高效液相色谱法测定家禽组织中加丽素红含量的研究

为了建立家禽组织中加丽素红含量的检测方法,试验采用高效液相色谱法(HPLC法)并对待测样品的前处理和色谱条件进行筛选和优化。结果表明:采用乙腈萃取法将加丽素红从鸡体组织中分离出来,并将提取液减压浓缩至干,甲醇定容后检测。色谱测定条件为色谱柱Symmetry C18 5μm,3.9×150 mm,波长为475 nm,流速为1.0 mL/min,流动相为甲醇∶水=95∶5,柱温为30℃,进样量为50μL。对样品进行5个添加剂量水平的回收率试验,回收率为95.3%~99.5%,平均回收率为97.9%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~3.3%。回收率大于80%,说明该方法适用于分析检测家禽组织中加丽素红的残留量。     

加丽素红急性毒性及其对大鼠血液生理生化指标的影响

本文用加丽素红悬浊液分别对ICR小鼠和SD大鼠进行灌胃试验,研究加丽素红对小鼠的急性毒性作用和对大鼠生理生化指标的影响.研究结果表明,加丽素红的LD5.为81.43 g/kg体重.根据WHO 1977年颁布的毒性分级标准,加丽素红的LD5.大于5 g/kg体重,因此可判断为实际无毒范围.灌胃后各时间段血液生理指标(白细胞数目、淋巴细胞数目、单核细胞数目等)与灌胃前相比均无显著差异(P＞0.05);灌胃后试验组大鼠各时间段胆碱酯酶(CHE)与灌胃前相比,第12小时显著性升高(P＜0.05);谷草转氨酶(AST)与灌胃前相比,第24、36、48小时显著性升高(P＜0.05);谷丙转氨酶(ALT)与灌胃前相比,第24小时显著性升高(P＜0.05);各时间段ALP(碱性磷酸酶)与灌胃前相比,无显著差异(P＞0.05).本试验表明加丽素红虽然毒性小,但一次性大剂量灌胃后的12～24 h内能对肝脏功能指标造成一定的影响,即胆碱酯酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶著性升高.     

普洱茶对酒精性脂肪肝的预防作用研究

为探讨普洱茶（熟茶）对酒精性脂肪肝大鼠肝损伤的预防作用,将Wistar大鼠随机分为阴性照组、阳性对照组、KXL药物组以及普洱茶（低、中、高）剂量组。试验大鼠采用液体饲料饲喂,同时给予对应的受试物,60天后测定大鼠血清TG、TC、HDL-C、FFA、AST、ALT、INS水平及肝组织FFA、INS水平。与阳性对照组比较,普洱茶低、中、高剂量组血清TG、TC含量,低、中、高剂量组血清和肝组织INS水平,中、高剂量组血清及肝组织FFA含量,中、高剂量组大鼠血清AST、ALT活性均显著降低(P＜0.05或P＜0.01);普洱茶高剂量组血清HDL-C显著上升(P＜0.05)。普洱茶能够有效预防酒精性脂肪肝的发生或发展。     

饲料着色剂加丽素红对鸡血清蛋白的影响

研究加丽素红对鸡血清蛋白的影响,为科学评价加丽素红的使用安全性提供依据。根据体重对等原则,将120只健康的19周龄海兰蛋鸡随机分为对照组(0g/kg)、低剂量组(0.08g/kg)和高剂量组(8g/kg)3组。首先饲喂添加不同剂量加丽素红的试验饲料30d,之后改喂基础饲料至60d,分别在10、20、30、40、50、60、70、90d于颈静脉采血,采用SDS-PAGE分离鸡血清蛋白,并利用凝胶成像系统进行扫描定量。结果表明,饲喂添加加丽素红饲料的海兰蛋鸡血清中的4种血清蛋白α球蛋白、β球蛋白、γ球蛋白和血清白蛋白随饲喂天数的增加,不同剂量产生不同程度的差异变化,加丽素红对鸡血清蛋白的合成有影响。