鹅肠道微生物研究进展

肠道微生物是当前研究的热点,鹅肠道微生物的组成与丰富程度不仅和鹅的生长性能密切相关,而且在鹅机体生理活动中具有一定的调节作用,同时与疾病的发生和发展具有密切的联系。通过研究鹅肠道微生物的调节,从而达到促生长或者治疗疾病的目的,是目前鹅研究探寻的新方向。文章主要综述了鹅肠道微生物的组成及其变化规律,以期为鹅产业生物饲料的开发应用、研发推广新型安全高效饲料添加剂提供新思路。     

一种适用于羊等动物的颈静脉采血教学实验模型设计

设计一种适用于羊等动物的颈静脉采血教学实验模型,为颈静脉采血教学提供可操作实验模型,通过实验模型实操互动提升学生的学习兴趣,从而提高教学效果。在教学过程中通过不断模拟和体验,结合受众反馈的意见进行改进,最终设计出包括山羊模型、模拟血液流动的置于动物模型皮下的静脉管、外置于动物模型的循环装置。为羊等动物的颈静脉采血教学过程提供一种可在模拟与动物体内静脉中血液流动相同的压力与流速的情况下进行对动物进行采血的教学实验模型,可以显著提升学生的学习兴趣和教学质量。通过模型教学有利于学生更好地掌握动物静脉采血方法。     

中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响

为探讨不同中草药添加剂对AA肉鸡肌肉品质和风味物质含量的影响,选择280羽1日龄健康AA肉鸡,随机分为7组,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加1%中草药组方1(Ⅰ组)、2(Ⅲ组)、3(Ⅴ组)及2%中草药组方1(Ⅱ组)、2(Ⅳ组)、3(Ⅵ组),试验期42 d,试验结束时取胸肌、腿肌,测定肌肉品质和风味物质含量。结果显示:在AA肉鸡基础饲饲粮中添加1%和2%的3种中草药组方均能显著提高腿肌中粗蛋白含量,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高37.45%、50.49%、61.85%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)腿肌粗蛋白含量分别显著提高39.62%、44.46%、80.72%;中草药组脂肪含量、干物质含量均与对照组差异不显著。中草药组腿肌和胸肌MDA含量均显著低于对照组,与对照组相比,Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)胸肌中MDA含量分别显著降低71.19%、57.63%、66.10%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低71.19%、55.93%、59.32%;Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ组(1%添加水平)腿肌中MDA含量分别显著降低42.86%、28.57%、51.43%,Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(2%添加水平)分别显著降低37.14%、37.14%、62.86%。整体上,与对照组相比,中草药组胸肌、腿肌风味物质含量升高,2%的中草药组方1和中草药组方3能够显著提高提高腿肌中的HxR+Hx含量。综上,3种中草药组方均可提高肌肉品质和风味物质含量,添加量以2%适宜。     

雷州山羊喜食牧草养分含量及其与相对采食频度相关性分析

为了解南方地区天然草场放牧雷州山羊牧食行为,以及天然牧草养分含量与其相对采食频度的相关性,连续7 d跟踪放牧观察记录雷州山羊牧食行为,并且根据雷州山羊采食情况采集牧草样本。试验结果表明,雷州山羊对于大花牵牛、牛筋草、柳叶箬和白茅的相对采食频度分别为55.51%、28.70%、8.13%和（P<0.05）1.18%;在测定的几种牧草中,白茅的干物质（DM）（P<0.05）、中性洗涤纤维（NDF）（P<0.05）和酸性洗涤纤维（ADF）最高,鬼针草的粗蛋白质（CP）（P < 0.05）、钙（Ca）（P < 0.05）、磷（P）（P < 0.05）、粗灰分（Ash）和粗脂肪（EE）最高,柳叶箬的粗纤维（CF）含量最高;雷州山羊的相对采食频度与牧草CP含量的相关系数为0.793（P < 0.05）,与CF含量的相关系数为-0.813（P < 0.05）,与ADF含量的相关系数为-0.328（P > 0.05）,与NDF含量的相关系数为-0.945（P < 0.01）,与Ca含量的相关性系数为0.804（P < 0.05）,与P含量的相关系数为0.735（P < 0.05）。综上可得,雷州山羊的相对采食频度与天然草场牧草中的CP、Ca和P含量具有显著的正相关关系;与CF、NDF含量具有显著或极显著的负相关关系。     

不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物对罗斯肉鸡生长性能、肠道消化酶活性及肠黏膜组织结构的影响

旨在研究在不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物对罗斯肉鸡生长性能、肠道消化酶活性及肠黏膜组织结构的影响。选取192羽1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复16只鸡。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ、Ⅲ组为试验组,Ⅱ组在基础饲粮中添加0.2%的酵母浓缩物,Ⅲ组在低营养水平饲粮添加0.2%酵母浓缩物,试验期42d。结果表明:与对照组相比试验Ⅱ、Ⅲ组ADG分别提高11.47%(P0.05)和4.20%(P0.05),F/G降低(P0.05),平均日增重(ADG)和F/G不同营养水平间差异不显著(P0.05);各组十二指肠内容物消化酶活性差异不显著(P0.05);与对照组相比Ⅱ、Ⅲ组十二指肠绒毛高度分别提高6.16%(P0.05)和1.96%(P0.05),空肠绒毛高度分别提高3.43%(P0.05)和0.86%(P0.05),十二指肠和空肠绒毛高度不同营养水平间差异显著(P0.05);与对照组相比十二指肠隐窝深度分别降低2.25%(P0.05)和1.25%(P0.05),不同营养水平间差异显著(P0.05);与对照组相比十二指肠V/C分别提高8.51%(P0.05)和3.90%(P0.05),不同营养水平间差异显著(P0.05);回肠V/C分别提高5.27%(P0.05)和1.48%(P0.05),不同营养水平间差异不显著(P0.05)。综合分析,不同营养水平饲粮添加酵母浓缩物均可提高罗斯肉鸡ADG降低F/G,提高十二指肠和空肠绒毛高度、降低隐窝深度、提高V/C,低营养水平和适宜营养水平饲粮添加对罗斯肉鸡生长性能的影响差异不显著。     

皇竹草与喷浆玉米皮组合效应的研究

本试验旨在通过体外产气法研究皇竹草与喷浆玉米皮以不同比例组合对山羊瘤胃养分降解率的影响,从而为南方粗饲料资源的科学应用提供理论依据和数据支持。试验将皇竹草与喷浆玉米皮按干物质(DM)比例为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75、0∶100分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,通过体外产气法分别培养4、8、12、24和48 h,每个时间点设3个重复和2个空白对照,培养结束后终止发酵并测定各时间点发酵液p H、氨态氮(NH_3-N)浓度以及发酵滤渣的DM、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)含量。结果表明:1)皇竹草与喷浆玉米皮以不同比例组合显著影响了发酵液的p H和NH_3-N浓度(P0.05),但均在正常变化范围内波动;随着组合中喷浆玉米皮比例的增加,发酵液的pH显著降低(P0.05);在体外发酵12、24和48 h时,添加50%和75%喷浆玉米皮组(Ⅲ、Ⅳ组)发酵液中NH_3-N浓度显著大于单一皇竹草组(Ⅰ组)(P0.05)。2)在体外发酵12、48 h时,随着组合中喷浆玉米皮比例的增加,山羊体外瘤胃DM降解率显著升高(P0.05);在体外发酵8、12、24、48 h时,添加50%和75%喷浆玉米皮组山羊体外瘤胃NDF和CP降解率显著高于单一皇竹草组(P0.05)。3)75%皇竹草与25%喷浆玉米皮组合、50%皇竹草与50%喷浆玉米皮组合在整个发酵期均对山羊体外瘤胃DM降解率产生正组合效应,在体外发酵24 h时50%皇竹草与50%喷浆玉米皮组合产生最大组合效应值;75%皇竹草与25%喷浆玉米皮组合在整个发酵期内均对山羊体外瘤胃NDF降解率产生正组合效应,在体外发酵12 h时产生最大组合效应值;50%皇竹草与50%喷浆玉米皮组合在整个发酵期内对山羊体外瘤胃CP降解率均产生正组合效应,在体外发酵8 h时产生最大组合效应值。综上所述,皇竹草与喷浆玉米皮的适宜组合比例为(75∶25)~(50∶50)。     

我国南方气候对新西兰兔繁殖性能的影响

为了探讨我国南方气候条件对新西兰兔繁殖性能的影响,笔者选择身体健康、体质量相近(1850±200 g)的3月龄新西兰兔120只,进行常规饲养管理,5月龄开始配种,35日龄断奶,记录年产窝数、窝产仔数、初生个体质量、初生窝质量、断奶个体质量、断奶窝质量和断奶成活率。结果表明,揭阳地区新西兰兔年产5胎~7胎,平均窝产仔数6.25只~7.56只、初生个体质量55.73 g~65.01 g、初生窝质量131.05 g~425.51 g、断奶个体质量598.32 g~701.23 g、断奶窝质量1402.51 g~4828.32 g,全年平均断奶成活率在90%以上。说明南方气候条件对新西兰兔繁殖性能无显著影响,新西兰兔能够适应我国南方气候条件。     

种草养殖模式在我国畜牧业中的发展现状

近年来,畜禽食品安全问题和环境污染问题比较突出,随着居民生活水平的提高,人们对于食品原料和生活环境的要求越来越高。种草养殖模式能够把两者巧妙的结合在一起,文章通过主要学习近几年的相关文献,分析目前我国种草养殖模式在畜牧业中的发展情况,以及未来的发展趋势,为我国的种草养殖模式的发展奠定一定的理论基础。     

不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状主成分分析

试验测定了5周龄不同羽色麒麟母鸡的体重和体尺性状指标，并进行体重与体尺性状的主成分分析，旨在了解不同羽色麒麟母鸡的体重与体尺性状之间的内在关联性，为其选种选育提供科学依据。本试验选用1日龄健康白羽和黄羽麒麟母鸡各50只，分成2组，每组5个重复，每个重复10只母鸡，在相同饲养条件下饲养5周后，对体重和体尺性状进行测定。结果显示，白羽麒麟母鸡胫长变异系数较大，黄羽麒麟母鸡胫围变异性较大，选育潜力大；白羽麒麟母鸡体重与胫长呈极显著正相关（P < 0.01），相关系数为0.931；黄羽麒麟母鸡体重与胫长为极显著正相关（P < 0.01），相关系数为0.944，体重与胸骨长、胫围，胫长与胸骨长均为显著正相关（P < 0.05）。不同羽色麒麟母鸡的7个体尺性状均可简化为4个主成分，白羽和黄羽麒麟母鸡累计贡献率分别占信息总量的94.784%和94.809%，且简化的4个主成分所占信息的侧重各不相同，均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征。综上所述，自由采食条件下不同羽色麒麟母鸡体重和体尺性状之间存在着显著的相关性，筛选出的白羽和黄羽麒麟母鸡4个主成分均能反映出麒麟母鸡的体型外貌特征，可为不同体型特征麒麟母鸡的选育提供参考。