巨大口蘑Tsw-06栽培试验初报

研究了巨大口蘑Tsw-06菌株在不同培养基上的生长发育和出菇情况;并进行了不同栽培模式比较试验。结果表明,最佳原（栽培）种培养基为：麦粒88％,木屑10％,碳酸钙2％;最佳栽培料培养基为：棉子壳43％,稻草43％,麸皮10％,过磷酸钙1％,石灰1％,轻质碳酸钙2％;最佳栽培模式为脱袋床栽覆土栽培。     

脱落酸在平菇生产中的应用研究

试验将不同脱落酸浓度（O．1ppm、0．5ppm、1ppm、2ppm）和培养料不同含水量（65％、67％、69％、71％、73％）进行拌料接种、发菌出菇,观察平菇菌丝生长、出菇以及产量等。结果表明,脱落酸浓度为1ppm-2ppm时增水效果最佳,可使培养料含水量在69％时的菌丝满袋时间与对照培养料含水量为65％时的菌丝满袋时间相当。产量方面脱落酸浓度为1ppm,2ppm,培养料含水量69％比对照培养料含水量为65％增产35％左右。培养料含水量在71％~E对照培养特含水量、内65％增产50％左右.     

巨大口蘑Tsw-06生物学特性研究

对巨大13蘑Tsw-06的生物学特性做了初步的研究。比较了不同温度、pH值、碳源、氮源条件下菌丝生长情况。试验结果表明,巨大口蘑Tsw-06菌丝生长最适温度为25℃～30℃,最适pH值为6．0,最适碳源为玉米粉,最适氮源为黄豆粉,最适培养基含水量为70％。     

白灵菇栽培出菇期水分与产量的关系

研究了白灵菇培养料在不同出菇时间的失重和含水量变化,及其不同补水量对白灵菇产量的影响。结果表明:出菇20d时,菌袋失重最大;随着出菇时间的增加,培养料的水分含量逐渐减少;出菇过程中不断补水有利于子实体生长,补水量每袋40 g时,总产量提高31.7%。     

平菇韩915的生物学特性及栽培技术

平菇韩915菌株,是2003年秋在陕西韩成花椒园枯死的花椒树树根上采集到的野生平菇,菇丛直径53．8cm,高约30．6cm,重9．8 kg,菇盖重叠,最大单片菇盖直径18 cm,经组织分离驯化而成。经过两年来的试验和大面积栽培表明,菌丝抗逆性强,发菌速度快,出菇早,菇形大,菇柄短,产量高。它的特点是出菇密度适中,食用时味道带有淡淡的花椒香味。     

利用杂交方法选育抗霉菌性香菇菌种的研究

以香菇主栽品种L808和秦岭山区野生香菇B15-1为亲本,采用单孢杂交育种技术,进行单单配对杂交获得103个杂交菌株,通过拮抗试验、抗霉菌试验和出菇试验筛选出了1株抗霉菌能力强、高产的菌种LB-21,小试栽培产量稳定,平均生物效率达到了89. 36%,高于亲本L808和B15-1(67. 65%和52. 98%)。     

不同灰树花菌株栽培比较试验

比较了不同灰树花菌株菌丝生长、子实体农艺性状和品质等。结果表明:灰树花1号和迁西3号菌丝生长较好,生长速度分别为3.15mm/d和3.12mm/d;灰树花1号、庆灰151和小黑汀子实体朵形较佳(长宽比1.09、1.13和1.15),产量较高(生物转化率49.85%、45.75%和47.93%);灰树花1号和庆灰151品质较佳,子实体折干率分别为14.15%和13.25%,粗多糖含量分别为28.26mg/g和21.08mg/g。综合考虑,灰树花1号栽培特性最好,可作为当地优良菌株。     

不同培养料配方对桑黄菌丝及子实体生长的影响

研究了桑黄菌在不同培养基上的菌丝和子实体生长情况。结果表明:桑黄菌生长最适母种培养基为加富PDA培养基,最适原种培养基为麦粒培养基,最适栽培料培养基为桑树木屑40%,棉籽壳40%,麸皮18%,蔗糖1%,石灰1%,含水量65%,菌丝生长速度4.63 mm·d-1,每袋产桑黄子实体干重22 g。     

桦树桑黄液体发酵培养基优化研究

研究了桦树桑黄液体发酵培养基中不同营养成分对桦树桑黄菌丝生长的影响。采用L9(34)正交设计法对桦树桑黄发酵培养基进行了优化,初步筛选出了桦树桑黄液体发酵的培养基。结果表明,优化培养基为玉米粉1%、麦麸1%、葡萄糖2%、蛋白胨0.5%、酵母膏0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维生素B1 1 mg.100-1.mL-1。     

白灵菇Sw-1菌株生物学特性研究

对白灵菇Sw-1的生物学特性做了初步的研究.比较了不同温度、pH值、碳源、氮源条件下菌丝生长情况.试验结果表明:白灵菇sw-1菌丝生长最适温度为25℃,最适pH值为6.5,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨,最适培养基含水量为65％.