热杀菌条件对NFC冬枣汁成分及抗氧化活性的影响研究

为了研究不同热杀菌条件对NFC冬枣汁理化性质、活性成分及抗氧化活性的影响,本文以冬枣为研究对象,设置了低温长时杀菌(75℃,5、10、15、20、25 min)和高温短时杀菌(90℃,0.25、0.50、0.75、1.00、1.50 min)两个处理,考察了NFC冬枣汁的可溶性固形物含量、pH值、总酸含量、VC含量、DPPH清除率、亚铁离子还原率等指标。研究结果表明,两种杀菌方式对NFC冬枣汁基本理化性质影响不显著(P>0.05)。相比于低温长时杀菌,高温短时杀菌的△E值更低,更能保持冬枣汁原有的色泽。两种杀菌处理后多酚、VC含量均显著降低(P<0.05),低温长时杀菌25 min后VC含量未检出,抗氧化活性也显著低于高温短时杀菌(P<0.05)。因此,通过对NFC冬枣汁品质变化的分析,发现高温短时杀菌能更好地保持原有的色泽和营养成分。     

农业农村部: 重点开展两大育种创新行动

一年一度的中央经济工作会议日前在北京召开,习近平总书记在会上发表重要讲话,深刻分析国内外经济形势,提出2021年经济工作总体要求和政策取向,部署重点任务,为开局“十四五”、开启全面建设社会主义现代化国家新征程定向领航。会议明确提出,2021年要解决好种子问题,打一场种业翻身仗。回顾党的十八大以来,在中央经济工作会议层面提到解决种子问题还是首次。     

不同气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响

文章旨在研究不同月份气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响。试验将平均初始体重（277.98±7.79）kg的28头肉牛分为2组，每组14头。各组肉牛饲喂相同的饲料，进行为期2阶段的饲养试验。阶段1：试验期为3月8日～4月4日（平均舍内温度为12.5℃，平均相对湿度为60.5%），阶段2试验期为4月5日～5月2日（平均舍内温度为17.5℃，平均相对湿度为65.5%）。结果：阶段2肉牛的末重、平均日增重、平均日采食量和饲料效率显著高于较阶段1（P＜0.05）。初始阶段，肉牛血清甘油三酯和游离脂肪酸浓度显著高于其他两个阶段（P＜0.05），而阶段2肉牛血清磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和尿素氮浓度显著高于初始和阶段1（P＜0.05）。与初始阶段相比，阶段2肉牛血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性分别显著提高111.28%和28.79%（P＜0.05）。阶段1血液单核细胞占比显著高于阶段2（P＜0.05），而初始和阶段1血液CD4+和CD4+CD25+占比显著高于阶段2。阶段1和阶段2血液CD8+和CD4+CD25+占比较初始阶段分别显著提高96.52%和116.23%（P＜0.05）。结论：低温饲养下的肉牛采食量、增重和饲料效率低于高温环境饲养。与4和5月相比，3月肉牛血清游离脂肪酸浓度更高，表明脂肪分解可能在较低的温度下发生，以产生热量来维持体温，同时环境温度会影响血液中T细胞数量。 [关键词]气候条件|肉牛|生长性能|血液生化|免疫指标     

中国饲料经济现状与营销模式转变之探

随着关键词结构性改革政策的不断推进，以及我国环保压力的不断增强，饲料行业面临着前所未有的挑战。本文以我国饲料行业为研究对象，进一步分析当前我国饲料行业的经济现状，深度挖掘目前行业的发展情况、市场宏观环境和政策背景等，并对比我国饲料行业与其他国家饲料行业的发展情况，得出目前我国饲料行业的发展困境。营销模式是企业经营发展的重点内容，高效、低成本的营销将为企业创造更大的收益，带来稳定的客源，可以说饲料企业的经济发展离不开良好的营销支持。但随着社会环境、技术发展的转变，饲料企业原有的营销模式已不能满足目前的市场环境，企业急需转变营销模式。因此，本文基于我国饲料行业的发展现状和营销模式的发展趋势提出饲料企业的营销模式转变路径，为我国饲料行业发展提供参考。 [关键词]中国饲料|经济现状|营销模式|转变     

浅议我国农业经济发展对进出口贸易的影响

我国农业经济的可持续发展能够通过科学研究推动经济增长,满足社会发展的多元化需求。基于此,本文首先深入分析了农业经济发展的重要现实意义,其后研究了农业经济发展对进出口贸易的影响,最后提出了一系列基于农业经济发展推动进出口贸易发展效率的主要策略,希望通过这样的方式优化农业产业结构,推动进出口贸易的创新发展。     

何刚德《抚郡农产考略》农业经济思想初探

《抚郡农产考略》是清末江西有代表性的农学著作,不仅保存有抚州地区大量农产种类、栽培与加工技术等资料,还包含了大量的商品经济信息。作者何刚德已经认识到自给自足的自然经济会对生产有束缚作用,他在记载各类农产品时,提出“价值”的概念且用货币价格对其衡量,并深入揭示了农产品上市时间、供求、地理、交通条件等因素对价格的影响,进而寻求增值之道。何氏提倡多种经营,大力种植棉花、烟叶等经济作物,发挥柑橘、甘蔗等名优特产优势,促进农业的商品化生产。他还建议通过深加工的方式获取更高利润,并对未能引进西方的先进加工技术而感到惋惜。《抚郡农产考略》体现了中国近代官僚知识分子对农业经济转型的探索,具有重要的历史价值与现实意义。     

创新突破 整体提升 为农村合作经济发展注入新活力

临朐县地处山东半岛中部,潍坊市西南部,属沂蒙革命老区,辖14个镇(街、园、区)、350个中心村、92.8万人,总面积1831平方公里,荣获“全国牛奶生产50强县”“全国果品生产百强县”“中国大棚樱桃第一县”等荣誉称号。近年来,临朐县以开展农民合作社质量提升整县推进试点为契机,把发展合作社作为提高农民组织化程度、增强农业综合生产能力的重要抓手,立足自身优势,突出标准规范,走出了一条农民增收、农业增效、农村发展的新路子。     

“互联网+”时代下乡镇农业经济发展的形势和问题

“互联网+”时代到来对乡镇农业经济的发展造成了巨大的冲击,带动了乡镇农业经济的发展,也使乡镇农业经济发展面临着新的形势和问题。因此在对“互联网+”时代乡镇农业经济发展进行研究的过程中,要把握农业经济形势的变化,从多角度制定有效的应对措施,力求能缓解当前乡镇农业经济发展遇到的问题,提升发展效率和发展效果,带动农业经济实现稳定发展的目标,有效促进农村经济繁荣发展。本文以此为研究对象进行了系统的探索,提出了有效应对当前乡镇农业经济发展形势和问题的建议,仅供参考。     

解读家庭农场发展对农村经济的影响

家庭农场现如今已经成为一种全新的经营模式,无论是在农业经营管理方面还是在农场集体、集约式生产管理中都很好地处理分散了农户的土地,这一举动不仅很好地改变了大集体管理以及小农经济短板的缺陷,而且二者所存在着优势也得到了有效的整合。根据我国的相关政策规定,家庭农场本身归属于新型农业经营实体,在经营的过程中可以发现家庭农场本身具有一定的法律地位,再加上与家庭农场相配套的优惠措施以及制度,那么无论是整合土地还是整合资金都会成为家庭农场发展过程中即将面临的问题。     

总磷测定中消解问题的研究

指出了总磷是评价水质的一个重要指标,在运用钼酸铵分光光度法进行水中总磷测定的过程中,常用的消解方法是国标法,但是这种方法存在耗时长、高压易爆等问题。对比了国标法、恒温干燥箱法和微波消解法,考虑到国标法是大部分检验检测机构申请的资质认定方法,多用于对社会出具有法律效力的检测结果。对国标法不同消解条件的对比研究,摸索提出了采用该方法测定水中总磷的最佳前处理条件。以供参考。