壳聚糖-Cu(Ⅱ)螯合物的结构表征及其抗菌活性观察

<正>壳聚糖(简称CTS)是由虾、蟹壳脱钙、蛋白质和脂肪后的甲壳质经脱乙酰化处理后得到的天然高分子聚合物,是自然界中唯一的碱性多糖,同时也是自然     

乳源性生物活性肽对初生动物 胃肠道生长发育的作用及应用

新生的哺乳动物,胃肠道未发育完全,消化机能不健全。初乳和常乳不仅营养物质丰富,而且含有免疫球蛋白、酶、激素、生长因子和神经内分泌肽等多种生物活性物质,对哺乳动物的生长和发育有非常重要的作用。如乳源性球蛋白能增强初生动物的抵抗力,乳中的各类水解酶能促进其胃肠道营养物质的消化等(Odle等,1996)。许多研究还表明乳中含有大量自然存在或乳蛋白水解后产生的生物活性肽,如激素、生长因子和/或神经递质。初乳中自然存在的大多数生长因子和激素的浓度一般超过其在血浆中的浓度,其来源有二:一是母体经过循环血流可以将这些因子和激素,…     

外源粪菌干预对受体猪肠道屏障功能的影响研究

为研究外源粪菌干预对受体猪肠道屏障功能的影响,试验选取初生重相近、胎次相同、同日出生的杜×长×大三元杂交哺乳仔猪12窝,随机分为2组,每组6窝(每窝10~12头)。试验组于1~10日龄隔天灌喂1 m L金华猪粪菌悬液进行外源粪菌干预;对照组灌喂等量无菌0.1 mol/L无菌磷酸盐缓冲液(PBS)。试验期间,仔猪自由哺乳采食和饮水,分别于12日龄和27日龄进行屠宰、采样。结果表明:外源粪菌干预可明显减少腹泻,提高受体猪的平均日增重和成活率(P0.05);外源粪菌干预能显著降低27日龄受体猪肠道隐窝深度(P0.05),显著提高肠道绒毛高度/隐窝深度(P0.05);外源粪菌干预能显著增加肠道杯状细胞数和12日龄肠道分泌型免疫球蛋白A阳性(SIgA~+)细胞数(P0.05),同时显著提高肠道黏蛋白Muc2、紧密连接蛋白ZO-1和Occludin表达水平(P0.05),而27日龄试验组的肠道SIgA~+细胞数与对照组无显著差异(P0.05)。综上可知,外源粪菌干预能通过增加肠道杯状细胞和SIgA~+细胞数、提高黏蛋白和紧密连接蛋白表达的方式调节受体猪肠道屏障功能,具有维持猪肠道功能稳态和促进肠道健康的作用。     

新型饲料添加剂-壳聚糖

壳聚糖 (Ｃｈｉｔｏｓａｎ)又名可溶性甲壳素、甲壳胺 ,是甲壳素有效成分之一 ,该物质是甲壳素脱乙酰后的产物 ,化学名称是 β (1,4 ) 2 脱氧 Ｄ 葡萄糖。甲壳素 (Ｃｈｉｔｉｎ) ,亦称几丁质、甲壳质、壳多糖 ,于 1881年由法国学者布拉克诺发现 ,是自然界中产量仅次于纤维     

壳聚糖与Cu(Ⅱ)螯合物的制备工艺及红外光谱研究

研究了壳聚糖(CTS)对Cu(Ⅱ)离子的吸附动力学,并从螯合时间、Cu(Ⅱ)起始质量浓度、反应物的质量比以及反应液的pH对螯合效果的影响,以螯合率为观察指标,对螯合条件进行了优化,并通过红外光谱对螯合物的组成进行了表征。结果表明:壳聚糖与Cu(Ⅱ)的最佳螯合工艺为Cu(Ⅱ)的起始质量浓度为4mg/mL、pH为5、壳聚糖与Cu(Ⅱ)的比值为4:1并螯合4h。红外光谱研究显示,CTS与Cu(Ⅱ)发生了螯合作用。     

壳聚糖锌对断奶仔猪生长性能、血清激素和生化指标的影响

本文旨在探讨壳聚糖锌(CS-Zn)对断奶仔猪生长性能、血清激素和生化指标的影响.选择均重7.25 kg的断奶仔猪120头,随机分为5组(每组3个重复,每个重复8头).对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加50 mg/kg CS-Zn、100 mg/kg CS-Zn、100 mg/kg硫酸锌(ZnSO4>)和3 000 mg/kg氧化锌(ZnO),均以锌计.饲养期35 d.结果表明:1)与对照组和100 mg/kg ZnSO4>组相比,饲粮添加100 mg/kg CS-Zn能显著提高断奶仔猪日增重,降低料晕比和腹泻率(P<0.05),但与3 000 mg/kg ZnO组无显著差异(P>0.05);2)100 mg/kgCS-Zn组血清胰岛素样生长因子-Ⅰ含量显著高于对照组和100 mg/kg ZnSO4>组(P<0.05);3)与对照组相比,100 mg/kg CS-Zn组血清碱性磷酸酶活性和白蛋白含量均显著升高(P<0.05),血清尿素氮含量显著降低(P<0.05).结果提示,饲粮中添加100 mg/kg CS-Zn能提高断奶仔猪生长性能,降低腹泻率,其效果与添加3 000 mg/kg ZnO相当.     

微量元素锌与动物营养

锌是机体必需的微量元素,现已证明锌参与动物体内３００余种酶和功能蛋白的组成,它在动物体内不仅参与ＤＮＡ、ＲＮＡ、蛋白质、糖类、脂类和维生素、矿物质的代谢,而且与胰岛素、胰高血糖素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性有关。另外,锌还是许多功能蛋白如金属硫蛋白、核蛋白、受体等的组成成分,因此锌具有广泛的生理生化功能。１锌在机体内的分布及其代谢锌广泛分布于动物机体组织中,动物全血中锌的平均含量为０．２５～Ｏ．６０ｍｇ／１００ｍＬ,血浆中为０·１～０·２ｍｇ／１００ｍＬ,这些参数随动物种类和年龄有所波动…     

新型饲料添加剂一壳聚糖

本文简要总结了壳聚糖的理化性质、生物学活性及其在家禽饲料中的应用，表明壳聚糖作为一种饲料添加剂具有很大的潜力。     

抗菌肽在哺乳动物防御系统中的作用

抗菌肽是近年来发现的广泛存在于自然界的一类阳离子抗菌活性肽，它们在宿主先天性免疫和适应性免疫中有重要作用。多数抗菌肽具有分子小、带正电、两亲性、抗菌谱广等共同特点。防御素和calhelicidins是哺乳动物的两大主要抗菌肽家族，它们通过抵抗致病菌入侵为宿主提供了第一道防线而对宿主具有先天的抗菌防御功能，其中一些多肽对未分化的树突状细胞、淋巴细胞有趋化性，另外还有诱导细胞因子生成、肥大细胞脱粒等作用，从而表明这些多肽能动员并增强宿主的先天性免疫和适应性免疫。本文主要对哺乳动物抗菌肽的一般性质、基因及其表达、在宿主防御中的作用、作用机理及研究前景进行了概述。     

谷氨酰胺的营养作用及在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺 (Ｇｌｎ)是动物血液和体组织中含量最丰富的一种游离氨基酸 ,是一种重要的营养素。谷氨酰胺曾一直被看作是一种非必需氨基酸 ,但近年来的研究表明 ,在应激或病理条件下 ,内源性谷氨酰胺往往不能满足动物机体需要 ,甚至发生谷氨酰胺枯竭。因此有人提出谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸。在ＮＲＣ(1 998)《猪的营养需要》中 ,谷氨酰胺已被定义为“条件性必需氨基酸”。1　谷氨酰胺的代谢及功能谷氨酰胺是一种中性氨基酸 ,带有两个氨基即α-氨基和一个易水解的末端酰氨基 ,是各组织器官间氮流动的重要载体 ,又是嘌呤、嘧啶、氨基酸、蛋…