油茶低产林改造技术

油茶是我国特有的优良食用油树种，为茶科茶属常绿小乔木。其种子可榨油供食用。茶油色清、味香、营养丰富、耐贮藏，是优质食用油，也可作为工业润滑油；茶饼既是农药又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫；果皮是提制栲胶的原料；     

大果红花油茶快繁技术及栽培要点

茶油是从油茶果加工之后得到的一种产品，是一种非常健康、绿色的食用油，油茶浑身是宝，不仅油茶果加工可以形成食用油。同时，茶壳和茶枯经过深加工以后还能生产皂素、精油等，茶粕还能作为重要的生物农药、有机肥等。基于此，针对大果红花油茶快繁技术及栽培要点展开分析与探讨尤为重要，以期为相关研究提供一些参考。     

大果红花油茶及其栽培技术要点

茶油是由油茶果加工后形成的产品，是一种绿色保健食用油，色纯味香、营养丰富，富含油酸和亚油酸，有降低血压、血脂和软化血管的作用。还含有大量的生物茶碱、VE等活性物质，可提炼出用来生产治疗心血管疾病的药品、保健品和化妆品。茶壳和茶枯经深加工可生产精油、皂素，茶粕等可作为重要的有机肥、生物农药和机床抛光粉，广泛用于轻工、纺织、建材、化工、农业植物保护和养殖业。     

油茶的高产栽培技术和管理

油茶种子榨出的油有较为广泛的用途,可用作工业及食用油,又被称作百花茶、茶油树、茶子树,具有营养丰富、品质高的特点。除此之外,油茶树对培育技术的要求较高,在生长期葱郁茂盛。本文主要致力于探究油茶的高产栽培技术,以及相应的管理对策。     

油茶象鼻虫的防治

油茶是我国主要木本食用油树种,在我国南方各省栽培面积大。高产茶油已成为我国食用油重要产业。油茶每年常见有多种油茶害虫危害,其中,以油茶象鼻虫的成虫和幼虫蛀食茶果引起大量落果损失为最大。     

华安县东方美人茶开发前景及其加工技术要点

“东方美人茶”是台湾特色茶，是采自受茶小绿叶蝉吸食为害过的2叶1心幼嫩芽梢制作而成的一种含有特殊风味的茶，也是发酵程度最深的一种乌龙茶。成品茶具有独特的蜜糖香或熟果香，芬芳宜人；外观芽尖显露白毫，枝叶连理，白、黄、褐、红相间，犹如花朵，为其特色；汤呈琥珀艳亮，滋味圆柔醇厚，甘醇有回味，过喉徐徐生津。近年来，华安县茶产业发展迅速，但由于较大面积的茶园年限已久，茶小绿叶蝉发生为害较重，致使传统茶叶特别是夏暑茶品质严重下降。而开发茶叶新产品，提高茶叶产品附加值，不仅可促进茶农增收，而且是保持华安县产茶优势的重要基础。     

价格

全国肉蛋水果价格普遍下降食用油价格上涨 全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，与前一日相比（下同）．10月8日，猪肉、禽蛋、淡水鱼、水果价格全部下降，各地采集员反映农贸市场交易渐趋冷淡；蔬菜价格微幅波动；食用油价格涨多降少；成品粮、奶类价格基本稳定。     

栽培黄秋葵要抓关键

黄秋葵属锦葵科，一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩，可凉拌、炒食、煮食、做汤，味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素，也可入菜。种子经加工，从中分离出高蛋白粗粉，供烘制食品用；还可用来榨油，是优质的食用油。其栽培关键技术如下。     

茶秆竹笋期生长规律的初步研究

对茶秆竹笋期生长情况和鞭根系统与出笋关系的观察调查和知，茶秆出笋初期10ds内为出笋早期，10－25d为出魏盛期，25－40d为出笋末期；竹木混交林较纯林可相应推迟出笋各期；早、盛期的退九低，成竹较高；幼竹高生长呈现慢－快－慢3个阶段；隔天采笋可增加出笋数量，有利于茶秆竹作为笋用林的培育。     

浅谈我县示范基地的良种油茶栽培技术和作业设计

油茶又名油茶树、茶籽树,是山茶科山茶,属植物中油脂含量较高、具有栽培经济价值的一类植物的总称。油茶籽油色清味香,储藏期长,营养价值高,其中油酸等不饱和脂肪酸含量在90%以上,为各种食用油之冠,是世界公认的营养丰富和最优质的食用油与保健油。     

我国油菜生产现状、效益及提升策略

油菜是我国第一大自产植物油源，对确保食用油安全有着十分重要的作用。目前我国每年需进口大量食用油，自给率不足35%，因而大力发展油菜产业刻不容缓。基于国家统计年鉴资料，分析总结了2000—2018年油菜产业的发展情况，对影响油菜生产的成本及利润等方面情况进行分析，发现2000—2018年间我国油菜种植面积及产量基本保持稳定，在当前耕地面积有限的情况下，大力发展高油油菜是提高总产最有效的途径；2012年以来，净利润一直为负值，主要是肥料、人工投入及作业成本增幅过大所致。可通过发展油菜多用途等方法提高综合效益，增强农户生产积极性，促进油菜产业发展，确保我国食用油安全。     

大豆应用“S．B7”技术效果好

大豆是北镇市主栽作物之一，发展大豆生产具有广阔的前景，振兴大豆产业有利于促进农业可持续发展，而且我国大萌生产有相对优势，表现在全部为非转基因产品，蛋白含量高，距离消费市场近。另外大豆可直接食用，营养价值高；加工成的豆油是人们主要食用油品种；豆粕是发展养殖业的重要蛋白饲料；深加工产品如异黄酮等的国际市场潜力很人。由此可见，发展大豆产业，     

黔茶1号碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分的动态变化

分析碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分含量的变化情况，探究主要呈味物质的变化规律，为碾茶加工优化提供理论依据。以黔茶1号茶树品种鲜叶为原料制成碾茶，采用高效液相色谱法对碾茶加工中氨基酸及儿茶素组分进行检测。结果表明：碾茶加工阶段分别检测出18种氨基酸组分，6种儿茶素组分。氨基酸组分在加工过程中呈波动趋势，总量逐步下降，杀青阶段变化最为显著；呈味氨基酸含量整体下降，鲜、甜、苦味氨基酸在杀青阶段降幅分别为51%、54%、61%，说明呈味氨基酸对工艺的温度敏感性存在差异；儿茶素组分含量在加工中整体呈下降趋势，其中表儿茶素含量下降最显著；呈苦涩味的儿茶素在摊青及杀青阶段显著下降，尤以杀青阶段降幅较大。以黔茶1号为原料加工碾茶，摊青可有效降低碾茶的苦涩味，杀青会大幅降低氨基酸含量及儿茶素含量，进一步降低苦涩而显鲜爽，干燥阶段是固定已形成的良好品质的重要阶段。     

腌制品不宜放在冰箱里

许多家庭主妇习惯将食用油放在伸手可及的炉灶旁，在烹调食物时，拿取非常方便。殊不知。这种摆放方式是不科学的．很容易造成食用油变质。     

茶籽油的精制与食用

茶籽油是一种很有实用价值的新型植物油资源，其经过科学方法精制后，完全可作为食用油应用。本文详述茶籽油的理化性质、化学成分，及其精制工艺，以及作为食用油的质量指标数据等。     

口腔溃疡疗法种种

口腔溃疡，俗称“口疮”。患者可选用以下方法治疗。 1．浓茶漱口 茶中含有单宁，具有收敛作用，可促使口腔溃疡面愈合；茶还能消炎杀菌，经常用浓茶漱口，对防止口腔糜烂亦有帮助。     

油茶育苗与栽培技术

油茶是我国特有的优质食用油料树种,又被成为茶子树、茶油树,是优质的食用油,同样也可以作为工业用的润滑油、防锈油。本文主要是从油茶的生长环境、形态特征等方面着手进行分析,对油茶的栽培技术要点及育苗及栽培过程中需注意的事项进行分析研究,更加有效的促进油茶良种育苗及有效栽培技术的开展。     

野生坚果油

【食用价值】习惯上人们普遍地把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果，用坚果榨取的食用油营养丰富，有极高的保健价值：对血糖或糖尿病控制具有重要作用；可改善营养不良，利于胎儿大脑发育；保护心脑血管健康，预防心血管疾病发生；健身美体，促进血管内壁细胞再生。缓解内皮功能紊乱等。     

茶树种质资源性状变异与亲缘关系的研究

对茶树９个品种以及红山茶、白山茶两个对照种的叶部形态特征、叶部解剖结构和生化成分进行了综合测定，采用主成分分析、系统聚类、对应分析等数学手段分析品种间的变异性、进化途径及亲缘关系的结果表明：（１）茶树系统演变遵循白山茶→红山茶→茶的演化趋势，并且白山茶和红山茶有较近的亲缘关系；（２）湖南３个茶树品种的进化次序为：城步峒茶→江华苦茶→安化群体；（３）可将茶树的演化划分３个进化层次．     

中国茶道发展史纲要

茶道是以修行得道为宗旨的饮茶艺术，是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺，是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺；所谓茶礼，是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境，是指茶事活动的场所、环境；所谓修道，是指通过茶事活动来怕情修性、悟道体道。道作为中国哲学的最高范畴，一般指宇宙法则、终极真理、事物运动的总体规律、万物的本质或本源。道，有儒家之道、道家之道，有佛教之道、道教之道，各家之道不尽一致。中国文化主流是“儒道互补”，隋唐以降又趋于“三教合一”。一般的文人…