提高固始鸡产蛋力试验

提高固始鸡产蛋力试验侯太刚，崔浩（河南省泌阳县成人中专４６３７００）陈淑华，陈宏（河南省泌阳县种鸡场４６３７００）固始鸡为体型中等、耐粗饲，觅食及抗病力强的卵肉兼用型地方鸡种，产于河南省固始县。主要分布在信阳、驻马店地区。由于各种原因，其保存和发展受...     

固始鸡的疾病防制措施

固始鸡是我国著名地方优良品种,主产于河南省固始县,是一种体型中等、产蛋较多、蛋大壳厚、蛋肉兼用型鸡种,被誉为“中国土鸡之王”,是我国宝贵家禽基因库,所产固始鸡蛋、固始鸡肉风味独特,享誉全国,市场开发前景广阔,而作为影响固始鸡生产主要危害因素的鸡病,直接影响养鸡经济效益,甚至造成全群鸡只死亡。近几年来,笔者对固始鸡疾病防治做出了认真调查。     

固始鸡山地放养条件下生长发育规律研究

固始鸡为我国优良的地方品种,主产于河南省固始县,素有“中国土鸡之王”的美誉和“王牌蛋”之称。了解放养条件下固始鸡生长发育规律对放养生产具有重要的指导意义,但鸡在放养条件下的生长发育既不同于野生状态,又不同于舍饲条件。国内对不同地方鸡种在舍饲条件下的生长发育研究较多,但在规模     

固始鸡品种资源及杂交改良

固始鸡是河南省优良地方家禽品种之一。原产于河南省固始县,主要分布于信阳地区和驻马店地区。仅固始县年平均饲养量就达400万羽左右。近几年来,广东、广西、福建、新疆、北京及天津等十几个省市相继从固始县引种。     

固始县保护开发“固始鸡”资源

近年来 ,河南省固始县畜牧业开发取得了长足进展。该县变“固始鸡”品牌优势为经济优势 ,实施了“百鸡百村”富民工程 ,并使这一优良的地方品种资源得到了有效保护。固始鸡是以固始县为中心的一定区域内 ,在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下 ,经过长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群 ,是我国著名的肉蛋兼型地方优良鸡种。为了加强这一优良地方品种资源的保护 ,１９９７年 ,河南省农业厅投资新建了“固始县种鸡繁育场” ,对固始鸡进行提纯选育 ,并就相关课题开展科研攻关。该场在生产、科研等方面都取得了很大成绩 ,先…     

长着“商标”的固始鸡

河南省固始县有一种鸡，在生长过程中能长出自己的“商标”来，别的鸡冒充不了。据当地人介绍，这种鸡名叫围始鸡，是当地非常有名的土鸡品种，养殖历史悠久，明清时期这种鸡还曾是上献朝廷的贡品。     

固始鸡选育研究及其开发利用

固始鸡是我国著名的优良地方鸡种，主产于河南省固始县，具有外观秀丽、耐粗食、抗逆性强、肉质细嫩、风味鲜美等特点，在全国久负盛誉并深受消费者的喜爱。明清时期被列为宫廷贡品。二十世纪五十年代开始出口港澳地区，六十年代被指定为京、津、沪特供商品。 七十年代末，国家为保存和利用固始鸡资源，在固始县投资兴建了“固始鸡原种场”，专门从事固始鸡保种和选育研究工作。２０多年来．经过艰苦细致的工作．成功地培育出生长速度快、料肉比低、适宜农户规模化饲养的固始鸡，深受全国各地市场和消费者的喜爱。 一．前言 固始鸡的选育研…     

杜仲提取物对固始鸡生长速度、屠宰性能及免疫器官发育的影响

固始鸡是以河南省信阳市固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。     

固始县保护开发“固始鸡”资源

近年来，河南省固始县畜牧业开发取得了长足进展。该县变“固始鸡”品牌优势为经济优势，实施了“石鸡百村”富民工程，并使这一优良地方品种资源得到了有效保护。 固始鸡是以固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群；是我国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种。 为了加强对这一优良地方品种资源的保护，１９７７年；河南省农业厅投资新建了“固始县种鸡繁育场”。对固始鸡进行提纯选育，并就相关课题开展科研攻关。该场在生产、科研等方面都取得了很大成绩…     

河南固始鸡:点亮一盏灯,照亮一大片

河南固始鸡是我国著名的地方优质鸡种，以蛋肉兼用、肉美汤鲜、蛋品优良、营养滋补等而闻名于世，为保存和利用固始鸡这一珍贵的品种资源，国家农业部于１９７７年专门投资在固始县建立固始鸡原种场，负责固始鸡的提纯复壮和选育研究，为将资源优势转化为经济优势，１９９８年，固始县以原种场为核心，组建了牧工商一体化的三高集团公司，对固始鸡实施产业化开发，通过“政府扶龙头、龙头带基地、基地连农户”的形式，经过短短几年的发展。“户养百只固始鸡，一年增收两千元”，已成为许多农户脱贫致富的现实途径；固始鸡也冲出县门，飞向全…     

固始鸡

固始鸡是以河南省固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，长期闭锁繁衍而形成的具有突出特点的优秀鸡群．是一个优良地方品种，已录入我国畜禽品种志，全县年饲养量在900万只以上。固始鸡有以下突出的优良性状：一是耐粗饲，抗病力强，适宜野外放牧散养；二是肉质细嫩．肉味鲜美，汤汁醇厚．营养丰富，具有较强的滋补功效；三是母鸡产蛋较多，蛋大．蛋清较稠．蛋黄色深．蛋壳厚，耐贮运。     

长着“商标”的固始鸡

河南省固始县有一种鸡,在生长过程中能长出自己的"商标"来,别的鸡冒充不了。据当地人介绍,这种鸡名叫固始鸡,是当地非常有名的土鸡品种,养殖历史悠久,明清时期这种鸡还曾是上献朝廷的贡品。     

卢氏鸡获国家有机食品认证

河南省卢氏县特有的卢氏鸡和绿壳蛋近日通过国家质检总局有机食品认证。卢氏鸡是河南省三大地方良种鸡之一，因鸡产绿壳蛋而得名。2001年，被列入河南省畜禽品种资源保护名录，2006年4月，被国家质检总局批准为地理标志保护产品，     

信阳地区固始鸡鸡组织滴虫病的诊治

信阳地区位于河南省南部,当地固始县所产固始鸡是著名的地方鸡品种。近年来当地众多群众利用本地区丰富的丘陵地貌和树林资源发展固始鸡养殖项目。但近几年该地区的鸡组织滴虫病发病情况不断,现将诊治要点介绍如下。1发病情况该病一年四季均可发生,以气候温暖、雨水较多季节的发病     

坚持农业产业化经营方向 加快中国优质鸡开发步伐──“中国名优鸡种产业化研讨会”发言摘要

我国加入ＷＴＯ在即，养鸡业与其它产业一样面临着国际竞争的挑战，同时也带来了发展的机遇。如何抓住机遇，应对挑战，扬长避短，发挥优势，加快民族养鸡业的振兴与发展，是业内人士、有关专家、学者和各级领导共同关心的生要课题。为交流地方优质鸡种的选育、开发经验，探索民族养鸡业的振兴发展之路，中国家禽业协会、河南省畜牧局、信阳市人民政府于２００１年５月１９日－２０日在河南省固始县召开“中国名优鸡种产业化研讨会。”出席会议的有我国畜牧界、经济学界的有关专家、学者，国家及省、市有关方面负责同志、主要传媒的记者和从事优质鸡选育、生产、加工、贸易的企事业单位代表等。与会人员参观了固始县的固始鸡生产基地和龙头企业，就中国优质鸡的选育龄和产业化开发进行了认真地交流、研讨，明确了今后的工作方向。现将研讨发言摘要刊登，以期对各地养禽业及农业产业化经营的发展有所启发。     

卢氏鸡遗传资源调查报告

卢氏鸡是河南省特有的一个古老珍稀的原始鸡种,属蛋肉兼用型.1983年被收编入《河南省畜禽品种志》,与固始鸡、正阳三黄鸡齐名,是一个保存较好的地方良种鸡品种.卢氏鸡具有个体轻巧、觅食力强、耐粗饲、产蛋多、抗病力强、抗逆性强、适应性广、性情温顺、喜群居、肉质鲜嫩、风味独特、产独特的绿壳蛋等遗传资源特点,还兼具较高的观赏性和科研价值,绿壳鸡蛋作为绿色旅游食品产业化开发,市场前景广阔,     

卢氏鸡品种资源保护和利用建议

卢氏鸡是河南省三大优良地方品种鸡之一。１９８３年被收编入《河南省畜禽品种志》，与固始鸡、正阳三黄鸡齐名。是一种保存较好的优良小型蛋肉兼用型原始鸡种。具有抗逆性强、耐粗饲、觅食力强、适应性好、产蛋率高等优点。现存栏约数十万只，主要分布于卢氏县山区及相邻...     

河南省地方良种鸡蛋壳质量性状的对比

在了解了河南省地方良种鸡的蛋壳质量性状后,为对河南省4个地方良种鸡的蛋壳颜色、蛋的比重、蛋壳厚度及其占蛋重的比例进行了测定。结果：蛋壳颜色均以浅褐色和灰色为主,其中正阳三黄鸡蛋壳颜色偏深、淅川乌鸡蛋壳颜色偏浅;蛋的比重均在1．11以上;蛋壳重量占蛋重的比例以固始鸡最低（10．97％）、浙川乌鸡最高（11．84％）;平均蛋壳厚度以正阳三黄鸡最高（0．342mm）、卢氏鸡最低（0．325mm）。     

河南省地方良种鸡蛋壳质量性状的对比

在了解了河南省地方良种鸡的蛋壳质量性状后,为对河南省4个地方良种鸡的蛋壳颜色、蛋的比重、蛋壳厚度及其占蛋重的比例进行了测定。结果：蛋壳颜色均以浅褐色和灰色为主,其中正阳三黄鸡蛋壳颜色偏深、淅川乌鸡蛋壳颜色偏浅;蛋的比重均在1．11以上;蛋壳重量占蛋重的比例以固始鸡最低（10．97％）、浙川乌鸡最高（11．84％）;平均蛋壳厚度以正阳三黄鸡最高（0．342mm）、卢氏鸡最低（0．325mm）。     

读者信箱

河南省南阳市一读者来电问：我们这里养蛋肉杂交鸡较多，请问如何选用肉用种鸡与蛋鸡杂交生产商品化的蛋肉杂交鸡？答：要饲养蛋肉杂交鸡，有二种途径：其一，可以用快大型黄羽肉鸡父母代公鸡与蛋鸡用母鸡杂交的后代，如用红宝父母代公鸡或安纳克（上海华青公司）父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交，其后代为蛋肉杂交鸡。其二，可以用白羽快大型肉鸡父母代公鸡与蛋用型鸡杂交生产蛋肉杂交鸡，如ＡＡ肉鸡、艾维茵肉鸡父母代公鸡与蛋用型母鸡杂交的后代。白羽肉种公鸡最好用隐性白羽父母代公鸡，因为隐性白羽公鸡与其他蛋用型鸡或地方品种鸡杂交的后…