微生物技术与动物营养的关系

1 动物营养与饲料添加剂 众所周知,人们饲养动物的目的是为获得大量动物产品,即肉、乳、蛋。以较少的投入而获得较大的效益。而制约动物生产的因素,一是品种,二是饲料营养,三是疫病防治和环境卫生;这三大制约因素中,品种是基础(30％),饲料营养是关键(40％),疫病防治和环境卫生是保证(30％),动物的生长发育需要物质基础,而动物赖以生存的物质基础是饲料。所谓饲料即是能够给动物提供各种营养而又不发生毒害作用的物质。     

酶制剂在肉仔鸡日粮中的应用

<正> 酶制剂是人工合成的高效能生物活性物质,它在饲料和饲养业中的主要作用是通过外源性消化酶的作用提高饲料的消化吸收率,从而促进畜禽生长。酶制剂作为鸡饲料添加剂,国外在70年代便开始应用。由于雏鸡肠道较短,部分饲料未经消化便排出体外,特别是雏鸡肠道微生物极少,很难提供足够的酶来降解饲料中一些抗营养物质,从而降低了日粮的代谢能,影响饲喂效果。为此,加拿大在雏鸡的全价配合     

菜油脚在肉用仔鸡日粮中的应用试验

菜油脚是菜籽加工的毛菜油精炼时的副产物。由于菜油脚未经任何预处理,所以它含水分较高,为20%左右。经分析,其组成(%)为:水分16～20;粗脂肪(乙醚抽提物)77.8～83.1,其中磷脂(丙酮不溶物)43.3～46.3,油脂34.6～37.1(不饱和脂肪酸含量为42.1);杂质(乙醚不溶物)1.76～1.85,钙约0.35,磷约0.69;鸡代谢能为22.85～24.88兆焦耳/公斤。本试验的目的在于探讨菜油脚直接用于肉用仔     

力高健酶制剂在仔猪日粮中应用试验

试验选择湖北白猪断奶仔猪42头,随机分为三个大组,每组14头,设2个重复。对照组喂无酶制剂日粮,两个试验组在同一基础日粮上分别添加0.1％力高健酶与进口复合酶。试验结果,平均日增重对照组为42 7.96克,力高健组为496.05克,进口复合酶组为449.08克。力高健组比对照组提高16.02％,差异显著(P<0.05),进口复合酶组比对照组提高4.9％,差异不显著(P>0.05),饲料转化率:对照组为2.03,力高健组为1.83,进口复合酶组为1.86,分别比对照组提高9.85％和8.37％,经济效益试验组均优于对照组。     

溢酸宝及不同酸化剂在乳,仔猪日粮中的应用试验

大量研究表明,受消化系统不完善性的制约,仔猪胃肠道中酸及消化酶的分泌已不能满足早期断奶后对饲料中营养物质的吸收要求,而且还为病原菌提供适应的繁殖环境,引起仔猪下痢。因此,对外源酸性物质的添加已得到饲料工作者的共识。在很长一段时间里,饲料酸化剂多采用柠檬酸等有机酸类。这些酸可满     

氨基酸螯合金属盐对肉用仔鸡饲养效果的研究

用刚孵出的美国AA肉用仔鸡324只,随机分成6组,每组基础日粮相同,第1组添加无机锌、铜、锰硫酸盐,第2、3、4组分别添加氨基酸螯合铜,锌锰一种,另两种为无机硫酸盐,第5组三种氨基酸螯合铜、锰、锌均添加,第6组添加无机硫酸铜、锰、锌和氨基酸水解液。试验结果表明,使用氨基酸螯合金属盐的2—5组对肉用仔鸡增重效果显著(P<0.05),其中,以第5组为最好。与对照组(1组)相比增重提高5.77×10~(-2),而料肉比降低了3.59×10~(-2)。从经济效益上比较,以第4组添加氨基酸螯合锰为最好。通过屠宰试验,测定羽毛、血、肝、胫骨中铜,锰,锌的含量,以第4组锰的沉积量比对照1组有明显提高,锌,铜则无明显差异。氨基酸螯合金属盐对胴体品质无明显影响。     

用双层平板和双温培养法分离支气管败血波氏杆菌

自行设计双层平板选择培养基并用双温培养法分离猪支气管败血波氏杆菌。用加有１％葡萄糖的麦康凯琼脂作为基础培养基，从猪鼻腔采取病料以环形或３点形接种到该基础培养基，在３７℃培养８～１０ｈ后，再在该培养过的基础平板上倾注一层约３ｍｍ厚的经灭菌并冷至４５～５０℃的半固体培养基，于２５℃再正放培养１４－１６ｈ。其后在培养基表面挑选单个或扩散生长的菌落接种上述基础平板培养基进行初步验证，再取这些验证过的菌落作     

溢酸宝及不同酸化剂在乳,仔猪日粮中的应用试验

一、试验目的近年来,人们对仔猪胃肠道中酸度的研究已取得了十分明显的进展。大量研究表明,受消化系统不完善性的制约,仔猪胃肠道中酸及消化酶的分泌已不能满足早期断奶后对饲料中营养物质的吸收要求,而且还为病原菌提供适宜的繁殖环境,引起仔猪下痢。因此,对外源酸性物质的添加已得到饲料工作者的共识。在很长一段时间里,饲料酸化剂多采用柠檬酸等有机酸类。这些酸可满足调节胃肠道PH值、改善饲料适口性,但同时     

DBL法测定谷物饲料中赖氨酸研究初报

近代营养科学的发展,已知谷物饲料的蛋白质品质主要决定于蛋白质中的氨基酸组成比例和必须氨基酸的含量。众所周知:必需氨基酸中的赖氨酸,在当今人类食谱和家畜日粮中,一般比较缺乏。含量的不足或在氨基酸中所占的比例不恰当是关系到蛋白质品质或蛋白质利用率的一种极为重要的问题。因此,无论在谷物品质育种工作,谷物饲料的品质鉴定和饲料的配合使用等方面,都迫切需要一种既快速又准确测定赖氨酸的分析方法。关于赖氨酸的测定方法,迄今为止,由于科学技术的发展和客观生产上的需要,提出了很多种方法。染料结合法(D B C法)是许多测定赖氨酸的方法之一。这种方法有