梅山猪的历史形成与历史价值

梅山猪是由长江下游南部浏河两岸地区的古老猪种大花脸猪演变而来的,主要分布于太湖排水干道的浏河两岸地区。梅山猪在浏河两岸悠久的养猪历史、紧密的农牧结合传统、丰富的饲料资源和增长的猪肉需求背景下,经当地劳动人民对大花脸猪不断杂交选育,形成了具有繁殖性能高、肉质好、耐粗饲等优良特性的猪种。由于独特的优良性状,梅山猪在历史上具有较好的生态循环价值、种质资源价值、肉质价值和文化价值。     

2009—2010年华东地区家禽低致病性禽流感病毒的流行病学调查与分析

为了解华东地区家禽中低致病性禽流感病毒（low pathogenic avian influenza viruses,LPAIVs）的分布规律,从2009年10月到2010年9月在华东地区某活禽市场采集鸡、鸭、鹅等家禽的泄殖腔拭子共1 650份,经鸡胚接种和HA、HI试验鉴定,结果从58份样品中分离到了LPAIVs,总分离率为3.51%。所分离到的6种HA亚型及各HA亚型分离率从高到底依次为：H6、H3、H1、H4、H9、H11。从这些样品中鉴定出7种NA亚型,包括N1、N2、N3、N4、N5、N6、N8,二者之间有11种组合。家鸭样品中LPAIVs的分离率为7.28%,显著高于鸡源样品的分离率1.00%和鹅源样品的分离率1.02%。LPAIVs的季节性分布较为明显,3～6月份和10～12月份的分离率较高,而冬季最冷的1月份和夏季最热的7月份则没有分离到。2种或2种以上不同HA亚型混合感染的样品有6份,全部为水禽源样品,占总阳性样品数的10.34%。这些数据表明活禽市场可以作为AIV的一个重要储存库,而家养水禽可作为AIV的一个重要储存宿主,应该继续加强对活禽市场,尤其是家养水禽中AIV的监测。     

ACTH肌注建立鸡免疫抑制模型及其评价

连续7 d给鸡肌肉注射不同剂量(15、30、45 IU·kg-1·d-1)的ACTH(adrenocorticotropic hormone)后,通过生理学和免疫学指标对该模型进行了评价。结果显示,45 IU·kg-1·d-1处理组的血清皮质酮浓度、肾上腺指数均显著高于对照组(P<0.05);而血清IgG、IgA、IL-2、IFN-γ水平,胸腺、脾脏和法氏囊指数,组织IgG和禽β-防御素6生成量均显著低于对照组(P<0.05);处理组的血糖值仅在注射ACTH后2 h显著高于对照组(P<0.05),其他时间差异不显著。本研究表明,15、30、45 IU·kg-1·d-1的ACTH连续7 d肌肉注射可引起鸡应激性免疫抑制。血清皮质酮升高、肾上腺肥大和肾上腺皮质细胞增生肥大可用于评价持续应激,而血糖不适合评价持续应激;免疫抑制评价指标包括免疫器官萎缩,组织中免疫细胞数量、IgG和禽β-防御素6生成量下降,以及血清IgG、IgA、IFN-γ和IL-2水平降低。     

益生菌在猪养殖中的应用

益生菌是一种定殖在动物消化道和生殖系统内,能够对宿主产生有益作用的微生物的总称。益生菌也是替代抗生素的有效制剂之一,被认为是抗生素的"天然"替代品,在猪生产上具有广泛的应用。益生菌适用于猪生产的所有不同生产阶段,它们用于多种目的,例如改善生产性能,减轻疾病,提高畜产品质量以及减少环境污染。为此,本文介绍了益生菌的定义和特征;简述了益生菌在母猪、哺乳仔猪、育肥猪生产中的应用情况;分析了当前益生菌市场的情况和益生菌使用的未来前景。