畜禽疫病防治与药物残留

我国虽是一个畜牧生产大国，但却是一个出口小国，出口肉类仅占总产量的１％。目前，动物疫病仍是制约畜牧业发展的重要因素，为防治动物疫病使用的药物、疫苗和饲料添加剂在动物食品中的有害残留问题也越来越突出，成为出口创汇的重大障碍，同时在政治上也造成极大影响。...     

提高育肥猪饲料利用率的科学途径

饲料是发展养猪的物质基础,也是提高养猪经济效益的根本。因而生产中重视饲料的营养经济,提高饲料利用率至关重要。而提高饲料利用率的科学途径,笔者认为主要有: 一、科学设计饲料的配方,以配制营养全面,消化率高,适口性好和体积适中的饲料饲喂。饲料配方是配制饲料的核心技术,也是动物营养学与饲养学有机结合的结晶与媒介。要设计高质量的饲料,必须做到: 1.要灵活应用饲养标准:饲养标准是指一定品种的健康畜禽,在适宜的条件下,达到最优生产性能时,营养的最低需要量。它是对一定时期动物营养科研成果和畜牧业发展水平的总结。但由于试验动物的选择和供试饲料品质等因素的制约,而导致饲养标准存在明显的时间     

关于现代化畜牧生产中的环境与环境管理 --兼论家畜环境科学在新世纪我国畜牧生产发展中的任务

环境是动物赖以生存的物质基础,同家畜品种、饲料和疾病一样,是制约畜牧生产发展的主要因素.更确切地讲,如果没有适宜于家畜生活与生产的环境,再好的品种,其优良遗传特征也不会充分表现,营养再全,数量充足的饲料,也不可能有效地转化为产品,而疾病不仅难以防治,反而往往成为诱发或加重疾病的原因.畜牧生产集约化之所以成为可能,关键在于能根据家畜的生理、行为特点与要求,为其提供了适宜环境的结果.就是说,没有家畜环境科学的发展,不会有畜牧生产的现代化与集约化.畜牧生产集约程度越高,环境的制约作用越大.     

环境控制对种猪繁殖性能的影响

影响种猪繁殖性能5个因素(品种、营养、管理、疫病和环境)之间相互影响和制约,任一个因素失控都足以降低种猪繁殖性能.研究表明,猪的生产力20%～25%取决于品种,45%～50%取决于饲料,20%～30%取决于环境.优良品种只能决定个体高生产性能的遗传基础,而生产力性状大多是数量性状,有些遗传力较低,因此生产性能遗传力的发挥,除需要优质的全价饲料、健康的体况外,还必须有适宜的环境条件.     

甜味剂在动物饲料中的应用与研究新进展

随着动物科技的高速发展,动物的生长性能较以前有了大大的提高。然而,动物(如猪)的生长潜能还远远没有充分发挥出来。而制约这种潜能发挥的最基本也是最关键要素之一便是采食量不足。影响动物采食量的因素很多,饲料营养浓度、环境温度和湿度、动物的健康状况、饲养密度、品种、     

饲料中的抗营养因子及处理方法

饲料是动物生产的物质基础,现今配合饲料中90％以上的组成成分为植物性饲料,植物性饲料中都含有一种或多种抗营养因子。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性而且给动物的健康     

饲料因素对肉品卫生的影响

肉品卫生,是关系到消费者的食用安全,关系到疫病防治的重要问题。肉品质量的优劣,除与肉用畜禽韵品种、年龄、身体的健康状况等因素有关外,还与饲料种类、配比以及饲料卫生情况有密切关系。本文就影响肉品卫生的饲料因素进行讨论。一、影响的途径及表现随着养殖业生产的发展,使影响饲料卫生以及肉品卫生的因素增多,其影响的途径和结果也随之复杂。一般来说,饲料(包括非饲料成分),通过以下的食物链条,对畜禽产品乃至人类发生作用: 饲料(包括非饲料成分)→动物(畜     

饲料中的抗营养因子及处理方法

饲料是动物生产的物质基础,现今配合饲料中90％以上的组成成分为植物性饲料,植物性饲料中都含有一种或多种抗营养因子。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性而且给动物的健康生长和生产带来了很大的危害。众所周知我国既是人口大国又是饲料生产大国(2000年生产7429万吨),人畜争粮,饲料资源短缺,尤其是蛋白质饲料资源缺口巨大,2000年缺口近3000万吨。面对这样严重的现实,除开发新的饲料资源外,提高现有饲料资源的利用率也是解决问题最有效途径之一。由于抗营养因子是影响饲料营养价值充分发挥     

夏季养猪应注意的环境和措施

在现代养猪生产中，疫病、饲料、品种和环境是制约生产水平高低的四大主要因素。有资料证明，在规模化、集约化养猪生产中，疫病的发生给生产造成很大损失，直接影响猪场的经济效益。一般情况下疫病在猪场的损失中占50％以上。品种和饲料在养猪生产中对经济效益也起主要作用，但只要按市场需求合理调配更新品种，按科学的方法配制饲料，都能保证猪生产水平的正常发挥。而环境(包括饲养管理)因素在养猪生产中占有独特的地位，尤其是规模化、集约化养猪场表现更为突出。     

促生长断乳仔猪花粉饲料添加剂的研究

饲料是发展养殖业和提高生产水平的物质基础,而饲料添加剂是饲料的重要组成部分。按动物的需要,添加矿物质、维生素、氨基酸和促生长剂,可以使营养平衡,促进生长、减少疾病、节约饲料、降低成本。近年来,我国饲料添加剂发展较快,但仍然品种少,不配套,数量不足,尤...     

怎样创造适宜肉牛生长的环境条件

一个适宜的环境可以充分发挥肉牛的生产潜力,提高饲料利用率,加快生长速度,预防疫病发生。一般来说,肉牛的生产力20％取决于品种,40％～50％取决于饲料,20％～30％取决于环境,10％取决于疾病等其他因素。不适宜的环境可以使肉牛生产力下降10％～30％,疫病风险提高60％以上。此外,即使喂给全价饲料,如果没有适宜的环境,饲料也不能最大限度地转化为肉产品,从而降低饲料利用率,增加饲养成本。由此可见,为肉牛创造适宜的环境条件,是获得肉牛生产效益最大化的重要环节。     

饲料企业的售后服务

现代的养殖业，由于饲料成本占到养殖成本的６０％－７０％，因此，饲料选用妥当与否直接影响养殖业的效益。饲料产品的好坏不是瞬间能体现得出来的，需要一定的饲养周期，同时也与动物品种、饲养管理、疫病防治等因素密不可分。饲料质量除了内在品质外，饲养者的饲养技术在动物生长、生产上也会得到综合反应。由于地域的差异，农民科学养殖水平高低不同，在品种、管理、防疫条件相似的情形下，饲养效果反应也不尽相同，故对饲料产品的评价也不同。而对饲料企业来说，用户对产品的评价是致命的。如何因人、因时、因地指导用户正确使用产品，…     

动物营养和饲料科学研究方法发展方向分析

在动物养殖领域中,要想促进禽畜快速生长不仅需要提供适宜的生长环境,加强疫病防控,还需要对饲料问题重视起来。近年来,我国在动物营养和饲料研究方面取得长足进步,可以根据不同品种、性别、日龄的禽畜提供营养合理的饲料,为了进一步提升养殖效益,需要继续对相关内容加强研究。本文从传统动物营养和饲料科学研究的概况与局限性入手,并分析动物营养和饲料科学研究的发展方向,希望对动物养殖研究具有帮助作用。     

浅谈动物疫病防治工作存在的问题及对策

随着我国畜牧业生产方式的转变,畜牧业规模化、集约化、专业化水平的不断提高,动物疫病已成为制约畜牧业发展的重大障碍。长期以来,由于动物疫病的种类多,疫情复杂,始终是制约我国畜牧业健康发展的一个重要因素。因此,对动物疫病进行防治迫在眉睫,本文对动物疫病防治工作中存在的问题进行简单介绍,并提出相应的对策。     

动物营养与免疫调控

<正>动物营养是维持动物生长、发育、繁殖等各种正常生理机能的必要条件。在动物的饲料中,包含了物质、能量与信息三大基本要素。动物免疫是在长期进化过程中获得对抗内外病源微生物入侵(包括癌细胞)的机能。不同动物的免疫系统(水产动物、禽类、哺乳动物)与免疫机制有所区别。充分利用动物的免疫机能是目前防治动物疫病的主要渠道。动物免疫系统的活动是一个高度消耗能量与物质的过程。免疫系统的激     

我国养禽业为何疫病频发?

家禽疫病一直是我国养禽业发展的一种灾害性因素，制约着养禽业健康稳定发展，影响了禽内产品的国际贸易。近几年来，尽管我国不断加大对动物疫病的防治力度，制定了动物疫病防治的法律法规，完善了动物疫病的防疫监督体系，增加了动物疫病防治的资金投入，提高了动物疫病防治的科技水平，甚至还建设了一些专门针对动物疫病的“无规定动物疫病区”和“畜禽生产安全区”，家禽疫病已经不像以前那样肆虐横行了。但生产中，家禽疫病仍然此起彼伏，频频发生，许多旧的疫病没有得到有效控制，新的疫病又不断发生；家禽疫病死亡率居高不下，一直保持在10％～20％，死淘率高，出栏率低。我国养禽业为何疫病频频发生，至今仍是一个十分突出和亟待解决的问题。笔者认为，除了家禽疫病本身痛原复杂、种类繁多、容易传播、防治困难等原因外，还与生产者的疫病防疫意识淡薄、饲养环境复杂、生产方式落后、疫情管理缺陷、防疫系统薄弱和国外疫情传入等有着直接的关系。在“非典”过后的今天，人们已经从“非典”之中获得了许多有益的启示，也积累了如何防治重大传染痛的宝贵经验，这对于进一步认识我国养禽业为何疫病频发有重要意义，应当引起各级政府、有、关部门和家禽业界的高度关注。     

西藏生猪生产的主要制约因素及其发展对策

通过对西藏生猪生产情况的调查研究后，认为品种、饲料、管理、疫病、防治、生态因子圾思想观念等是制约的主要因素，并就此提出解决的方法措施，以推动西藏养猪业发展。     

我国水产饲料的研究进展与展望

20世纪80年代初,国家把水产动物营养学与饲料配方等研究列入国家饲料开发项目,开始了水产动物营养与饲料的研究.目前,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、斑点叉尾(鱼回)、罗非鱼等营养与饲料研究具备了一定基础,但由于起步晚、投入少、基础研究薄弱,缺乏系统的科学研究,大多数养殖品种营养研究不够深入,制约了水产饲料工业的发展.水产动物营养研究与饲料技术的开发是水产饲料工业的基础.因此,我国对水产动物营养的研究和开发十分迫切.     

控制鸡群疾病的对策

疫病是制约养鸡业健康快速发展的重要因素.控制鸡群疫病的措施是多方面的,总结国内外的经验主要包括实行隔离饲养、搞好环境卫生、坚持消毒灭菌、杀灭害虫老鼠、实施检疫诊断、定期免疫接种和药物防治等七大环节.     

常见植物性饲料抗营养因子的危害及其消除方法

饲料是动物生产的物质基础，现今配合饲料中90％以上的组成成分为植物性饲料，然而植物性饲料中常常含有一种或多种抗营养因子（Antinutritional factors，ANF）。抗营养因子不但影响了饲料的营养价值和适口性，而且给动物的健康生长和生产带来了很大的危害。