益卵千金粉对太行鸡生产性能、蛋品质及免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平的益卵千金粉对太行鸡生产性能、蛋品质、免疫功能的影响,选用57周龄健康状况良好、体重及产蛋率相近的太行鸡450只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30只鸡,对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.3％、0.6％、0.9％和1.2％益卵千金粉的试验饲粮,预试期7 d,正...     

太行鸡、海兰灰蛋鸡生长期消化道主要酶系变化规律比较

以1日龄的太行鸡和海兰灰蛋鸡为对象,测试第5、9、14、21、28、35、42、49、56、63、77、91天十二指肠和空肠内的淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶及盲肠内的纤维素酶活性,探讨太行鸡与海兰灰蛋鸡营养物质利用率差异的原因以及消化道酶的变化规律。结果表明,太行鸡粗脂肪、粗蛋白、Ca、P等营养物质消化率分别比海兰灰蛋鸡低2.50%、8.99%、8.40%和10.90%。太行鸡和海兰灰蛋鸡消化道酶的发育规律基本一致,消化道内各酶随日龄增长逐渐增加,达到峰值后趋于稳定。但各酶活性达到峰值的时间不同。太行鸡和海兰灰蛋鸡十二指肠淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶活性达到峰值的时间分别为第35、35、42天和第35、35、42天,空肠则分别为第21、35、35天和第28、35、35天;盲肠内纤维素酶活性达峰值时间为第49、56天。太行鸡十二指肠和空肠淀粉酶、脂肪酶活性均比海兰灰蛋鸡低,胰蛋白酶活性比海兰灰蛋鸡高,盲肠纤维素酶活性比海兰灰蛋鸡高。太行鸡、海兰灰蛋鸡空肠内淀粉酶、脂肪酯和胰蛋白酶活性比十二指肠内相应的酶高。     

拮抗产气荚膜梭菌S87的功能性芽孢杆菌的筛选与鉴定

为了筛选拮抗产气荚膜梭菌S87的功能性芽孢杆菌,采集健康鸡的新鲜鸡粪进行80℃水浴处理和琼脂打孔扩散法等方法进行筛选,选取抑菌圈直径最大的菌株进行斜面保藏,送至中国科学院微生物研究所进行鉴定。结果表明：筛选出一株拮抗产气荚膜梭菌S87的芽孢杆菌B-20-81,经过鉴定为贝莱斯芽孢杆菌,其抑菌圈直径可达22.4 mm,可为无抗防治家禽坏死性肠炎提供理论依据。     

叶黄素和V_E对蛋鸡抗氧化能力的影响

研究日粮中添加叶黄素和VE对蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响。150日龄海兰灰蛋鸡576只,随机分为16个处理,每个处理3个重复,每个重复12只鸡。采用4×4完全随机试验设计,日粮叶黄素的添加量分别为0,60,120和240 mg/kg,VE添加量为0,50,100和200 U/kg。结果表明:叶黄素和VE及其互作对蛋鸡采食量、料蛋比、产蛋率和平均蛋重无显著影响(P>0.05)。120和240 mg/kg叶黄素组血清超氧化物岐化酶(SOD)活性较未添加组分别提高了20.92%(P<0.05)和20.67%(P<0.05),丙二醛(MDA)含量分别降低了20.61%(P<0.05)和24.66%(P<0.05);100和200 U/kg VE组显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和SOD活性(P<0.05),降低MDA含量(P<0.05)。互作极显著提高血清GSH-PX活性(P<0.01),表明日粮中另外添加叶黄素(120 mg/kg)和VE(100~200 U/kg)有利于提高机体的抗氧化能力。     

共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标影响的研究

试验选取630只罗斯308肉鸡,随机分为7个处理,每个处理3个重复,每个重复30只鸡,日粮中分别添加0%、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%、1.8%CLA,研究共轭亚油酸对肉鸡生产性能及免疫指标等方面的影响.结果表明:CLA添加量为1.2%～1.5%时能显著降低肉鸡耗料增重比,添加量为1.2%,6时各免疫器官指数显著提高,对血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比和尿素氮等影响不显著(P＞0.05),IgG和IgM均有升高趋势,IgG各试验组分别提高了17.10%、14.14%、25%、33.22%,6、46.71%、47.04%;IgM分别提高了17.39%、39.13%、34.78%、52.17%、65.23%、78.26%,差异均显著或极显著.因此,建议日粮中CLA最适添加量为1.20%.     

香菇多糖对仔猪生产性能、部分血清激素和免疫指标的影响

本试验在基础日粮中添加香菇多糖,研究其对仔猪生产性能、部分血清激素及免疫指标的影响.120头(11.34±0.62)kg的长×大二元杂交仔猪,随机分为4组,每组设5个重复,每个重复6头猪.第1组为对照组,饲喂基础日粮,第Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别饲喂在基础日粮中添加150、300和450 mg/kg香菇多糖的试验日粮.试验期28 d.结果显示:添加香菇多糖能够显著提高仔猪试验0～14 d、14～28 d及试验全期的平均日增重(ADG)(P<0.05);试验各组的平均日采食量(ADFI)在试验0～14 d及试验全期均得到显著提高(P<0.05);而料重比(F/G)在各时期并没有显著降低(P>0.05).第Ⅱ组腹泻频率与第Ⅰ组相比下降了23.08%(P<0.05),第Ⅲ组和第Ⅳ组较第Ⅰ组各下降了53.85%(P<0.01).各试验组生长激素(GH)、三碘甲腺原氨酸(T3)及甲状腺素(T4)水平随香菇多糖添加量的增加而提高,皮质醇(Cor)水平下降,其中第Ⅳ组GH和T3水平极显著升高(P<0.01),而Cor则以第Ⅲ组下降最明显(P<0.01).试验各组血清IgM含量有所提高,但只有第Ⅳ组显著提高(P<0.05),而IgG和补体C4含量变化不显著(P>0.05).本试验结果表明,在仔猪日粮中添加300 mg/kg香菇多糖能够显著提高日增重和采食量,并且GH、T3水平显著提高,Cor水平显著下降,仔猪生产性能得到改善.     

太行鸡、海兰灰蛋鸡消化道排空速度的比较研究

选择91日龄太行鸡和海兰灰蛋鸡,分别在强饲后的4、8、14、18、24、28、32、34h屠宰,比较两品种体重、消化器官的差异,禁食时间对消化道残留内容物含量的影响及消化道不同部位的排空速度和排空率.结果表明:太行鸡体重、嗉囊、腺胃肌胃相对重均小于海兰灰蛋鸡,小肠、直肠相对长度低于海兰灰蛋鸡,盲肠相对长度高于海兰灰蛋鸡.两品种鸡随禁食时间的延长消化道内容物减少,排空规律基本一致;太行鸡嗉囊、腺胃肌胃、小肠及整个消化道的排空率大于海兰灰蛋鸡;而消化道后段直肠、盲肠的排空率小于海兰灰蛋鸡;太行鸡排空速度比海兰灰蛋鸡快.     

共轭亚油酸在肉鸡体内的富集规律及其对鸡肉PUFA的影响

在肉仔鸡日粮中分别添加0、0.3%、0.6%、0.9%、1.2%、1.5%、1.8%的CLA,测定不同阶段胸肌、肝脏、腹脂中CLA和PUFA含量,研究CLA对鸡肉组织中PUFA和CLA的影响及其富集规律。结果表明:随着共轭亚油酸添加量的加大,肉鸡组织中CLA沉积量明显增加。其中各添加组胸肌中CLA含量由对照组的检测不到分别增至1.07%、2.12%、3.11%、3.71%、4.56%、5.58%;肝脏中CLA含量由添加前的0.05%分别提高到0.69%、1.52%、1.88%、2.54%、2.78%、3.25%;腹脂中CLA含量由添加前的0.40%分别增至3.16%、4.66%、7.52%、9.04%、12.38%、12.62%,各组织中各添加组与对照组间差异均极显著(P<0.01)。肌肉中CLA沉积率分别为0、14.08%、23.94%、45.07%、60.56%、28.17%、12.68%,以添加1.2%时沉积率最高。试验组各组织中PUFA含量均有所增加,以添加量1.2%和1.5%效果最佳。各添加组胸肌CLA含量均以28日龄时含量最高,PUFA均以添加量1.2%效果最佳。     

不溶性膳食纤维对母猪生产性能、繁殖性能、大肠微生物菌群和仔猪生长的影响

文章旨在研究在妊娠和泌乳母猪日粮中添加不溶性膳食纤维（ISF）对母猪生产性能、繁殖性能、大肠微生物菌群及仔猪生长性能的影响,以期为ISF在猪生产中应用提供理论依据。试验将64头长大二元杂交母猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头母猪。第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮|第Ⅱ组饲喂添加1% ISF的基础日粮|第Ⅲ组饲喂添加3% ISF的基础日粮|第Ⅳ组饲喂添加5% ISF的基础日粮。试验期为配种至断奶结束。试验期间分别称量和测量母猪初始、妊娠107?d、分娩后和断奶后的体重和背膘厚,用于分析母猪体重和背膘厚的变化|记录母猪产子数、产活仔数、死胎数、畸形数、初生重、产程和断奶至发情的间隔时间,用于分析母猪繁殖性能|分别记录仔猪初生重、断奶重、初生窝重和断奶窝重,用于计算平均日增重和平均窝增重|分别于每天7：00和14：00观察母猪排便情况,根据粪便评分标准进行评分和记录|于母猪产后3?d采集粪便,用于分析大肠微生物。结果表明,与对照组相比,日粮添加3%和5% ISF均可显著降低母猪泌乳期失重和泌乳期背膘损失,提高初生窝均重,缩短产程和断奶至发情间隔（P＜0.05）,显著降低母猪产前7?d粪便评分及大肠杆菌数量（P＜0.05）,可显著提高仔猪断奶个体均重、平均日增重、断奶窝均重和平均窝增重（P＜0.05）|同时添加1%和3% ISF还可显著降低大肠产气荚膜梭菌的数量（P＜0.05）。结论,在母猪日粮中添加ISF对母猪生产性能、繁殖性能、大肠微生物菌群及仔猪生长性能均有一定改善。在本试验条件下,结合经济效益分析发现添加3% ISF效果最好。 [关键词]不溶性膳食纤维|母猪|生产性能|繁殖性能     

高产乳酸菌的筛选、鉴定及抑菌性研究

试验旨在从动物肠道中筛选产酸能力较好的乳酸菌，采用MRS培养基对菌株进行分离、纯化，运用16S rDNA序列分析及生理生化特征进行鉴定，通过溶钙圈法和高效液相色谱法筛选得到一株产酸能力稳定较优的菌株，并探究其抑菌性能。结果显示：本试验筛选得到产酸能力较强的L-2菌株为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum），其对大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌三种食源性病原菌均有显著抑制效果，抑菌圈直径分别为19.5、18.3、17.8 mm；对尖孢镰孢菌、禾谷镰孢菌、拟轮枝镰孢菌等真菌也具有明显抑制，抑菌圈直径分别为15.6、15.2、14.3 mm。