都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。     

邓小平理论概论课教学内容应注意的问题

从尽量避免重复点、发现特殊教育点、认真突破难点、及时分析热点的角度分析了在正确把握高校邓小平理论教学内容上应注意的几个问题 ,以提高教学质量     

拖拉机集材对迹地土壤条件及苗木生长影响的研究(Ⅱ)——拖拉机对集材道苗木生长影响的灰色动态分析

履带式拖拉机和轮式拖拉机由于其走行机构的不同,其集材道土壤压实也存在差异,特别衡量土壤压实的两个重要指标——土壤硬度和孔隙度——两种机型不一致。通过对调查测定数据进行计算处理以及用灰色系统理论进行动态分析,结果表明:与轮式拖拉机相比,履带式拖拉机对苗木生长是有利的。     

面向园艺专业的园艺植物育种学总论SPOC在线课程建设

小规模在线课程(SPOC)是大规模在线开放课程(慕课,MOOC)与传统线下课堂教学融合的新型混合教学模式。园艺植物育种学总论是研究园艺植物新品种选育与良种繁育原理和方法的一门学科,是园艺本科专业的核心课程。根据园艺专业培养目标,以育种途径为核心,从课程设计理念、课程特点与目标、内容设计、课程考核等方面探讨园艺植物育种学总论SPOC教学的改革与创新。     

高职院校思想政治理论课“双五步”案例教学法特点和功能分析

思想政治理论课在培养高端技能型人才方面具有不可替代的作用,在高职院校思想政治理论课中推行“双五步案例教学法”,对激发学生学习的积极性和主动性方面收到了事半功倍的效果.“双五步”案例教学法强调以学生为中心、以问题为轴心、以能力为核心；强调全过程、全覆盖、全五动.“双五步”案例教学法具有教育功能、桥梁功能和拓展功能,有待进一步总结、完善和提升.     

生物共生理论对构建和谐社会的科学指导意义

在人类居住的“地球村”里，生存着多种多样的生物，他们之间存在着千丝万缕的奇妙关系，生物共生就是这些关系之一。分析生物共生理念的产生根源，回顾生物共生理论的发展轨迹，对目前人类认识的生物共生现象进行了归类阐述，提出生物共生理论资源对构建和谐社会具有科学的指导意义。     

Farmers' attitudes towards techniques for improving oestrus detection in dairy herds in South West England

Unidentified heats contribute to declining fertility rates in English dairy herds. Several techniques have been advocated to improve heat detection rates. Despite demonstrable technical efficacy and cost-effectiveness, uptake is low. A study in South West England used the Theory of Reasoned Action (TORA) to explore dairy farmers' attitudes and beliefs towards heat detection techniques. Few farmers were convinced that following prescribed observation times, milk progesterone testing and using pedometers would fit their system or improve on their current heat detection practices. Perceived difficulty of using a technique was not a constraint on adoption. Without promotion that addresses identified barriers and drivers to adoption, little change in current practice can be expected.     

我国现代园林教育发展的问题与对策

中国风景园林事业近几年迅猛发展,园林也由过去的“冷门”专业变成现在的“热门”专业。开办园林的院校及园林专业的学生也在成倍增加,出现了“园林繁荣”的表象。但是,本文对当今我国园林教育中存在的问题进行了分析,并提出了相应的解决对策。     

城乡规划实施评价的理论和指标体系研究

城乡规划的实施是城乡按照依法审批的规划方案进行建设的过程。如何科学合理地评价城乡规划实施结果是相关决策部门十分关心而又非常棘手的问题。基于城乡复合生态系统的观点，构建了城乡规划实施评价的基础理论，提出了城乡规划实施评价的指标体系，为客观理性地评价城乡规划实施结果提供了有效的手段和途径，同时也为城乡规划的科学决策提供了基本依据。     

高校思想政治理论课实践教学的路径探析——来自云南Y大学的调查

思想政治理论课实践教学是形塑学生思想的重要教学环节与手段。本文以Y大学多年运行模式以及近三年的网络调查和同行评价为基础,分析高校思想政治理论课实践教学的可行路径。分析结果表明:该模式解决了长期困扰思想政治理论课实践教学的难题;开设得好的思想政治理论课实践教学是比较受学生欢迎的,绝大部分学生都积极参与了该教学模块,是因为他们从中获得了知识与能力。实践证明,该模式找到了通往“彼岸”的基本路径。