不同类型日粮添加肉碱对肉鸡生长性能、器官重量及氮代谢的影响

文章旨在评估不同原料类型基础日粮补充肉碱对肉鸡生长性能、组织器官相对重量和氮代谢的影响。试验将480只1日龄、平均体重接近的商品肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。试验日粮分为4组,采用2×2因子设计,即2种日粮类型（玉米和碎米）及2个肉碱添加水平（0和80 mg/kg）,试验期为21 d。结果：碎米型日粮组肉鸡末重和饲料效率均显著高于玉米型日粮组（P＜0.05）,而80 mg/kg肉碱组肉鸡的末重和饲料效率显著高于无肉碱日粮组（P＜0.05）。不同类型日粮和肉碱补充水平对肉鸡生长指标及死亡率的影响无显著交互效应（P＞0.05）。碎米型日粮组肉鸡的腹脂相对重量显著高于玉米日粮组（P＜0.05）,而无论日粮类型如何,80 mg/kg肉碱组肉鸡的胸肌和腿肌相对重量均显著高于无肉碱日粮组（P＜0.05）。80 mg/kg肉碱日粮组氮沉积量显著高于无肉碱日粮组（P＜0.05）。结论：碎米型日粮或日粮添加80 mg/kg肉碱可以提高肉鸡体重、饲料效率和腹脂相对重量,其中无论日粮类型如何,补充80 mg/kg肉碱可以改善氮沉积。 [关键词] 肉碱|肉鸡|生长性能|器官重量|氮代谢     

岭脊法分析具有高产EPS特性的乳酸菌的发酵酸乳条件

研究了分别具有高产EPS的乳球菌与乳杆菌的比例、发酵温度、接种量三因素对酸乳生产与品质的影响。通过Box-Behnken试验设计与岭脊分析最终确定球菌与杆菌比4:1、接种量2.9%、发酵温度36℃作为最优发酵酸乳条件。     

服务生猪产业链高职院校产业学院的建设与实践 ——以永州职业技术学院新五丰现代畜牧产业学院为例

新背景下,新型办学基层组织的产业学院承载职业教育深化产教融合、校企合作重任.为了探索产业学院治理体系建设,促进职业教育高质量发展,文章以永州职业技术学院新五丰现代畜牧产业学院为例,介绍了2021年学校与湖南新五丰股份有限公司校企合作共建新五丰现代畜牧产业学院项目建设情况和工作经验,为高职院校产业学院服务生猪产业链提供实...     

基于现代学徒制畜牧兽医专业人才培养模式与课程体系研究与实践

制订科学的人才培养模式是现代学徒制教育运行的基本路径,构建合理的课程体系是现代学徒制教育人才培养质量的基础。永州职业技术学院畜牧兽医专业瞄准人才培养目标,制订了"三能力递进、三环节培养、六阶段学习、七环境培育"的"3367"人才培养模式,构建了基于职业行动能力和职业生涯可持续发展的结构优化、紧密对接现代畜牧产业链、充分融合国家职业资格标准要求、代表国内同类专业先进水平的"三能力递进、课证融合"的理实协同课程体系,并予以实施。     

现代学徒制在高职畜牧兽医专业人才培养中的实践 ——以永州职业技术学院现代学徒制试点项目为例

高职畜牧兽医专业适合采用现代学徒制人才培养模式.永州职业学院畜牧兽医专业在现代学徒制人才培养实施中真正做到了产教融合,校企合作,形成了"双主体育人,岗位培养与成才"的现代学徒制.建立了"六共协同"运行机制、校企联合招生、共同制定人才培养方案、共建课程体系和教学资源、打造了一支校企双导师教师团队、制定了一系列适合现代学徒制人才培养模式的管理制度,充分发挥了企业、学校双主体育人优势,学生的综合素质得到了极大的提高,为企业量身定制所需人才.     

日粮添加复合益生菌对肉鸡生产性能、血清生化和抗氧化指标的影响

文章旨在研究复合益生菌对肉鸡生长性能、血清生化和抗氧化指标的影响。试验将240只1日龄健康状况良好的白羽肉鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。分别在基础饲料中添加0、100、200、500mg/kg的复合益生菌作为试验日粮。试验持续28d。试验结果表明，饲料添加500mg/kg的复合益生菌显著提高了肉鸡终末体重（P <0.05）和平均日增重（P <0.05）；对肉鸡平均日采食量无显著影响（P> 0.05）；有降低肉鸡料重比的趋势（P=0.0512）。饲料添加500mg/kg的复合益生菌显著提高肉鸡血清总蛋白、白蛋白含量（P <0.05）；显著降低尿素氮含量（P <0.05），对葡萄糖和尿酸含量无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加0.3%的复合益生菌显著提高肉鸡血清过氧化氢酶活性和总抗氧化能力（P <0.05）；显著降低血清丙二醛含量（P <0.05）；对肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性无显著影响（P> 0.05）。饲料中添加500mg/kg复合益生菌显著提高了肉鸡血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总超氧化物歧化酶活...     

不同营养水平日粮补充葡萄糖对热应激母猪繁殖性能及血液激素水平的影响

文章旨在评估热应激条件下在不同营养水平的日粮同时补充葡萄糖对母猪繁殖性能、乳成分及血液激素水平的影响。试验将150头平均胎次为3.5的二元母猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头。T1和T2组母猪饲喂代谢能水平为3300和3400 kcal/kg的日粮（不添加葡萄糖）,T3组母猪饲喂代谢能水平为3400 kcal/kg的日粮（添加30 g/kg葡萄糖）。结果：T3组母猪分娩当天-断奶时的背膘损失显著低于T1组,但T3组母猪断奶时背膘厚度显著高于T1和T2组（P＜0.05）,同时断奶-发情间隔显著低于T1和T2组（P＜0.05）。T2和T3组仔猪断奶窝重、断奶重及平均日增重均显著高于T1组（P＜0.05）。与T1组相比,T2和T3组母猪常乳中蛋白质浓度分别显著提高14.20%和13.81%（P＜0.05）,T3组母猪常乳脂肪含量显著提高7.37%（P＜0.05）。与T1组相比,T2和T3组母猪断奶时血清LH浓度分别显著提高16.67%和13.33%（P＜0.05）。结论：热应激条件下泌乳母猪饲喂高能量日粮并补充葡萄糖可以改善仔猪生长性能,降低分娩-断奶后的体重损失及断奶-发情间隔。 [关键词]营养水平|葡萄糖|热应激|母猪|繁殖性能|激素     

胡萝卜汁与苹果汁复配凝固型酸奶的研制

为得到一种外观诱人、口味独特的具有市场开发价值的营养保健型酸奶,以胡萝卜汁、苹果汁、鲜牛奶为原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂进行乳酸发酵,通过L9(34)正交试验,得出研制凝固型胡萝卜汁、苹果汁复配酸奶的最佳工艺参数:胡萝卜汁、苹果汁、白砂糖、发酵剂的质量分数分别为25%,8%,9%,6%;发酵温度(42±1)℃;发酵时间4 h.     

新植油茶的培育和低产林改造技术

油茶作为一种非常重要的油料树种,不仅富含丰富的营养,而且易于储存,可以在工业领域广泛应用。但是油茶树对生长环境要求非常高,为了提高新植油茶林的成活率,本文介绍了新植油茶栽培技术,并总结了低产油茶林改造技术,以期为油茶种植户提供参考。     

油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平油茶籽粕对育肥猪生长性能、消化代谢及免疫能力的影响。试验将240头130日龄的育肥猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组猪分别饲喂用油茶籽粕等量替代5%、10%和15%豆粕的试验日粮。预饲期7d，正式期42d。结果表明，与对照组相比，日粮中添加油茶籽粕能显著降低试验猪的平均日采食量、平均日增重（P <0.05），试验Ⅰ组育肥猪的料重比显著降低（P <0.05）。油茶籽粕显著降低了育肥猪粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率（P <0.05）。日粮中添加油茶籽粕对育肥猪的食入氮无显著影响（P> 0.05），而尿氮显著升高，沉积氮显著降低（P <0.05）。与对照组相比，油茶籽粕显著增加了育肥猪血清中ⅠgM、ⅠgG的含量（P <0.05），试验Ⅰ组育肥猪血清中ⅠgA含量显著高于对照组（P <0.05），而油茶籽粕对育肥猪血清中ⅠL-8、ⅠL-10、TNF-α的含量无显著影响（P> 0.05）。综合测定指标，日粮中添加5%的油茶籽粕替代豆粕饲喂育肥猪的效果更佳。