畜禽产品水足迹研究进展

畜禽产品的生产过程需要消耗大量水资源,对畜禽产品进行水足迹评价能够清楚地认识其对水资源的消耗情况。目前,人们对畜禽产品的需求日益增长,水资源消耗也在持续升高,因此研究如何缓解畜禽产品生产带来的水资源压力,已成为人们必须要面对的问题。评价畜禽产品的用水量和对不同生产阶段的用水分析,将有助于生产者和消费者确定用水量最大的过程,并针对性地实施提高用水效率的战略。本文介绍了国内外畜禽产品水足迹研究现状,对比分析了不同畜禽产品水足迹评价方法,展望了畜禽产品水足迹的发展,最终提出以下降低畜禽产品水足迹的主要措施:1)减少饲料生产的水足迹;2)提高饲料转化率;3)水资源管理和提高畜禽动物生产性能;4)改变人们的消费习惯。     

表没食子儿茶素没食子酸酯的生理功能及其在畜禽生产中的应用

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶茶多酚的主要成分,因其具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗肿瘤等多种生理作用,在畜禽生产中具有广阔的应用前景。本文综述了EGCG抗氧化、抗炎、抗病毒、调节脂质代谢、提高机体免疫力的功能及其在猪、禽类、反刍动物生产中的应用,以期为EGCG在畜禽生产中的应用提供理论依据。     

噬菌体在防治畜禽沙门氏菌感染中的应用

噬菌体是病毒中分布最广泛和最常见的群体,具有专一性强、裂解效率高、易发现且成本低等优点。噬菌体现阶段已被用于人类食品安全卫生、动植物病原菌的控制等方面,是代替抗生素控制细菌病的重要手段。沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌和人畜共患病原菌,感染动物机体后会引发沙门氏菌病,导致幼龄动物出现较高的感染率和死亡率。国内养殖业主要依赖抗生素防控沙门氏菌感染,但随着细菌的不断进化,沙门氏菌在不同物种之间产生了严重的耐药性。论文就噬菌体的生物学特性和作用机制及噬菌体在防控畜禽沙门氏菌感染中的应用进行综述,以期为研究和应用提供参考。     

玉米淀粉湿法加工副产物在畜禽生产上的应用研究进展

玉米淀粉湿法加工副产物是玉米采用湿磨工艺生产淀粉过程中多种副产物的合称,在猪、家禽及反刍动物等畜禽生产上具有应用潜力。本文根据多种玉米淀粉湿法加工副产物的营养成分及其应用,综合探讨了玉米淀粉湿法加工副产物的研究现状,为其在畜禽生产中的进一步研究、开发和应用提供理论依据。     

养殖场兽医服务创新探索

随着养殖观念的日益改进,兽医服务已不再局限于动物养殖的指导,而且包括动物源性产品质量的控制,养殖生态环境的保护等等。基于此,下文笔者主要就养殖场兽医服务创新展开探讨,以期为其他兽医工作者提供借鉴和参考。     

新疆塔额垦区羊源大肠杆菌抗菌药物敏感性调查

对塔额垦区6个团场的15个羊养殖场(户)采样并分离大肠杆菌,用纸片扩散法进行抗菌药物敏感性检测。结果共分离76株大肠杆菌,临床药敏试验显示,67.1%的菌株对5～10种的抗菌药耐药,32.9%的菌株对10种以上的抗菌药物耐药,无完全耐药菌株,其中,164团分离株的耐药情况较严重,61.5%的菌株对10种以上的抗菌药物耐药,161、165、168与170的情况稍好。塔额垦区规模化养殖场中的羊源大肠杆菌对当前临床上允许使用的多种类型抗菌药物呈现一定程度的耐药,尤其是对临床中使用较多的青霉素、阿莫西林等耐药,这种耐药性的产生将对大肠杆菌病的抗菌药物治疗形成严重挑战,应选择性地使用抗菌药物,避免乱用、滥用抗菌药物,建议以流行菌株的耐药性为依据开展临床治疗。     

畜禽规模养殖场环境污染问题及治理对策

随着我国畜牧行业的发展,畜禽养殖在为我国经济带来新景象的同时给我国生态环境带来了巨大影响.禽畜养殖规模越来越大,养殖污物对环境的污染也不容小觑.养殖场排放出的污物既影响了周围土壤的质量,其产生的养殖垃圾和气味也严重影响着周边居民的生活.本文就畜禽规模养殖场环境污染问题做一浅析并给出相应的改善措施,希望能为禽畜养殖提供帮助.     

浅谈畜禽的饲养管理与品种改良

经济社会高速发展背景下,对社会一系列产业都起到了巨大的推动作用,饮食业的快速发展,对于肉食产品需求不断加大,提升蓄禽养殖业养殖水平,为人们提供更多健康充足的蓄禽产品受到了社会的广泛关注。为此,下文对蓄禽饲养管理及品种改良的意义进行分析探讨,并以黄牛为例,研究其饲养管理及品种改良对策,希望能为蓄禽养殖业持续健康发展提供一定的参考作用。     

消毒在养殖场疫病防治中的作用分析

现阶段我国加大了对农牧畜业的支持力度,养殖业逐渐发展起来,并不断扩大,然而随之而来的是各类疫病,因此养殖业面临着一定的风险。在养殖畜禽过程中,如果受到了大规模疫病感染,养殖户将会形成巨大的经济损失。在疫病防治中消毒作为主要措施,受到了养殖户的欢迎,养殖户更加重视消毒在疫病防治中的作用。本文主要探讨消毒在养殖场疫病防治中的作用,并提出提升养殖场消毒效果的对策,以供参考。     

畜禽养殖环境污染的原因及对策

近年来,随着畜牧产业结构不断调整,交城县畜禽养殖规模和质量得到了快速发展,带动全县农村地区的经济发展,实现农民增产增收。但与此同时,畜禽养殖所带来的生态环境问题也日趋严重。畜禽生产过程中产生的粪便、尿液、臭气、饲料残渣等都会对周围环境造成不同程度的污染,对周围居民的正常生活产生了不同程度的影响。在畜禽养殖产业发展过程中,需要我们既注重经济效益,又注重生态环境的保护。笔者结合实际工作经验,分析畜禽养殖环境污染产生的原因,提出了有效的治理措施,希望本次研究能为广大同行提供参考。