不同气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响

文章旨在研究不同月份气候条件对肉牛生长性能、血液生化及免疫指标的影响。试验将平均初始体重（277.98±7.79）kg的28头肉牛分为2组，每组14头。各组肉牛饲喂相同的饲料，进行为期2阶段的饲养试验。阶段1：试验期为3月8日～4月4日（平均舍内温度为12.5℃，平均相对湿度为60.5%），阶段2试验期为4月5日～5月2日（平均舍内温度为17.5℃，平均相对湿度为65.5%）。结果：阶段2肉牛的末重、平均日增重、平均日采食量和饲料效率显著高于较阶段1（P＜0.05）。初始阶段，肉牛血清甘油三酯和游离脂肪酸浓度显著高于其他两个阶段（P＜0.05），而阶段2肉牛血清磷脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和尿素氮浓度显著高于初始和阶段1（P＜0.05）。与初始阶段相比，阶段2肉牛血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性分别显著提高111.28%和28.79%（P＜0.05）。阶段1血液单核细胞占比显著高于阶段2（P＜0.05），而初始和阶段1血液CD4+和CD4+CD25+占比显著高于阶段2。阶段1和阶段2血液CD8+和CD4+CD25+占比较初始阶段分别显著提高96.52%和116.23%（P＜0.05）。结论：低温饲养下的肉牛采食量、增重和饲料效率低于高温环境饲养。与4和5月相比，3月肉牛血清游离脂肪酸浓度更高，表明脂肪分解可能在较低的温度下发生，以产生热量来维持体温，同时环境温度会影响血液中T细胞数量。 [关键词]气候条件|肉牛|生长性能|血液生化|免疫指标     

高温环境下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响

文章旨在评估高温环境条件下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响。将平均初始体重为（57.83±0.70）g的468只1?d肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复26只。对照组肉鸡在适宜环境温度（23℃）下饲喂基础日粮,处理组肉鸡在高温环境条件下（32℃）分别饲喂基础日粮+0和100?mg/kg葡萄提取物。试验为期42d。结果：与处理1组相比,对照组和处理2组42?d肉鸡体重分别显著提高1.46%和1.63%（P＜0.05）,同时,22～42?d饲料效率分别显著提高4.69%和6.25%（P＜0.05）,1～42?d饲料效率分别显著提高4.62%和6.15%（P＜0.05）。处理2组肉鸡血清胆固醇、低密度脂蛋白浓度均显著低于对照组和处理1组（P＜0.05）,而对照组和处理2组血清总蛋白浓度显著高于处理1组（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组血清谷草转氨酶活性显著降低25.04%（P＜0.05）。对照组和处理2组回肠相对长度较处理1组分别显著提高12.46%和10.86%（P＜0.05）,同时对照组十二指肠绒毛高度较处理组分别显著提高23.52%和23.25%（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组和处理2组空肠绒毛高度分别显著提高15.33%和16.47%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,高温环境下（32℃）日粮添加100?mg/kg葡萄提取物可以改善1～42?d肉鸡的饲料效率,同时提高回肠相对长度及空肠绒毛高度。 [关键词]葡萄提取物|高温|肉鸡|生长性能|血清生化|养殖成本     

生物柴油副产物对肉牛生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的生物柴油副产物对肉牛生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响。试验将平均初始体重为（408.70±4.55）kg的24头肉牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛。3组分别饲喂含有生物柴油副产物水平为0、80和160 g/kg的全混合日粮。结果：日粮添加0、80和160 g/kg生物柴油副产物对肉牛末重、平均日增重、平均日采食量和饲料效率的影响均无显著差异（P＞0.05）。生物柴油副产物对肉牛屠体重、屠宰率、冷胴体重、内脏脂肪重量的影响均无显著差异（P＞0.05）,同时各组肉牛的眼肌面积、肌肉剪切力、背膘厚度、大理石纹评分和肌肉颜色也无显著差异（P＞0.05）。日粮生物柴油副产物添加水平对肌肉的pH（屠宰后45 min和24 h）、系水力、滴水损失、蒸煮损失、解冻损失、肉色的影响均无显著差异（P＞0.05）。结论：生物柴油副产物是一种很好的饲料替代原料,可有效提高肉牛的饲养经济效益,且全混合日粮中生物柴油副产物的含量高达16%时,对肉牛生长性能、胴体特性和肉质性状均无负面影响。 [关键词]生物柴油副产物|肉牛|生长性能|胴体性状|肉品质|经济效益