《中国畜牧兽医》2019年度综合评价总分在畜牧、兽医科学类期刊中排名第2

《中国畜牧兽医》是农业农村部主管,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主办的国内外公开发行的科技期刊,是国家新闻出版行政主管部门2014年第一批资质认定的学术期刊。2006年被美国化学文摘收录;2006-2014年连续3次入编中国农业核心期刊;2006-2019年连续9次入编中国科技核心期刊;2008-2018年连续4次入编全国中文核心期刊;2015-2016年连续两年获中国(武汉)期刊交易博览会“期刊数字影响力100强(学术类)”。     

基于总分馆制的县—乡（村）图书馆服务网络构建

介绍了当前我国基层公共图书馆的发展状况,提出了构建基于总分馆制的县—乡（村）图书馆服务网络的构思,并对构建服务网络中的一些问题给出自己的思考。     

不同气候条件下片烟醇化效果的研究

为研究陕西不同地域气候条件对烟叶醇化质量的影响,以陕南和陕北烟厂存放的云南曲靖、陕西商洛片烟为试验对象,从片烟外观、感官评吸、化学成分三个方面验证片烟醇化效果.结果表明:(1)在外观质量上,陕南醇化的片烟比陕北醇化的烟叶颜色转深明显,油润感好；(2)在感官评吸质量上,陕南醇化烟叶香气质、刺激性和杂气指标好于陕北醇化烟叶,香气量、浓度差异不明显,陕北醇化烟叶的劲头略大于陕南醇化烟叶.(3)化学成分上,陕南醇化烟叶总糖含量高于陕北醇化片烟,烟碱和氯元素含量低于陕北醇化烟叶,其他化学指标变化不明显.(4)试验表明在两年醇化期内陕南醇化片烟的质量整体上好于陕北醇化烟叶.     

雪茄烟叶发酵过程中颜色参数与发酵品质的关系

【目的】分析发酵过程中雪茄烟叶颜色参数与多酚类物质、化学成分及评吸质量的关系,为快速分析雪茄烟叶发酵过程中发酵品质提供参考。【方法】以调制后的德雪3号中部二级雪茄烟叶为试验材料,采用人工堆积法进行发酵30 d,从发酵开始每隔5 d取样1次,直至发酵结束。测定发酵过程中烟叶颜色参数（亮度值（L^*）、红度值（a^*）、黄度值（b^*）、饱和度（C）、色泽比（H）、色相角（H⁰）、色差值（ΔE））、多酚类物质（莨菪亭、绿原酸、芸香苷、总酚）含量、化学成分（总糖、还原糖、总氮、蛋白质）含量及评吸质量（香气质、香气量、劲头、浓度、余味、杂气、刺激性、甜度、灰色）的变化,分析颜色参数变化与多酚类物质、化学成分及评吸质量的关系,并建立动态变化预测回归方程。【结果】随着发酵进程的推进,雪茄烟叶多酚类物质（莨菪亭、绿原酸、芸香苷、总酚）含量、化学成分（总糖、还原糖、总氮、蛋白质）含量与颜色参数L^*、a^*、b^*、C值均呈缓慢降低的变化趋势,H值呈先升高后降低的变化趋势,H⁰值呈先降低后升高的变化趋势,ΔE值呈缓慢上升的变化趋势。发酵25~30 d烟叶的评吸质量较好,各评吸指标较未发酵烟叶均有明显提升。相关分析表明,发酵过程中雪茄烟叶颜色参数与多酚类物质、化学成分和评吸质量达显著或极显著水平。回归分析表明,多酚类物质和化学成分对发酵过程中雪茄烟叶颜色变化有直接影响,评吸质量与颜色参数关系密切。【结论】通过量化雪茄烟叶发酵过程中颜色参数,建立发酵过程中评吸质量变化模型,提高雪茄烟叶发酵过程中的可调控性及烟叶品质。     

豆浆灌根对上部高成熟度烟叶品质的影响

为改进皖南烟区云烟97烟叶尤其上部叶油分偏少、结构僵硬的问题,开展了豆浆灌根大田试验,分析了豆浆灌根对云烟97烟叶上部叶物理特性、经济性状、化学成分和感官质量的影响.结果表明,处理C(豆浆灌根75kg/hm2)综合表现最优,各指标值明显高于对照,可有效改善上部烟叶品质,提高烟叶可用性.     

粤、闽烟叶外观质量和评吸质量的相关性研究

为了解烟叶外观质量和评吸质量之间的相关性,采用福建武平35个等级烟叶和广东始兴30个等级烟叶外观质量和评吸质量进行综合量化评价,并对数据是否具有参考价值进行统计分析,在此基础上对各项指标间的相关性进行分析。结果表明,福建武平和广东始兴烟叶外观质量和评吸质量存在较广泛的变异,具有较大的参考价值。福建武平、广东始兴烟叶外观质量指标中除叶片结构、身份外,其余外观质量指标与评吸质量指标之间均存在显著相关关系(P<0.05)。本研究可为我国烤烟质量评价体系的建立和优质烟叶的生产提供参考。     

社区图书馆实行多元化的建设模式

探讨了城市社区图书馆建设的重要性和意义，借助我国全面推进体制改革的机遇，坚持不懈地争取政府对图书馆事业管理体制的改革支持，根据我国国情，谋求现行体制下的事业发展。阐述了要加快社区图书馆建设的步伐，走多元化办馆之路是必然选择。     

武进城区公共图书馆总分馆均等化建设的实践研究

总分馆制是国外公共图书馆普遍采取的组织模式和运行机制。文章通过对国内外总分馆体系模式的分析,确定武进城区总分馆均等化建设要素,通过共建共享,实行人财物统一管理的运行机制和建立完善的经费保障机制。     

栽培种花生遗传图谱的构建及主茎高和总分枝数QTL分析

栽培种花生是异源四倍体,基因组大,构建花生的分子遗传连锁图谱并对相关性状进行QTL定位研究的工作缓慢。本研究以遗传差异大的亲本组配杂交组合富川大花生×ICG6375构建F2作图群体,采用公开发表的2653对SSR引物,构建了一张含有234个SSR标记、分布于20个连锁群的栽培种花生遗传图谱。该图谱覆盖基因组的长度为1683.43c M,各个连锁群长度在36.11~131.48 c M之间,每个连锁群的标记数在6~15个之间,标记间的平均距离为7.19 c M。结合F3在湖北武汉和阳逻环境下的主茎高和总分枝数鉴定结果,应用Win QTLCart 2.5软件采用复合区间作图法进行了QTL定位和遗传效应分析。共检测到17个与主茎高和总分枝数相关的QTL位点,贡献率在0.10%~10.22%之间,分布于8个连锁群上。综合分析武汉和阳逻环境的鉴定结果,获得重复一致的与主茎高相关的6个QTL,其中q MHA061.1和q MHA062.1位于连锁群LG06上TC1A2~AHGS0153标记区间,贡献率为5.49%~8.95%;q MHA061.2和q MHA062.2位于LG06上AHGS1375~PM377标记区间,贡献率为2.93%~5.83%;q MHA092.2和q MHA091.1位于连锁群LG09上GM2839~EM87标记区间,贡献率为0.53%~9.43%。     

烤烟主要化学成分与烟叶品质关系研究进展

介绍了烟草的研究现状及烤烟主要化学成分与烟叶的外观质量、物理特性、评吸质量、烟气与焦油的关系.