琥珀核桃仁的传承与创新

琥珀核桃仁是云南传统特色食品,早在上世纪90年代初就多次获奖,至今仍然是核桃小食品的主销品种。然而其加工工艺及技术要求已不能适应时代要求,急需升级适应精准人群的精准营养和功能需求,提升核心竞争力,并加强知识产权保护。     

建水县羊奶菜酱菜传统制作技艺调查

羊奶菜酱菜是云南省红河州建水县当地居民饮食中必不可少的传统酱菜之一,其手工制作技艺至今仍在现有生活中保存完整。但是,在现有文献中,关于羊奶菜酱菜制作技艺的记录很少,加之速食文化的兴起,都阻碍了对当地特有酱菜的保护和传承。通过实地调查,以图片和文字的形式对云南建水县羊奶菜酱菜传统手工制作技艺进行记录,以便对其进行更好的传承和开发利用。     

中国民族器乐作品在茶艺文化中的价值

我国有着丰富完善的文化理念,尤其是在几千年的文化历史中,形成了一系列以文化为主要内涵的文艺体系,比如中国民族器乐艺术、音乐文化、茶艺文化等等,都是我国文化体系中,极具传承价值的重要内容。本文拟从中国民族器乐作品的内涵及特点状况分析入手,结合茶艺文化的特点,通过阐述茶艺文化与音乐文化的关系,以天津对外音乐文化为融入点,探究中国民族器乐作品在茶艺文化传承过程中的价值作用。     

在茶楼装饰中探寻茶文化元素的传承与再开发

我国自古以来就有饮茶的传统,这种饮茶风气在唐朝被越来越多的人所认同,喝茶的人变多,仅仅在家中喝茶已经满足不了人们的饮茶需求,因此各式各样的茶馆在唐朝逐渐开始兴起,而这种风潮到了宋代愈演愈烈,小小的茶馆也逐渐演变成了高大的茶楼,这些茶楼虽然早已消失在了历史的长河中,但是茶楼的装饰文化却一代又一代地流传了下来。近年来,我国经济迅速发展,西方文化不断的涌入我国,虽然有着十分好的一面,例如让我们能够借鉴西方先进的科学知识,但是也有坏的一面,那就是西方文化的入侵让我国的传统文化一点点被侵蚀,如今我国许多的茶楼装饰设计都开始采用西方现代化风格,这样有悖于源远流长的茶楼装饰设计文化,也有悖于茶文化元素的传播。本文通过探究在茶楼装饰中探寻茶文化元素的传承与再开发,以期为我国传统茶楼与茶文化的发展起到一定的借鉴作用。     

安溪茶歌的音乐特征和艺术研究

中国茶文化包括众多形式,其中茶歌是非常重要的部分,安溪茶歌作为民族文化的典型代表,其音乐特征与艺术价值研究,对中国当代茶文化的发展,以及茶歌的创新传承,具有非常巨大的意义。安溪茶歌是中国民间劳动者智慧的结晶,富有极为丰富的生活气息以及地方民族特色。本文就以安溪茶歌为例,对其音乐特征以及艺术价值进行具体研究分析。     

江西民族采茶舞传承及发展困境分析

江西民族采茶舞作为四大民间歌舞之一,同时也是江西歌舞中最具代表性的舞蹈。它有着江西地区丰富多彩的民族文化,同时蕴含了江西特有的民俗风格与浓郁的乡土气息,进而体现出别样的风格韵律。本文通过对江西民族采茶舞的介绍,并根据其目前的传承与发展现状提出了解决的策略,从而有效地促进江西民族采茶舞得以良好地传承与发展。     

老河口市赞阳锣鼓的传承

赞阳锣鼓起源于古襄阳老河口市,2006年被列为湖北省非物质文化遗产,研究表明:赞阳锣鼓起源于战争,经历了初始发展阶段、重新认识阶段和快速发展阶段。提出:政府引导、市场开发、社会参与、多方联动的传承措施。     

饲料企业的创三代,从又苦又累的业务员岗位上启航梦想

中国饲料产业的发展,已经如火如荼地发展了四十多载。在几十年的发展历程中,在我们的行业涌现出很多优秀的企业,它们在企业创始人的领导下,把握时机,长足发展。如今,几十年过去了,随着创一代逐渐退出企业的核心领导层,越来越多在上世纪八九十年代创立的公司开始面临创二代,甚至是创三代的接班与传承问题。     

鄂伦春族桦树皮茶具艺术的保护与传承

桦树皮茶具艺术是鄂伦春族极具特色的传统文化表现形式之一。桦树皮茶具艺术的发展与鄂伦春族当地的传统文化和自然资源有着紧密的关系,因此也凸显着鄂伦春族文化的个性特征。然而,在社会现代化发展进程中,鄂伦春族生活环境及其文化艺术生态环境的改变,对桦树皮茶具艺术的自然保护与自然传承带来了较大挑战。本文在对鄂伦春族桦树皮茶具艺术保护与传承的必要性作出论述的基础上,对鄂伦春族桦树皮茶具艺术保护与传承的策略进行了研究与探讨。