上海郊区旧奶牛场改造的必要性和迫切性

<正>近20年来,我国的奶牛业有了蓬勃发展,饲养头数从1992年的294万头增加到2012年的1 450万头,几乎翻倍增加。在全国各省市中,唯独上海的奶牛生产没有发展,甚至有所减少,从1992年的7.4万头减少至6万头(不包括上海市在外省的奶牛场头数)。这与上海城市的发展和郊区的城镇化建设有关,也与农村耕地数量的减少和人们对环境保护意识的增强有关。10多年来,本市有一批奶牛场迁至江苏、浙江、安徽等省     

通过挤奶降低原奶中体细胞数的方法

评定原奶质量时,一般将体细胞数设定的最大值为4×107个,mL.如果体细胞数高于这个设定值,原奶生产者的收益就会立即受到损失.如果一个牧场生产的原奶的体细胞数保持这一水平达3个月之久,那么该牧场的原奶将被禁止出售.如果体细胞数超过这个设定值,乳品加工企业也不再会上该牛场收奶.只有通过送样证明原奶中体细胞数已下降到低于这个法定数值之后,乳品加工企业才会重新上门收奶.因此,对于原奶生产者来说,感兴趣的是将较低水平体细胞数的原奶尽可能快地送到乳品加工企业.然而,当原奶中体细胞数很高时,如果不废弃这些原奶,那么,原奶中体细胞的数量通常不能很快下降.