山西省东南部羊舍气载真菌浓度变化及空气动力学特征

试验研究了山西省东南部羊舍气载真菌浓度变化规律和真菌气溶胶的空气动力学特征,以期为羊场的环境控制提供依据。应用Andersen-6级空气微生物采样器,以孟加拉红培养基为采样介质,于春、夏、秋、冬分别采集了山西省东南部3个羊场羊舍的真菌气溶胶,分析其气载真菌浓度和真菌气溶胶的粒径特点。结果表明,羊舍气载真菌一年中以秋季浓度最高,显著高于其他季节（P<0.05）,且秋季一天上午、中午、下午3个时间段中,浓度差异显著（P<0.05）;羊舍真菌气溶胶粒子4个季节在采样器上的分布基本相同,高峰出现在第Ⅳ级,主要分布在Ⅲ~Ⅴ级,占各级总数的72.66%~83.87%,可进入人和动物的肺泡;羊舍真菌气溶胶粒子计数中值直径（CMD）为1.3~2.9 μm,粒径分布的离散度（GSD）为1.6~2.7 μm;夏季CMD显著低于其他季节（P<0.05）。综合以上结果,羊舍气载真菌浓度与季节密切相关,80%左右气溶胶粒子可进入人和动物肺泡,且CMD小于其他动物圈舍,潜在危害较大。     

饲料添加剂对感染球虫肉鸡早期肠道健康的影响

为探讨饲料添加剂对球虫感染肉鸡早期肠道健康的影响,选取400只1日龄健康AA肉公鸡为研究对象,随机分为4组各5个重复,每个重复10羽。4组分别为基础日粮组、基础日粮+0.08%抗生素组、基础日粮+0.05%益生菌组及基础日粮+1%绿茶粉组。每组肉鸡14日龄时分别灌喂1mL(5×10~4)柔嫩艾美尔球虫和生理盐水。每2周空腹称重1次。分别于球虫侵染后的第4、7、10天收集粪便,用于球虫卵计数。于19、24日龄每组的5个重复中各取1只,共屠宰40只鸡,检测各肠段长度和重量,并截取其2cm十二指肠、空肠、回肠和盲肠用于制作切片。结果表明:球虫侵染第10天时,抗生素组和益生菌组的虫卵数显著低于对照组(P0.05),绿茶粉组球虫虫卵数低于对照组,但差异不显著(P0.05);饲料中添加1%绿茶粉降低肉鸡早期(0~14d)增重(P0.05),肉鸡第15~28天增重在各饲料添加剂组间无显著差异;益生菌组回肠长度显著高于其它各组(P0.05),回肠壁厚显著低于对照组与绿茶粉组(P0.05),与抗生素组差异不显著;绿茶粉组回肠壁厚、绒毛长度、隐窝深度、绒隐比和盲肠壁厚与各组间均无显著性差异。综上,球虫感染影响肉鸡肠道发育,导致空肠发育缓慢,盲肠壁增厚。绿茶粉可以缓解因球虫感染导致的体重下降,但对肉鸡早期(0~14d)生长发育无显著促进作用。益生菌不影响肉鸡15~28日龄增重,并减少球虫感染后粪便中的虫卵数。     

产蛋相关激素对脂质合成基因及卵黄受体基因的表达调控研究

为探讨产蛋激素对脂质合成基因及卵黄受体基因表达的影响,选取开产前、产蛋高峰和产蛋下降期海兰褐蛋鸡各8羽,翅静脉采血,用于血清激素测定;取卵巢组织提取RNA,用于基因表达定量。结果表明:海兰褐蛋鸡开产前雌二醇(E2)、促黄体生成素(LH)和孕酮(PROG)分别维持在40.91pg·mL~(-1)、49.20ng·mL~(-1)和0.33ng·mL~(-1),进入产蛋高峰后E2、LH和PROG分别快速显著上升至273.02pg·mL~(-1)、95.29ng·mL~(-1)和2.23ng·mL~(-1),进入产蛋下降期,仅E2浓度持续显著上升。催乳素(PRL)浓度仅在产蛋下降期显著上升。开产前卵黄生成受体(OVR/VLDLR)呈高表达,进入产蛋高峰和高峰下降后表达量快速降至本底水平。载脂蛋白B2 (Apo-B2)基因在产蛋高峰前维持高表达。Apo-VLDL2基因在产蛋高峰期下降至本底水平,在开产前和产蛋下降期表达量较高。胆固醇酯转运蛋白(CETP)基因在产蛋下降期表达量最高。胆固醇调节元件结合蛋白(SREBP)基因在整个时期均维持较高表达量。母鸡受激素调控启动卵黄内前体物VLDLy等生成,但VLDLR基因表达不受激素影响。     

山西省东南部羊舍气载真菌浓度变化及空气动力学特征

试验研究了山西省东南部羊舍气载真菌浓度变化规律和真菌气溶胶的空气动力学特征,以期为羊场的环境控制提供依据。应用Andersen-6级空气微生物采样器,以孟加拉红培养基为采样介质,于春、夏、秋、冬分别采集了山西省东南部3个羊场羊舍的真菌气溶胶,分析其气载真菌浓度和真菌气溶胶的粒径特点。结果表明,羊舍气载真菌一年中以秋季浓度最高,显著高于其他季节(P0.05),且秋季一天上午、中午、下午3个时间段中,浓度差异显著(P0.05);羊舍真菌气溶胶粒子4个季节在采样器上的分布基本相同,高峰出现在第Ⅳ级,主要分布在Ⅲ~Ⅴ级,占各级总数的72.66%~83.87%,可进入人和动物的肺泡;羊舍真菌气溶胶粒子计数中值直径(CMD)为1.3~2.9μm,粒径分布的离散度(GSD)为1.6~2.7μm;夏季CMD显著低于其他季节(P0.05)。综合以上结果,羊舍气载真菌浓度与季节密切相关,80%左右气溶胶粒子可进入人和动物肺泡,且CMD小于其他动物圈舍,潜在危害较大。     

文昌鸡鸡蛋胆固醇含量与蛋品质和血脂的相关性分析

【目的】蛋黄胆固醇含量影响鸡胚发育,本研究主要探讨蛋黄胆固醇含量与蛋品质及血脂的相关性,以建立胆固醇间接选择方式。【方法】选择具有完整系谱记录的42周龄文昌鸡为研究对象,以公、母1∶10的比例建立单父本家系24个,测定鸡蛋品质指标、胆固醇含量及公鸡和母鸡血脂含量。【结果】除蛋白高度、哈氏单位和胆固醇含量,蛋品质各指标在个体间和家系间分布差异显著(P0.05),但个体内差异不显著(P0.05)。个体和家系间,蛋重增加均伴随蛋黄重和蛋形指数上升(P0.05)。蛋黄中总胆固醇与母鸡个体间蛋品质各指标无显著相关性,但与父本家系蛋黄重呈显著负相关(P0.05)。蛋黄中总胆固醇含量上升伴随文昌鸡母鸡血清中甘油三酯含量和低密度脂蛋白胆固醇含量显著上升(P0.05)。【结论】蛋黄中总胆固醇含量不影响鸡蛋品质,蛋黄胆固醇含量宜采用家系法选择,血清LDL-C浓度可作为胆固醇含量选择的间接指标。     

青饲料对育肥期皖西白鹅早期增重和脂肪沉积的影响

青饲料影响鹅脂肪沉积和饲料转化效率。文章选择70日龄皖西白鹅240只,随机分为4组,每组3个重复。组1饲喂精料,2至4组为精料分别添加干物质含量15%、30%和45%青饲料,育肥30 d。皖西白鹅80日龄体重30%青料添加组显著高于其他各组(P0.05),90和100日龄体重不受青饲料添加比例影响。对照组母鹅腿肌重和腿肌率显著高于30%~45%青饲料添加组。血清VLDL、HDL、FFA和CM含量随育肥时间而下降(P0.05),但不受青饲料添加比例影响。皖西白鹅育肥早期体重受青饲料影响,15%~30%青饲料有助于提高育肥效果;血脂不能作为皖西白鹅肌内脂肪含量选择的间接指标。研究结果为鹅育肥期青饲料添加比例和添加时间确定提供理论依据。