诃子水提物抑菌活性成分稳定性

以番茄晚疫病原菌为供试菌,研究了诃子水提物活性成分的稳定性,为防治番茄病害、提高产量提供一定的帮助,同时为开发新型植物源农药提供理论支持。结果表明:诃子水提物具有很好的抑菌作用,其最小抑菌浓度为3.9 mg·mL-1。诃子水提物经过酸、碱处理后其在酸性条件下抑菌圈直径较大,抑菌活性较好,经过碱处理后水提物的抑菌圈直径明显减小,抑菌活性显著下降;水提物对温度、紫外照射具有良好的稳定性;蔗糖浓度为2%时,抑菌圈直径最大,抑菌效果最好,之后随着蔗糖浓度的增高,抑菌圈直径减小,抑菌活性降低;当水提物中加入Ca2+、Mg2+、Fe3+3种金属离子时抑菌圈直径增大,抗菌能力显著提高。     

羊龄与嫩化方法对烤羊腿嫩度的影响

羊龄与嫩化方法影响烤羊腿的嫩度。研究结果表明:6~12月龄羊的分割腿加工的烤羊腿嫩度适中;13~18月龄羊的分割羊腿采用Ca Cl2法嫩化后,加工的烤羊腿嫩度适中;19~30月龄羊的分割羊腿则需要注射0.01%的木瓜蛋白酶嫩化,31~34月龄羊的分割羊腿必须注射0.015%的木瓜蛋白酶嫩化,烤羊腿的嫩度适中。     

诃子抗番茄晚疫病原菌有效成分提取条件的优选

本实验以番茄晚疫病原菌为供试菌,抑菌圈直径的大小作为抑菌效果的判定指标,研究了诃子中具有抑菌效果的提取物的提取条件,并测定了其最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。结果表明:诃子抗番茄晚疫病原菌有效成分提取的最佳工艺条件为:提取剂为水、提取温度60℃、料液比1∶15、提取时间3 h、提取次数2次。在此条件下诃子粗提液对番茄晚疫病原菌的抑菌圈直径为29 mm,抑菌效果最佳。通过实验发现诃子粗提液对番茄晚疫病原菌的最小抑菌浓度为2 mg/mL,最小杀菌浓度为3.9 mg/mL。     

中药抑制番茄晚疫病原菌的配伍筛选及抑菌效果初步研究

为得到对番茄晚疫病原菌有更好抑制作用的生物药剂,对15种中药进行筛选,并进行配伍抑菌研究,得出最佳三配伍抑菌组合为青蒿∶五味子∶乌梅=1∶4∶1,抑菌圈直径达到了56 mm,最佳配伍液的最小抑菌浓度(MIC)为7.82 mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)为31.25 mg/mL,对生长曲线的抑制作用明显。将该中药配伍液稀释500～1 000倍时,其抑菌率明显高于典型化学抑菌剂。     

冷冻羊腿几种解冻方法比较

用绵羊后腿为解冻材料,进行微波解冻、空气解冻和水解冻。通过测定其解冻至0℃所需的时间和解冻后羊腿的质量损失率进行比较,以及解冻后羊腿品质分析,表明微波解冻效果明显。     

云南省甘蔗增施黄磷炉渣肥的肥效

云南省甘蔗区主要分布在南亚热带、热带北缘,土壤多为砖红壤、赤红壤等,是易受冲刷淋洗的地区;加上多年连作,又未施硅肥,造成土壤缺硅面积日益扩大.     

云南省农产品质量安全检验检测体系建设一期实施及存在问题探讨

通过对云南省农产品质量安全检验检测体系一期建设实施评估,提出了在二期建设中应把州(市)级检测中心纳入全省农产品质量安全检测体系建设规划,建成以省级农产品质量安全检验检测综合中心为龙头,以完善提高现有畜牧、水产等省级专业性质检机构的检测能力为补充,以州(市)级质检中心为骨干,以县质检站为基础,覆盖全省,满足农产品、产地环境、农业投入品质量安全监管需要的农产品质量安全检验检测体系。     

秋茄栽培技术

茄子在我市传统上一般作为春茄栽培，近年来，随着抗热、耐病茄子新品种及其新技术的应用推广，秋茄面积逐年扩大，对秋淡蔬菜市场供应起到缓解作用。秋茄生产由于前期处于炎热的夏季，后期温度较低，因此栽培难度较大。但通过选择适宜品种及采用相应的栽培技术，就能起到好的栽培效果。现将秋茄主要栽培技术介绍如下。     

脱毒马铃薯荷兰7号栽培技术

近年来,随着农业种植结构的调整,马铃薯作为主要的冬种作物在我市各地被广泛种植,目前已发展到2．3万hm2。但原种植的马铃薯品种经长期种植,已造成严重的病毒性退化,产量逐年下降。为了改变这种状况,我市2006年从内蒙古引进荷兰7号脱毒种薯,连续两年的试种均取得成功。该品种在当地试种表现幼苗直立,株高60cm左右,茎秆粗壮,分枝少,叶片肥大,花淡紫色,生长势强。     

保山市农产品质量安全认证对促进农业产业化发展的作用

当前,中国农产品质量安全认证主要有无公害农产品、绿色食品和有机食品3种基本类型,从水平定位、产品结构、技术制度、认证方式和发展机制来看,各有特点。文章简述了保山市农产品质量安全认证的发展现状及对促进农业产业化发展的作用。