(P<0.01);哈夫单位与平均蛋重呈负相关(P<0.05),与蛋白高度强正相关(P<0.01)。     

汶上芦花鸡及芦花鸡高产系产蛋性能和蛋品质比较

以芦花鸡为研究对象,测定和比较汶上芦花鸡及芦花鸡高产系的产蛋性能和蛋品质。结果表明:芦花鸡高产系开产蛋重、300日龄产蛋数、66周龄产蛋数均显著高于汶上芦花鸡。芦花鸡高产系蛋重、蛋壳重、蛋壳厚度均显著高于汶上芦花鸡,芦花鸡高产系蛋壳颜色略红于汶上芦花鸡。相关性分析表明:蛋壳颜色L*与a*、b*呈极显著负相关,a*与b*呈极显著正相关。蛋黄颜色与蛋壳强度呈显著正相关。蛋白高度与蛋重、哈氏单位呈极显著正相关。蛋黄重与蛋重、蛋形指数、蛋黄比率呈极显著正相关。蛋重与蛋形指数、蛋黄比率呈极显著负相关。蛋形指数与蛋壳强度呈显著负相关,与蛋黄比率呈极显著正相关。蛋壳厚度与蛋壳强度、蛋壳重呈极显著正相关。蛋壳重与蛋壳强度呈极显著正相关。蛋壳重与蛋黄比率呈极显著正相关。汶上芦花鸡和芦花鸡高产系产蛋高峰期耗料量、体重均差异不显著,但芦花鸡高产系产蛋高峰期产蛋率显著高于汶上芦花鸡。     

固始鹅蛋物理性状分析

[目的]了解固始鹅蛋物理特性,为固始鹅种蛋选择提供参考。[方法]采集固始鹅种蛋56枚,测定蛋重、蛋比重、蛋形指数、蛋各组成部分比例、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋黄色泽,计算哈氏单位和血肉斑率。[结果]固始鹅蛋平均重159.1 g,变异较大;蛋比重1.119,为较高水平;蛋形指数1.49,较为理想;蛋壳厚度0.514 mm;哈氏单位107.77,蛋白、蛋黄、蛋壳比例分别为49.56%、38.12%和12.32%;血肉斑率3.57%,为较低水平;蛋黄颜色罗氏比色仅为4.52,为淡黄色,需要通过饲料来改进。[结论]固始鹅蛋比重较大,蛋壳厚度适中,蛋壳品质较好,但蛋黄颜色较浅,建议对产蛋种鹅改用以玉米为主的全价配合饲料,以提高饲料转化率,改善蛋黄色泽。     

鹌鹑种蛋的选择与贮运

1.种蛋的选择鹌鹑种蛋的品质是影响孵化率的重要因素。在选择种蛋时要注意以下几点：①一般应选择5天之内的鲜蛋入孵,才能保证孵化率和健雏率;②蛋用型鹌鹑种蛋以10．5～12克为宜,肉用鹑种蛋以13-14克为宜;③蛋形应呈纺锤形或卵圆形,蛋形指数平咎为1．4左右;④蛋壳要坚实,蛋壳强絮要好,壳色正常,剔除畸形蛋;⑤选择鹌鹑开产后4～8个月内的种蛋为最佳。