饲用构树、中华草营养成分分析及其在畜牧养殖中的应用

本文通过分析饲用构树、中华草水分、粗灰分、粗蛋白等营养成分,研究构树等新型饲料在养殖中应用前景。研究表明构树、中华草叶蛋白含量高,尤其构树叶为木本高蛋白饲料,适口性好、饲用价值高,是新型生态养殖的很好选择,构树、中华草可以制成干草或发酵饲料等多种形式,产量高、成本低、易得、抗逆性强、无农药残留,可用于生产高端天然生态畜禽产品,是畜牧业转型发展的一个方向。今后的研究中,通过进一步研究构树、中华草的氨基酸组成、维生素含量、微量元素含量等营养成分,在畜禽养殖中发挥更大的作用,生产无抗绿色功能性食品,促进畜牧业可持续发展。     

构树发酵和青贮的营养价值及其在养殖生产上的应用

构树是优质的饲料原料,粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、微量元素等含量丰富,且富含黄酮类、葡萄糖苷、生物碱类等多种生物活性成分,具有提高动物生产性能、增强机体抗氧化能力、改善畜产品品质等功效。发酵和青贮能将结构复杂的构树蛋白质分解成易于消化吸收的短肽和氨基酸,降低粗纤维、木质素、单宁等抗营养因子含量,改善构树饲用价值。该文就构树饲料中的营养和生物活性成分、主要抗营养因子、发酵和青贮对构树饲料营养组成和含量的影响及其在动物养殖生产上的应用进行了综述。     

构树在畜禽养殖业上的应用

构树中蛋白质的含量高达25%～30%,可部分替代豆粕、鱼粉等作为蛋白质饲料资源用于畜禽的养殖,在一定程度上能缓解人畜争粮的问题。此外,在畜禽养殖中,构树具有增强畜禽的免疫力和抗氧化能力,降低饲养成本等优点。本文拟从构树作为一种新型的饲料资源在养殖业上的应用进行概述。     

全株构树的发酵品质影响因素及在畜禽养殖上的应用研究进展

全株构树粗蛋白质含量高，方便机械刈割，生物产量高，是理想的非常规畜禽蛋白质饲料资源。合理的收获、加工及利用方式不仅能有效保留全株构树中的营养成分，并还对推动构树产业化深加工至关重要。与未发酵构树相比，发酵能有效提高其粗蛋白质、粗脂肪，降低粗纤维和单宁含量，降低pH，提高乳酸含量，明显改善营养成分和饲料品质。本文对影响全株构树发酵品质的因素及其在畜禽养殖上的应用进行综述，为探索全株构树发酵品质的系统评价方法提供思路，助力发展绿色环保和资源节约型畜牧饲料产业。     

构树发酵饲料在猪禽养殖中的应用研究进展

构树(Broussonetia Papyrifera)资源丰富,在我国各地已被广泛种植,构树叶中粗蛋白质、粗纤维和糖类含量较高,还富含黄酮、生物碱等多种功能性活性物质,具有耐贫瘠、适应性强和生长迅速等优点,是一种开发利用价值极高的畜禽饲用原料资源。但鲜构树叶饲喂难以被猪禽直接消化,因此采用微生物降解的方式产生构树发酵饲料,以提高饲料消化率。构树发酵饲料替代部分常规饲料,饲喂猪禽,不仅绿色环保,适口性较好,而且改善了猪肉及鸡蛋的质量及风味,降低了饲养成本,提高了经济效益。本文着重介绍了构树作为一种新型蛋白饲料原料资源的饲用价值及构树发酵饲料替代部分其他饲料原料饲用于猪、禽养殖中的应用研究进展,探讨了构树发酵饲料在发展中存在的问题,并对其应用前景进行了评估与展望。     

几种植物型非常规原料在养猪业中的应用现状及前景

中国是一个农业大国,其中生猪养殖是中国农业的支柱产业。然而,饲料原料紧缺、长期依赖进口是中国畜牧行业的基本现状,因此,开发饲用非常规原料对生猪养殖意义重大。植物型非常规饲料原料构树、菊苣、桑叶和苜蓿具有营养价值高、产量大、加工贮藏方便的优点,因而具有作为非常规饲料原料替代常规饲料的潜力。新鲜构树叶和构树叶干粉均可用于生猪养殖,构树叶干粉的最佳添加量在10%左右。菊苣含有多糖、有机酸、黄酮等多种生物学活性物质和良好的适口性,也是一种在养殖中极具潜力的饲料来源。适量的桑叶添加不仅可以实现母猪生产性能的提升,也可以实现育肥猪的肉质改善,桑叶干粉的最适添加量为6%～10%,发酵后其使用量可以进一步得到提升。苜蓿作为"牧草之王"具有蛋白质含量高、氨基酸含量平衡的优点,在包括断奶仔猪、生长猪、育肥猪以及妊娠母猪等各个生长阶段都可以实现其生物学功能。这几种非常规饲料原料在生猪养殖中具有替代部分日粮的潜力,作者从营养价值、饲用方式以及应用现状等方面介绍构树、菊苣、桑叶及苜蓿4种植物型非常规原料的应用。     

几种植物型非常规原料在养猪业中的应用现状及前景

中国是一个农业大国，其中生猪养殖是中国农业的支柱产业。然而，饲料原料紧缺、长期依赖进口是中国畜牧行业的基本现状，因此，开发饲用非常规原料对生猪养殖意义重大。植物型非常规饲料原料构树、菊苣、桑叶和苜蓿具有营养价值高、产量大、加工贮藏方便的优点，因而具有作为非常规饲料原料替代常规饲料的潜力。新鲜构树叶和构树叶干粉均可用于生猪养殖，构树叶干粉的最佳添加量在10%左右。菊苣含有多糖、有机酸、黄酮等多种生物学活性物质和良好的适口性，也是一种在养殖中极具潜力的饲料来源。适量的桑叶添加不仅可以实现母猪生产性能的提升，也可以实现育肥猪的肉质改善，桑叶干粉的最适添加量为6%~10%，发酵后其使用量可以进一步得到提升。苜蓿作为"牧草之王"具有蛋白质含量高、氨基酸含量平衡的优点，在包括断奶仔猪、生长猪、育肥猪以及妊娠母猪等各个生长阶段都可以实现其生物学功能。这几种非常规饲料原料在生猪养殖中具有替代部分日粮的潜力，作者从营养价值、饲用方式以及应用现状等方面介绍构树、菊苣、桑叶及苜蓿4种植物型非常规原料的应用。     

构树青贮饲料开发利用技术研究进展

构树(Broussonetia papyrifera)为桑科构树属落叶乔木,其生长速度快、蛋白质含量高,具备开发为新型蛋白质饲料的潜力。此外,构树含有的黄酮、生物碱等生物活性成分可对动物健康发挥特殊的功能性作用。合理的加工和保存方式有助于推动构树的饲料化应用,而青贮是保存构树营养价值的有效途径。本文在广泛查阅近年来国内外公开发表的与构树青贮相关的文献的基础上,对具有代表性的研究进行归类和分析,总结了构树的营养成分含量和消化利用特性,梳理了影响构树青贮品质的因素,以期为提高构树青贮的营养价值、促进构树在养殖业中的应用提供参考。     

构树加工利用研究进展

构树(Broussonetia papyrifera)分布范围广,适应性强,营养价值高,是很好的木本饲料资源。本文就构树的营养价值、加工方式以及在动物饲料中的应用进行综述,旨在为构树的开发利用提供理论参考。     

构树加工利用研究进展

构树(Broussonetia papyrifera)分布范围广,适应性强,营养价值高,是很好的木本饲料资源。本文就构树的营养价值、加工方式以及在动物饲料中的应用进行综述,旨在为构树的开发利用提供理论参考。     

杂交枸树叶粉营养成分测定与饲用价值研究

研究测定了杂交枸树Broussonetia papyrifera叶粉的粗蛋白、粗纤维、钙、磷等常规营养成分的含量以及17种氨基酸组分。并运用必需氨基酸评分、必需氨基酸指数评价枸树叶粉蛋白质营养价值。用模糊最优局势决策分析法评价其饲用价值。结果表明,杂交枸树叶粉的粗蛋白和17种氨基酸含量分别是23.62%和20.95%,属于蛋白质饲料;必需氨基酸/氨基酸(E/T)为 0.44,必需氨基酸/非必需氨基酸(E/N)为0.80,高于FAO/WHO提出的E/T 应为0.40、E/N应在 0.6以上的参考蛋白模式;氨基酸分是50,低于四倍体刺槐叶粉、松针粉、苜蓿草粉;必需氨基酸指数95.24,与上述饲料比较接近。模糊最优局势决策分析结果是,杂交枸树叶粉饲用价值高于苜蓿草粉和松针粉,低于四倍体刺槐叶粉。     

青贮杂交构树对育肥肉羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

试验旨在研究不同添加比例青贮杂交构树对育肥肉羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响,探讨青贮杂交构树替代豆粕作为蛋白质原料饲喂肉羊的可行性。试验选取体重(26.25±1.92)kg的杜泊×湖羊F1代公羊48只,随机分为4组,每组12只羊,对照组(CG组)、试验组(LG组、MG组、HG组)分别饲喂添加0%、6%、12%和18%青贮杂交构树而营养水平相同的试验饲粮,试验期90 d。结果表明:(1)CG、LG、MG、HG组间平均日采食量、料肉比、器官指数均无显著差异(P>0.05);(2)HG组屠宰率较CG组降低10.9%(P<0.05);(3)MG组增重最大,料肉比最低,增重盈利比CG组高54.37元。综上,育肥肉羊日粮中用适量青贮杂交构树替代豆粕作为蛋白质饲料是可行的,且可降低饲料成本,适宜的日粮配方可提高动物增重和饲养收益,对发展节粮型肉羊养殖业具有推广价值,本试验条件下,以添加12%青贮杂交构树经济效益最高。     

Effects of Dietary Broussonetia papyrifera Leaves on Growth Performance,Serum Biochemical Indexes,Intestinal Morphology and Cecal Microflora of Guangxi Sanhuang Chickens北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中添加杂交构树叶对广西三黄鸡的生长性能、血清生化指标、免疫器官指数、肠道组织形态及盲肠菌群的影响。选取120只健康的1日龄广西三黄鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只。A组为对照组,饲喂不添加杂交构树叶的基础饲粮;B、C、D组分别在基础饲粮中添加3%、6%、9%的杂交构树叶,试验期为21 d。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加3%~6%的杂交构树叶对生长性能、血清生化指标以及肠道组织形态均无显著影响(P>0.05);饲粮中添加6%的杂交构树叶可显著提高法氏囊指数(P<0.05);饲粮中添加9%的杂交构树叶可显著提高血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性(P<0.05),显著降低平均日增重和脾脏指数(P<0.05),显著增加料重比(P<0.05)。肠道菌群分析显示,与对照组相比,饲粮添加6%的杂交构树叶对盲肠菌群的Alpha多样性指数无显著影响(P>0.05);在属水平上,饲粮添加6%的杂交构树叶可显著降低欧氏菌属(Olsenella)、理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae_RC9_gut_group)、norank_f_norank_o_Gastranaerophilales、norank_f_norank_o_RF39、脱硫弧菌属(Desulfovibrio)、norank_f_norank_o_Rhodospirillales的比例(P<0.05),同时显著增加另枝菌属(Alistipes)、乳杆菌属(Lactobacillus)、Sellimonas、Negativibacillus、厌氧棒状菌属(Anaerostipes)的比例(P<0.05)。综上所述,本试验条件下,饲粮中添加3%~6%的杂交构树叶对广西三黄鸡的生长性能、血清生化指标、免疫性能、肠道组织形态均无负面影响,且添加6%的杂交构树叶还可以提高广西三黄鸡的法氏囊指数,改善盲肠菌群结构。     

发酵构树饲料对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中不同比例发酵构树饲料对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。试验选取35日龄、体重为(7.4±1.1)kg的健康断奶仔猪216头,随机分为Ⅰ(对照)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复18头仔猪。其中,Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ组饲喂3%发酵构树饲料+97%基础饲粮;Ⅲ组饲喂6%发酵构树饲料+94%基础饲粮;Ⅳ组饲喂9%发酵构树饲料+91%基础饲粮。预试期5 d,正试期25 d。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组断奶仔猪的腹泻率显著降低(P<0.05),各组间平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)无显著差异(P>0.05)。2)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)表观消化率均显著降低(P<0.05)。3)Ⅲ组血清总胆固醇(TC)含量较Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组显著降低(P<0.05);各组间其他血清生化指标无显著差异(P>0.05)。4)各组间血清超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中不同比例发酵构树饲料可以显著降低断奶仔猪的腹泻率,未对生长性能、血清生化指标和抗氧化指标产生不利影响,其中6%的替代比例效果最佳。     

杂交构树青贮饲料中优良乳酸菌的分离与鉴定

本试验对杂交构树(Broussonetia papyrifera)青贮饲料中附着的优良乳酸菌进行了分离培养,利用传统微生物培养和16S rDNA序列分析对分离的乳酸菌进行鉴定,以期为提高杂交构树青贮品质提供乳酸菌资源.试验最终分离得到8株优良乳酸菌,其中菌株G4,G7,G9被鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus...     

杂交构树叶的饲用营养价值分析

测定了杂交构树Broussonetia papyrifera叶的常规营养成分、微量元素、氨基酸等,其中粗蛋白为26.05%,钙为3.35%,铁为247.09 mg/kg。与苜蓿Medicago sativa草粉和豆粕相比,粗蛋白含量豆粕＞杂交构树叶＞苜蓿草粉。而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量则相反。铁、锰、锌、钴、碘等矿物元素含量高于苜蓿草粉与豆粕,检测的多数氨基酸含量较苜蓿草粉高。综合各项指标,可以认为杂交构树叶是一种富含蛋白、钙、铁的很好的饲料原料,可以在草食动物日粮中应用。     

构树叶提取物对金黄色葡萄球菌的抑制作用及机理研究

为了研究构树叶提取物的抑菌作用及其机理,以金黄色葡萄球菌为供试菌,采用牛津杯法测定构树叶提取物的抑菌效果,通过测定供试菌生长曲线、细胞膜渗透性和蛋白质合成来研究构树叶提取物的抑菌机理。结果表明,构树叶水提取物和75%乙醇提取物抑菌圈直径分别为17.5和18.0 mm,最小抑菌浓度均为6.8 mg/mL,最小杀菌浓度均为12.50 mg/mL。构树提取物能显著抑制金黄色葡萄球菌蛋白质合成,从而抑制其生长,但对其细胞膜的通透性影响不大。因此,构树叶提取物通过抑制金黄色葡萄球菌蛋白质合成发挥其抑菌效果。     

添加乳酸菌和糖蜜对全株构树和稻草混合青贮的影响

以全株构树和稻草为原料,按照鲜重质量比10∶0(A组)、9∶1(B组)、8∶2(C组)、7∶3(D组)混合调制青贮饲料。各混合比例设无添加剂(CK)、糖蜜组(T)、乳酸菌组(GLP5)及糖蜜+乳酸菌组(T+GLP5),青贮60 d分析发酵品质和营养成分。结果表明:各混合比例糖蜜添加组(T、T+GLP5)的pH值和氨态氮/总氮与对照组相比显著降低(P<0.05),乳酸含量显著升高(P<0.05),GLP5与CK处理相比,pH值和氨态氮/总氮显著降低(P<0.05);B处理组乳酸和乙酸含量显著高于C、D组(P<0.05)。各混合比例添加剂处理组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和半纤维素均降低,A、B及D组T、T+GLP5处理中性洗涤纤维、半纤维素显著降低(P<0.05),C组T处理中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和半纤维素含量显著降低(P<0.05)。综上所述,全株构树与稻草混合青贮时选用糖蜜添加组(T、T+GLP5),同时选用9∶1的混合比例较适宜。     

饲料中添加构树叶对1～9周龄蛋鸡新城疫和H5N1亚型(Re-4株和Re-5株)禽流感抗体的影响

为了研究饲料中添加构树叶对1～9周龄蛋鸡新城疫和禽流感H5N1亚型(Re-4株和Re-5株)抗体的影响,试验测定了海兰灰雏鸡的新城疫和H5N1亚型(Re-4株和Re-5株)禽流感抗体效价。结果表明:在3～9周龄时,与对照组相比,添加1.5%和2.0%构树叶组新城疫抗体效价均有不同程度的提高。在4～9周龄时,与对照组相比,添加1.5%和2.0%构树叶组H5N1亚型(Re-4株和Re-5株)禽流感抗体水平均有不同程度的提高。     

不同构树光合作用的光响应比较研究

构树(Broussonetia papyrifera)具有重要的生态价值和经济价值。以10个不同构树为研究材料,通过测定其光合作用的光响应曲线,光合生理指标,包括光合速率值、胞间CO2值、气孔导度值、蒸腾速率值,分析各指标对光辐射梯度的响应变化。结果表明,湛江和广州2个构树的最大光合速率高分别为22、16.3μmol CO2/(m2.s),胞间CO2的降幅小,分别为19.8%、25.9%,气孔导度的增幅大,为82.1%、84.4%,蒸腾速率平均值小,为6.48、6.42μmol/(m2.s),最适合在湛江生长。相对而言,山东、日本、广西构树比较适合在湛江生长,广州1、武汉、河南构树还有待进一步研究,而汕头、江苏构树不适宜生长。初步选出光合作用能力强的、独特的、具有代表性的构树,为指导今后的生产及研究提供理论依据。