‘北红’和‘北玫’在宁夏地区生长发育及抗逆性的表现初报

‘北红’和‘北玫’为中国科学院植物研究所选育的高抗寒、抗病酿造品种,2011年开始在宁夏贺兰山东麓地区示范种植。该文介绍了贺兰山东麓玉泉营农场种植的‘北红’和‘北玫’生长发育及抗逆性表现,为西北地区发展高抗逆的特色酿造葡萄新品种提供指导。     

砧木对京玉葡萄结实性及果实品质的影响

试验以京玉嫁接在7种砧木上的结实性、果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、穗粒质量与自根砧的差异比较结果表明砧木可显著提高京玉葡萄的结实力,不同砧木对京玉葡萄结实性的影响程度不同;砧木对果穗、果粒质量及果实品质的影响与自根砧差异不显著,但在果穗质量、果实可滴定酸含量上砧木间存在显著甚至极显著的差异.该文认为在试验条件下188-08、5C与101-14为京玉的适合砧木,同时对砧木影响的复杂性及砧木化栽培的意义进行了讨论.     

中国李和樱桃李及其种间杂种果实香气成分分析

 采用顶空固相微萃取—气质联用技术分析了中国李（Prunus salicina）‘绥李3号’、樱桃李（P. cerasifera）‘红果樱桃李’及其种间杂种‘蜜思李’的果实香气成分。结果表明,3种果实香气物质组成及含量存在显著差异,‘蜜思李’、‘绥李3号’和‘红果樱桃李’分别检测出58、53和29种香气成分,且‘蜜思李’香气物质含量最高;‘绥李3号’主要香气物质是醛类,‘红果樱桃李’为醇类,‘蜜思李’为酯类;γ–十二内酯和γ–癸内酯是‘蜜思李’特有香气物质;根据香气成分的种类及含量,可将‘蜜思李’和‘红果樱桃李’分别划为“酯香型”李和“醇香型”李类型。     

优质抗寒、抗病酿造葡萄新品种‘北红’

 ‘北红’葡萄新品种由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月底成熟。果粒圆形，蓝黑色，果粒质量1.57g，果穗质量160.0 g，浆果可溶性固形物含量23.8 %～ 27.0 %，含酸量0.89～1.26 %。早果性及丰产性强。抗寒、抗病能力特强。酿成的酒深宝石红色，酒体平衡，酒质上等。     

优质早熟葡萄新品种‘京香玉’

‘京香玉’葡萄新品种为中国科学院植物研究所1997年利用欧亚种栽培品种‘京秀’为母本，‘香妃’为父本杂交选育而成，2003年选出，2004年开始区试及品种比较试验，优良性状表现突出，2006年定名，2007年12月通过北京市林木品种审定委员会审定。     

优质晚熟制汁葡萄新品种“北丰”

2006年3月通过北京市农作物品种审定委员会审定。 特征特性 生长势强，新梢生长直立。枝条黄褐色，嫩梢黄绿色，幼叶绿色。两性花．二倍体。果穗圆锥形，有副穗。平均穗重389．6克．最大414克。果粒着生中等或较松，果粒大小整齐，椭圆形，紫黑色，着色、成熟一致．平均单粒重2．9克。     

两个抗寒酿酒葡萄品种在石河子引种适应性研究

为了确定抗寒酿酒葡萄品种在石河子地区引种的适应性,从而为新疆产区筛选冬季免埋土酿酒葡萄品种,以北玫和北红两个抗寒酿酒葡萄品种为试材,研究在冬季不埋土越冬后的萌芽率、果枝率、果实生长状况以及一年生休眠枝条的电解质渗出率和伤害率。结果表明:北玫和北红在石河子地区依靠降雪覆盖可实现不埋土越冬,北红抗寒性优于北玫。     

四倍体葡萄诱导技术的研究

 以秋水仙素为诱变剂，利用茎段浸泡和秋水仙素培养基两种方法对二倍体京秀和红地球2个品种的葡萄(Vitis. vinifera)组培苗进行诱导，并采用流式分析仪对诱变植株的细胞DNA含量进行鉴定。结果表明，茎段浸泡秋水仙素法诱导四倍体葡萄的效果优于秋水仙素培养基法。在低浓度秋水仙素（2000 mg•L-1或低于2000 mg•L-1）溶液中浸泡时间短于48 h的所有处理，仅在继代2~5次后获得了纯合四倍体植株；在秋水仙素浓度2000 mg•L-1对茎段浸泡3 ~4 d或3000 mg•L-1 和4000 mg•L-1对茎段浸泡2~4 d，在茎段扦插的当代就获得了纯合四倍体植株，诱变四倍体植株的适宜条件为在秋水仙素3000 mg• L-1 茎段浸泡3~4 d，纯合四倍体植株获得的比率为16.7~23.3%。     

半根交替干旱对‘大久保’桃叶片中几种有机渗透调节物质的影响

 和良好水分条件的对照相比较, 半根交替干旱处理(ARS) 对‘大久保’桃叶片日出前水势无显著影响, 但显著高于全根干旱(WRS) 处理。WRS导致叶片中游离氨基酸、脯氨酸和可溶性糖含量显著增加和淀粉含量显著降低, 而ARS和对照之间叶片中游离氨基酸、脯氨酸、可溶性糖和淀粉含量均不存在显著性差别。此外, 叶片中游离氨基酸、脯氨酸和可溶性糖含量与日出前叶片水势呈显著或极显著负相关, 而淀粉含量与日出前叶片水势呈极显著正相关。上述结果表明, ARS条件下植株具有良好的水分供应能力, 并不存在积累上述有机物质进行渗透调节的现象。     

优质早熟葡萄新品种‘京翠’

 葡萄新品种‘京翠’由‘京秀’与‘香妃’杂交育成。浆果在北京地区7月底成熟。果粒椭圆形,黄绿色,果粒质量7.0 g,果穗质量447.4 g,浆果可溶性固形物含量16.0 %~ 18.2%,含酸量0.34 %。早果性及丰产性强。抗病能力强。