围产期奶牛钙、磷代谢障碍调查研究

对黑龙江两个规模化奶牛场围产期奶牛钙、磷情况进行了调查研究。通过对不同时间点奶牛血浆钙、磷浓度的检测,两个牛场分娩当天低血钙发病率分别为90.32%和80.95%。     

引发奶牛乏情的疾病研究进展

奶牛乏情是指产后60～90 d没有发情表现的经产奶牛及14～18个月龄不发情的育成牛,机体不表现出任何明显的发情状态,导致卵泡发育不良,从而影响机体排卵,引起发情周期紊乱、妊娠推迟,这对奶牛业的发展产生重大的影响。本文主要综述奶牛出现乏情状态的繁殖性疾病的研究状况,为进一步研究奶牛产后乏情提供理论依据。     

黑龙江省集约化牛场奶牛维生素和微量元素缺乏的调查研究

调查试验在黑龙江省某两个集约化牛场(A场、B场)进行,每场分别在产前10 d～分娩当天(0 d)、产后30～50 d、60～80 d各选取8头,产后10～20 d选取16头,共80头奶牛,测定血中维生素E(VE)、维生素C(VC)、维生素A(VA)、硒(Se)、锌(Zn)和铜(Cu)的含量。结果显示:A场VE、VC、VA、Se、Zn和Cu的缺乏率分别为50.0%、5.0%、20.0%、12.5%、27.5%、10.0%;B场的缺乏率分别为47.5%、0%、10.0%、12.5%、25.0%、10.0%。两场VE均在产后10～20 d缺乏率最高;A场在产后10～20 d时Zn和Cu的缺乏率达到最高,VA、Se和VC在产前10～0 d和产后10～20 d缺乏率最高;B场的Zn和Se在产后10～20 d和60～80 d缺乏率最高,Cu在产后30～50 d缺乏率最高,VA在产前10～0 d缺乏率最高。试验表明:两个牛场奶牛在围产期和泌乳早期存在不同程度的VE、VA、Se、Zn和Cu缺乏,产后10～20 d缺乏率最高。因此,牛场应在围产期和泌乳早期补充维生素和微量元素,避免造成经济损失。     

不同优化处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的对比研究

以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,对比研究了姜(Zingiber officincde Roscoe)汁、冷激和罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)发酵液3种处理对桃果实保鲜效果的影响。试验采取直接浸果的方式,浸果时间和浸果液浓度由前两年的保鲜试验确定。果实处理后装入保鲜袋置于常温条件下(25℃),放置5d后测量其失重率等8种生理指标。通过多年多指标的综合比较表明:经过不同处理后的水蜜桃各种指标都优于对照组,说明以上3种处理方法均起到了保鲜的作用;罗伦隐球酵母发酵液浸果处理在降低细胞膜透性、MDA含量和抑制PPO活性方面均优于其他处理,姜汁浸果处理在保持果实质量、抑制腐烂指数和呼吸强度方面较优,冷激处理效果相对较差,但仍具有一定保鲜效果。综合考虑,罗伦隐球酵母菌液浸果处理由于其操作复杂性,更适宜工厂化推广使用;姜汁浸果处理操作方便、原料易得,适宜在无大规模工厂化生产条件的广大果农中推广使用。     

自发气调包装和乙烯吸收剂对水蜜桃贮藏品质的影响

为寻找既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为材料,研究了在冷藏和室温条件下用自发气调包装(MAP)和乙烯吸收剂处理果实的保鲜效果.结果表明:无论是在冷藏还是在常温条件下,经过MAP包装和乙烯吸收剂处理的水蜜桃各项指标均优于对照组,表明MAP包装和乙烯吸收剂处理有较好的保鲜作用,保持了果实硬度、可溶性固形物和可溶性糖含量,降低了细胞膜透性,特别在抑制呼吸强度和PPO活性方面,保鲜效果显著好于对照组,但对MDA含量无明显影响.MAP 包装和乙烯吸收剂处理成本低廉,方法简便易行,没有环境污染.利用MAP包装和乙烯吸收剂进行水蜜桃保鲜处理是经济有效,可操作性强,适合在广大果农中推广的保鲜方法.     

新农科背景下动物病理生理学实验教学改革探索

为探索出适应新农科建设下创新人才培养的实验教学新模式,本文通过分析传统教学中动物病理生理学实验教学中存在的问题,以提高学生综合素质和创新能力为导向对动物病理生理学实验教学内容、教学团队、考核机制进行了一系列的改革.经过4年的改革,形成了以学生为主体、教师为辅助的多层次全方位教学体系.在教师方面,通过学习、培训等使教师整...     

张家港市“3S”技术估测稻麦面积单产初探

在南京大学生命科技学院的技术支持下,我们在全市范围内开展了＂3S＂估测稻麦面积单产的技术研究。通过在农业局内建立3S工作台和数据库及遥感数据和农业数据集成系统,利用ERDAS8.7和ARCINFO9.0加工软件,开展对农作物面积监测和产量估测。通过3年对稻、麦面积和产量的动态监测,目前面积估测精度已达到98.04%,产量估测精度也达到了93.61%。     

张家港地区小麦优质高产抗逆品种筛选试验

通过不同小麦品种的比较试验,筛选出适宜张家港地区生态环境条件的优质、高产、抗逆小麦优良品种。结果表明,扬麦23、扬麦25、镇麦12号等品种产量较高,抗性较强,综合表现优良,可以在张家港地区大面积推广种植。     

UV-C处理对水蜜桃常温保鲜效果的研究

为了探索UV-C照射对常温下水蜜桃的保鲜效果,以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃为试验材料,研究了不同剂量UV-C对常温条件下水蜜桃果实品质的影响。结果表明,利用UV-C处理后,均能推迟果实呼吸高峰出现,降低峰值,减缓果实软化,控制PPO酶活性;1kJ·m-2UV-C在保持果实可溶性固形物含量的同时,也将MDA值控制在较低的水平,表现出更突出的常温保鲜效果;UV-C处理均使水蜜桃果实的相对电导率产生不同幅度的上升。