黑龙江省规模化牛场围产期奶牛亚临床维生素E缺乏的临床病理学分析

为了探究规模化奶牛场亚临床维生素E缺乏以及临床病理学变化,在黑龙江省5个规模化牛场分别选取产前10 d、产后10 d、产后20 d的泌乳奶牛各10头,其体况、年龄、胎次均相近,检测血中维生素E、Cu、Se、Zn、MDA、ALT、AST、CEHC、T-AOC、GSH-Px等理化指标。结果显示:A场、C场、D场和E场的奶牛在产后均发生了亚临床维生素E缺乏,5个场的奶牛在产后10 d和产后20 d的平均发生率为52%和16%,并且随着维生素E含量的减少,羧基乙基羟基苯并氢化吡喃(CEHC)和丙二醛(MDA)含量呈现规律性的升高。其他指标未发现类似的变化规律。表明规模化牛场奶牛产后10 d易发维生素E缺乏,CEHC和MDA可以作为奶牛亚临床维生素E缺乏的预测指标,为今后奶牛亚临床维生素E缺乏的早期监测和预防提供科学依据。     

黑龙江省集约化牛场奶牛矿物元素缺乏的调查分析

为了解泌乳奶牛产后机体矿物元素钙(Ca)、镁(Mg)、磷(P)缺乏的情况,选取4个集约化牛场(A、B、C、D)分娩当天、产后10～20 d、产后30 d、产后60 d共4个时间段的荷斯坦奶牛(n=98),进行血液中Ca、Mg、P的含量测定。结果显示:A、B、C、D 4个牛场中,泌乳奶牛未发生Mg和P的缺乏,而均发生Ca缺乏,缺乏率分别为78.33%、87.50%、46.92%和51.67%,A、B牛场缺乏率远高于C、D牛场。4个牛场整体上看在分娩当天及产后10～20 d Ca缺乏率更高,分别为72.50%和81.39%。结果表明,4个牛场奶牛钙缺乏的问题严重,尤其分娩和产后10～20 d,需要牛场及时采取有效措施,减少不必要的经济损失。     

不同泌乳阶段奶牛血清营养状况指标与抗氧化指标的检测及其多元回归分析

本试验旨在探讨不同泌乳阶段的高产与低产奶牛血清营养状况指标与抗氧化指标的变化规律,并建立血清营养状况指标与抗氧化指标的多元线性回归模型。采用2×6(产奶量:高产≥35 kg/d和低产35 kg/d;泌乳阶段:围产前期、围产后期、泌乳前期、泌乳中期、泌乳后期和干奶期)双因素完全随机试验设计,将240头体重[(550±10)kg]、胎次[(2.08±0.47)胎]、体况(3.0~3.5分)、饲养管理相似的荷斯坦奶牛随机分为12组,每组20头。结果显示:高产奶牛血清β-羟丁酸(β-HB)、维生素A(VA)含量及过氧化氢酶(CAT)活性显著高于低产奶牛(P≤0.05)。奶牛围产前期的血清维生素E(VE)、锌(Zn)含量及硫氧还蛋白还原酶(Trx R)活性较低,总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、CAT活性较高;围产后期的血清葡萄糖(GLU)、VA、VE、硒(Se)含量及T-SOD、GSH-Px活性较低,游离脂肪酸(NEFA)、β-HB、丙二醛(MDA)含量及CAT活性较高;泌乳前期的血清GLU、VA、Se、铜(Cu)含量及总抗氧化能力(T-AOC)、T-SOD、GSH-Px、CAT活性较低,MDA含量较高;泌乳中期的Se含量较低,Zn含量较高;泌乳后期的血清Se、Zn、M DA含量较低,GLU含量与Trx R活性较高;干奶期的血清NEFA、Zn含量较低,GLU含量及GSH-Px活性较高。泌乳阶段与产奶量对奶牛血清Se、Zn含量及T-AOC与GSH-Px、Trx R活性的影响存在显著的互作效应(P≤0.05)。多元回归分析结果表明,在围产后期和泌乳前期,血清抗氧化指标MDA含量与血清营养状况指标NEFA及β-HB含量呈显著正相关(P≤0.05),与VA、VE、Se、Zn、Cu含量呈显著负相关(P≤0.05),而血清其他抗氧化指标T-AOC以及T-SOD、GSH-Px活性与上述血清营养状况指标间的多元回归关系正好与MDA含量相反。综上,泌乳阶段对奶牛血清营养状况指标与抗氧化指标有显著影响,在围产后期与泌乳前期,血清营养状况指标NEFA、β-HB、VA、VE、Se、Zn、Cu含量与抗氧化指标T-AOC及T-SOD、GSH-Px活性和MDA含量间呈显著的多元线性回归关系。     

奶牛不同生理阶段血清微量元素含量和氧化状态

选择3～4月龄犊牛、后备母牛和成年母牛(产奶后期、产前及产后1月内).测定了血清Se、Cu、Zn、Mn、Fe含量厦谷胱甘肤过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量.结果表明,除Zn含量外,所测元素含量犊牛明显低于后备母牛和成年牛(P<0.05或P<0.01),后备母牛和成年牛之闻差异不显著(P>0.05),血清Se含量在产奶后期和产前明显下降(P<0.05),血清Cu、Mn含量在产后1月内有降低的趋势,但与产前相比均差异不显著(P>0.05);所测血清氧化状态指标与年龄无明显关系,在妊娠末期和泌乳早期发生改变,血清CAT、GSH-Px、SOD活性和MDA含量在产前和产后1月内最高.表明犊牛上述所测指标最低,奶牛产前和泌乳早期血清微量元素含量和氧化状态失衡.     

亲鱼饲料中添加维生素C可提高卵苗质量

为提高卵苗质量,东南亚渔业发展中心的水产科研人员给遮目鱼亲鱼投喂的饲料中添加维生素C(VC)和维生素E(VE)进行了试验.将个体重5 23～5 75 kg的遮目鱼亲鱼分别放养在10 m×3 m的浮式网箱中,每箱放养31～36尾,投喂含蛋白质36 %、脂肪7 %～8 %的配合饲料,饲料中分别添加VC 0 1 %、VE 0 05 %、VC+VE.日投饵率为鱼体重的3 %,投喂饲料连续3年,测定遮目鱼亲鱼高产卵率的适宜营养.试验结果表明:投喂添加VC和VC+VE饲料的亲鱼产卵率、孵化率和鱼苗成活率高,而投喂添加VE饲料的鱼产卵少.饲料中加VC和VE对亲鱼产卵数量和卵直径无影响.试验结果证实,亲鱼饲料中添加VC可提高卵苗质量.     

不同抗氧化剂和添加水平对预混料中维生素A、E保护作用的研究

为了研究冬季常温下预混料中维生素A、E不同存放时间的存留率以及不同抗氧化剂产品和添加水平对维生素A、E保护率效果,进行了2个试验。试验A以仔猪4%预混料(含抗氧化剂)为研究对象,在室外自然条件下存放,每9 d用HPLC法测定VA、VE含量各一次,共6次。结果表明:随着时间的延长,维生素A、E的含量逐渐减少,第54 d,维生素A、E的检测值分别为:19.12万IU/kg和160.30 IU/kg;相对存留率分别为:53.86%和36.19%。试验B以仔猪4%预混料(不含抗氧化剂)为研究对象,分3个处理:对照组(CTR)不添加抗氧化剂;2个试验组分别添加SQM6、SQMax:1 200 mg/kg、2 000 mg/kg,40℃真空避光保存,每7 d用HPLC法测定VA、VE含量一次,共10次。研究结果表明:与不添加抗氧化剂的对照组相比,添加SQM6、SQMax可以使第10周维生素A检测值分别提高35.88%、22.63%;维生素E检测值分别提高34.21%、32.17%。以上结果表明,抗氧化剂对维生素A、E有明显的保护作用,两种抗氧化剂对维生素的保护作用均较好。     

日粮中复合添加剂水平与鸡肉中脂肪酸组成关系的研究

以自行配制的复合维生素、复合微量元素和复合生物活性添加剂为试验因素,采用3因素5水平二次回归通用旋转组合设计,平均分成21个组(第21组为对照组), 得到15种施用水平组合及其15种试验日粮,进行49 d饲养试验.结果表明:采食2号日粮第2组试验鸡胸肌中饱和脂肪酸含量较低,均值为26.09%,比对照组降低了16.27%(P＜0.01);多不饱和脂肪酸含量最高,均值为22.10%,比对照组提高了8.59%(P＜0.01).试验条件下,各添加剂在鸡日粮中的最佳添加量分别是复合维生素2234.51 mg/kg(VE 340.53 mg/kg、VC 378.35 mg/kg、VA 5675.38 IU/kg、VH 0.57 mg/kg);复合微量元素4211.70 mg/kg(Fe 113.51、Cu 132.43、Mn 170.26、Cr 1.14、Zn 208.10、Se 0.281);复合生物活性物质1099.95 mg/kg(甜菜碱1054.11、大蒜素24.33).     

复合维生素包衣对维生素稳定性的影响

试验旨在探究复合维生素包衣对维生素稳定性的影响。试验根据商品肉鸡肉小鸡的营养需要,用米糠粕作为载体,配制5%预混合饲料,满足肉鸡需要的钙、磷、氯化胆碱和氨基酸(不添加维生素和微量元素);在上述基础上进行如下处理:处理1,添加复合维生素(不包衣);处理2,添加复合维生素(包衣);处理3,在处理1(不包衣)基础上+复合微量元素;处理4,在处理2(包衣)基础上+复合微量元素。试验结果表明:①30 d时,包衣维生素组的VD含量显著高于不包衣组(P0.05),VB_1的含量有提高的趋势(0.05P0.10),可提高2.7%;而VA、VE、VB_2和VB_6的含量无显著差异(P0.05)。添加复合微量元素组的VD和VB_1含量显著低于不添加组(P0.05),而VA、VE、VB_2和VB_6的含量无显著差异(P0.05)。60 d时,与不包衣维生素相比,包衣维生素组的VA和VE含量显著提高(P0.05),而VD、VB_1、VB_2和VB_6的含量无显著差异(P0.05)。②相对值比较分析表明,包衣维生素组的VA、VD、VE、VB_1和VB_2等的含量均有不同程度的提高;添加微量元素后,VA、VD、VE、VB_1和VB_2等的含量均有不同程度的降低。③随着时间的延长,各试验组VA、VD、VE、VB_1、VB_2和VB_6的存留率均呈不断减少的趋势;与此同时,包衣维生素30 d和60 d时VA、VD、VE、VB_1、VB_2和VB_6等的存留率均高于不包衣组;添加复合微量元素后,预混料30 d和60 d的VA、VD、VE、VB_1、VB_2和VB_6等的存留率有所降低。由此可见,随着时间的推移,维生素的含量和存留率呈降低趋势,而维生素包衣后,其含量和存留率提高,稳定性更好;添加微量元素后,维生素的含量和存留率均呈降低趋势,稳定性下降。     

换羽期日粮维生素水平对蛋鸡强制换羽效果的影响

432只产蛋率为49.5%的60周龄的海兰褐商品蛋鸡随机分为3个组。开食时,A组(对照组)给予低维生素日粮(VA 3000IU/kg,VE10IU/kg,VD 300IU/kg,VC 20mg/kg,VK4mg/kg,多维20mg/kg);B组给予中等维生素日粮(5倍对照);C组给予高维生素日粮(10倍对照)。结果表明,与A组相比,B组、C组达50%产蛋率的试验天数显著(p<0.05)减少;换羽期产蛋率、产蛋量极显著(p<0.01)提高,料蛋比、死亡率和破软蛋率极显著(p<0.01)降低;C组换羽后破软蛋率、换羽后死亡率分别显著(p<0.05)和极显著(p<0.01)降低,且换羽后效益最好,比对照组提高18.13%。     

奶牛维生素、矿物质代谢障碍病

<正>1维生素代谢障碍病奶牛和其他动物一样,也需要各种维生素来维持生命、繁殖和泌乳。奶牛瘤胃微生物能合成足够的VK、B族维生素和VC,所以,奶牛一般不出现这些维生素的缺乏。但是VA、VD和VE的缺乏比较普遍。1.1 VA缺乏症奶牛因体内缺乏VA而出现一系列代谢紊乱症状。在冬春季节青绿饲料不足时容易发生,我国北方地区是该病的高发区。(1)病因:饲料中缺乏VA或胡萝卜素;饲料贮存不当,     

奶牛腐蹄病早期预警指标的确立与评估

为了早期预测奶牛腐蹄病的发生,在黑龙江某集约化牛场开展奶牛腐蹄病流行病学调查,检测患腐蹄病奶牛和健康奶牛血浆中的微量元素及维生素(Cu、Fe、Zn、VE、VH)、矿物质元素(Na、K、Ca、Mg、P)以及氧化应激指标(SOD、MDA、GSH-Px),阐明奶牛血浆微量元素及维生素、矿物质元素和氧化应激指标与腐蹄病的关系以及对腐蹄病发生风险的预警作用。结果表明:腐蹄病奶牛血浆Na、Mg、Zn、VE、VH、SOD和GSH-Px含量极显著降低(P0.01),血浆K、Cu和MDA含量极显著升高(P0.01)。Na、Mg、Zn、VE、SOD和GSH水平与奶牛腐蹄病呈显著正相关;血浆K、Cu、VH和MDA水平与腐蹄病发生呈显著负相关。根据受试者工作特征曲线(ROC)分析确定了该牛场的预警值为血浆Na149.030 mmol/L、K4.345 mmol/L、VE14.390 mg/L、GSH100.365 U/mL。结果显示,奶牛血浆Na、K、VE和GSH指标超过预警值可作为奶牛发生腐蹄病的早期风险预测依据。     

日粮维生素A和维生素E水平对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响

本文旨在研究日粮中添加不同水平维生素A(VA)、维生素E(VE)对肉鸡抗氧化和免疫性能的影响.选用1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复80只.试验日粮参照AA肉仔鸡推荐标准配制,4个处理的日粮VA、VE水平分别为:6 375和37.5 IU/kg、8 500和50 IU/kg、10 625和62.5 IU/kg、12 750和75 IU/kg,试验期49 d.研究结果表明:在本试验范围内,增加日粮VA、VE水平可以改善肉鸡日增重和饲料转化率,不影响脾脏指数和法氏囊指数.随着日粮VA、VE水平的增加,血清中超氧化物歧化酶(Cu-Zn-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性、胸腺指数随之提高,丙二醛(MDA)水平逐渐降低.日粮VA、VE水平从AA肉仔鸡推荐量(VA:8 500 IU/kg,VE:50 IU/kg)分别降至6 375和37.5 IU/kg时,肉鸡血清中Cu-Zn-SOD和GSH-Px水平降低19.17%和4.77%,MDA水平提高10.28%;VA、VE水平分别增加至12 750和75 IU/kg时,Cu-Zn-SoD和GsH-Px水平提高55.60%和17.89%,MDA水平降低3.86%.由此可见,提高肉鸡日粮VA、VE水平可以提高肉鸡抗氧化能力和细胞免疫水平,并且随着VA、VE水平的增加抗氧化能力逐渐提高.     

维生素A和维生素E水平对北京鸭前期生产性能的影响

本试验采用5×2完全随机试验设计,5个维生素A(VA)添加水平(0、2500、5000、10000IU/kg和15000IU/kg),2个维生素E(VE)添加水平10mg/kg和100mg/kg,360只1日龄北京鸭随机分为10个处理组,研究不同水平VA、VE对北京鸭生产性能的影响。结果表明,VA的添加可显著提高北京鸭生长前期的平均日增重和平均日采食量(P0.01);对料肉比的影响差异不显著(P0.05),VE水平对北京鸭前期生产性能无显著影响(P0.05);建议北京鸭生长前期VA的适宜添加量为5000～10000IU/kg,VE为10mg/kg。     

围产前期饲粮粗蛋白质水平对荷斯坦经产奶牛产后生产性能和血液指标的影响

本试验旨在研究围产前期饲粮粗蛋白质水平对产后奶牛生产性能和血液生化指标影响。选取预产期、胎次、体重相近,上一个泌乳期时长、产奶量相近的21头经产荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组7头。在围产前期(产前21 d内)饲喂粗蛋白质水平分别为12.12%(A组)、13.07%(B组)、14.02%(C组),产奶净能均为5.50 M J/kg的3种不同饲粮,研究其对奶牛产后1~30 d的生产性能和血液指标的影响。结果表明:1)产后1~30 d,B组的干物质采食量分别比A、C组高5.41%、5.85%(P0.05)。产后30 d,A、B和C组体重分别损失6.30%、5.03%、8.22%,C组体重损失最高。B组与其他2组相比,有增加产后产奶量的趋势,但各组间差异不显著(P0.05)。产后2~10 d,B组的乳糖率比C组高4.31%(P0.05)。围产前期B组的粗蛋白质表观消化率比A组高12.56%(P0.05)。2)产后10、20、30 d,B组血清葡萄糖(GLU)含量分别比C组高31.41%、29.47%、21.38%(P0.05)。分娩当天,B组血清总蛋白(TP)含量比C组高12.98%(P0.05)。产后30 d,B组血清白蛋白(ALB)、瘦素(LP)含量分别高于C组14.69%、5.97%(P0.01)。产后20 d,B组血清甘油三酯(TG)含量均比A、C组低3.57%(P0.05),血清胰岛素(Ins)含量分别比A、C组低7.26%、12.47%(P0.01)。产后30 d,B组血清胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量比C组低4.94%(P0.01)。综上,饲粮粗蛋白质水平13.07%为围产前期适宜饲粮粗蛋白质水平。     

呼和浩特地区牛乳中5种维生素含量的测定与分析

对内蒙古呼和浩特地区牛乳中多种维生素含量进行测定与分析。主要测定了牛乳中VA、VB₂、泛酸、VC以及VE 5种维生素的含量,其中,VA、VB₂、泛酸以及VE的检出率均为100%,VC检出率为87.5%,同时研究了不同季节对牛乳中维生素含量的影响。结果表明,VB₂和泛酸含量较稳定,受季节影响小;VA和VE含量均不同程度受到季节的影响;VC含量波动较大,受自身性质和季节变化双重影响。通过研究呼和浩特地区牛乳中多种维生素含量,对乳制品企业强化维生素指标具有重要的指导意义,也为今后的研究者提供了更准确的数据资料。     

奶牛饲料添加剂“增奶宝”的应用效果

增奶宝为高效、营养料精，含有效添加剂奶/肉牛用复合酶制剂/芽孢乳酸杆菌等高科技产品，能明显提高奶/肉牛日粮营养成分的消化率，降低饲养成本。由浙江大学动物科学学院进行的瘤胃微生物实验表明，芽孢乳酸杆菌能明显改善奶/肉牛瘤胃微生物区系。“增奶宝”中还含有奶牛每一生长阶段生长和产奶所必需的各项维生素(VA,VD,VE和烟酸)和微量元素(Fe,Cu,Mn,Zn,I,Se,Co)。　　1999年，在北京市北郊农场奶牛四场，将“增奶宝”添加于饲料中，观察饲喂效果及对产奶量、乳成分和经济效果的影响。1材料与方法1.1试验牛分组　　选择年龄、胎次…     

2011年国内维生素市场分析

2011年,以浙江医药、浙江新和成为首的维生素生产厂家的出口形势良好,带动中国维生素出口量增长迅猛。从出口区域结构来看,北美份额在下降,欧洲份额在增长。VC出口数量同比下降5%,VA、VE的出口数量同比增加12.19%和12.81%。在出口的维生素类产品中,VC和VE是两大支柱产品,占维生素类产品出口额的74%;     

微量元素硒、维生素E在乳牛健康中的作用

微量元素硒（Se）和维生素E是机体组织和细胞抗氧化物的重要组分，同β一生育酚，VC、锌、铜一样，都具有保持生物机体中低浓度活性氧化物的功能。世界上许多重要牧区的土壤中都缺乏Se，在这些土壤中种植的饲草不能提供动物日粮所需要的Se，在饲喂过程中，若不补加VE则可造成多种维生素的缺乏症，尤其VE的缺乏症更为常见，泌乳母畜多发生于围产期。在泌乳期缺乏VE和Se其中之一，都会使乳房炎发病率升高，病情加重，严重影响动物机体免疫功能及其健康状况。1Se、VE的生理生化功能Se在动物机体组织中分布较广，生理学上的重要性在于它…     

养鸡应用维生素是有讲究的

<正> 维生素是机体维持正常生命的生理机能必不可少的物质,但在应用时往往抓不住各种维生素的特点,造成应用时不能恰到好处。所以要了解鸡的各时期的生理特点以及维生素的代谢特点。1 不同生理时期的不同需求1.1 开食到1周龄的雏鸡,应重点在饮水或拌料中加入 VC 以减少运输过程中的应激,加入 VA 以增强机体的抵抗力,提高免疫功能。1.2 2～6周龄的雏鸡易缺乏 B 族维生素,所以需适量补充 VB_1、VB_2、VB_6和VB_(12)。1.3 120～270日龄开产前卵巢急速发育,随即就进入产蛋高峰期,此时鸡体处于一种高负荷状态,因此对各种维生素的需求明显增加,故需适当添加 VA、VD、VE和生物素的量。     

黑龙江省两牛场围产期奶牛氧化应激的群体检测和预警

为确定围产期奶牛氧化应激的风险因素及其预警指标,在黑龙江省2个集约化牛场(A、B场)检测了120头围产期奶牛血中能量代谢、矿物质、氧化应激等指标,以能量负平衡为判定标准,将β-羟丁酸(BHBA)>1.2mmoI/L,游离脂肪酸(NEFA)>0.4mmoI/L,葡萄糖(GLU)<0.3mmoI/L的牛分为高水平氧化应激组,BHBA<1.2mmoI/L,NEFA<0.4mmoI/L,GLU>0.3mmoI/L的牛分为对照组,通过横截面研究方法结合统计学显著性分析,Spearman相关分析、二元Logistic回归模型及ROC分析确立分界值和诊断效果。结果显示:能量负平衡奶牛血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)、Se、总一氧化氮合成酶(T-NOS)、VE的水平降低,血中丙二醛(MDA)、Cu的水平升高,机体存在氧化应激。确定GSH-PX、CAT、Se、BHBA四项指标可作为氧化应激发生的预警指标,其预警值分别为:GSH-PX<619.28U/L,敏感度78.3%,特异度66.7%;CAT<7.87U/mL,敏感度73.9%,特异度91.7%;Se<0.51μg/L,敏感度79.2%,特异度58.9%,BHBA>0.72mmoI/L,敏感度100%,特异度83.3%。结论:产后能量负平衡、低Ca、Se和VE的缺乏是引起氧化应激的风险因素以及血中GSH-PX、CAT、Se、BHBA可作为氧化应激发生的预警指标。