美国罗非鱼市场概况及我国出口罗非鱼展望

近年来，罗非鱼在美国市场的需求量逐步增加，其中尤以新鲜冷冻的罗非鱼片需求最为强劲。罗非鱼在进入美国市场初期，仅限于以活鱼方式在东方人经营的商店或餐厅销售，其后，由于罗非鱼价格合理，供应稳定，口味符合消费者需求，发展至今，罗非鱼及其加工制品已进入“美国各州的西餐厅、海产店的活鱼水箱中，诸如斑点叉尾Hui、鲑鳟鱼等各种养殖鱼类相竞争。业内人士估计，罗非鱼这种价廉味美的优质养殖鱼类不久将来即可占领美国市场大多数的海洋餐厅和海鲜店。     

单雄性罗非鱼与尼罗罗非鱼池塘养殖对比试验

在两口条件基本一致的池塘中，按80:20池塘主养模式进行主养单性奥尼罗非鱼和尼罗罗非鱼对比试验，亩产奥尼罗非鱼822公斤，亩纯收益3130元；亩产尼罗罗非鱼720公斤，亩纯收益316.62元。奥尼罗非鱼平均个体300克，尼罗罗非鱼平均个体168克。奥尼鱼较尼罗罗非鱼生长快42.6%。     

奥利亚罗非鱼生物学研究

我们在“淡水渔业”1996年第26卷第2期上发表“奥利亚罗非鱼养殖和生产潜力”一文后，各地罗非鱼养殖和研究者纷纷来函索要罗非鱼方面的有关资料和商讨生产奥尼杂交鱼等问题。为了更好地介绍奥利亚罗非鱼，我们撰写了本文，希望对从事罗非鱼研究和养殖的同仁们有所帮助。1年龄与生长1．l按月龄测定6月中旬把奥利亚罗非鱼鱼种放养在1亩鱼池中，放养密度为1000尾／亩；以鱼体重3％进行人工投饵。每月测定一次，每次取样18－34尾，结果见表1。从表1可知，幼鱼体长增长比体重增重为先，体长绝对增长在7月份前最快，此后逐渐缓慢。而体重绝对增重…     

我国尼罗罗非鱼和奥利亚罗非鱼养殖群体的遗传渐渗

用ＬＫＢ平板电泳仪，４．４％聚丙烯酰胺凝胶对南京罗非鱼良种场尼罗罗非鱼，奥利亚罗非鱼养殖群体肌，肝，脑，心，眼中的１０种同工酶进行电泳分析的结果表明，奥利亚罗非鱼的群体未见的多态位点，平均杂合度为０，是超“纯”的养殖群体，尼罗罗非鱼群体中有２０％的尼奥杂交鱼，其体形酷似尼罗，难以肉眼鉴别，由此可见，我国尼罗罗非鱼养殖群体中已存在遗传渐渗问题，须注意防杂和提纯。在剔除了杂交鱼后，该场尼罗罗非鱼群体的     

红罗非鱼的生物学及养殖

红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的一个突变种，因鱼体为红色，故称红罗非鱼。红罗非鱼是热带性鱼，它具有生长快，食性杂，繁殖力强，适应盐度广，耐低氧，抗病力强，海淡水都可养殖等优点。且该鱼肉厚而无脊间剌，摄食绿藻而使鱼肉富含叶绿素，味道既鲜美又能...     

尼罗罗非鱼营养需要量

尼罗罗非鱼营养需要量雍文岳（中国水产科学研究院长江水产研究所）尼罗罗非鱼在我国许多地区已成为主要养殖对象，且成为我国集约化养殖加网箱、流水和工厂化养殖的重要品种。国家从“六五”科技攻关开始，一直将尼罗罗非鱼营养和饲料研究列入饲料开发研究之中。作者依据...     

不同盐度下尼罗罗非鱼、萨罗罗非鱼和以色列红罗非鱼幼鱼生长、成活率及肥满系数的差异

用1m×1m×1m的实验网箱,在盐度分别为0、10、20及30的水体中进行尼罗罗非鱼(Oreochromisniloticus)、萨罗罗非鱼(Sarotherodonmelanotheron)和以色列红罗非鱼(Israeliredtilapia)幼鱼的养殖实验。结果表明:(1)盐度、鱼的种类及盐度-鱼类的交互作用都对3种罗非鱼的生长及体重变异系数有显著影响(P<0 05);3种罗非鱼的成活率和肥满系数只受鱼的种类影响(P<0 05);盐度、盐度-鱼类的交互作用对其都无显著影响。(2)生长和盐度之间的回归关系在尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼较显著,在萨罗罗非鱼显著性较差。(3)尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼的生长随着盐度的降低而加快,萨罗罗非鱼的生长随着盐度的降低而减慢。在3种鱼中,盐度在6 9以下时,尼罗罗非鱼生长最快;盐度7 4～28 7时,以色列红罗非鱼生长最快;盐度高于29 0时,萨罗罗非鱼生长最快。(4)在实验的4种盐度下,萨罗罗非鱼的成活率都高于以色列红罗非鱼和尼罗罗非鱼,而除了在淡水中外,以色列红罗非鱼的成活率又都高于尼罗罗非鱼;萨罗罗非鱼的肥满系数都显著高于尼罗罗非鱼和以色列红罗非鱼,而以色列红罗非鱼的肥满系数和尼罗罗非鱼的没有显著差异。     

罗非鱼养殖技术总结

罗非鱼原产非洲。形似本地鲫，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。目前我国养殖比较广泛的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、发病少、繁殖能力强等优点，而且易饲养，市场好。是许多地方渔农增收的主要养殖品种，尤其是罗非鱼在目前国际市场上比较活跃，因此集约化养殖方兴未艾。     

奥利亚罗非鱼养殖和生产潜力

奥利亚罗非鱼养殖和生产潜力吴婷婷（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心）１９８３年我＂中心＂夏德全先生从美国引进３８尾奥利亚罗非鱼，开创了我国养殖奥利亚罗非鱼和奥尼杂交鱼。在引进后的十几年中，我们进行了选种、杂交、遗传特性及抗寒相关因子的研究，先后获得...     

单雄性罗非鱼与尼罗罗非鱼池塘养殖对比试验

罗非鱼系鲈形目，鲡鱼科，罗非鱼属，属热带性鱼类，是世界上养殖最广泛的鱼类之一，因其具有肉质好，生长快，产量高，食性杂，繁殖力强，养殖周期短，疾病少等优良性状，联合国粮农组织把它作为一种优良的养殖对象向全世界推广。困扰罗非鱼养殖业发展的重要因素之一是罗非鱼性成熟早，雌鱼因繁殖、孵化而生长缓慢，过度繁殖的仔鱼又因个体太小，无商品价值，造成饲料与水体空间的浪费。因此，如何控制其繁殖一直为人们所关注。利用杂交技术生产的单雄性罗非鱼，是解决该问题的主要方法之一。为比较单雄性罗非鱼和普通尼罗罗非鱼的生产性能…     

罗非鱼溃烂病的防治

罗非鱼溃烂病的防治罗非鱼溃烂病是由嗜水气单胞菌的嗜水亚种引起的，该菌广泛存在于正常鱼的肠道中和池塘水体中，属于条件性致病菌。１９９６年２月中旬，四川广安县一罗非鱼越冬池中的尼罗罗非鱼种发生鳞片松动、脱落、体表充血、溃烂，少数溃烂呈孔穴状；同年４月初，...     

罗非鱼养殖技术

目前广东省养殖的罗非鱼品种主要有：奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、尼罗罗非鱼、红罗非鱼等，本主要针对在海丰县养殖的奥尼罗非鱼养殖技术的介绍。     

发展罗非鱼养殖的优势

罗非鱼（Tilapia）原产于非洲，具有雄性率高、生长快、易繁殖、食性杂、抗逆性强、病害少、群体产量高和肉质鲜美等特点，已成为国际鱼类贸易中的重要品种之一。罗非鱼是联合国粮农组织推荐养殖的优良品种，也是最具产业化发展条件的品种，发展罗非鱼苗种生产有利于提升广西特别是南宁对东盟各国的影响力。目前广西水产研究所罗非鱼良种场为广西最大的优质罗非鱼苗种生产单位，该场年生产供应优质罗非鱼苗种达到8000万尾以上，销往广东、海南、福建、云南、贵州、湖南、湖北、河北等10多个省市，并远销越南和缅甸，客户评价很高，信誉良好。     

奥尼罗非鱼的人工育苗技术

罗非鱼系鲈形目丽鱼科罗非鱼属,属热带性鱼类,共有100多种,多数产于非洲。罗非鱼具有生长快、食性广、繁殖力强、病害少、肉质好、产量高等特点。目前养殖的主要品种有：奥尼罗非鱼、吉富罗非鱼、吉奥罗非鱼等10多个品种。奥尼罗非鱼是奥利亚罗非鱼（6）和尼罗罗非鱼（早）杂交的后代,是中国目前主要养殖的罗非鱼种类。我国南方沿海地区适宜罗非鱼养殖的区域广阔,罗非鱼养殖具有巨大的开发潜力和有利条件。本文将奥尼罗非鱼人工育苗技术介绍如下：     

罗非鱼的网箱保种技术

罗非鱼的网箱保种技术喷水散热式火力电厂的冷却池，冬季水温可控制在２０℃以上，溶氧丰富，非常适合于罗非鱼的冬季网箱保种，是北方类似电厂发展第三产业的一种投资少、见效快的有效方式。利用我市贾汪电的越冷却池进行罗非鱼的越冬保种，五年累计向社会提供越冬罗非鱼...     

莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼耐盐性的初步研究

用人工配制的6个盐度咸水(0、15、25、30、35、40),对莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼耐盐性进行了初步研究。结果表明:在几种耐盐指标中,莫桑比克罗非鱼和荷那龙罗非鱼的96小时半致死盐度分别为22．29和21．56;在除盐度为40外的其它各盐度梯度中,莫桑比克罗非鱼的50％成活时间和平均成活时间均高于荷那龙罗非鱼,但差异不显著 (p>0．01)。在对2种罗非鱼的盐度驯化过程中,各个驯化盐度梯度下,莫桑比克罗非鱼的死亡率均小于荷那龙罗非鱼的死亡率。     

广东罗非鱼良种场

广东罗非鱼良种场是国家固定点建设的四个罗非鱼良种场之一，始建于1993年，占地300多亩。     

罗非鱼的饲养

一、无机和有机肥料饲养罗非鱼 罗非鱼大都属于杂食性鱼类，摄食浮游生物和碎屑，征稀养的情况下，天然饵料基本能满足它们营养的要求。在增加池塘放养密度的条件下，增施无机肥料或有机肥料来增加天然饵料的生产量，是池塘高产的有效措施。     

罗非鱼抗逆性研究

研究了奥尼罗非鱼和吉富罗非鱼对低温和重金属的抗逆性。抗冻性实验结果表明,奥尼罗非鱼的抗冻性优于吉富罗非鱼。抗冻性较好的奥尼罗非鱼对重金属的抗逆性研究结果表明,在相同浓度的不同重金属作用下,奥尼罗非鱼幼苗对受试3种重金属离子(Pb2+、Cr6+、Cu2+)的抗逆性均随着作用时间的延长而下降。在相同条件下,对受试3种重金属离子的抗逆性:Cr6+Cu2+Pb2+。     

慢性盐度胁迫对吉丽罗非鱼(尼罗罗非鱼♀×萨罗罗非鱼♂)及其两亲本耐盐性的影响

为深入研究养殖新品种吉丽罗非鱼[尼罗罗非鱼(♀)×萨罗罗非鱼(♂)]的耐盐性能,对吉丽罗非鱼及其两个亲本尼罗罗非鱼和萨罗罗非鱼进行了慢性盐度胁迫实验,分析了3种罗非鱼耐盐性能的差异,建立了盐度胁迫过程中死亡率与致死盐度及时间的回归模型,结果显示:(1)3种罗非鱼的耐盐能力差异显著,吉丽罗非鱼的耐盐性能接近于萨罗罗非鱼,远高于尼罗罗非鱼,耐盐胁迫时3种罗非鱼的平均致死盐度分别为57.9、66.7和18.5.(2)盐度胁迫实验中尼罗罗非鱼个体间死亡时间差异最大,萨罗罗非鱼个体之间差异最小,吉丽罗非鱼介于其间;吉丽罗非鱼和萨罗罗非鱼死亡时间都有极显著的正态负偏移,离群值和极值较多,尼罗罗非鱼有较显著正态正偏移,只有离群值,没有极值.(3)3种罗非鱼盐度胁迫实验中死亡率与死亡时间及盐度之间的回归关系更适合一元回归,吉丽罗非鱼盐度胁迫实验中死亡率(y)与死亡时间(t)的回归模型为增长模型Y=e (-7.694+0.031t)(R2=0.979),死亡率(Y)与盐度(s)的回归模型为二次模型Y =0.542-0.037s +0.001s2(R2=0.950).