棕榈粕、椰子粕及其与酶制剂联合应用研究进展

<正>近年来,饲料资源短缺,新的替代资源研究已成为行业热点。棕榈粕、椰子粕作为饲料原料在国外畜牧行业已经应用多年(Woll,1922;Shamsuddin,1987),在节约粮食资源、降低饲养成本方面发挥了重要作用,经济效益和社会效益明显。国外对这两种原料的应用技术研究也有报道,如KimBG(2001)报道,在育肥猪中使用棕榈粕和椰子粕替代豆粕不影响猪生产     

非淀粉多糖复合酶对饲喂低能量水平饲粮肉鸡生长性能的影响研究

为研究非淀粉多糖酶在肉鸡不同能量水平饲粮中的应用效果,本试验选取1日龄健康艾维茵肉鸡192只,随机分成4组,分别饲喂正对照基础日粮、负对照基础日粮、负对照基础日粮+100g/t酶制剂、负对照基础日粮+300g/t酶制剂,研究饲料在常规能量降低0.21MJ/kg的条件下,酶制剂对肉鸡生产性能的影响,结果表明:在1￣42日龄,两个加酶组的料重比比负对照组降低11.0%和10.3%(P<0.05)。表明非淀粉多糖酶在肉鸡日粮中降低0.21MJ/kg能量水平的条件下,能显著地提高肉鸡生产性能,提高饲料转化效率,经济效益良好。     

产蛋鸡大麦型日粮添加复合酶的试验

试验旨在研究大麦酶在高产蛋鸡大麦型日粮中的应用效果。选择486只33周龄海兰褐蛋鸡，随机分为正、负对照组及添加大麦型复合酶的试验组，每组6个重复，每重复27只鸡。试验结果表明，大麦型日粮中添加复合酶，相对负对照组（大麦基础日粮）产蛋率显著提高1．3％（P〈0．05），同时平均日采食量显著下降6．5％（P〈0．05），料蛋比降低7．6％（P〈0．05），蛋质量相当（P〉0．05）；与正对照组（玉米-豆粕型日粮）相比，产蛋率、采食量、料蛋比和平均蛋质量等指标都差异不显著，表明在大麦日粮中添加大麦复合酶可达到与常规日粮相同的饲养效果。     

用径向扩散法定量分析饲料中的酶

本文介绍的方法能够使按饲料行业常规的推荐水平加入饲料中的纤维素酶、蛋白酶及α－淀粉酶更容易进行定量测定。这些方法必需借助缓冲液通过搅动提取饲料中的酶,随后利用径向扩散技术对提取物活性进行定量分析。在一个很大的活性范围内,可观察到水解底物圈的直径和所测定酶活性的对数值之间呈线性关系。对按1kg／t的浓度添加纤维素酶、蛋白酶和仪一淀粉酶的饲料进行酶活性分析后,分别获得了（104±11．7）％、（91．3±6．74）％和（126±29．5）％的净添加酶活性回收率。在常规的添加水平下,相似的方法并不能充分证明对木聚糖酶的敏感性。在未添加酶的饲料中,测得的内源性纤维素酶、蛋白酶和α-淀粉酶活性分别相于于按1kg／t水平添加酶后所添加酶活性的（6．4±0．47）％、（6．6±0．82）％和（29．0±14．1）％。这些方法在技术上易懂,并且将使得测定饲料加工过程（如饲料的高温制粒）酶稳定性变得更容易,同时能够对添加酶的动物饲料进行更严格的质量控制。     

溶菌酶对肉鸡食糜微生物数量、免疫及生产性能的影响

本试验旨在探讨溶菌酶对肉鸡生产性能的影响并简要探讨其作用机制,通过与抗生素作比较,选择食糜微生物数量、免疫机能及生长性能作为评价指标。选择144只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为对照组、抗生素组及2个剂量溶菌酶组(基础日粮分别添加150g/t和300g/t溶菌酶),每组6个重复,每个重复6只鸡。试验鸡只饲喂玉米-豆粕型粉料,地面平养。试验结果表明:与对照组相比,饲料中添加溶菌酶降低了食糜中有害微生物(梭菌和大肠杆菌类)数量(P0.05);降低了肉鸡免疫器官指数、鸡新城疫抗体水平、IL-1β mRNA和TNF-α mRNA的表达丰度;溶菌酶对肉鸡平均日采食量无显著影响(P0.05),极显著提高了整个试验阶段肉鸡平均日增重,降低了料重比(P0.01);溶菌酶组与抗生素组在平均日采食量、日增重及料重比方面无显著性差异(P0.05)。综合各指标表明,溶菌酶具有类似抗生素的抗菌促生长作用,每吨饲料添加150g溶菌酶呈现出抗菌促生长作用。     

棕榈粕和椰子粕在畜牧行业中的应用

当前饲料原料资源短缺,棕榈粕、椰子粕以其低廉的价格和可观的饲喂价值逐步受到饲料行业的关注,文章综述了棕榈粕及椰子粕的应用研究进展,为同行更好地使用这两种杂粕提供思路。     

棕榈粕应用研究概况

当前,饲料原料资源短缺,棕榈粕以其低廉的价格和潜在的饲喂价值逐步受到行业的关注,本文结合酶制剂综述了棕榈粕的应用研究进展,为同行更好地使用提供思路。     

非淀粉多糖酶在鱼类饲料中的应用研究

<正>非淀粉多糖(NSP)是植物组织中除了淀粉以外所有糖类的总称,由纤维素、半纤维素、果胶类物质和抗性淀粉4部分组成。NSP可通过多种方     

复合酶制剂和营养水平对肉仔鸡胃胰脏消化酶活性及生长性能的影响

试验考察复合酶制剂在不同营养水平下对肉仔鸡胃胰脏消化酶活性及生长性能的影响。采用2×2因子试验设计,复合酶制剂的添加量(0、0.1%)和日粮营养水平(高、低)为2个主因子,共4个处理。选用300只1日龄体况良好的Cobb肉仔鸡,随机分为4个处理,每个处理5个重复(4×10只+1×35只),试验期21 d。结果表明:①日粮中添加0.1%的酶制剂有降低1～7 d和15~21 d料重比的趋势(P<0.10),在日粮低营养水平条件下与未加酶时相比显著提高了7 d、21 d胃蛋白酶的活性(P<0.05),在日粮高营养水平条件下与未加酶时相比提高了14 d、21 d胰蛋白酶活性,降低了21 d胰脂肪酶的活性(P<0.05);②复合酶制剂和营养水平对试验期胃蛋白酶,7 d、14 d胰蛋白酶,21 d胰脂肪酶活性存在互作效应(P<0.01或P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,添加0.1%复合酶制剂能促进仔鸡生长,改善内源消化酶的分泌;营养水平与外源酶制剂对内源消化酶的活性存在互作效应。     

饲用酶设计及应用效果评定

饲用酶的应用是近10年来动物营养研究领域的一项重大的进步,对畜牧行业及整个社会都产生了积极的影响。本文综述了目前饲用酶设计、应用效果的评定技术及应用中有待研究的问题,期望为用户深入了解并更有效使用酶制剂提供参考。