磺胺二甲嘧啶与地克珠利治疗塞北兔球虫病的效果比较研究

为探讨磺胺二甲嘧啶与地克珠利对塞北兔自然感染球虫病的治疗效果.试验选取日龄、营养状况、发病程度一致、体重差异性不显著的30只塞北兔为试验动物,将其随机分成3组,A组(磺胺二甲嘧啶组)、B组(地克珠利组)、C组(空白对照组),每组10只.向A组饮水中添加500 mg/kg磺胺二甲嘧啶,向B组饲料中添加2 mg/kg地克珠...     

张家口养猪业现状及发展举措

张家口地区养猪业起步晚,发展慢,解放后逐步形成数量少,分布散的家庭式养猪业.上世纪70年代前后,受“以粮为纲”的影响,在以家庭养猪的基础上,生产队、大队、公社盲目上马了集体养猪场,以生产农家肥支持发展粮食生产为主,以多种经营增加集体收入为副,但受体制、机制和技术、管理因素等影响,普遍亏损.当时,农户和集体养殖的商品猪执行统购统销政策,一定程度上满足了城市居民凭票供给的猪肉,对改善人民生活发挥了应有的作用.改革开放后,养猪业得到了一定的发展.进入本世纪的前10年,张家口的养猪业仍处于家庭为主和小规模养殖场并存的状态,除满足本地需要外,还向京津地区及山西大同等地销售.     

河北省蛋鸡综合比较优势指数变迁及生产布局优化研究

为了优化河北省各地市蛋鸡产业布局,分析了河北省各地市1996 ～ 2013年蛋鸡生产综合比较优势指数.结果表明,河北省蛋鸡综合比较优势由南向北、由西向东逐渐减弱,南部的邯郸、邢台、沧州、衡水、石家庄具有较强的综合比较优势,北部地区和东部的张家口、承德、秦煌岛和唐山综合比较优势较弱.河北省各地市禽蛋综合比较优势指数呈现层级发展,各层级之间综合比较优势指数表现出极显著差异,层级内除秦皇岛和承德外均无显著差异.建议在蛋鸡产业综合比较优势较强的区域在科技、财政和政策等方面给予重点扶持,综合比较优势较弱的地区应综合考虑各类畜产品综合比较优势,给予不同程度重视.     

坝上长尾鸡与海兰褐鸡肌肉营养成分对比研究

坝上长尾鸡是河北省唯一被列入《中国畜禽遗传资源志》的地方家禽品种。为了更好地保护和开发利用坝上长尾鸡资源,本试验选取相同饲养管理条件下200日龄的该鸡种和海兰褐鸡各180只,每组随机分为5个重复,每个重复36只。在同一条件下常规饲养,于230日龄每组挑选10只鸡屠宰,对肌肉中主要营养成分进行了比较分析。结果显示:1)坝上长尾鸡肌肉中的粗蛋白质和粗脂肪含量与海兰褐鸡相比差异不显著(P0.05)。2)2个鸡种间胸肌、腿肌中的必需氨基酸含量差异不显著(P0.05);坝上长尾鸡肌肉中的呈味氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸)含量显著高于海兰褐鸡(P0.05),腿肌中的苦味氨基酸——苯丙氨酸含量显著低于海兰褐鸡(P0.05)。3)坝上长尾鸡腿肌中的不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和总脂肪酸含量显著低于海兰褐鸡(P0.05);坝上长尾鸡腿肌中的花生四烯酸和二十二碳六烯酸含量显著高于海兰褐鸡(P0.05)。4)坝上长尾鸡胸肌中的镁(P0.01)和铁(P0.05)含量显著或极显著高于海兰褐鸡,腿肌中的钠(P0.05)、镁(P0.01)和铁(P0.05)的含量显著或极显著高于海兰褐鸡。由此可见,坝上长尾鸡和海兰褐鸡的肌肉均品质优良,且坝上长尾鸡肌肉品质优于海兰褐鸡。     

快慢羽基因对坝上长尾鸡育成期体重与羽毛生长的影响

为研究坝上长尾鸡快慢羽基因对育成期体重与羽毛生长的影响,了解羽毛脱换规律,为饲养管理提供参考,对坝上长尾鸡快慢羽类型体重与尾羽长度进行了测定分析,观察了主翼羽、副翼羽、轴羽的脱换过程。结果表明,坝上长尾鸡育成期间快慢羽公鸡体重差异不显著,快羽母鸡的生长要早于慢羽母鸡,但育成结束时快慢羽鸡的体重并没有显著差异。育成期间快羽鸡主翼羽、副翼羽的更换要显著早于慢羽鸡,母鸡主翼羽、副翼羽的更换显著早于公鸡;8~14周龄主翼羽的更换速度比较快,而14周龄以后更换速度变慢,育成结束时快羽鸡仍有1~2根主翼羽未更换,慢羽鸡则有2~3根主翼羽未更换。育成期同系别母鸡的第一副翼羽和轴羽脱换要比公鸡早,同性别快羽鸡的第一副翼羽和轴羽脱换要比慢羽鸡早。坝上长尾鸡尾羽较长,育成前期快羽鸡的尾羽生长较快,而后期慢羽鸡的尾羽生长较快。     

运用禀赋系数法研究优化新型畜牧业结构

为优化河北省肉类、禽蛋和奶类产业布局,分析了河北省各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋系数。结果表明,河北省肉类、禽蛋和奶类生产存在资源禀赋优势差异,各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋优势系数均表现出较明显的层级,各层级之间差异极显著,层级内无显著差异。肉类生产除了唐山和沧州不具有比较优势外,其它各地市都具有一定比较优势,以承德和衡水比较优势较强。禽蛋资源禀赋优势由南向北、由西向东逐渐减弱。奶类生产比较优势主要集中在张家口、唐山、石家庄和保定,廊坊、邯郸、衡水和沧州优势较弱。建议河北省应根据各地市肉类、禽蛋和奶类生产资源禀赋比较优势,确定各地畜牧业主导产业。     

河北省蛋鸡资源禀赋系数变迁及生产布局优化研究

本文着重研究了河北省各地市蛋鸡生产资源禀赋系数。结果表明,河北省蛋鸡资源禀赋优势由南向北、由西向东逐渐减弱,中南部地区的邯郸、邢台、石家庄和保定具有较强蛋鸡生产资源禀赋优势,而北部和东部地区的张家口、承德、秦皇岛和唐山资源禀赋优势较弱。建议对蛋鸡生产资源禀赋优势较强的区域在政策、科技和财力等方面给予倾斜和扶持,使之成为主导产业,对蛋鸡生产资源禀赋比较优势较弱的地区应综合考虑肉类、蛋类和奶类的资源禀赋比较优势,确定其发展重点。     

笼养条件下坝上长尾鸡与海兰褐蛋鸡的鸡蛋营养成分和蛋品质比较北大核心CSCD

本试验旨在比较笼养条件下坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的营养成分和蛋品质。试验随机选取30周龄坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡各180只,每个品种随机分成5个重复,每个重复36只,饲粮和饲养管理程序相同。在35周龄时,每个重复收集鸡蛋36枚,共计360枚。其中120枚检测鸡蛋的氨基酸、脂肪酸、胆固醇、维生素A、维生素B1和维生素B2以及微量元素铁、锌、锰、硒的含量,120枚进行常规营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷的含量)分析,120枚用于测定蛋品质。结果表明:1)坝上长尾鸡的蛋重、哈氏单位和蛋白比例显著低于海兰褐蛋鸡(P<0.05),坝上长尾鸡的蛋黄比例和蛋形指数显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的蛋黄色泽和蛋壳强度没有显著差异(P>0.05)。2)坝上长尾鸡的鸡蛋中水分和粗蛋白质含量显著低于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。坝上长尾鸡的鸡蛋中丝氨酸和脯氨酸含量显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05),坝上长尾鸡和海兰褐蛋鸡的鸡蛋中总氨基酸以及其他氨基酸含量没有显著差异(P>0.05)。3)坝上长尾鸡的鸡蛋中粗脂肪、总脂肪酸、总饱和脂肪酸、总不饱和脂肪酸(包括总单不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸)、胆固醇、维生素A和维生素B1含量均显著高于海兰褐鸡蛋(P<0.05)。4)坝上长尾鸡的鸡蛋中钙、磷、锌、铁和锰含量均显著高于海兰褐蛋鸡(P<0.05)。由此可见,坝上长尾鸡的鸡蛋蛋重小、蛋白比例低、蛋黄比例高、水分含量低、脂肪酸(特别是不饱和脂肪酸)含量高,因而在鸡蛋营养成分上优于海兰褐蛋鸡。